“三姐，咱總不能一直在外頭吧。”雖說今兒個(gè)逮了幾只兔子，但山上的活物可不是那般好撈的，不然白家村的人還不得早將附近山里的野味給打完了。
“放心，咱們在這兒的日子待不了多久。”最多兩天。不過，她會讓它們延長到最少幾天的，白小秋斜斜扯了扯嘴角。
太陽升上山不多會兒，三人就到了鎮(zhèn)子。由于平日里來得不多，涉及要來鎮(zhèn)子的事情，往往是白趙氏和老三媳婦劉氏。
有幸被帶去鎮(zhèn)上的晚輩，大家都有份，唯獨(dú)輪不到她們姐妹幾個(gè)。
白小夏雖然年歲大，但也只來過沒幾回，加上怕遇上熟人，回頭告到老白家，收了她們的兔子或者兔子錢，所以一個(gè)勁埋頭走。
白小冬壓根就沒來過，雙眼興奮得四處瞅，十足十一副劉姥姥進(jìn)大觀園的模樣。
白小秋到底是現(xiàn)代穿越過來的，別說這么一個(gè)在她們眼中巨大，在她眼中渺小的隨安鎮(zhèn)了。就是北上廣深，甚至國外，她也沒有把自己丟了的經(jīng)歷。
“二姐，你來過，打獵的活物一般賣哪里？”這里是古代，很多事情她還不熟悉，先問問來過的白小夏再做打算。
“我聽說都是拿到鎮(zhèn)子里的市場賣，那兒有專門賣活物的，但是……”
白小秋明白她的顧慮，不就是怕被捅出去么，她光腳的不怕穿鞋的，銀子還能被搶去不成？
抬腳就要往前頭走，搜尋市場。
白小夏有些擔(dān)憂，欲言又止。白小冬年紀(jì)小，說話比較直，“三姐，要不咱們?nèi)テ渌胤剑蝗槐蛔サ搅耍米泳捅皇兆吡恕！?br />
在她看來，賣兔子要很久，就像白趙氏帶著人來賣菜一樣，一賣就是大半天。
到時(shí)候有人回去傳消息，白趙氏她們指定來搶走兔子！
“她要搶你就給？”白小秋伸出手指點(diǎn)了點(diǎn)她的頭。不過還是把她們的話放心上了。
仔細(xì)思索了一番，還有哪里需要用到野味？送到大戶人家？嗯，這是個(gè)好辦法，大戶人家要采買，她們可以去試試。
不過上輩子電視劇看得多，也明白去大戶人家找人或者賣東西，是要給好處的。想到這里眉頭皺了皺，除了這四只兔子，她還真沒有能賄賂人的東西。
大戶人家還是算了。
正思慮間，見到十字路口有一家大的酒樓，白小秋腦瓜子一閃，酒樓最少不了有錢人，還有五湖四海來的人了，野味也是很受歡迎的，就在酒樓試試！
只可惜，才走上前，就被酒樓小二以她們窮酸吃不起為名，趕出來了。
白小秋氣惱，真是現(xiàn)實(shí)版的狗血劇情！劇名就叫狗眼看人低！
閣以往誰敢瞧她不起？
這一家不行，她只好想下一家。
白小夏和白小冬像霜打的茄子，頭垂得低低的，不敢見人。
“把頭抬起來，咱不偷不搶，堂堂正正做人，有什么好怕的。”白小秋眉頭皺的死緊，若不是她穿越過來，姐妹仨都是這樣懦弱的性子。
唯獨(dú)大姐潑辣一點(diǎn)，才能偶爾維護(hù)她們一下，哪知才滿十五，就被嫁得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的了。
這下可好，沒人幫助她們，更是被欺負(fù)得連粗氣也不敢喘一下。
聽了白小秋的話，兩人一震。她們的確是靠自己的，怕什么？自己抓的獵物，還要看人臉色偷偷摸摸的賣，也是沒道理。
白小秋見她們總算沒有低下頭了，這才繼續(xù)搜索。
又試了一間比較大的酒樓，還是被趕出來。她眉頭皺得更緊了。
鎮(zhèn)子雖然也大，但酒樓統(tǒng)共沒幾家。這兩家大的都不行，就只有兩家小的了。
原本有些信心的白小夏和白小冬，此時(shí)又蔫吧了下來。
白小冬更擔(dān)心，“姐，沒人要咱的兔子，不如咱把兔子拎回去，阿奶他們就可能原諒我們了。”
“小妹，你這什么思想？趕緊的給我憋回去！我白小秋出來了就不打算回去！要回去，也是他們來求著我們回去！”別看他們老白家人多，真正能干活的可不多。
少了她們姐妹仨，那些人扛不住幾日。
再說了，還有個(gè)枯名釣譽(yù)的還等在那兒，她們不回去著急的會是他，她愁啥。
瞅了瞅眼前與那兩家門庭若市的酒樓相距甚大的“福滿樓”，白小秋狠心抓了一把自己的大腿，做好被趕出來的準(zhǔn)備，抬腳走上前去。
想到很可能被趕，她臉色也不那么和悅了，門口的店小二見她們姐妹仨，還以為是來吃飯的。
“三位姑娘，里頭坐。”熱情的模樣，讓白小夏和白小冬一愣，頭微微抬起。
只見里頭稀稀拉拉做著兩三個(gè)人，更是顯得酒樓空空蕩蕩的，好不慘淡。
“大哥，我不是來吃飯的，我來賣兔子。”見終于有人沒有一見面就趕她們出來了，白小秋的態(tài)度又好了起來。
店小二一聽，臉色瞬間變得不好起來，好歹沒有直接趕人，“我們這兒生意不好，估計(jì)用不上你們的兔子。”
只要沒有立即趕人，就有機(jī)會。
白小秋一笑，“若我說我能讓你們的生意好轉(zhuǎn)一些，你可否帶我去見你們掌柜的？”
今兒個(gè)早上來的路上她依稀見著幾朵菇，這才想起，此時(shí)剛好是夏季，森林深處里只怕有不少的菇。
之所以今兒個(gè)幾人沒有采摘到，是因?yàn)楦浇缴系墓剑瑤缀醵急淮謇锏娜瞬烧吡恕?br />
路上她還在想，賣完兔肉便帶幾人深入山里瞅瞅。
若是真找到有，她能做出好幾樣不同的味道來，不怕賣不出去。
店小二雖然懷疑她說的話，但本著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的原則，還是把她們帶到了掌柜面前。
“姑娘啊，不是我不買你們的兔子，只是你瞅瞅，我們福滿樓門可羅雀，用不上啊。”掌柜的也愁得很。
自家酒樓生意一差再差，若是這個(gè)月還這樣下去，他可就熬不下去了。
幾只兔子雖然不貴，但也要銀錢買的不是。
“我可以把做兔肉的新奇法子連同教給您，保管唯獨(dú)福滿樓有，就算不能挽回很多客人，起碼也能挽回一些。”這個(gè)白小秋不擔(dān)心，抓住了無數(shù)挑剔現(xiàn)代人胃口的干鍋兔和麻辣兔肉，放在古代必定更吃香。
“哦？有這么好的法子？”掌柜有些懷疑，想了想，然后說了個(gè)折中的辦法，“這樣吧，我先給你買一只兔子，你先做一盤出來，若是效果好，我把你剩下的兔子也給買了，如何？”
“沒問題。帶我去一下你們的廚房。”白小秋爽快的答應(yīng)下來。這家酒樓的確生意慘淡，但不代表就走到了絕路，端看有沒有新菜式挽救了。
酒樓食客少，掌柜的也沒什么好忙，直接帶白小秋去了后廚。
先給其中一只兔子稱了，三斤七兩，帶皮二十五文一斤，九十二文半，白小秋要了九十二文。掌柜的說話算數(shù)，轉(zhuǎn)身回去取了一串錢遞給白小秋。
“多謝掌柜的。”白小秋接過來，然后從里頭取出八文來，給回掌柜。掌柜見此甚是詫異。這小姑娘年紀(jì)輕輕，不占人便宜，是個(gè)好的。
白小秋四下搜尋了一下，把案板旁邊小點(diǎn)的刀拿出來，利落的給那只兔子劃了一刀，去皮清理好。這般利落的動作，也得虧了上輩子總是外出“打野”的愛好。
沒點(diǎn)本事，哪里敢在外頭深山露營。
掌柜的一看她的手法，就知道純熟，不由暗贊。
收拾干凈的兔子被斬成小塊小塊的，然后拿到開水里綽了一下，撈起，瀝干水分。
起油鍋，調(diào)糖色。在糖色起泡時(shí)將兔肉下鍋上色，加姜、蒜爆炒去腥味，再放入干花椒炒香，又加了點(diǎn)蔥段一并炒熟，再倒入生抽炒均勻，然后起鍋。
可惜沒有料酒和孜然粉，只能放了點(diǎn)其他的酒。雖然味道差了些許，但也不怎么妨礙整體。
就算如此，掌柜的也已經(jīng)目瞪口呆了，他們做的兔肉，一般就是蒸，煮，炒。最多加點(diǎn)輔料下去一并煮，哪里有這般多的程序，看得他眼花繚亂。
不過，還真是香！
白小秋遞了一雙筷子給他，示意他嘗嘗。
他接過手，瞅了瞅滿盤子的干鍋兔肉，先挑了塊個(gè)頭均勻的來吃。
還沒入口就香得他口水往嘴里冒，入口之后只覺一陣又香又又濃，吃起來又覺得兔肉細(xì)嫩無比，心下暗喜。
他福滿樓就是因?yàn)檫@兩年沒什么菜式，找不到合適的廚子，這才逐漸沒落的。
作為一個(gè)挑剔的食客，他自然品嘗得出來這是一道上好的美味佳肴。
“嗯，不錯(cuò)。想不到姑娘小小的年紀(jì)，就有這般手藝。”
白小夏和白小秋整個(gè)過程大氣不敢出。她們以為白小秋是隨便亂說的，只想把兔子賣出去，哪想居然真會，而且做出來超好吃的感覺，她們口水都要流下來了。
想想是在別人這，連忙收斂自己。
“既然掌柜的滿意，以后若是我們有其他野味要賣，可否拿來這里？”白小秋趁熱打鐵。“我還可以跟掌柜的保證，同時(shí)會給福滿樓帶來新菜譜。”
舍不得孩子套不著狼，咬咬牙送點(diǎn)上菜譜，必須弄點(diǎn)錢傍身，這是目前她能想到的最便捷的來錢法子了。
自己這番話說下來，若是這掌柜是個(gè)精明的，必不會往外推拒。
“可以。”聽說有新菜譜，掌柜的猶豫都沒有猶豫，直接就答應(yīng)了。反正酒樓已經(jīng)虧損兩年了，不差這些時(shí)日。
何況，有了這道干鍋兔，生意會好上一些。
“把今兒個(gè)這道干鍋兔推出去，就說是福滿樓最新出的招牌菜。”掌柜連忙吩咐店小二。
又讓人給姐妹三個(gè)把余下的兩只大兔子要了，依著白小秋的意思，留了一只小的。
白小冬把白小秋拉到一邊，“三姐，咱把那只小的也賣了吧。有五十文呢”
白小秋好笑，點(diǎn)了點(diǎn)她的頭，“不嘴饞？”
“不，不嘴饞。”白小冬連忙忍住，五十文的誘惑力，還是大過吃兔肉。
白小夏也是這個(gè)意思。
白小秋只好把小的那只也一并遞了過去稱。
一只大肥兔，一只中等大的兔子，一只比較小的兔子，一共九斤六兩。
因著白小秋剛剛做了一盤子干鍋兔，待會兒還會把做法教給福滿樓，掌柜的直接按十斤算的銀錢，給了二百五十文。
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