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月下美食 第297章 湯

作者/緣少軒 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    柯丁托著疲倦的身體,回到天星院,張前程和洪元寶已經等在哪里,一副興師問罪的樣子。

    柯丁走上前,拱手行禮:“張先生,洪師傅。”

    :“你今日沒有去燒火。”

    柯丁低頭,想起館主,便毫不猶豫的把他拉了出來:“真是對不起,我前些天在小藏書閣遇見了一位老先生,老先生非要讓我做小藏書閣的雜役,而且我的身體完全不聽自己的使喚,總是情不自禁的要過去。”

    聽柯丁提起小藏書閣的館主,張前程,洪元寶臉色緩和了很多:“既然大師要你去打掃,你就去吧,天色很晚了,趕緊回去休息吧。”

    柯丁有些意外,這就放過自己了:“不用寫檢討嗎?”

    :“你在說什么,當然不用寫了,還有啊,以后洪師傅那邊,你也不用去燒火了,好好的打掃小藏書樓啊。”

    柯丁心里明白了幾分,看來這個館主不一般啊。

    第二天早上,柯丁最后一個起床,被張前程從床上拖下來:“還不起床。”

    柯丁努力爬起來:“上課還早呢。”

    :“今日不上課,但是有別的活動,昨天晚上開會時,你不在,沒有別人告訴你,今日要早起嗎?”

    柯丁抓著腦袋:“沒有啊。”

    張前程沒有緊皺:“穿好衣服,出來。”

    等柯丁出門,林寶珠不禁抱怨道:“真是的,讓我們等這么久。”

    而男生們則是一言不發。

    張前程一臉嚴肅:“你們是一個集體,相互之間要競爭,也要攜手并進,柯丁,你自己本身也太孤僻了一些,要多與同學親近,而你們抱成團,排擠一人,如果被別的院看到了,像什么樣子。”

    王曉新說道:“昨天晚上,柯丁回來的太晚了,我們都睡了,就忘記了。”

    :“那么今天早上為什么不叫他起床。”

    王曉新不在說話,早上是想提醒柯丁來著,可是被余智給拉走了。

    張似錦開口說道:“哥哥,時間快要遲到了,咱們走吧。”

    張前程領著柯丁等人一起來到廚房:“出門在外,一定要學會煲湯做飯,自己做的食物,才是最安全的,今日你們來后廚幫助,我們院主要做的,是湯,火腿上湯,草菇蛋花湯,清湯雪耳,三鮮木樨湯。”

    男生們看向三位女生:“拜托了,女神。”

    蒹葭,林寶珠,露露臉色微紅:“我們也不會做飯。”

    張似錦開口說道:“無需擔心,今日請來了我們萬道同盟唯一的神廚,黃神廚,來教你們如何做菜,還有就是你們今天做的菜,將會分發到各院,給各院的新生老生,還有老師先生們品嘗,所以你們一定要好好做,現在距離吃早飯的時間還有半個時辰,所以早餐的湯,是草菇蛋花湯還有。”

    黃瓜穿著一身干凈整潔的衣服,腰上系著圍裙,從廚房后面走出來,身后跟著一個拿菜刀的小跟班。

    黃瓜看向柯丁,心里五味雜陳,很快調整好心態,開口說道:“我只掩飾一遍,你們自己記好了。”

    黃瓜說著,飛快拿出碗碟:“首先是三鮮木樨湯,瘦肉,黃瓜,黑木耳,雞蛋,瘦肉切成肉絲,肉絲冷水下過,肉絲不容易相比黃瓜和黑木耳雞蛋,不容易熟,所以要先放肉絲,大火燒開,這個時候肉絲基本熟透了,黑木耳倒入鍋中,大火燒開,開水可以去掉黑木耳本身攜帶的那一絲絲泥土氣息,也可以除去黑木耳本身帶著的,不容易洗干凈的泥土,最后肉絲黑木耳撈出來,洗干凈鐵鍋,加入清水,把黑木耳切成細絲,跟肉絲一塊放入鍋中,大火燒開后放黃瓜片和黃酒,勺子,撇去浮沫,加入少量的鹽巴,醬油,胡椒,再次大火燒開,便可以關火,打一個雞蛋,搗碎了,加入一點煮好的湯,再一次攪拌,最后倒入鍋中,第三次充分攪拌均勻,盛入碗中,加入香油蔥花,即可上桌。”

    露露吸著鼻子:“好香的味道哦,我可以嘗嘗嗎?”

    :“當然可以,請品嘗。”

    露露不客氣的拿著勺子,大口吃著,豎起大拇指:“好吃好吃。”

    見露露吃的那么開心,楊旭也有些忍不住了,上前也要嘗嘗,最后跟露露搶了起來,被張前程一人賞了一拳頭,真是丟盡了天星院的臉面。

    第二道湯品,草菇蛋花湯,黃瓜這一次多做了一些,草菇切片,放入鍋中,少油煸炒,加入高湯,大火燒開,加入蠶豆瓣,雞蛋打成液體,輕微攪拌,不至于像三鮮木樨湯一樣,雞蛋打的那么碎,因為是高湯,烹煮,只是加了一點點的鹽巴,便可以出鍋,盛入碗中,撒了一些蔥花,便可以吃了。

    一人一碗,大家不爭不搶。

    做了兩個湯,黃瓜便離開了,吃完了草菇蛋花湯,便開始準備早上的湯品。

    柯丁系好圍裙,一群人圍著灶臺干發愣,王飛隔空喊著:“柯丁你記憶好,第一步的什么來著。”

    :“草菇切片。”

    倉三提來一袋子草菇,倒在案板上,一人拿著一把菜刀,就開始切,張前程有些看不下去:“草菇不用洗洗的嗎?”

    一群半大小子,面面具視,提著草菇來到水池邊,一股腦全部倒進去,圍著水池,熙熙攘攘的清洗起來,張似錦提醒道:“你們的時間不多了,加快速度。”

    張前程搖搖頭,嘆了一口氣:“都去洗草菇了,就沒有一個人想著刷鍋洗碗什么的。”

    :“算了哥哥,一回生二回熟,下回就知道該怎么做了。”

    洗好了草菇,便開始切,蒹葭說道:“我們要做兩個湯的,還有三鮮木樨湯呢。”

    露露拿著一袋黑木耳:“這木耳是硬的,跟木頭似的,怎么吃啊。”

    余智操著菜刀:“怎么會是硬的,我看黃師傅的木耳是軟的啊,不會是壞了吧。”

    張前程差一點暈過去:“一群不食人間煙火的家伙。”

    林寶珠也是一臉著急:“那怎么辦啊,去哪里找黑木耳啊。”

    王曉新提議:“要不不用木耳了吧,找的別的代替。”

    楊旭忍不住開口道:“木耳要泡泡,才能軟啊,你們一群群的。”

    楊旭拿過露露手中的黑木耳,倒在一個臉盆里:“先泡泡,很快就能用了,露露你也別跟個自由的小鳥似的,你去把黃瓜洗了去。”

    :“黃瓜在哪里啊。”

    楊旭指著院子:“院子那藤蔓上不都是嗎,趕緊去摘啊。”

    露露連忙提著籃子去摘黃瓜,楊旭接著指揮:“林寶珠你去拔一些小蔥回來。”

    :“我不去,哪里看上去好臟的。”

    :“大小姐,都什么時候了,你還矯情。”

    張似錦低聲對張前程說道:“要不要激勵他們一下。”

    :“好主意。”

    張似錦上前一步,拍著手,把目光吸引過來:“今天表現最好的那兩個人,可以得一分的獎勵,最差的哪兩個,沒人扣一份哦。”

    林寶珠聽聞,連忙提著籃子,沖向菜地里。

    柯丁呆呆的站著:“自己要做點什么呢?”

    楊旭提著一桶水倒入鍋中,柯丁見狀,連忙跑過去燒火,自己可是很會燒火的,而李澤捧著肉絲,想要往鍋里放,被楊旭死死護著鐵鍋。

    :“我刷鍋呢,你點火干嘛!你拿肉絲干嘛,我去,這是你切得肉絲啊。”

    楊旭提著一根拇指還粗的肉絲:“在切切。”

    李澤抱著肉絲又跑回去,趕緊重新切肉絲。

    露露抱著自己摘得黃瓜:“楊旭你看,我摘得黃瓜,多大,比我胳膊還粗。”

    楊旭對露露是徹底的失望了:“小姐,你就不能摘一點嫩黃瓜嗎,這些黃瓜都老了。”

    :“什么是嫩黃瓜嗎?”

    露露本身就是大小姐,看著那么多黃瓜,以為越大就是越好的,不想表揚沒有,反而被人嫌棄了,自己也生氣了。

    楊旭領著露露,摘了兩個嫩黃瓜:“這就是啊。”

    :“你會摘,你摘好了。”

    :“你來炒菜。”

    :“炒菜就炒菜,誰不會啊。”

    露露回到廚房,拿著鏟子:“我來炒菜,柯丁我要怎么做。”

    :“草菇蛋花湯,我看黃師傅先炒草菇片。”

    :“草菇片上來。”

    倉三抱著一筐草菇片過來,露露拿著油罐,在鍋里加了好些油,油燒開了,一股腦吧草菇片倒進去,同時也把洗草菇的清水倒進去了一點點,一時間油光四濺,柯丁連忙躲開,露露嚇得驚聲尖叫。

    楊旭快速跑回來,把另外半框草菇片也一股腦全部倒進去,拿著鏟子迅速翻炒,然而最先倒進去的草菇已經被燒焦了。

    露露哪里見過著場面,哇哇哭起來。

    楊旭有些不耐煩:“別哭了,去把黃瓜洗了,切片。”

    露露抹著眼淚,這一次乖乖聽話。

    :“柯丁你站那么遠干嘛,你的火太大了。”

    :“剛才澎我身上了,差一點燙到我。”

    早上煮湯的時光,在爭吵哭泣中度過,張前程,張似錦看著面前這一碗飄著燒焦的草菇片,已經看不出草菇的原型,頓時沒有了食欲。

    張前程抬頭看著眼前這十幾個孩子:“你們覺得這一碗木樨湯,我能給你們幾分,要不要聽聽外面的師生怎么議論今天的早飯的。”

    不用聽,也知道不會說什么好話,草菇蛋花湯,草菇燒焦了,蛋花里還有蛋殼,三鮮木樨湯,完全看不出三鮮的樣子。

    楊旭辯解道:“主要是時間太短了,我們準備的太匆忙了。”

    張似錦放下筷子:“好啊,那晚上的兩道湯品,你們可就有充足的時間準備了,就不會抱怨了吧。”

    楊旭點點頭。

    張前程,張似錦一前一后離開了廚房,留下柯丁他們,打掃戰場。

    王曉新問道:“楊旭,你不是有錢人家的公子嗎,怎么還會做飯啊。”

    楊旭臉上通紅,連忙解釋道:“因為我平常比較喜歡吃,所以也會看一些食譜,但是都是讓我們家下人做的。”

    :“哦,這樣啊。”

    :“可不嘛。”

    露露嘟囔著嘴巴:“我摘黃瓜的時候,手上被扎了好幾下。”

    :“黃瓜而已,能有多疼。”

    :“可疼了。”

    柯丁開口說道:“還是想想晚上兩道湯怎么做吧,旭哥,拜托了。”

    楊旭摟著掃帚:“我覺得晚上我們可以分分工,比如誰掌勺,誰切菜,誰燒火。”

    柯丁舉手:“燒火我來,怎么說也是練過的。”

    :“那行,就柯丁了。”

    張似錦張前程兄妹來到茶坊,點了一壺茶,張似錦說道:“哥哥,你覺得從這件事來看,楊旭如何。”

    :“虛偽,不能正視最真實的自己。”

    :“你是說他窮裝蒜是嗎?”

    :“不過這一次可以給他一個分。”

    :“那另一個人呢。”

    :“看看晚上再說,至于柯丁嗎,可以扣一分,雖然后來知道上去燒火,但是被澎了一下立馬躲開了,完全不顧燒著的灶臺,所以我覺得可以扣他一分,再加上最近他的表現確實讓人不滿意,小孩子脾氣。”

    :“我覺得柯丁倒是真性情,喜歡就是喜歡,不喜歡就是不喜歡,被人孤立也不是他的錯。”

    :“為什么就只有他一個人被孤立,首先就是他不會說話,不知道怎么跟人說話,無形中就被別人討厭了。”

    :“我倒是喜歡她心直口快的樣子。”

    :“我也希望通過這一件事,讓他們團結起來,楊旭嗎,他這個人,給人的感覺總是事不關己高高掛起的樣子,什么事都躲在別人身后。”

    :“但是他這一次不也是挺身而出了嗎,我覺得我們有必要逼他一把,他這個人不到關鍵時刻,是不會出來表現自己的,如果讓他做班長,可以很好的成為我們的左右手,蒹葭不適合做班長,雖然她是馬坡老師的獨生女,但我覺得,為了咱們天星院,可以換一個人。”

    :“那這樣吧,楊旭得的一分就給蒹葭,然后班長就由楊旭來做,我看蒹葭也沒有心思做班長。”

    張似錦點點頭:“我覺得可以。”

    張前程張似錦相互商量完畢,最后張前程說道:“我覺得還是有必要跟馬坡老師說一聲。”

    :“行,我去說。”

    :“你說的時候婉轉點,大家抬頭不見低頭見的。”

    :“那我就這么跟他說,就說蒹葭是去年淘汰的老生了,今年重讀,機會難得,班長又要協助咱們做很多的工作,這樣會浪費蒹葭的時間,不能全身心投入到學習當中,這樣行吧。”

    張前程端著茶碗:“可以可以,妹妹也學會看情況說話了。”

    月下美食

    月下美食

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