回到家以后,晴嬸子就開始忙了起來先把豬內臟處理了,晴嬸子要了一副豬大腸,和一個豬心。
豬大腸不好清洗,先找了把剪刀,剪去肥腸外面的肥油。
把費油剪干凈以后,又用水灌一次大腸。然后找根筷子,從腸子開口處把外皮往里推,把腸子內部翻到外面。
然后加點玉米面和鹽到盆里,再加一點水,水要少一點才行。使勁反復搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生為止。然后用清水沖洗干凈。
收拾完大腸,又把豬心收拾了。
中午吃飯的時候,每家都傳出了肉的香味。很久沒吃過肉的孩子們,都趴在鍋邊不愿意走。
中午晴嬸子煮了豬大腸,洗大腸用了那么多東西,總算沒有白費功夫。這樣洗出來的大腸,吃起來一點味道也沒有。
美美的吃了一頓肉,晴嬸子說道:“佳怡,等會下午我們炸丸子,你跟我一起吧”
“好的嬸子我跟你一起炸。”
“我們家你梅子姐,就喜歡我炸的丸子”
“她每年都這在中秋節前一天回來的,今年肯定也是”
“所以我炸點丸子讓她們明天回來吃”
吃完飯大家去休息了一會,下午剛起來就看到晴嬸子已經在廚房了。
走進廚房就看到,晴嬸子在把豬肉洗凈去皮切塊,再切成小塊,用刀剁成泥,又把姜切片,再剁成末,蒜排拍扁后剁成泥,蔥切成蔥花,把蔥姜蒜放入豬肉中,加入雞蛋,加調料。
晴嬸子見我進來了就道:“佳怡幫我把那邊的饅頭,搓成饅頭削,我等會要用”
“好的”饅頭是前一天晴嬸子就蒸好了的。就是準備炸丸子用的。
我把饅頭搓成削以后,晴嬸子把它拌到肉一起,用筷子順時針方向攪打均勻。
晴嬸子讓我把鍋燒熱,我就在下面燒火,晴嬸子就要開始炸了。
晴嬸子把肉蓉捏在手心,用虎口擠出丸子,用湯匙刮下來,等油燒至六成熱的時候,把丸子放進鍋里,轉到小火炸,用漏勺來回攪拌,炸到丸子金黃用漏勺把它漏出來,丸子就炸好了。
炸著炸著就聽見外面有人在叫“媽,你老兒子回來了,媽你做什么呢這么香。”
說著人就進了廚房,一見到人晴嬸子就笑開了。
“呦這不是我老兒子回來了嗎”
“媽,你想我沒,我可是想你了。呀,丸子,不管我現在就要吃,啊……”
“去,這么大的小子了還和以前一樣,佳怡還在呢,不嫌丟人那。”
“唉,佳怡妹子在呀。”說完笑著撓了撓頭。
“晴嬸子,你們感情真好”心里有些傷感,后世的爸媽是見不到了,原主的爸媽又不在身邊,心里還挺不得勁的。
“丫頭想家了吧,唉,也真是的,這個年代啊,讓一個小姑娘,到這么個人生地不熟的地方。”
“唉,無依無靠的,這村里的人要是好相處的還是好的,要是不好相處的那要怎么辦喲。”
“丫頭,看開點到哪里都一樣好好的,我們這里的人還不錯,你心里要想著,我比別人都幸運,這樣心里就舒服了。”
“謝謝你晴嬸子,我會好好的。”
“還有你,臭小子都怪你搞怪,害得佳怡難過了吧。”
“好吧,媽我錯了,可是我真的是有點餓了。您就讓我吃點吧。”
“好吧,拿個碗來裝幾個去吃去,少吃點,你姐明天要來,還有你外甥,外甥女。你好意思和他們搶嗎?”
“好吧,我少吃點。”
“佳怡你現在書看的怎么樣了。有不會的嗎?”
“沒有謝謝,我和依依姐他們一起看的書,有不會的我都問她們都已經弄懂了。”沒敢說我基本上都會了,怕打擊到他。不會的都是這個年代的東西,也確實找了依依姐解決了。
就這樣時間到了晚上,吃完了飯到了洗漱的時間。
看著晴嬸子還有海叔都洗完了,又見到劉文軒洗完了出來,就拿這衣服去洗澡了。
劉文軒剛洗完澡回屋里后,感覺想要上廁所,出了屋門,往大門外走去。
習慣性的往有亮的地方看去,就見燈影里出現一個女人的身體。
唐佳怡在這兩個多月的鍛煉下,身材已經很好了,該發育的地方也開始發育了。
以前大概能有160多斤的,現在大概還有140斤。
身高也長了幾厘米,所以看著不像剛開始那么胖了。
劉文軒嚇了一跳,他不知道自己剛出來她就進去了,趕緊跑到門口開了門出去了。
劉文軒臉通紅,心里很不好意思雖然沒有看到真人,只是地上的一個影子,心里還是覺得不好意思。
唐佳怡不知道這件事,洗完了澡就出來回屋睡覺了。
第二天起來去跑完了步回來吃飯,晴嬸子說道:“佳怡,今天中午早點回來,你梅子姐子姐今天回來,你早點回來認識一下。”
“好,晴嬸子,那我先去豬棚了。”
“嗯,去吧。”
把豬喂了后,就上山割草了,走過依依姐家門口就看見幾個男生在打掃衛生呢。
羅志強道看到唐佳怡從門口走過道:“佳怡妹子,今天中午過來吃吧”
“對了,今天中午我可能不過來看書了,晴嬸子家的梅子姐今天回來,讓我早點回去玩呢。”
“奧,好的。”
跟他們道了別就往上山去了。
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