精彩东方文学

月下美食 第171章 紅燒麒麟面

作者/緣少軒 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    領(lǐng)頭的長(zhǎng)虛道長(zhǎng),人如其名,留著長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須,臉色有些猶豫,并沒有告訴江小廚是誰(shuí)告密的。

    但是隨后又來(lái)了兩波人,一波是走馬幫的,領(lǐng)頭的人是一個(gè)三十歲的漢子,胸口一把回旋刀,他叫陳旋,修為不高,但是人多。

    一波是黑風(fēng)谷的人,領(lǐng)頭的是個(gè)五十多歲的男人,禿頂,人稱劉凸。

    他們修為不高,都是一方勢(shì)力,唯一的特點(diǎn)就是距離荒莽區(qū)很近,黑風(fēng)谷,走馬幫經(jīng)常為了爭(zhēng)奪地盤而火拼,但是沒有人敢招惹長(zhǎng)虛道長(zhǎng),因?yàn)槿思液笈_(tái)硬。

    陳旋一進(jìn)門就讓江小廚把神弓交出來(lái),是個(gè)心直口快的。

    劉凸雖然禿頂,但是穿過(guò)不俗,身上還佩戴著考究的香囊。

    兩伙人看到長(zhǎng)虛道長(zhǎng),雖然猶豫,但是并沒有離開,神弓的誘惑實(shí)在是太強(qiáng)大了,當(dāng)年的江一夏,憑著一把神弓,對(duì)抗整個(gè)滄海大陸,誰(shuí)人不知誰(shuí)人不曉。

    神弓太過(guò)于強(qiáng)大,所以他們都忽略了江一夏本身的能力。

    第一次闖蕩江湖的時(shí)候,他還沒有神弓,就敢挑戰(zhàn)萬(wàn)道同盟內(nèi)門弟子,并且把他們都打敗了。

    他們以為,有了神弓,就等于有了天下,所以誰(shuí)也不愿意就此離開,放棄這個(gè)大好的機(jī)會(huì)。

    江小廚看著他們,都是一些小嘍啰,面和心不合,拿出神弓,放在他們面前的板凳上:“你們誰(shuí)有本事就拿去好了。”

    長(zhǎng)虛道長(zhǎng)雖然很想拿,但是礙于自己的身份,自己萬(wàn)道同盟的外門弟子,就這么去拿,不好看,還是等另外兩門推讓的時(shí)候自己再去拿,那才叫眾望所歸。

    江小廚看他們都不敢動(dòng),暗自嘲笑他們,都是一群有心沒膽的。

    三伙人誰(shuí)也不開口禮讓,誰(shuí)也不上山去拿,就這么干耗著,江小廚才不理他們,獨(dú)自走到廚房抗出那一頭羊。

    混沌白月躲上樓,免得誤傷,火螢跟著江小廚進(jìn)入廚房,他需要燒火,姬紅昭是一個(gè)小尾巴,跟在姬長(zhǎng)生屁股后面。

    解體山羊,泡上的大塊羊肉,還有羊骨架,羊油洗凈切成丁,生姜拍破,大蔥挽成結(jié),花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用紗布包住,制成香料包,將羊骨架放入鍋中,加入清水,沒過(guò)骨架,大火燒。

    姬長(zhǎng)生好奇的走進(jìn)廚房,江一夏那么神秘的男人,為什么教出一個(gè)廚子女兒,讓人很分解。

    :“就算最初的麒麟面用的是四不像,但是還是跟麒麟沒有一點(diǎn)關(guān)系啊。”

    江小廚擦干凈手,解釋道:“傳聞當(dāng)年一個(gè)姓李的唐皇帝落難一戶農(nóng)家,農(nóng)民母子心地善良,將家養(yǎng)的角似鹿非鹿、頭似馬非馬、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像,也就是麋鹿,屠宰燉湯,原本想和面做頓面條為李世民充饑,但追敵緊逼,情形急迫,老婦人只好草草將面團(tuán)拉扯后直接下入湯鍋,煮熟后端給李世民。李世民吃得滿身冒汗,暖流涌身,不覺精神大振,寒疾痊愈,于是策馬謝別。李世民即位后整日山珍海味倒覺不出什么滋味,就想起吃過(guò)的農(nóng)民母子做的面,想到他們的救命之恩,便派人尋訪農(nóng)民母子,以厚加賞賜。功夫不負(fù)有心人,農(nóng)民母子終于找到了。太宗命御廚向老人拜師學(xué)藝,從此,唐宮庭御膳譜上就多了這救命之面——麒麟面,那碗面,救的是天子,總不能說(shuō)天子是四不像吧,為了好聽,就取了這么一個(gè)名字。”

    :“沒想到小廚見識(shí)這么廣博。”

    :“哪里。”

    看著鍋里的水燒開了,江小廚拿著鐵勺,撇去浮沫,加入羊油丁,大蔥,倒入料酒:“火螢,中火需要煮一個(gè)時(shí)辰,沒有問(wèn)題吧。”

    火螢拍拍胸脯:“特別沒有問(wèn)題。”

    忙完這一切,江小廚看著外面三伙人,皮笑肉不笑,相互打哈哈,江小廚就覺得可笑,今天一定要好好教訓(xùn)他們。

    :“各位大爺,小女子只想再此安度晚年,不想重蹈我父親的悲劇,煩請(qǐng)你們誰(shuí),有本事,把神弓拿走吧!”

    :“妖女。”長(zhǎng)虛道長(zhǎng)說(shuō)著,念了一句無(wú)量壽佛。

    江小廚走回去,拿起神弓,他們以為江小廚反悔了,暗暗使力,準(zhǔn)備搶奪,江小廚是江一夏的孩子,她的命不必在意。

    江小廚拿著神弓,假裝地滑摔倒在地,把神弓拋向半空,長(zhǎng)虛道長(zhǎng),劉凸,陳旋不約而同的跳起來(lái)去拿,三人搶奪的同時(shí),實(shí)力最弱的陳旋下黑手,打傷了一心搶奪神弓的劉凸。

    長(zhǎng)虛道長(zhǎng)拿到了神弓:“各位,神弓與我萬(wàn)道同盟有莫大淵源,老朽就不客氣了。”

    陳旋一臉譏諷:“跟你們?nèi)f道同盟有什么淵源,行強(qiáng)盜之事,還往自己臉上貼金,真是老不羞。”

    劉凸重重摔倒在地,吐了一口血,也不顧什么面子里子,直接讓手下開搶。

    看著他們亂做一團(tuán),開始長(zhǎng)虛道長(zhǎng)還保持鎮(zhèn)定,做一個(gè)和事老,讓大家不要中江小廚的詭計(jì),但是被打了幾下之后,看著自己家弟子被劉凸和陳旋的人聯(lián)合打傷,就果斷放棄了,加入反抗之中,神弓沒有箭,一時(shí)半會(huì)兒沒辦法使用,只能肉搏。

    一個(gè)時(shí)辰后,聞著羊肉香味,姬紅昭趴在案板上,不停的吞口水口水,江小廚微笑:“餓了吧,好湯需要好火慢熬,我們不著急哦。”

    盛一些面粉出來(lái),加入鹽,和均勻,加入清水,揉成面團(tuán),面團(tuán)不要揉的太軟,硬一些更佳,蓋上濕布,一盞茶功夫(十分鐘左右)后,將面團(tuán)反復(fù)揉搓,在蓋上濕布再次靜置一盞茶功夫。

    取出面團(tuán),揉搓至面團(tuán)表面光滑,接著將面團(tuán)搓成直徑約半個(gè)巴掌大的長(zhǎng)條,然后分成二兩半的劑子(從整塊上取下的一小塊面團(tuán))。

    在將每個(gè)面劑搓成巴掌長(zhǎng)的圓條,蓋上濕紗布餳約半盞茶功夫(五分鐘左右),再用搟面杖搟成巴掌長(zhǎng)、半個(gè)巴掌寬、拇指厚的長(zhǎng)方形面片,并在面片上均勻地抹少許油,即成燴面面坯,將其整齊地?cái)[入面盆內(nèi),蓋上蓋,兩盞茶(二十分鐘左右)后即可進(jìn)行抻拉。

    店里幾個(gè)人斗毆成一團(tuán),江小廚就好像沒有看到,姬紅昭姬長(zhǎng)生坐在廚房門口替江小廚看門。

    :“哥哥,他們?cè)趺粗佬N爸爸是誰(shuí)的。”

    :“寧得罪小人,莫要得罪女人,尤其是把一個(gè)女人的臉毀掉了。”

    姬紅昭若有所思:“哥哥說(shuō)的是那個(gè)壞姐姐嗎?”

    姬長(zhǎng)生撫摸著姬長(zhǎng)生腦門:“昭昭真聰明。”

    面皮做好,羊肉也熬制了一個(gè)時(shí)辰,放入香料包(用羊骨架壓住),續(xù)煮約半個(gè)時(shí)辰至香味溢出時(shí),放入羊肉塊,改用小火煮,如此還要兩個(gè)半時(shí)辰才可以,江小廚索性站在廚房練習(xí)八段錦,仿佛外面的吵鬧跟他一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

    **********************************************

    紅燒麒麟面:又叫羊肉燴面,豫菜

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏
百度風(fēng)云榜小說(shuō):劍來(lái) 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說(shuō) 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學(xué) All Rights Reserved.
小說(shuō)手打文字版來(lái)自網(wǎng)絡(luò)收集,喜歡本書請(qǐng)加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 广汉市| 黔西县| 宽城| 太原市| 海安县| 达拉特旗| 深水埗区| 金寨县| 沙河市| 剑河县| 阜阳市| 布尔津县| 西平县| 七台河市| 民乐县| 南安市| 子洲县| 克东县| 都安| 夹江县| 陇南市| 常熟市| 呼玛县| 西峡县| 青浦区| 东辽县| 益阳市| 田东县| 肃南| 吉水县| 荆州市| 海安县| 呼玛县| 河津市| 甘德县| 兰考县| 勃利县| 新昌县| 湟中县| 临沭县| 和龙市|