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提到這種冰窖的操作,它也相當(dāng)簡(jiǎn)單。甚至可以說比起每到入秋時(shí)節(jié)挖一口菜窖更省力,更方便很多。
在這種滴水成冰的時(shí)節(jié),只要砌一層冰,再澆上兩桶水。那兩桶水一澆上去,比什么都厲害,沒一會(huì)兒就能凍上。
如此反復(fù)個(gè)幾次之后,一個(gè)大冰窖就能完成。關(guān)鍵是黑子和二黑倆口子也從來不刨開,更是護(hù)得牢牢的。
有了這個(gè)冰窖以后,他們就將需要儲(chǔ)存的豬頭豬肉什么的都給放在里面,在上面蓋上麻袋,再加上冰塊。
妥了~
如此一來,這些肉就能一直吃到來年冰雪融洽之前。而要是到了那個(gè)時(shí)節(jié)還吃不完的話,地下室也能空出余地放肉。
但這個(gè)新建的冰窖內(nèi)想有剩余的存貨留到過年,顯然是不可能的。不說關(guān)平安一貫堅(jiān)持有好吃的先留著自家備用。
別忘了,就之前關(guān)有壽給岳家送年禮時(shí)還挪用了馬振中家的半頭豬。就是這會(huì)兒,這位也背著雙手出門靠近了。
當(dāng)然,他不是要他的半頭豬。
要馬振中說,哥們家吃的哪是肉,那就是錢懂不?況且這豬雖說都是豬,但它也分個(gè)三六九等的懂不?
他就沒見過這么敗家的哥們,誰家殺的年豬不是分割成小塊,先留足了自家過年用的,其余的都賣掉,好增加點(diǎn)家庭徑濟(jì)收入。
以往他也懶得說,總歸哥們的日子過得去,錢不錢的來年再賺唄。要說這做人可不就圖個(gè)痛快,可今年?
呵~
別人不知道,他能不知?這家伙捐出去的那些東西最少是花了五六百塊錢,這敗家子這么一折騰,好了。
這兩三年來好不容易攢下的積蓄又沒了。之前他硬是逼著哥們留下半頭豬,難道真是圖滿足口腹之谷欠?
錯(cuò)了。
他大姐家的那個(gè)小叔子可是說了只要還是這豬肉質(zhì)量,生豬都算一塊錢,他包了。聽聽……都翻倍了~
何況如今還是凈肉?!
關(guān)天佑見他伸手比了一個(gè)二,頓時(shí)雙眼一亮,但還是搖了搖頭。沒戲兒,他爹豈能不懂這些道道。
他馬大爺?shù)暮靡鈿w好意,但絕對(duì)不能扯不清這筆債。他家借了多少斤豬肉,就還人家多少,不能混為一談。
而不想混為一談的話,那自家就必須咬死不賣。再說了,想賣出豬肉,也得瞅瞅過不過得了他妹妹那一關(guān)。
“今年真不行。我還想給我義爺爺捎些過去。”自然,齊家也是一定要的,但這話當(dāng)著哥們的面不好說。
關(guān)天佑繼續(xù)說著,“我還得給省城的姨奶奶他們也捎些過去。一年里他們老寄包裹過來,不行的。”
你還送人?
馬振中無語地朝天翻了個(gè)白眼兒。回頭你姥爺一到家,肯定殺豬,他們又會(huì)回禮,你還擔(dān)心你家沒豬肉走人情?
來來來~
你們倆個(gè)傻小子快跟我來~
我先跟你們倆人算一筆賬。兩百多斤豬肉乘以二是多少錢?別說你家壓根就沒有什么野味存貨啊。
咱先不說前后院堆的那兩大堆積雪里頭是啥,就是真沒了,你大爺我家還有豬肉。咱節(jié)省一些,都能趕上你家兩年的分紅可對(duì)?
關(guān)天佑莫名地想笑,他也樂出了聲。人與人可真不同,他那大伯二伯與老叔個(gè)個(gè)是恨不得啃他爹一口,而他馬大爺?
他馬大爺是恨不得貼補(bǔ)他爹一二。生死之交,大抵就是如此吧,不然換個(gè)人拿上半頭豬賺個(gè)差價(jià),誰能怪他。
“不行。我爹說這里一半是你的,還有一半就是親近的人家自用的。養(yǎng)一年的豬,就這點(diǎn)肉,不賣!”
馬振中沒好氣地拍了一下天佑腦袋上的帽子。你咋還跟你老子一個(gè)德性!還一半給我?老子能要?!
真要算起來,他家一年里頭吃了哥們家多少的野味?他仨兒子一年里頭在哥們家吃了多少頓飯?
還有孩子們的學(xué)習(xí),還有每天一早的鍛煉,還有挖采藥攢錢啥的,哪哪不是欠了哥們天大人情?
真要計(jì)算開來,那他豈不是都要算的一清二楚。可又如何算的清,從那天老三堅(jiān)持不走,與他背對(duì)背對(duì)殺群狼起,他就發(fā)誓,這兄弟,他馬振中認(rèn)了。
肉好了。
天也黑了。
關(guān)有壽沒去邀請(qǐng)?zhí)嗟娜诉^來吃殺豬菜,今日能來幫忙的十來個(gè)人已經(jīng)是與他家來往比較頻繁的。
比如田勝利夫妻倆人;如趙傳元夫妻倆人;如前院馬振興他們幾對(duì)夫妻,更不用馬振中夫妻倆人。
東屋炕上就用兩張炕桌拼在了一起,上面擺滿了剛出鍋的幾道殺豬菜。碗碗都是分量大,沒少放肉。
外屋地也是如此。
葉秀荷死死拉住王大妮她們幾人,就近在八仙桌上擺了一桌。這么晚了,她們女人不吃,幾個(gè)孩子們也不能餓著啊。
“吃,放開肚子吃,不夠了你們幾個(gè)自個(gè)到鍋里打啊。你們也瞅見了,燒的真不是啥好東西。”
“行了,我們不會(huì)跟你瞎客套。”
“那就好,滿滿的老大兩鍋呢。吃完了,孩子們要是喜歡吃,那些豬血啊,豬肝豬肺啥的,你們也帶些回去。”
可惜,葉秀荷覺得自己說的都是真話,但沒人信她。就連幾家孩子們都個(gè)個(gè)說可以留著給天佑他們明兒個(gè)接著吃。
她真是實(shí)誠人,從不講瞎話的。就說這豬下水吧,她家仨孩子都不愛這一口。尤其是她閨女。
自家燒的豬下水,她還能嘗上那么一兩口。換成是別人家燒的,熊丫頭嚇得溜走的速度比誰都快,不然咋會(huì)老不長(zhǎng)肉。
更為可憐的是,她一說完轉(zhuǎn)身,她堂姐葉小鳳的眼刀子就直往她身上甩:你個(gè)敗家娘們,你上頭還有一位更難纏的“馬婆婆”懂不?
就她男人馬振中,不是葉小鳳多心,而是一定,確定,肯定,他一準(zhǔn)在里屋支起耳根子聽著外頭動(dòng)靜。
知道最近她男人都在炕上嘀咕啥不?扎心的,她都不稀得說。句句都離不開老三本來就手松,媳婦又沒娶對(duì)人。
還有啥老三已經(jīng)毀在他老子娘兄弟手上一回,這會(huì)兒他可不能眼睜睜地瞅著老三又毀在媳婦身上。
瞅瞅這“婆婆”當(dāng)?shù)模悴慌拢?
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