:“我又不練武。”
:“那你要他干嘛!”
:“打鐵啊,這么好的鐵,我看的心里喜歡。”
:“爺爺,你都九十多了,消停點好不好。”
nn先生一聽不讓他打鐵了,整個人都黯淡下去了,江小廚連忙哄著:“好好,可以可以,不過必須在我的監護下,才能打鐵。”
nn先生呵呵笑起來:“你監護我,阿月阿月,你聽聽,她一個小屁孩,監護我。”
白月站在江小廚這邊:“也不看看自己多大年紀了,監護你還是輕的。”
:“你們這對夫妻啊,一個德行。”
江小廚提著寒n走出去,nn先生回屋拉出自己打鐵的工具,江小廚就跟在后頭看著。
nn先生不耐煩:“你該干嘛干嘛去,別在我眼前晃。”
:“我要監護你啊,免得你受傷了。”
nn先生沒好氣的托著打鐵的工具來到門外,支起來,要點火了。
江小廚想要上前幫忙,被拒絕:“打鐵講究心神合一,什么都要我自己做,不然打出來的鐵器,沒有感情。”
江小廚點點頭:“不許打大件。”
:“行,我打個小件。”
nn先生拿出滑輪,把寒n拉起來,白月走出來:“爺爺,寒n可是用特殊的鐵器打造,你的小火能融了他嗎?”
:“你不是有神火嗎?”
白月護著自己的寶貝小腰包:“你怎么知道的。”
:“你以前不是給我看病啊,有一次我看你從懷里拿出一個小燈給我針灸,我就知道你的火絕對不一般。”
白月拒絕:“不要。”
nn先生追上白月:“我跟你換好不好,你跟我來。”
nn先生拿出三盞火種:“你看,明火,暗火,冷火,我都有。”
:“但是我給人熬藥需要陽火。”
江小廚托著下巴:“有什么不一樣嗎?”
白月解釋道:“我這個火啊,用它來熬藥,可以補充人體所需的陽氣,充分把藥材里的藥性激發出來。”
江小廚點點頭:“給我用用好不好。”
:“你要干嘛?”
:“我想用它做菜試試。”
白月護著火種,nn先生舉著明火:“我跟你換,好不好。”
白月搖頭:“你們爺孫倆一個德行。”
:“一家人嗎,乖了,就用一次。”
白月拿啊出自己的腰包,里面就剩下一個扳指,一盞護著火種的琉璃燈,其他的便什么都沒有了。
江小廚拿著火種,nn先生伸出手中:“尊老愛幼,尊老愛幼。”
江小廚不舍的放在nn先生手中:“下一個是我。”
nn先生抱著火種,樂呵呵的跑出去,冰螢看著陽臺上枯萎的火螢草,靠近火螢草,火螢草徹底的枯萎了,只剩下一根干枯的樹枝。
空氣中散發著烤紅薯的清香,冰螢從窗戶里跳出來,打開外面擋風沙的窗戶,nn先生正打鐵,江小廚坐在火旁靠著紅薯,白月一臉的心疼:“你省著點用,我就這一個。”
江小廚舀了一勺軟糯的紅薯,喂給白月:“甜嗎?”
:“好好吃,再給我吃一口。”
冰螢趴在窗戶上喊道:“我也要吃。”
江小廚飛上樓,把冰螢帶下來,又從火里扒拉出幾只大的紅薯:“都熟了,趁熱吃,小心燙。”
冰螢舉著紅薯大口咬著吃了,冰螢吃了很多,江小廚是很開心的,能吃,證明身體慢慢朝著好的方向走了。
一把菜刀,nn先生忙活了一天一夜,還是格外的有精神,小芝麻雙手握著菜刀:“好沉啊,花紋也好別致。”
江小廚一臉不悅:“一把菜刀,忙活了一天一夜,爺爺,你考慮一下自己的身體嗎?”
nn先生吃著熱飯熱菜:“已經很快了,放在我年輕的時候,我能半個月不吃不喝。”
:“一把菜刀要得了那么久啊,爺爺,你是不是背著我又亂打什么別的東西,我見過打鐵的,不到半天的功夫,就能打好。”
:“阿月把你的小刀拿出來?”
白月警惕:“干嘛啊。”
:“你的刀還是我打的呢,你忘了,當初為了給你打好這把刀,我花了多少功夫,我三天沒吃沒喝沒睡。”
江小廚板著手指算著:“就算阿月是一出生就讓爺爺打刀了,那個時候爺爺已經七十多了。”
白月心虛:“我那知道那么費事啊。”
:“你讓一個七十多歲的老爺子,三天不吃不喝不睡給你打刀。”
nn先生一臉得意:“你看看,這花紋,這輪廓,完美啊。”
江小廚大聲說道:“以后不許在打鐵了,你看看一個晚上,你像個叫花子一樣,咱家又不缺你那口吃的。”
nn先生心里雖然高興,但是真的讓他放棄手藝,還是有些不愿意的。
小芝麻拿著菜刀:“這把刀好沉啊。”
:“多練幾次就好了,走吧,教你切菜。”
:“我會切菜。”
江小廚拿出一只姜給小芝麻:“切了。”
小芝麻洗干凈黃姜,放在案板上,開始切姜絲,一把姜絲出來,江小廚搖搖頭,拿出另一只姜,先切成四方塊,其他的放在一旁,只把四方塊切了,均勻的碼在盤子里。
:“你好浪費啊,這些也都能用的。”
江小廚把邊角料讓進鍋里,丟進去幾根大骨頭:“這不就好了。”
從水池里撈出一條桂魚,放在案板上:“今天我就教你一道姜汁魚片。”
江小廚提著魚鱗快速刮去魚鱗,小芝麻學著江小廚的樣子,空手在水池里撈魚,半天過去,也只是碰到魚身上黏黏的鱗片。
江小廚遞了一個子過去,撈了半天,才撈上來不大的一條小桂魚。
給魚鱗去麟,魚鱗不好刮,小芝麻手上沒有多少力氣,忙活了好久,魚皮都劃破了,才把魚鱗清理干凈。
剜去腮,在腹部打開一個口子,取出內臟。
片下魚肉兩邊的兩片肉,一根完整的魚骨頭,被剔出來。
小芝麻躍躍欲試,但是江小廚行云流水忙完手中的工作,小芝麻就難了,加上新菜刀很是鋒利,又沉,害怕傷了自己的手,同樣把兩片肉給片了下來,常常呼了一口氣。
江小廚擦干凈小芝麻額頭的汗珠:“洗把臉去,汗珠子掉到菜里,就廢了。”
小芝麻打了一盆熱水,洗干凈手臉,拿出手帕把頭發全部包起來,整理了袖子:“可以繼續了。”
見小芝麻一身干凈利落的打扮,江小廚很是滿意:“下面就是切片。”
江小廚手下一片片魚片,大小一致,放在盤子里,能清楚的看到盤子下面的圖案。
小芝麻刀工也還湊合,雖然沒有江小廚切得那么薄,但是也不錯。
姜絲切成小段,搗成姜末,取姜汁分成兩份。
打開一只雞蛋,拿出勺子,蛋黃放在另一只碗中,蛋清打散了,加入姜汁,加入面粉,快速攪拌著,,把魚片放入碗中,加入少量鹽,燒酒,蔥段姜片腌制入味大約兩盞茶二十分鐘左右的功夫。
然后便是煮魚,鍋中加入清水,大火燒開,腌制好的魚片挑出來,粘上蛋清糊糊,展開放入鍋中,魚肉好熟,熟了之后,裝盤,姜汁放入碗中,加入少量的鹽,麻油,炒熟的芝麻,攪拌均勻,一并澆在魚片上,香菜摘下葉子,放在每一片魚肉上,姜汁魚片便做好了,嫩白的魚肉,入口即化,翠綠的香菜,帶著濃郁的香菜香味,淡淡的姜香味,刺激著鼻息,卻不反感。
江小廚咬著小芝麻的魚肉“厚的不熟,薄的煮老了。”
:“你嘴巴也太叼了吧。”
:“食客是很精的,還得練習。”
白月要收回自己的火種,灶火里空空如也。
白月哇哇大叫起來,江小廚連忙走出去:“怎么了?”
:“火滅了,火滅了。”
琉璃燈罩里確實沒有了火光,nn先生抓著腦袋:“不能夠啊,剛才進屋的時候,它還亮著呢?”
白月怨恨的看著nn先生:“我的三個火種,你選一個。”
白月哼了一聲,江小廚示意nn先生回屋去:“火種你從哪里得來的,我們再去找一個唄。”
:“你說的容易。”
江小廚扶起白月:“對不起啊白月,我要不問你要,就不會出這一出了。”
:“你把你爺爺的明火拿給我,算是補償了。”
:“你怎么不自己說呢,他肯定會補償你的。”
:“我不好意思嗎?”
江小廚挽著白月的胳膊:“走吧回去吧。”
苗俊被抓,貓族的王子前來撈貓,浩浩蕩蕩百十號勇士,把中華一廚團團包圍起來。
江小廚沒好氣的拿著刀出門:“真是夠了一天天的。”
江小廚已經厭倦了打打殺殺,很懷念以前在藍田古鎮,還有在巫靈宮無憂無慮的生活。
貓族王子苗旺旺獨自走進來,苗俊被五花大綁,捆在屋中中央。
江小廚望著苗旺旺:“哎呦,熟人啊。”
:“原來是你啊。”
nn問道:“小廚,你認識啊。”
:“啊,我以前做生意的時候,賣過鹽給他們?”
雷星兒說道:“賣鹽,姐姐,你走私啊。”
:“做生意,什么走私。”
苗旺旺:“原來是巫靈宮的大小姐,誤會誤會。”
苗俊喊道:“王子,你別怕她。”
:“我不是怕她,只是看在朋友的份上,這件事就這么算了吧。”
江小廚解開苗俊的繩子:“真是的,一家人不認一家人了。”
苗俊站在苗旺旺身后,苗旺旺說道:“看來以后是鄰居了,我會經常來光顧的。”
:“那就多謝了。”
苗旺旺走了之后,雷星兒一臉蒙蔽:“這么簡單就走了,雨點大,雷聲小啊。”
:“是雷聲大,雨點小。”
江小廚糾正道,又繼續說:“天圣王朝把鹽把控的很嚴,尤其是妖族,絕對不能把鹽賣給他們,無論是人還是動物,日常最不可或缺的就是鹽,天圣王朝把控著天圣王朝百分之九十九的鹽田,另外百分之一的鹽田都是暗鹽田,被官府盯的很嚴,一旦發現,就會被沒收,販賣私鹽的罪名,滿門抄斬,在百分之一的鹽田,我們巫靈宮有一個屬于自己的鹽池,不在官府管轄之內,所以為了吃鹽,他們絕對不敢得罪我。”
雷星兒摟著江小廚:“姐姐你好厲害啊。”
江小廚點著雷星兒的腦門:“我喜歡你哦。”
:“我也喜歡你哦。”
江小廚,白月,雷星兒,三個人來打綠洲取水。
綠洲還是那個綠洲,寒潭的泉水,依舊是冰涼刺骨。
水中一頭頭大魚悠哉悠哉,一條條肥美的河蝦察覺人的存在,迅速躲入水底。
江小廚伸手接著冰涼的泉水:“我記得我第一次來這里接水的時候,有一頭羊要暗殺我。”
白月瞪著眼睛:“你還笑得出來。”
江小廚呵呵笑了起來:“我后來不是沒有事嗎?”
:“有事你還會在這里笑嘻嘻嗎,對自己的生命要保持敬畏之心。”
江小廚接了竹筒,清涼的泉水源源不斷流入儲蓄桶之中。
三桶水接滿,江小廚拉來馬車,把水桶密封,固定好,拉出去。
雷星兒跳上馬車,白月趕車,江小廚坐在馬車后面:“起駕。”
白月揮舞著手中的馬鞭。
荒莽區還是那個荒莽區,一望無際的荒涼。
江小廚依靠著水桶望著天邊的云彩,云彩越來越大,慢慢的接觸到地面。
云層越積越厚,仿佛是一條大船,緩緩行來,大船完全的落入到江小廚的視野里,急速轉彎,露出完整的側面。
大船比山還高,上面仿佛建著一座城池。
大船下如波濤起伏,仿佛能聞到海的味道,和浪花的呼嘯。
江小廚看著大船,自己都不清楚怎么回事,竟然站在大船的下方,腳下是軟軟的沙灘,清涼的泉水穿過自己的腳掌,天空中海鷗從江小廚頭頂劃過去。
船上飛下來兩個仙女,把江小廚帶了上去。
兩個仙女帶著江小廚在大船上飛來飛去,熱情的給江小廚介紹船上的一切。
大船上是清一色的紅木房子,紅彤彤一片,小石街道干干凈凈的,不見任何的垃圾。
這里很多的珍惜草木,十之九江小廚都沒有見過。
桌子大的人參立在院子里,那戶人家竟然拿來當桌子。
江小廚被扶下去,站在光滑的石面上。
白月拉著水桶回到家,雷星兒從車上跳下去,雷天樞幫著把水桶卸下來。
月下美食
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