其他人都盯著這個(gè)出場(chǎng)前被主持人渲染得十分出色的年齡最小的參賽選手，都想著看看她到底有何能耐？在安定侯世子這塊良玉前，她還能否繼續(xù)出彩？或者是原形畢露？
陳蕭然沒(méi)有忽略其他選手的表情，除了世子還是那副對(duì)所有人和事都無(wú)所謂的表情外，其他人看好戲的表情，格外刺目。陳蕭然當(dāng)然知道他們這樣對(duì)自己有敵意，還都是開(kāi)場(chǎng)前主持人給她拉得仇恨。
但陳蕭然對(duì)自己的兩道菜十分自信。當(dāng)她看見(jiàn)評(píng)審拿起了筷子，躊躇的時(shí)候，心里還是有些緊張。
“小姑娘，這兩道菜都是你的？你想我們先嘗哪道呢？”評(píng)審中唯二的女評(píng)審，其中一個(gè)對(duì)陳蕭然問(wèn)道。
陳蕭然看著問(wèn)話的女評(píng)審，雖然還是一臉嚴(yán)肅，但總歸態(tài)度十分正常。
陳蕭然想了想道“各位評(píng)審，我對(duì)我自己的兩道菜的味道都非常有信心，但如果要分先后品嘗的話，我希望各位能先品嘗我這到酸湯肥牛然后再試試另一道涼拌牛雜”
既然陳蕭然已經(jīng)說(shuō)了，所有評(píng)審也沒(méi)有故意為難她這個(gè)小姑娘，按照陳蕭然介紹的開(kāi)始品嘗。其實(shí)，他們也不對(duì)她的菜抱有多大的期待，畢竟趙世子的翡翠白玉卷珠玉在前，即便對(duì)陳蕭然在西南那邊的事跡有所耳聞，但也只是耳聞而已。
當(dāng)評(píng)審嘗了一口肥牛，入嘴的順滑、肥厚，還有湯汁的雖然酸辣，確有十分清爽，入口，口頰留香，不受控制分泌出了更多的唾液，里面的金針菇更是吸足了牛肉和酸湯的精華，十分入味，層次分明；吃過(guò)了酸湯肥牛，不但微微出汗，唇齒也微微麻辣，但所有的一切，又剛剛好，打開(kāi)了這一天品嘗早已失去敏感的味蕾。
看著周圍人的目瞪口呆，崔大花十分自豪，與有榮焉。不自覺(jué)握緊了抓住妹妹的手。二妹總是能絕地逢生，一再創(chuàng)造奇跡。
第一道酸湯肥牛大獲成功，各位評(píng)審也對(duì)接下來(lái)的涼拌牛雜十分期待。涼拌牛雜，陳蕭然不但在味道上下足了功夫，在擺盤(pán)上也是費(fèi)了點(diǎn)心思。
陳蕭然借鑒了中國(guó)水墨畫(huà)的意境，用花開(kāi)富貴的主題，進(jìn)行了裝盤(pán)。將牛雜層層疊疊，擺放出了盛開(kāi)的花朵的模樣。
十位評(píng)審，掀開(kāi)蓋子，仿佛看見(jiàn)了一幅美好的畫(huà)卷，都不忍心品嘗這道涼拌牛雜了。但陣陣撲鼻、濃郁的香氣混合著紅油的辣嗆味道無(wú)時(shí)無(wú)刻不刺激著他們的感官。
剛才20號(hào)桌，陳蕭然那桌，鹵制牛雜和炒制紅油時(shí)的味道，都讓所有人印象深刻，此刻成品擺在了他們面前，他們哪能控制住自己想拿起筷子的沖動(dòng)。
入嘴的味道，機(jī)器特別，牛雜在一般人家都是不用的東西，雖然最近在全國(guó)風(fēng)靡了用豬下水做菜，但因?yàn)榕Ｈ獗旧淼奶匦裕g性十足，既不易煮爛也不易入味，更別說(shuō)牛雜那可怕的外表了。
但這道涼拌牛雜，讓他們所有人都對(duì)牛下水改觀了。
先不討論拌汁的滋味，關(guān)是牛雜本身，就已經(jīng)鹵制的十分入味、熟爛，放入口中，上下牙齒輕輕一咬，就能輕易咬斷，然后滿嘴都充斥著鹵香味，吃到最后還會(huì)有淡淡中草藥的回甘。難怪剛才20號(hào)桌鹵制牛雜的時(shí)候，整個(gè)會(huì)場(chǎng)每個(gè)角落都彌漫著濃郁得化不開(kāi)的香氣。
還有這盤(pán)底的拌汁，麻辣咸香，加上熟芝麻豐富了口感，與牛雜相得益彰，但又不喧賓奪主，可見(jiàn)做這道菜的廚師手藝是何等出色，這不咸不淡，口感與滋味都要恰到好處，最是考驗(yàn)功底和對(duì)事物本身味道的拿捏了。
沒(méi)想到牛雜這么一處理，不但沒(méi)有了原來(lái)的腥膻味道，還十分入味，口頰留香，與九轉(zhuǎn)回腸這類菜品不遑多讓。
十位評(píng)委吃了第一口，就已經(jīng)徹底打開(kāi)了味覺(jué)，和著拌汁的麻辣，一塊一塊，很快一盤(pán)涼拌牛雜就已經(jīng)見(jiàn)底。
臺(tái)上其他參賽選手，沒(méi)有想到，還能見(jiàn)到這一幕，剛才即便是趙世子的翡翠白玉卷，十位評(píng)審都還能保持優(yōu)雅的用餐禮儀，雖然也給予了極高的評(píng)價(jià)，但相較于，對(duì)最后這一道涼拌牛雜來(lái)說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)的氛圍相差很大。
剛才牛雜，評(píng)審爭(zhēng)搶的場(chǎng)面太過(guò)震撼，讓臺(tái)上、臺(tái)下的人都十分遲疑，剛才還認(rèn)為安定侯世子十拿九穩(wěn)第一名，現(xiàn)在看來(lái)，也是撲朔迷離了。
臺(tái)上的選手，在陳蕭然和趙浩然之間來(lái)回掃視，仿佛想從他們兩人的面部表情看出些端倪一樣。
臺(tái)上的評(píng)審也陷入了混亂，明顯是意見(jiàn)不統(tǒng)一，一直在交頭接耳，陷入了糾結(jié)之中。楊大人自始至終都在盡心職守，收集、引導(dǎo)十位評(píng)審的意見(jiàn)，期望能讓他們達(dá)到統(tǒng)一，以便能盡快結(jié)束今天一天的比賽。
外面已經(jīng)華燈初上，天也漸漸暗了下來(lái)。今天一天五組100人的比賽，花費(fèi)了接近6個(gè)時(shí)辰。
臺(tái)下的觀眾已經(jīng)饑腸轆轆，如果不是為了最后這一組的結(jié)果，很多人都不能堅(jiān)持下來(lái)了。
好在，這不是個(gè)遙遙不期的持久張，最后總歸會(huì)有折中的辦法，能讓所有人妥協(xié)認(rèn)同。十位評(píng)審終于達(dá)成了一直意見(jiàn)。
結(jié)果交到了楊大人的手里。
楊大人拿到了今天5組的晉級(jí)名單，每組會(huì)取前4名直接晉級(jí)，雖然只要能達(dá)到前4就可以晉級(jí)復(fù)賽，但對(duì)于水平相當(dāng)?shù)膹N師來(lái)說(shuō)，名次的先后也事關(guān)自己的榮譽(yù)和顏面，所以，所有人不但關(guān)心是否晉級(jí)，也同樣關(guān)注自己在小組中的名次。
楊大人順利得宣布了前4組的晉級(jí)名單，沒(méi)有懸念，都是1、2、3、4名直接晉級(jí)，晉級(jí)的高興不已，失敗的也直接退場(chǎng)了，等了這么長(zhǎng)時(shí)間早就已經(jīng)筋疲力盡、餓得前胸貼后背了，還不如趕緊吃頓熱飯，暖暖腸胃。
留下來(lái)的都是關(guān)注最后一組的成績(jī)，因?yàn)樗麄兌贾雷詈筮@一組是評(píng)審花費(fèi)時(shí)間最久的一組了。1號(hào)和20號(hào)兩位選手肯定能晉級(jí)，這是所有人都不懷疑的事情，但他們關(guān)注的是這兩人到底誰(shuí)能排名小組第一呢？
答案就在楊大人手里。楊德保從來(lái)沒(méi)有像此刻這樣被所有人注目。
“哼，哼！我知道大家對(duì)最后一組的成績(jī)十分期待。最后一組20名選手，實(shí)力十分出眾，是評(píng)審討論時(shí)間最長(zhǎng)，答案最不統(tǒng)一的一組。當(dāng)然今天只是初賽，只要每組前4名都能晉級(jí)復(fù)賽。最后一組前4名都已經(jīng)確認(rèn)。只是這1、2名，實(shí)在是實(shí)力太接近，很難選擇。但經(jīng)過(guò)各位評(píng)審的艱難決定，最終決定了前4名成績(jī)的得主。那就是”
“第4名，湖北菜紅樓胡八一師傅；第3名，福建回頭客酒樓的曹德旺師傅；第2名是……”
所有人都翹首以盼，陳蕭然也沒(méi)來(lái)由得突然緊張了起來(lái)。
“第2名是襄陽(yáng)城陳蕭然”陳蕭然一聽(tīng)自己是第二名，不能不說(shuō)有點(diǎn)失望。但無(wú)論如何，陳蕭然還是順利進(jìn)入了復(fù)賽。
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