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生如戲唱 第一百一十二章 學道

作者/于長生 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    半仙逸聽了點點頭,道:“這倒是。”

    小半仙道:“走吧,回去好好休息,晚上等著去吃頓好的。”

    等回到家中,莫流年正在做菜,小半仙走進了廚房中,灶臺就跟燒出來的黑瓷一樣光滑。

    小半仙直入了廚房來偷吃,進了廚房之后小半仙只見莫流年利落生火,燒水,下面、入料。

    然后莫流年找了兩個新鮮雞蛋打成漂亮的荷包蛋。

    小半仙遞上剛在街上買來的兩個水靈靈的六月柿給莫流年,而莫流年沒有吃直沿著柄處的凹溝切了六瓣兒,里邊兒沙瓤飽滿,盈盈誘人,卻一絲兒的汁水也沒有溢出來。

    擱進鍋里同面一起煮,頓時酸香撲鼻。

    這時小半仙只見莫流年此時把菜倒進鍋里,然后加香料慢慢炒,莫流年雪白的衣袖拂在灶臺邊不方便,她還挽起了袖子炒。

    莫流年把另一口鍋放到火上,等鍋稍微加熱后倒入一點油,等油冒煙了說明油熱了,這時候把雞蛋在鍋邊上磕碎,雙手拇指從磕破的裂縫上打開雞蛋,放入鍋中。

    等雞蛋邊緣能看到微微的焦色后,莫流年的手指稍微抓把鹽,均勻灑在雞蛋上。

    等到油溫適合的時候莫流年拿起小鏟子把雞蛋反過來,先把鏟子上的水滴擦掉。

    莫流年有條不紊地進行著,小半仙只覺得一陣濃煙撲面而來!

    再煎一會兒等反面同樣邊緣泛起焦色就可以出鍋了。

    莫流年此時又管拎起那一只十三年的豬膘肉擱在案板上,小心地切下一小條肉,把其余的仍然掛起。

    肉洗凈后切成細絲,上籠屜燜熟,再拌入麻油辣油和香料,濃郁的肉香在小小的灶房里飄起。

    一旁另起了一口鍋,清水滾開后莫流年從羊腿上剔下幾塊小骨,削下一塊瘦肉,撕得極細一并扔進去,撇去浮沫。

    彈進鹽和一些不知名的香料燉了許久,香味越來越濃郁,仿佛有只無形的手勾著小半仙的腸胃,饞得人心癢難耐。

    那被文火熏烤的肉轉成了金黃,不知莫流年把蜂蜜,擠抹在肉上,更是噴香撲鼻,誘人食指大動。

    等水沸了,莫流年將面條下到里頭,過一忽兒又將油鹽放上,再過一忽兒就宣告成功了。

    莫流年將面條和湯倒了一盤,又將臘肉切了幾塊。

    然后莫流年開始煎餅,一手用木勺把瓦盆的小米磨漿挑起來;不能多也不能少,向灼熱平滑的鏊子上傾下。

    那一雙手迅疾地用一片木板將米漿攤平,恰巧合乎鏊子的大小。

    不過一分鐘,攤漿,揭餅,馬上一個金黃色的煎餅疊置于身左旁秫秸制成的圓盤上面。

    她更須時時注意添加鏊子下的燃料,使火不急,也不太緩,這樣方可不至于干焦與不熟。

    莫流年炒菜做飯,可謂是色香味俱全,把食材調料搭配的剛剛好,以合適火候烹飪,這樣做出來的飯菜很受到大家的歡迎。

    油鍋輕輕地爆著,浮在油面上的泡沫漸漸向鍋沿去,終于消失了這道菜也算是做好了。

    然后莫流年開始做下一道菜,一旁在廚房偷吃的小半仙只見莫流年把斬好的鴨丁撥下鍋,用筷劃開,再倒入菱肉。

    這時油鍋爆得厲害了,鍋內的鴨丁、菱肉微微地跳動著,四周卷起細碎的油花,竄出一股股帶著濃香的白氣。

    過了兩分鐘,倒出酥嫩的鴨丁、菱肉,鍋內留少量滾油,投入蔥段爆一下,再將鴨、菱倒入,調料跟著下鍋,汁濃后,起鍋撒上幾絲青紅椒,淋上麻油……

    在整個烹調過程中,莫流年操作得那樣熟練,這不僅說明她是一個烹調能手,小半仙還從莫流年的全神貫注中,感覺出她對烹飪的熱愛。

    這色香味俱全的佳肴,就是胃口不好的人看了,也會不由得舌底生津。

    小半仙問:“瑤兒和無垢呢?”

    莫流年道:“瑤兒在房中休息,無垢說今早沒做早課,也回房了。”

    小半仙很自然的就擼起袖子幫莫流年摘菜,以前是做三個人的飯,現在加了一倍,莫流年也忙了許多。

    小半仙和莫流年之間的閑聊并沒有影響灶臺上莫流年的忙碌,在莫流年的巧手和小半仙的幫忙下,不多時,幾盤菜就做好了。

    綠蔥蔥的青菜腐皮,金燦燦的灑了小蔥的煎豆腐,新鮮的蘑菇片炒咸菜,還有一盆香濃柔滑的雜絲蛋花紅薯羹。

    半仙逸在一旁看到這情形心里也轉了幾個念頭,這時送貨的人也來了,半仙逸立刻去前面張羅。

    莫流年和小半仙面對面的擇菜,莫流年道:“老板,不如你教我斬妖之術吧。”

    小半仙挑眉道:“這不是一朝一夕能學會的。”

    莫流年道:“以前我不學,是因為有你在,可現在我卻不想成為你的負擔。”

    小半仙想了想,“并不是我不教你,只是術法難練,有些人十年都未必有小成,不過你若真想學,我就教你。”

    莫流年這才展眉。

    半仙逸將生活所需按人頭分配好,又顛顛的去逗馬匹與小莫的小紅馬去了,小紅馬對半仙逸打了個響鼻就扭過馬,對他的殷勤根本不屑一顧。

    半仙逸沒勁這才回到房中,但卻不是自己房間,而是半仙瑤的房間,他們兩姐弟這些年一直在一起,雖然長大了但還是彼此最親近的人。

    而屋內的半仙瑤就那么靜靜地站著,姿勢沒有任何變化,不知道在想什么,容顏分明一點不老,可是看上去,總感覺有幾分與年齡不相稱的成熟的氣質,漆黑的眼睛里,是閱盡世態的淡然。

    半仙瑤原本側臉朝著門的,似感覺到半仙逸的走近,她徐徐轉首,此時呈現的是一副清秀的容顏。

    年輕的臉蛋約有十八九歲,身姿秀異,立于窗前、朱欄彩檻的背景中,任清幽夜風吹動他的涼衫廣袖,眉間銜一抹郁色,蕭蕭肅肅,竟有謫仙一般的風致。

    皓齒朱唇,天質自然,半仙瑤幽深的眸子憂郁殤淡。

    一身素雅的衣裳配合密林山川綠葉,襯的半仙瑤更加脫塵超俗。

    半仙瑤不著痕跡地隱約的彷徨,淺淺一笑,依舊風華絕世,靜若白蓮,卻已蒙上塵世的滄桑,掩蓋了原來那脫俗出塵的氣度。

    莫流年道:“這有我就行了,你去陪陪他們吧。”

    小半仙這才起身,洗凈手,本想去找半仙瑤兩姐弟說話,但想了想還是推開無垢的房門。

    無垢已經做完早課,見到小半仙,笑了起來,親親熱熱的喊了聲:“半仙大哥。”

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