奉天那面九族出發(fā)的時(shí)候，正是馬老太點(diǎn)心店開(kāi)業(yè)之時(shí)。
糕糕興興店，坐落在會(huì)寧縣最鬧的那條街，東大灘街。
這條街上，做什么買賣的都有。
最好的酒樓，典當(dāng)行，本縣最大的客棧，茶肆，綢緞莊，胭脂水粉鋪，米糧店等等。
開(kāi)業(yè)這，只看這家新點(diǎn)心店前后院加在一起近三百多平的大房子門前，又接出了一塊棚子。
棚子下，擺六張桌，抬頭一瞅，棚子上掛滿數(shù)十個(gè)紅彤彤的燈籠。
可以想象，東北從入秋就黑天早，稍晚時(shí)，天一擦黑，要是將燈籠全點(diǎn)燃，點(diǎn)心店門前，就會(huì)成為會(huì)寧一景。
離遠(yuǎn)望去，紅彤彤一片，照亮這條街道。
馬老太卻很犯愁：
這些燈籠不是她買的呀，是三兒手下那些官吏送的。
真鬧心，不掛白瞎，堆哪里落灰都嫌棄它占地方。
掛上吧，那怎的？難道晚上還要安排專人來(lái)點(diǎn)燈換油？燈油錢誰(shuí)給啊，這都是開(kāi)銷好不。
不過(guò)，老太太最終還是決定掛上，至少開(kāi)業(yè)瞧起來(lái)那是真鬧。
開(kāi)業(yè)這，就在要掛起牌匾時(shí)，門前忽然來(lái)了支舞獅隊(duì)伍。
后面跟著踩高蹺的，還有許多樣式的藝人。
嗩吶班子，鑼鼓班子。
沒(méi)一會(huì)兒，齊個(gè)隆冬嗆咚嗆的鼓點(diǎn)一起，獅子就舞了起來(lái)。
踩高蹺的手中七彩扇子和帕子轉(zhuǎn)起來(lái)。
練雜技頂碗訓(xùn)猴子跳火圈的，吞寶劍，口碎大石的，噴火的在鑼鼓喧天中表演起來(lái)。
這些藝人賣力的表演，似在召喚著：
大村小村都來(lái)來(lái)來(lái)，咱們一起笑個(gè)開(kāi)懷。
男女老少都來(lái)來(lái)來(lái)，咱老百姓今兒舞兒要跳起來(lái)。
讓我們一起借著馬老太糕糕興興店開(kāi)業(yè)之際，祝愿今年定是豐收年。
可給金寶米壽蒜苗子他們高興壞了。
這不就是現(xiàn)場(chǎng)的：拉大鋸，扯大鋸，家門前唱大戲？
看到那噴火的，幾個(gè)男娃張著嘴驚呼向后躲，躲完互相對(duì)視一眼，又激動(dòng)的鼓掌，上躥下跳：“好，再來(lái)一個(gè)！”
桃花小臉通紅的拽著茯苓手說(shuō)：“你看那猴子，妹，它怎那么聰明，太有意思了，二丫一定會(huì)后悔。她一直心心念念惦記去城里看十五花燈節(jié)，沒(méi)想到咱自家開(kāi)業(yè)就能和花燈節(jié)一樣。”
宋茯苓捂耳朵堵住震耳聾的鼓聲，瞇眼笑，和她姐嘰嘰喳喳道：“她錯(cuò)過(guò)啦。”
足足耍到恨不得全縣閑在家的百姓都來(lái)啦。
人站的那是里三層外三層，這條商業(yè)街像過(guò)年一般。
所有觀看的孩子們?nèi)夹Φ那把龊蠛希t燈籠映著他們幸福的臉龐，舞獅隊(duì)才上躥下跳吐出對(duì)聯(lián)：
五谷豐登心歡喜
方來(lái)客伴笑語(yǔ)
會(huì)寧全體商戶敬上。
宋福生一常服，在人群中微挑下眉。
又看著他娘穿著他給買的那京繡衣裳，那老太太滿面紅光，可想而知應(yīng)是很激動(dòng)，居然難得大方一回，瞇眼在鞭炮碎屑中揮動(dòng)戴金戒指的手：“賞！”
……
這都離開(kāi)業(yè)過(guò)去幾啦？
百姓家的小孩子們，提起那的鬧還念念不忘。
馬老太點(diǎn)心店的訂單更是接到手軟，已定到下個(gè)月，再接單就要排到下下個(gè)月。
老太太心里明白，全縣有頭臉的人家都來(lái)買，這是有點(diǎn)拜碼頭的意思。
畢竟，她是誰(shuí)？會(huì)寧知縣大人的老娘。
她的買賣能缺人光顧嗎？好吃不好吃都得捧場(chǎng)不是，除非不想好好混了。
要說(shuō)老太太心里有沒(méi)有失落，怎么拓展市場(chǎng)還要靠?jī)鹤拥耐?br />
答案是，老太太和王婆子一起笑著：哈哈哈，木有，一點(diǎn)失落也沒(méi)有。
你甭管黑貓白貓，能逮耗子的就是好貓。
借兒子光咋啦，能掙到錢就是好營(yíng)生。
但老太太不知的是，她小瞧了自己的營(yíng)生。
有些人第二次第三次定點(diǎn)心，還真不是再?zèng)_宋福生的知縣名。
小孩子就喜歡這甜膩膩的，不喜歡那傳統(tǒng)點(diǎn)心。
還有，比如將軍府的柳夫人。
柳夫人覺(jué)得這點(diǎn)心很奇特，從來(lái)也沒(méi)吃過(guò)，最好每樣都嘗嘗。府中人多，訂的自然也就多。
將軍夫人這一下場(chǎng)，就不止是會(huì)寧當(dāng)?shù)氐娜私o縣太爺面子買了，黃龍府和附近一些縣的官員家眷也開(kāi)始頻頻派出管家特意來(lái)會(huì)寧訂購(gòu)。
點(diǎn)心店后院，此時(shí)一大間打通的屋里，全是新建的烤爐。
節(jié)氣姑娘們?cè)谔一ê蛯氈榈谋O(jiān)督下，正在賣力烘烤。
姑娘們的弟弟正在抱柴，打水，掃院子，清洗桶，還有幾個(gè)的男娃在前面幫忙。
前面門店里，會(huì)寧一些大地主大商戶的夫人帶著小兒子小閨女，后跟著丫鬟，正在零零散散選購(gòu)。
要是換成去別家買東西，當(dāng)家夫人還真不至于親自出來(lái)采買。
可是來(lái)點(diǎn)心店就需要自己來(lái)啦，目的是為了吸引坐在吧臺(tái)里的老太太。
這不是想著，哪怕老夫人不樂(lè)意搭理她們，她們也能和縣太爺?shù)睦夏锘靷�(gè)臉熟嘛。
老太太此刻就沒(méi)搭理她們，連個(gè)眼角風(fēng)都沒(méi)掃。
她正忙著給點(diǎn)心店送牛的商戶結(jié)賬。
嘴上說(shuō)著，“你們那個(gè)桶啊，必須要給我弄干凈的。要是讓我稍稍嘗出味兒不對(duì)，或是看出桶蓋臟，那我就換一家。”
送牛的商戶急忙漲紅著臉發(fā)誓：“老夫人，草民們可不敢如此的。”
馬老太瞪眼：“說(shuō)多少回，在這里叫我馬掌柜馬大當(dāng)家的都成，就是不準(zhǔn)叫我老夫人，這點(diǎn)心店與你們知縣無(wú)關(guān)。”
有沒(méi)有關(guān)系也要注意啊，放心里想，不能說(shuō)出來(lái)，她三兒可是清官。
這回，老太太再開(kāi)店沒(méi)有自己養(yǎng)牛，麻煩，沒(méi)地方安置，喂草喂料，自己擠，還得準(zhǔn)備桶。
小孫女又勸她：啊，多花點(diǎn)錢買省心，再說(shuō)你幫我爹帶動(dòng)帶動(dòng)點(diǎn)經(jīng)濟(jì)吧，讓那些養(yǎng)牛的也賺點(diǎn)。
就這樣，老太太干脆直接訂原料。
店里有幾份醉翁之意不在酒的當(dāng)家夫人，買完點(diǎn)心后，心中有些悶悶不樂(lè)的離開(kāi)，沒(méi)有得到老夫人的注意，趕明還得來(lái)。
更讓這些自覺(jué)高人一等當(dāng)家夫人們不爽的是，每次進(jìn)出店門，總會(huì)看到一些粗人。
那點(diǎn)心店外面，排著一些在縣里干長(zhǎng)工短工的漢子，背大包做苦力的正在買大列巴。
一塊大列巴，省些吃，他們能吃兩飽肚。
王婆子守在這里，搖著蒲扇，看著節(jié)氣姑娘們的弟弟收銀錢，賣列巴。
以上就是點(diǎn)心店最近最平常的一。
唯一和奉天不同的是，這回家就在縣里，能營(yíng)業(yè)到晚上關(guān)門。
再不用趕車頂冒煙雪回家了，點(diǎn)心隊(duì)伍溜溜達(dá)達(dá)就回縣衙。
關(guān)門后，衙役們巡邏會(huì)有意無(wú)意假裝路過(guò)這里，護(hù)送知縣大人的老娘和親眷們回家。
另外，夜里更夫也好，巡檢隊(duì)伍也罷，對(duì)這條街嚴(yán)防死守。
而宋茯苓在這段子也沒(méi)閑著。
宋茯苓苦著臉，端蜂蜜水喝，向錢佩英抱怨：“牛掌柜他們什么時(shí)候能到。”
她是真不想再干會(huì)計(jì)出納工作，一點(diǎn)兒新意都沒(méi)有。
想想還要再堅(jiān)持好些，生無(wú)可戀般靠在椅子上搖蒲扇。
這對(duì)兒娘倆，被宋福生安排到城門邊一個(gè)大院落里，門口豎一大牌子：山貨站。
院落里有上百名老婦人，正在晾曬蘑菇、木耳。
一把年紀(jì)了，老婦人們無(wú)法下田干重活，就給閑在家的都招上來(lái)，讓干這簡(jiǎn)單的給發(fā)工錢，給家里能貼補(bǔ)些。
錢佩英在記錄曬好入庫(kù)的蘑菇和山木耳，聞言停下筆說(shuō)她閨女：
“你爹特意給咱倆這辦公室還裝裝修。
小廚房準(zhǔn)備著，屋里擺著，比他那辦公桌椅還大讓你坐著用著，就怕你一會(huì)兒冷一會(huì)兒，撂挑子。
你一天吃好的喝好的，就算算賬，哪那么多抱怨。”
一聽(tīng)吃，宋茯苓看了眼更漏，“娘，晌午啦，咱倆用黃油煎松茸吃啊？再煎些五花，用生菜包著吃。”
錢佩英被氣笑，望著閨女去小廚房歡快的背影心想：
再這樣下去，你比太后吃的都好。
畢竟太后大天都吃不上新鮮的松茸。
因?yàn)槟菛|西新鮮的放不了幾。
要想保質(zhì)期長(zhǎng)，除非將新鮮的凍上。這種天氣古代這里拿啥凍？?jī)鐾赀�要一路給運(yùn)去保證不化掉。再想多儲(chǔ)存一年半載就是和對(duì)待普通蘑菇一樣用曬干的方法。
所以說(shuō)，太后也就能吃個(gè)松茸干。
在她閨女這呢，前腳收上來(lái)新鮮的，后腳讓外面做活的婦女用竹片將松茸腳刮干凈洗干凈，端進(jìn)來(lái)切著就煎。
收上來(lái)新鮮的猴頭菇，她閨女要么燉雞湯，要么燉排骨。
收上來(lái)的榛蘑，燉小雞。
再過(guò)段子，新鮮人參采回來(lái)，錢佩英一點(diǎn)不懷疑，她閨女敢將上百年的人參叼嘴里。
在宋茯苓在小廚房煎松茸時(shí)，大門外掛的鈴鐺叮叮當(dāng)當(dāng)響起。
沒(méi)一會(huì)兒就有婦女進(jìn)來(lái)報(bào)，十五道溝村來(lái)送山貨了。
錢佩英戴帷帽急忙跟著出去。
眼下，會(huì)寧縣下面九十多個(gè)村莊都知道縣里收山貨。
老百姓們自發(fā)的上山采摘黑木耳，采蘑菇，都給摘好曬好，蘑菇按照品類分好。然后以村為單位，用牲口給運(yùn)到錢佩英這里上秤。
錢佩英會(huì)核對(duì)檢查后記賬，半個(gè)月一結(jié)賬，將銀錢結(jié)算給送貨的村代表。
這些來(lái)縣里的村代表回頭再給鄉(xiāng)親們分發(fā)。
各村的里正很積極，不是為掙差價(jià)糊弄百姓，在宋福生這里也不存在這種況。
宋知縣在下發(fā)通知時(shí)就寫明榛蘑多少文錢一斤收，猴頭菇多少錢，松茸木耳多少錢之類的，怕老百姓們不識(shí)字，他派去貼通知的衙役全是識(shí)字的，咣咣敲鑼念給老百姓聽(tīng)。
各村的里正很積極，是為爭(zhēng)先進(jìn)村，為政績(jī)，為獎(jiǎng)金，為得在知縣大人那里掛上好名。
尤其是那些毫無(wú)特產(chǎn)的村莊，沒(méi)人參不收蜜，山貨再比不過(guò)別人可完啦。
年底，知縣大人說(shuō)要召開(kāi)大會(huì)，到時(shí)再見(jiàn)，現(xiàn)在不用拜訪。
而且會(huì)上要公開(kāi)各村副業(yè)收入，倒數(shù)三名會(huì)被點(diǎn)名批評(píng)。前三會(huì)以縣衙名義給獎(jiǎng)勵(lì)，縣老爺還會(huì)請(qǐng)吃飯。
錢佩英出現(xiàn)，運(yùn)山貨的民夫們?cè)缭缇偷拖骂^跪地：“夫人。”
十五道溝村是個(gè)偏遠(yuǎn)村，這是第一回來(lái)，還不懂規(guī)矩。
錢佩英戴著帷帽告知道：“以后來(lái)，不用跪。見(jiàn)我也不要叫夫人。”
那叫什么。
“錢大當(dāng)家的。”錢佩英示意漢子們起，趕緊卸車上秤。
院落的婦女們放下手中活，急忙幫著漢子們將合格的干蘑菇和木耳，一袋子又一袋子向庫(kù)房運(yùn)送。
要說(shuō)這大廠子里正晾曬的新鮮蘑菇木耳是哪里來(lái)的呢。
下面各村既然運(yùn)送的已經(jīng)是干爽的，為何還有新鮮的。
這里就不得不提一句，此時(shí)正在長(zhǎng)白山上帶隊(duì)打榛子核桃松子的四壯和鐵頭了。
這倆小子屬于一走一路過(guò)，讓那些打山貨的漢子們順手再弄些蘑菇木耳。
上千人的隊(duì)伍在外面散著。
山下是會(huì)寧本地鏢局的車輛等待。
每到了傍晚，都會(huì)從山上背下來(lái)一袋子一袋子的榛子核桃，現(xiàn)在松子還不行，沒(méi)到時(shí)候。
這家鏢局的老板，本以為要心灰意冷收拾收拾關(guān)門大吉。
卻不想家里來(lái)了位富貴爺，富貴爺可是縣太爺?shù)挠H眷。
不但沒(méi)恐嚇讓路讓他關(guān)門大吉，而且還給他介紹運(yùn)輸活計(jì)。讓幫忙運(yùn)貨掙錢。
就這，還不是最讓他感動(dòng)的。
最讓會(huì)寧本地鏢局老板感激涕零的是，貴爺說(shuō)啦，讓他不要多想，活只會(huì)越來(lái)越多。
就算將來(lái)千里馬鏢局來(lái)啦，也不會(huì)影響到他接單子幫商戶運(yùn)輸，因?yàn)榍Ю锺R不接這種單子，沒(méi)空。
還告知他，鏢局要是在外面跑鏢被劫道了，別不吱聲悶著認(rèn)下啞巴虧，回了會(huì)寧就去找知縣大人。
大人說(shuō)啦，咱們會(huì)寧在外的隊(duì)伍，要是在途徑哪里出了問(wèn)題，做為一方父母官，百姓不敢伸張，他給找當(dāng)?shù)毓賳T問(wèn)說(shuō)法。
這位鏢局老板曾經(jīng)是道上混的，要不然也不能做這行當(dāng)。
聽(tīng)完這話，心潮澎湃。
竟然覺(jué)得知縣大人有江湖氣。
想起這么多年跑鏢的辛酸，上供的那些錢，眼圈都紅了，這是頭一個(gè)官員敢說(shuō)出：你們?cè)谕饷媸芪竟贋槟銈冏鲋鳌?
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