江小廚回憶起三百六十天,自己在不周山渡過的第一夜,心里陰影都起來了,我死都不要討好那個家伙。
白月復議。
仙女勸說道:“可是如果拿不到孔雀金翎,你們怎么回去啊,不想回去了嗎?”
回去是頭等大事,白月瞬間被說服,江小廚卻猶豫了,看著混沌,自己也分不清楚自己究竟想要什么。
仙女變化出一堆食材,還有江小廚的鍋和食材:“好了,這些東西還給你們,我可以透漏給你們一點,那就是孔雀金王很喜歡吃人間的美食,所以經常會偷偷跑到人間去大吃特吃,在人間有一種叫錢的東西,所以到了人間孔雀金王沒有錢付賬就會把自己的尾巴給揪下來,但是他對美食很挑剔的,祝你們好運了。”
經過這么長時間的相處,仙女不禁坑,說話總是這樣,就像是海綿里面的水,你不主動去擠,他就不出來。
白月看著江小廚:“需要我幫忙嗎?”
:“阿月,作為一個吃貨的角度,你去過很多地方,吃過很多的美食吧。”
;“沒錯,你不是廚神嗎,需要我幫忙?”
:“我只是一個廚子,無法完全站在食客的角度去看待一道菜,所以,我現在聘任你為廚神江小廚首席品菜師。”
榮譽感油然而生,白月肅然起敬,江小廚繼續問道:“請問孔雀金王喜歡吃甜食還是咸的,喜歡吃辣的還是酸的。”
仙女搖搖頭:“我不知道啊,他很自私的,每次找到好吃的,不管喜歡不喜歡,他都會藏起來,偷偷的把東西全部吃完,至于他吃完之后是喜歡那些,討厭那些,我真的不知道。”
:“那么孔雀金王出生在寒冷地帶還是炎熱地帶呢。”
仙女自然是不食人間煙火的,哪里懂這些:“我不明白,這有什么關系嗎?”
:“出生在寒冷地方的人,喜歡喝酒,喜歡吃辣的,因為這些東西可以給身體帶來熱量,而居住在炎熱地帶的人們呢,喜歡吃水果,涼菜,因為居住在炎熱地帶的人,一般胃口都不怎么好,喜歡吃含水分較高的食材。”
:“這里面還有這么多的學問啊。”
:“你想學嗎,我可以教你啊。”
仙女搖搖頭:“算了,你們忙吧,我要準備搬家了。”
:“需要幫忙說話哈。”
江小廚低頭思考著,做什么食物能打動孔雀金王:“阿月,有沒有什么好的建議呢?”
:“我現在突然很想吃一種肉,叫做馬牙肉。”
江小廚腦子里瞬間回憶著馬牙肉的做法,卻假裝不知道:“怎么做的,說說唄。”
白月欣喜:“你沒有聽說過這種肉的做法。”
江小廚搖搖頭,假裝白癡:“是用馬兒的牙齦肉做的嗎?”
:“當然不是了,是用五花肉做的,我最喜歡吃五花肉了。”
:“那為什么叫馬牙肉呢?”
:“是因為他的形狀很像馬牙啊。”
:“那你說說怎么做吧。”
白月回憶著:“首先五花肉去皮,然后切成小手指厚的厚片,下油鍋炸至金黃,表皮微脆,最后出鍋炒,姜粒、蒜粒、蔥丁和青紅椒丁先炒香,然后加入,豆豉炒成豆豉料,備用,然后把鍋洗干凈,加入南乳醬、白砂糖、料酒、鮮湯炒成味汁,加入炸好的五花肉,慢慢燒,等到湯汁濃稠,色澤紅亮,便可以出鍋,放在碗里擺出造型,放上炒好的豆豉料,然后上鍋大火蒸透,把肉取出來,蒸出來的湯汁燒沸勾芡,澆在蒸肉上面,便可以吃了,我現在依稀還記得他的樣子,顯眼紅亮,油光光水嘩嘩的,不但造型好看,而且味道也是一流,雖然五花肉上油很多,但是肥而不膩,吃多少都不會厭倦的。”
江小廚回憶著馬牙肉的每一步:“好吧,我現在就開始做,你去準備餐桌去。”
白月搬出來自己做的餐桌,放在草地上面,找不到白布,便搭上一件白色的外套,采摘一束鮮花,將鮮花放在餐桌上,搬出來一張椅子,放在餐桌面前,舒舒服服的坐在餐桌前面,身為江小廚首席品嘗師,吃飯是很重要的一件事。
江小廚把準備好的馬牙肉端上餐桌,白月剛要品嘗,一股陰冷的寒涼之氣油然而生,白月停下手中的動靜,乖乖的站起來:“叔叔,您坐。”
混沌扶著白月,坐在江小廚首席品嘗師的位置上:“上菜。”
白月輕輕嗓子,揚天喊著:“上菜。”
江小廚呵呵的笑了起來:“阿月你好像大戶人家的小廝啊。”
白月一臉的討好:“不要打擾我跟叔叔套近乎。”
混沌夾著馬牙肉,肉質很爛,就連肉里面的細筋也是很酥爛,完全不塞牙的。
‘咕咚’
白月悄悄吞了一口口水,混沌斜眼看了白月一眼,繼續吃自己的晚飯。
江小廚問道:“爸爸,你覺得這道菜怎么樣,能打動孔雀金王嗎?”
混沌一臉的無所謂:“你去試試不就知道了嗎?”
:“那好,我就在準備一些,阿月,你給孔雀金王送過去。”
白月指著自己,要自己一個人去送嗎,白月沒有反駁,默認了。
江小廚很快準備好了一份馬牙肉,白月端著盤子,前往問天石的方向去尋找孔雀金王。
過了很久,白月打著飽嗝返回來:“那個,孔雀金王覺得你做的肉有點少,還不夠他塞牙縫的,所以沒有嘗出來味道,你看你能不能在做一盤呢?”
江小廚反映了兩個呼吸問道:“阿月,是不是因為路途遙遠,你看著嘴邊的肉吃不到,心里難受,所以對自己說,這么大一盤呢,就嘗一塊,反正也看不出來,所以你就吃了一塊,吃完之后,你越發的嘴饞了,想著,反正這么大一盤呢,吃個兩三塊也沒有關系,于是你就又吃了一些,吃了之后,更加嘴饞了,于是你就想著這么大一盤呢,自己吃一半應該沒有問題,所以你就大膽的把馬牙肉分了兩份,自己吃了一份,剩下的一份打算給孔雀金王送去,結果走著走著,更加的饞了,想著,只是一份普通的馬牙肉啊,孔雀金王是神獸,怎么能吃這么寒酸的食物呢,于是你就說服自己全部吃了。”
白月打了一個飽嗝,江小廚說的完全對,步驟也完全對:“你是怎么知道的。”
江小廚無奈的笑了:“憑我對你的了解啊,你屬于那種絕對不會虧著自己的人。”
白月一時間無言以對:“好吧,對不起哦,你看我要做些什么補償你呢?”
以防白月在嘴饞,得想辦法準備一樣白月看了就沒有食欲的菜品:“你去摘一些水果吧,我想做一些甜品,我記得你不喜歡吃甜食的。”
白月思考一陣:“我知道這附近有一片菠蘿正甜的時候,我去采摘幾個回來,不過菠蘿能做菜嗎。”
江小廚腦海中閃過很多菠蘿做出來的菜品,甜點:“為什么不能呢。”
白月采摘回來了菠蘿,江小廚拿著菠蘿切去厚片,用鹽水浸泡片刻,取一只火鵝,清水煮熟之后,迅速過涼水,使表皮變得緊致起來,取鵝肉切厚片拼盤,準備辣椒,切絲。
然后是拼盤菠蘿切片,與火鵝肉交叉重疊,碼在盤子里。
取一只鐵鍋放入植物油,大蒜爆香,加入辣椒絲,白砂糖,香醋和適量清水燒開勾芡,淋香油大火猛燒,最后澆在菠蘿和鵝肉上面:“這是一道酸甜口的菜,阿月,這一次可不能在偷吃了,知道嗎?”
白月拍著自己的胸口:“放心交給我吧。”
白月端著食物,朝著問天石的方向走去,江小廚接下來圍裙,實在是有些不放心,剛想要跟上去,被混沌叫住:“他都吃了那么大一盤了,在偷吃還不把自己的肚子撐破啊。”
江小廚看著白月的背影:“話是這么說了,我就是有點不放心了。”
消除江小廚擔心的最好方法就是讓她煮東西:“小廚,給爸爸下一碗面吧,餓了。”
混沌不會感覺到餓的,但是就是想吃江小廚做的食物,江小廚重新系上圍裙:“好,我現在給你做,爸爸您想吃什么面。”
混沌一臉的無所謂:“隨便,你看著做吧,我就是想吃一碗你親手做的面。”
打量著用剩下的食材,江小廚說道:“有黃瓜和胡蘿卜,我們吃炒面魚好不好。”
混沌看著眼前的湖泊不冷不熱的說道:“好啊。”
看著混沌瘦弱的背影,混沌好像越來越沉郁了。
小麥面粉,堿面,清水,揉成一塊比較緊實的面團,然后將面團洗成面漿,最后剩下纖維狀的東西,這就是就是面筋,面筋放在一旁備用,將洗好的面漿倒入鍋中,熬煮至稠糊狀,燒開一鍋清水,將面糊放在漏勺里面,面糊穿過漏勺小孔,下雨一般落在開水當中,好像一條條放入水中的活魚,煮熟的面魚過涼水,面筋煮熟了撈出來過冰水,冰透之后,擠干凈水分切成小塊。
圓白菜,黃瓜,胡蘿卜,竹筍切成細絲,分開備用,韭菜切段,豆芽只選取中間的芽白,辣椒切絲,蔥姜切絲,熟豬油一塊。
豬油放在燒熱的鍋中,融化,加入辣椒蔥姜絲爆香,放入鹽,**粉,翻炒均勻加入圓白菜絲,韭菜,豆芽大火爆炒,隨后放面魚爆炒,加入生抽,耗油,最后放入一半的黃瓜絲,胡蘿卜絲快速翻炒一下,出鍋,擺在盤子里,剩下的蘿卜絲黃瓜絲擺盤,加上面筋,倒上一些蒜泥,辣椒油,適量的食醋便可。
面魚做好了,江小廚端著面碗送到混沌的身邊:“爸,可以吃了。”
混沌端著盤子,夾了一塊面魚,放在嘴巴里,卻沒有咀嚼,看著遠方,過了好久才反應過來,慢慢咀嚼,第二口吃了一些蔬菜,依舊望著遠方發呆,過了好久慢慢咀嚼。
這一次白月端著空盤子回來,一臉的失望:“吃完就睡了,一句話都不說。”
:“沒關系,本來也沒有指望能一下子就過關,阿月你去休息吧。”
白月指著看著遠方發呆的混沌:“他怎么了?”
江小廚揮揮手,示意白月趕緊離開,白月從懷里掏出一個果子,遞給江小廚:“路上給你摘的,你嘗嘗。”
:“謝謝。”白月剛離開,江小廚就借花獻佛:“爸爸,你要吃點水果嗎?”
混沌沒有回答,張開嘴巴,江小廚拿出菜刀,削掉表皮,果肉切塊,放在混沌嘴巴里。
混沌合上嘴巴,過了好久才慢慢咀嚼口中的水果,江小廚又好笑,又無語。
訓練完畢江小廚漸漸放下了警惕,混沌突然把手中果盤朝著江小廚腦袋砸去,察覺身后有東西飛速朝著自己腦袋靠近,江小廚輕松的躲開,有一個東西朝著自己,更加快速的移動過來,江小廚回頭,伸手格擋混沌的拳頭,但是還是低估了混沌的力量,雖然只是一個小孩子,但是體內蘊藏的力量是不可限量的。
江小廚感覺自己的肘關節之間好像被人撕開了一般,甚至聽見骨頭咯吱咯吱摩擦的聲音,江小廚連忙后退,想要緩解一下沖力,但是混沌依舊不住的往前沖著,無論江小廚怎么后退,混沌都會以同樣的力道,拳頭好像黏在江小廚的手掌上一樣。
白月遠遠看著他們,索性坐在地上,觀戰。
江小廚整個胳膊松松軟軟酸酸,提不起一點的力氣,江小廚抬起另一個拳頭朝著混沌肘關節處打去,混沌另一只手抓著江小廚的拳頭,抓著江小廚的拳頭,便朝著反方向掰去。
江小廚雙手被困住,連忙抬腿踢混沌,一般正面攻擊,那么脖子下面和肚子是最脆弱的地方,江小廚先是試探著攻擊脖子,但是混沌并沒有躲開的意思,就這么生生接下來了江小廚一腳。混沌的脖子好像鉛塊一般很重很重,江小廚腳都踢疼了,混沌拉著江小廚的手臂,直接甩了出去,江小廚身體不聽使喚的朝著地面摔了下去,臉朝下,重重的摔在了地上。
白月捂著自己的臉,雖然被摔下去的是江小廚,仿佛打在了自己的臉上一般,心疼江小廚一秒鐘。
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