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月下美食 第517章 美食知音

作者/緣少軒 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    一直走到第二天中午,江小廚趴在白澤背上,打著哈欠“怎么還沒有到啊,我感覺我們是在原地打轉。”

    白澤對江小廚說道:“這是錯覺,其實我們距離那座山峰已經很近了,你越是靠近那座山,錯覺就會越大,你會覺得距離那座山就越遠。”

    :“為什么會這樣呢?”

    :“這是不周山的影響,目的就是為了不讓人輕易找到那個地方,打擾到上面的住戶。”

    :“你也從不周山來,那你能先跟我說說不周山是什么樣子的嗎?”

    白澤沒有直接給江小廚回答:“你知道貧民和貴族的區別嗎?”

    :“錢,上面有很多錢。”

    :“錯了,是氣勢,在上面你會有一種自己是貴族的感覺。”

    :“上面是不是住著仙女和神仙啊。”

    :“這個不好說,你上去了就知道了,所以你還是自己去上去了自己看吧。”

    江小廚又重新泄氣:“真沒勁。”

    白月仰頭看著天空,感覺自己口干舌燥的,天空的太陽好像越來越大了:“你們有沒有覺得,我們距離太陽越來越近了,我都快要被曬死了,你們看我的嘴唇都干裂流血了。”

    江小廚瞇眼看著白月,嘴巴依舊紅潤的很,哪里干裂,哪里流血了,天上的太陽躲在云彩里,明明是陰天好不好,陰天怎么可能曬呢?

    :“阿月,你出現幻覺了,哪里有大日頭啊。”

    :“是你們出現幻覺了。”

    白月說著拿出水壺,咕嚕嚕的喝了大半壺:“阿月你在喝下去,肚子要撐破了。”

    :“我感覺自己全身上下的水分都被蒸干了。”

    江小廚指著白澤的屁股:“你要不坐上來。”

    白澤對著白月露出鋒利的牙齒,白月果斷拒絕了,混沌坐在白澤的腦袋上,居高望遠:“以你們現在的腳程,再過個兩三天就到了。”

    白月看著天空的太陽,太陽越來越大了,白月坐在地上:“小廚,不周山是不是在太陽上面啊,我感覺自己好熱好熱,太陽真的越來越大了。”

    混沌看著江小廚:“能不能讓他閉嘴,不要在吵了,否則我就把他給滅了。”

    江小廚看著白月,從白澤身上跳下來,拿出手巾,把白月的眼睛蒙上,腰上系著繩子,另一頭系在白澤尾巴上:“看不到天空,現在還感覺口渴嗎?”

    :“好像好了一點了,難道我真的是被影響了,小廚你們都沒事吧。”

    江小廚呵呵的笑了:“我怎么可能有事,開玩笑。”

    江小廚說著,趴在白澤背上,感覺很累,想要睡覺,卻怎么也睡不著。

    白澤繼續向前走去,江小廚打著哈欠,趴在白澤背上,自我屏蔽,不去聽身邊的聲音,讓自己處在一個安靜的環境內,說不定自己就睡著了。

    這種方法好像有那么的一點用處,江小廚感覺自己不是那么的累了,努力坐起來,回頭看著,白月被自己坑慘了。

    江小廚扶起白月:“對不起對不起。”

    白月丟了手中絆倒自己的木棍,一臉的委屈,忍不住的哭了起來。

    江小廚拿出藥膏,給白月涂抹上一些:“你怎么不叫我啊。”

    白月一臉的委屈:“我叫了啊。”

    :“啊,我沒聽見啊。”

    :“我相信你睡著了。”

    混沌從白澤身上跳下來,看著下面的江小廚白月:“死了沒有。”

    白月揉揉紅腫的膝蓋:“謝謝叔叔關系,我沒事。”

    :“那就去撿點柴火回來,我餓了,小廚你去準備晚飯的食材。”

    江小廚點點頭:“可是阿月受傷了,就讓她休息一下吧。”

    白月一臉的感動,心里暖暖的,江小廚這是在替自己說話呢,白月看江小廚的眼神都充滿了光彩,被混沌一巴掌打散:“色瞇瞇的看著我們家廚廚干什么?”

    雖然被打了,但是這一次白月心里不生氣,很高興。

    白月跌跌撞撞的去撿柴火,江小廚便去尋找食材,提著從小溪流里抓到的肥美河蝦,用蘆葦穿成一串,開開心心的提著蝦串,白月蹲在地上,拿著拿著刀砍地上的樹枝,江小廚輕快的跳過去,走到白月的身后:“撿多少了。”

    白月嚇了一跳,見是江小廚,拍拍胸口:“嚇我一跳,如果我姥爺還活著,你敢這么嚇他,回家肯定會罵人的。”

    江小廚不解,只是打一個招呼而已,又不是誠心嚇唬人的,當下不解的反問道:“為什么要罵人啊?”

    :“因為我嚇到他了唄。”

    :“驚喜意外本來就帶著一點驚嚇吧,以前我故意嚇我阿姨,害的阿姨忘記了鍋里給我們熬得糖漿,浪費了好大一鍋,不過我阿姨都沒有罵我,她又重新熬了一鍋給我們喝。”

    白月呵呵的笑了:“所以我喜歡你啊。”

    :“這跟喜歡我有什么關系啊。”

    白月一臉的羨慕,看江小廚的眼神都冒著金光:“因為你小時候過著的是我想要的生活啊。我姥爺可喜歡罵我了。”

    :“你小時候好可憐哦。”

    :“所以啊,我從小就喜歡反抗,我姥爺越是不讓我做什么,我就越對著跟他干。”

    江小廚呵呵的笑了起來:“真羨慕你的勇氣啊。”

    白月把撿到的柴火困成一團,也只有西瓜那么大一小捆:“你就撿了這么一點柴火啊。”

    白月地上柴火:“身為廚師的你,難道看不出來,這些柴火個頭大,而且干燥的很,木質緊實,耐燒的嗎?”

    :“我是能看出來了,但是像你這么撿柴火的我還是第一次見,這樣是省力氣了,但是很浪費時間誒。”

    :“但是只要把他們點燃了,就不用看著火了,這樣就把浪費的時間給又賺回來了。”

    江小廚不知道怎么說白月好,只能對著白月豎起大拇指。

    從深林里走出來,白月搬來兩塊大石頭,簡單做了一個灶臺,江小廚清洗干凈食材,白月靠近江小廚,沒話找話道:“蝦誒。”

    :“我提著他們走了一路,你才看到晚上吃蝦啊。”

    白月尷尬的笑了:“我幫你剝吧,我最會剝蝦了。”

    白月最近好像特別的殷勤呢,江小廚樂的清閑,直接把手中的蝦遞給白月:“好啊,交給你了,我去休息一會兒。”

    白月拉著江小廚:“食材我來整理,你什么都不用做,就這么休息著,陪我說說話吧。”

    江小廚重新坐回去:“你要說什么啊。”

    白月低頭尋找著話題,最后看著手中的大蝦:“這蝦要怎么吃啊,都有哪些吃法呢?”

    江小廚看著白月手中的河蝦,還沒有坐下,便開始給白月講些蝦的一些吃法:“蝦仁和豬肉搭配,可以做水餃單獨吃蝦的話,有五香大蝦,羅漢大蝦,我最喜歡吃的是琵琶大蝦,鹵蝦、燴蝦、精蝦也不錯,夜合蝦仁、熗蝦仁兒、菊形蝦仁,吃起來更方便一些,但是我更喜歡帶著蝦殼一起做菜,因為蝦殼上有一股莫名的鮮味,可以完美的把蝦肉的鮮鎖住”

    江小廚滔滔不絕額,白月在一旁聽的哈拉只都流了出來:“那我們今天晚上吃什么蝦。”

    :“你吃過醉蝦嗎?”

    白月搖搖頭。

    :“就是那種活著的蝦,用密料和高濃度的白酒腌制,活蝦一邊把肚子里的臟東西吐出來,一邊把醬料吃到肚子里面去,高濃度的白酒,折磨著蝦的身體,在這個期間是不能讓蝦死掉的,等到醬料的香味完全浸入嚇的身體,蝦還是活著的,這個時候撈出來,直接塞進嘴巴里,哇塞,那味道一級棒哦,不過我不是很喜歡這道菜。”

    :“因為殘忍。”

    :“對呀,都要被吃了,臨死之前還要受折磨。”

    :“你有沒有聽說過一道菜,就是活著的野鴨,每天給他們灌各種香料,喂夠二十一天,香料的味道跟蝦一樣,浸入身體每一個細胞,然后清洗干凈鴨掌,放在鐵板上,在鐵板下面燒火,野鴨就在鐵板上面,想逃走,逃不掉,又沒有別的立腳點,只能在上面掙扎,最后雙腳被烤熟之后,直接切下來,野鴨還是活的,但是鴨掌已經熟透了。”

    :“你這個我倒是沒有聽過了,但是我聽過另外一種說法,就是一年的鴨子,洗干凈抓在,放在鐵板上,同樣燒熱鐵板,然后呢不住的往鐵板上澆泡制好的香料,就這么又烤又燒的把鴨掌給燒熟透了,切下來直接啃。”

    混沌一人給了他們一拳頭:“殘忍,小孩子不可以說這么殘忍的話題,趕緊準備晚飯,我餓了。”

    江小廚白月低頭看著對方,吐吐舌頭,明明混沌更像個小孩子嘛。

    白月靠近江小廚,小聲說道:“我還聽說過一種料理,不知道你有沒有聽說過。”

    :“說說看。”

    :“就是一年生的小母雞,冬天的時候,宰殺干凈,然后呢用竹簽子撐開,掛在通風口,自然生化,把雞肉本身的水分給蒸發干凈,等開春的時候,取下來,清洗干凈,泡軟之后,直接上蒸籠蒸。”

    江小廚托著下巴:“這叫風吹雞,土堡吃過的。”

    :“哦,是嗎,我還知道一種料理,你要不要聽,就是用雞骨頭,鴨骨頭,牛骨頭,羊骨頭,豬骨頭一起熬成高湯,最后過濾取清液,然后把各種鮮花采摘下來,當成肉片,直接涮鍋。”

    :“鮮花火鍋。”

    白月吞了一口口說:“你又聽說過,我還知道一道菜,你還有興趣聽嗎?”

    江小廚把清洗好的大蝦放在案板上,取下蝦頭,一刀從中間斬成兩段:“當然有興趣了,你繼續說啊。”

    :“說了會不會你又聽說過。”

    江小廚撐起一張鐵鍋:“沒關系啊,我喜歡聽別人跟我介紹菜譜,你說吧,有時候雖然是同一道菜,但是不同的地方,做法也是不一樣啊,比如面條,有寬面,細面,清湯面,麻辣面,很多種啊。”

    :“哦,我想起來了,你師父的丈夫當初在你店里就吃了一個月的面,還是不重樣的。”

    :“那可不,你趕緊說你的。”

    :“這一道菜是我在一家大戶人家哪里吃到的,水煮白菜,不過跟你的水煮白菜不一樣,這個就是清水煮的白菜心,但是卻沒有一點白菜味道。”

    :“是嗎,繼續說。”

    :“這道菜是藥膳,用人參,雪蓮,靈芝等補藥當做柴火,等清水白菜完完全全被補藥的味道覆蓋的時候,便完成了。”

    :“奢侈,太紙醉金迷了。”

    白月義憤填膺的說道:“你說的不錯,等我將來有錢了,我一定要比他們還要奢。”

    江小廚呵呵的笑了:“等你有能力奢侈的時候再說吧。”

    蝦尾裹上粗玉米糊糊,放在鍋里炸制金黃,蝦頭放在鍋里煎,等出油之后,把蝦頭壓扁,定型,撈出來,中間一段,去殼,切成小塊,放在熬好的蝦油里,大火爆炒,蝦頭,蝦尾擺在盤子里,蝦肉堆積在正中央,淋上湯汁,便完成了。

    :“可以吃飯了。”

    白月捧著大面餅,肥美的蝦肉,帶著蝦油的濃厚口感,蝦頭酥脆,可以帶殼一起吃下去,蝦尾油炸,輕輕一咬,表皮的玉米糊糊渣滓全掉了下來:“真好吃。”

    江小廚點點頭:“我好喜歡這里,這里的食材豐富,環境優美,空氣清新,是個隱居的好地方呢。”

    混沌呵呵的笑了:“那是因為有爸爸保護你,才沒有讓你看到那些殘忍的東西,看了這里的殺戮,你就不想留在這里了。”

    江小廚打量著四周,這里樹木雖然粗壯的很,但是很少有蒼天大樹,更多的樹木七歪八歪的,比如自己坐著的地方,就是一棵長滿青苔的大樹:“看上去這里以前應該發生過大的戰爭。”

    混沌咬著大餅,咀嚼一口,停頓一下,仿佛在思考:“再往前面走一個山頭,就更加危險了,爸爸也未必能護住你們了。”

    江小廚安慰著混沌:“沒關系的爸,我可以保護你啊。”

    混沌呵呵的笑了,并沒有打擊江小廚,不周山是神仙居住的地方,自己現在實力沒有完全恢復,自保可以,但是要保護他們兩個,有些困難了。

    飯后,混沌沒有帶著江小廚繼續前行,而是就地安營扎寨,養精蓄銳。

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