憶之兩個人點頭說好,蕭元冬轉身走了,憶之和函易一起把那條生產線上流下來的食品揀了放在一邊。
速度非常快,基本上是幾秒的時間,剛剛蕭元冬兩只手忙得飛起來。
憶之她們一個人站一邊,這樣搭配剛剛合適。
很快蕭元冬來了,雙手抱了一堆紙箱。
她馬上放下來了,把紙箱拿著透明膠袋開始封箱。現在主要生產湯圓。
她們主要負責裝箱,一個紙箱二十袋,裝好自己封箱,不能少裝了。
生產好食品主要送到各個地方,有高、中、低三個檔次,食品的配方也不一樣。
低檔的主要送到農村的小賣部,中檔送到鄉鎮的商場,高檔主要送城里的超市。
城里的需求最多,超市里也會送中檔的,因為城市里也有一個區或者兩個區住的是工資少的人。
這些吳經理和老板開廠的時候都會考慮過,他們也自己親自送過超市。還有其他地區。
蕭元冬一個人封好小紙箱,開始裝箱,把封好的小紙箱全部放整齊,數好數量。
邊裝邊數邊封箱,只聽見封箱膠帶發出‘撲撲’的聲音。
蕭元冬訓練有素的動作,老員工才做得到,三個女生有條不紊地干著。
憶之她們揀了好長時間了,應該有一個小時了,她們看到旁邊堆著那么多,憶之趕緊大聲問:“元冬師姐,我們要不要來幫忙裝?”
蕭元冬頭也沒有抬說:“不了,到時候你們揀完了再說,記住不要掉在地上了。”
憶之她們點頭說好,就這樣一直干著。
昌盛他們被帶到生產部,莊主管馬上笑著說:“你們以前干過,這些機器應該都熟悉。現在主要生產湯圓。
現在你們各自守一臺機器,這里都是配料,需要你們按比例調均勻,再放進這兩臺機器里,讓它打成圓形。
還是需要一點人工,你們按照上面寫的比例。千萬要記住了。”
昌盛他們點頭說好,生產部還分了三個部門,第一個部門專門把原料糯米打成粉末。第二個部門專門把里面餡打成粉末。
一般是芝麻,花生,糖之類,第三個部門把這些粉末調成可以機器成型的狀態。
這個比另外兩個部門要仔細點。
莊主管說好后,拿來一張生產訂單,上面寫著配方,他仔細和昌盛他們說了。
昌盛他們看了好幾遍,點頭說知道了,莊主管馬上問:“你們以前在生產部哪個部門啊?”
昌盛趕緊說在磨米部分,德昌趕緊說在餡料部門,莊主管聽完后說:“原來是這樣。那你們先看一下旁邊他們怎么做的。”
昌盛他們點頭說好,旁邊有兩個穿的白色工作服,戴著口罩的兩個員工正在調配料。
只見他們一個調糯米粉,先倒粉,再倒桶裝的水,雙手拿著一把大勺子來回調。
調到一定程度他把調好的倒在那臺機器上,機器快速運轉,旁邊調餡料的員工趕緊從另外一邊倒上機器。
兩個人努力配合著,互相問著可以倒嗎?說可以之后才一起倒。
那臺成型機高速運轉,自動把剛才的粉和餡自動裏在一起,一個個圓圓的湯圓出來了。
這些成型機器價格挺貴的,還是屬于半自動化,湯圓出來后,后面有一排員工坐在一起,戴著一次性手套把湯圓全部揀進白色膠盒里。
然后再放在流水線上,進行最后的包裝。
后面的員工屬于包裝部門,他們面前守著的機器是封口袋,口袋上打印著精美的圖片,還有生產日期和保質期等。
這樣的工作有一些員工在做,一個裝好進口袋,另外一個在封口機上封口,因為老板為了節約開支,所以能夠人工代替就招員工進來干活。
一臺機器不知道能用多久,老板心里也怕。那個時候工資低。
封好后再放在生產線流下去,就是裝箱可以出貨了。
昌盛他們看了好一會兒,莊主管在旁邊介紹,他們認真記了下來,莊主管問:“你們看懂了嗎?”
昌盛他們點頭說好,就這樣莊主管叫他們在另外一臺機器旁邊,教了他們如何開關,還有旁邊的桶必須每天上午清洗一次,下午清洗一次,要洗干凈。
昌盛他們點頭說好,莊主管說完后,叫他們跟他來,讓他們一起把糯米粉和餡料粉一起抬過來。
然后帶他們到一個倉庫,里面放的全是桶裝水,用完了記得放回去。
吩咐完后,莊主管又交待了一次,讓他們記住自己該如何干,說完后才轉身走了。
德昌他們先把水抬了一桶過去,然后是粉和餡都抬過去了,放下后,去把兩個木桶洗干凈,洗好后才開始回來,倒水在木桶里,德昌負責調粉,昌盛負責調餡。
調均勻了,他們才打開那臺機器的開關,把粉和餡倒上去,看著機器高速運轉,發出轟隆轟隆的聲音。
過了好一會兒一個個湯圓成型了,順著生產線流了下去,德昌他們才放心了。
就這樣他們又繼續調粉和餡,慢慢地熟練起來。
這樣的工作一直到中午下班,廠里安著電鈴聲,到了中午十二點莊主管就會把它拉響。
看著這些員工自動站起來,準備去吃午飯,看到其他員工都走了,昌盛他們也停了下來。
莊主管過來叫他們去吃飯,發了兩張食堂飯卡給他們,告訴他們吃飯時記得拿給廚師師傅,讓他在上面做記號,吃一頓劃一次。
他們點頭說好,和以前一個樣。
憶之她們也停了下來,穆主管走了過來,發了兩張飯卡給她們,叫她們記得給打飯的師傳打個記號。
憶之她們點頭說好,昌盛他們在門口等函易她們,看到她們出來后,教她們打卡。
那張紙卡在打卡機上按下去,打上了時間就可以了。
函易她們自己學著打了一下,卡上一下子是現在的時間,這個時候人走的差不多了。
他們把工作服已經脫了下來,怕吃飯時弄臟了,把衣服裝進各自的口袋里,四個人才一起去了食堂。
食堂里不大,只有一百人左右,可以一次性坐完那些桌椅。
打到飯菜的員工已經拿起筷子吃了,還有一些人在排隊。
四個人一起站到隊伍后面等著,慢慢地到了他們了,吃飯的人不是很多,只有兩個廚師。
他們站在廚房里面穿著白色廚師衣服,戴著口罩和白色的廚師帽子,各自拿著一個大鐵勺,問完要打菜的員工要什么?
員工說了后兩個師傅拿著大鐵勺子打了,都是吃的自己的飯盒,食堂里有幾排小柜子,專門放員工的飯盒和水杯,上面都貼著每個人的名字,每個員工有一把小鑰匙開門。
剛開始吃飯食堂里用的白色飯盒,看到每天都有一堆飯盒垃圾,吳經理看到后,和老板商量一下,讓大家自己買個飯盒,以后都用自己的吃飯。
專門修了兩排水龍頭,一共有十個,放著十瓶兌過水的洗潔精,讓大家吃完后把自己的飯盒洗了,放進自己的小柜子。
大家也自覺,不會浪費很多水,洗完了放進小柜子后走了,準備回到自己的宿舍休息一下。
昌盛他們剛來,沒有帶飯盒,廚師師傅只好給他們用白色飯盒打了飯菜。
都是出來打工的,大家都不容易,食堂的飯菜一般一葷兩素,一頓五元錢。
中午和晚上吃的菜不一樣,考慮晚上大部分時間要加兩個小時班,廚師師傅放的油還算足,雖然是大鍋飯,但是飯菜還是挺好吃的。
四個人拿著飯卡讓師傅打了記號之后,才拿著飯盒找了位置坐下來。
大家一起吃飯有點熱鬧,彼此問著對方一些事情,憶之她們在學校也這樣吃過,只是有時候會拿到學校的宿舍。
這里好像大家都在這里吃,吃不完的會倒在旁邊一個綠色的垃圾桶里。
以前大家沒有吃完也不管,一下子把飯盒扔進垃圾桶里,吳經理看到后,覺得有點浪費。
自己的親戚有在農村的,他們會把剩飯剩菜喂豬。
想到這里,他才叫廚師師傅讓大家把剩下的飯菜倒在一個桶里,打電話叫親戚來拉回去喂豬。
憶之她們吃著飯菜笑著說:“哥,你們以前在這里吃的習慣嗎?”
德昌邊吃邊說:“這里還算可以了,以前我們進的那個廠員工多,飯菜真的沒有什么油,吃起來就是只有咸味,沒有油味。”
昌盛也邊吃邊說是啊,好多了,比吃方便面好吃。
接著說起以前兩個人一起買方便面吃的事情,憶之她們也說了,覺得這個廠還算不錯。
四個人吃完后,把飯盒扔了,早上只吃了兩個蛋,今天中午的飯菜全部吃光了。
四個人吃飽后一起走了出來,朝保安大叔那里走去,準備把行李放進宿舍里。
保安大叔已經吃過了,昌盛他們笑著叫了他,說是來拿行李的,保安大叔點頭說好。分別把宿舍的鑰匙給了他們,他們趕緊說了謝謝。
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