蘇錦妤跟李婆婆結(jié)了干親,李家人就等于是她的娘家人。
酸筍的事兒,原本就是為了李家人才有的規(guī)劃,所以當(dāng)他們問(wèn)起,蘇錦妤沒(méi)有隱瞞,將酸筍的成本仔細(xì)核算給李家人聽(tīng)。
聽(tīng)她說(shuō)完,李家人越發(fā)高興,成本越低,意味著賺到的錢(qián)也就越多。
當(dāng)然,也得客人買(mǎi)賬才行。
“我覺(jué)得是沒(méi)問(wèn)題的,這酸筍做好了,比咱們的小菜好吃,稍微加一點(diǎn)價(jià)就行,再說(shuō)了,還可以賣(mài)給客人,讓他們帶回家自己做著吃,肯定不會(huì)差了。”
李大娘很有信心,她如此說(shuō),李二嬸也跟著點(diǎn)頭。
家里做飯的事兒,主要是她們負(fù)責(zé),李大叔跟李二叔雖然不做飯,可到底每天都要吃,好不好吃的,還是嘗得出來(lái)的。
“你們要是覺(jué)得還不錯(cuò),回去之后我就多做一些,到時(shí)候你們留一部分放著,少拿一些按照我的法子做,來(lái)喝酒的,可以送一點(diǎn)嘗一嘗,覺(jué)得好吃的,讓他們預(yù)訂。”
蘇錦妤早就想好了,見(jiàn)酸筍得到認(rèn)可,她便說(shuō)出了自己的法子。
“預(yù)訂?”這個(gè)詞對(duì)于李家人來(lái)說(shuō),是很新鮮的。
“對(duì),預(yù)訂,酸筍如何做,不告訴旁人,可以往外賣(mài),按照咱們自己的做法,也可以單獨(dú)賣(mài)出去。”
“單獨(dú)賣(mài)出去的便宜,讓他們自己琢磨著回家怎么做,像是咱們做好的,帶回家直接可以吃。”
酸筍其實(shí)好腌制,只要掌握了訣竅跟注意事項(xiàng),蘇錦妤明白,等他們的酸筍開(kāi)始往外賣(mài)了,很快就會(huì)有人跟著學(xué)。
但她之前想好了對(duì)策,眼下只說(shuō)小酒館的問(wèn)題。
“預(yù)訂的得交定金,也說(shuō)好了定金不退,到時(shí)候做好了讓他們來(lái)取,或者咱們送上門(mén)去,記得多給一些,也算是招攬回頭客。”
“不過(guò),這東西也只是賺一陣子的錢(qián),到時(shí)候肯定要有人學(xué)的,到時(shí)候咱們?cè)傧朕k法。”
酸筍的成功,讓蘇錦妤躍躍欲試,她想要試試鹵點(diǎn)什么,放在小酒館賣(mài)。
天冷了,離過(guò)年就近了,過(guò)年的時(shí)候,一家人團(tuán)圓,年前采辦年貨,多少都舍得多花一些。
那時(shí)候,弄一些鹵好的食物,大家肯定喜歡買(mǎi),到時(shí)候吃個(gè)新鮮,她觀察過(guò)了,鎮(zhèn)子上還沒(méi)有呢!
獨(dú)一家的東西,肯定是好賺錢(qián)的,至于之后,旁人效仿,那是之后的事兒。
“成,咱們家有這個(gè)能賺錢(qián)的大侄女,還怕啥啊!”李大叔笑著,臉上寫(xiě)滿(mǎn)了興奮。
“對(duì)了,侄女婿呢?”只看到蘇錦妤跟錦軒,沒(méi)瞧見(jiàn)閻煜,李大叔往酒館外看看,詢(xún)問(wèn)蘇錦妤。
“之前弄了些獵物,拿去換錢(qián)了,到時(shí)候再采買(mǎi)些東西,也好回去多弄些酸筍。”
馬車(chē)是李家的,之前趕回村子里,就一直是他們用。
“成,那馬車(chē)你們用就行,我們一時(shí)半會(huì)的也用不到,你們趕著馬車(chē),腿腳能輕松些,要不然太累了,而且坐車(chē)過(guò)來(lái),也得花錢(qián)。”
“有那個(gè)錢(qián)省下來(lái),給錦軒買(mǎi)肉包子吃!”李大叔知道,之前蘇錦妤答應(yīng)錦軒,進(jìn)到鎮(zhèn)子里,就給他買(mǎi)包子吃。
錦軒喜歡吃肉包子,他打算去給買(mǎi)幾個(gè)。
“等閻大哥回來(lái),會(huì)給錦軒買(mǎi)的,您就別忙了,咱們說(shuō)一說(shuō)小酒館的事兒。”
酸筍拿來(lái)了,怎么做李家人還不知道,蘇錦妤帶著去了后廚,一步步做給李大娘跟李二嬸看,之后還看著她們也做了一遍,直到味道對(duì)了,這才從后廚出來(lái)。
這會(huì)兒,閻煜回來(lái)了,獵物換了不少錢(qián),都在他身上。
桌子上放著肉包子,他買(mǎi)了不少,畢竟這么多的人,知道蘇錦妤在后廚,他也沒(méi)急著找,看著她出來(lái)了,才把肉包子遞過(guò)去。
“看著你們小兩口好,我們也跟著高興。”以前就知道,閻獵戶(hù)是個(gè)有本事的,只是那會(huì)兒,根本就不接觸。
如今,結(jié)了干親的錦娘,嫁給了閻獵戶(hù),這就成了一家人,自然親近不少。
“村子里一切都好吧?”之前說(shuō)著做生意,這會(huì)兒也該嘮嘮家常。
一邊吃著炒好的酸筍,一邊啃著肉包子,小日子實(shí)在是太美了!
“一切都好,我常到山下陪著奶奶。”笑著回應(yīng)道,蘇錦妤想到了趙大娘,也不算什么大事兒,之前都沒(méi)跟閻大哥說(shuō),這會(huì)兒自然也不會(huì)提起。
“那就行,我們不在,就得辛苦你們了,有什么事兒千萬(wàn)過(guò)來(lái)說(shuō)一聲,咱們都是一家人,有事兒一起扛,可別自己累著。”
李二嬸開(kāi)口,能結(jié)這樣一門(mén)干親,家里面都是高興的。
蘇錦妤再度點(diǎn)頭,吃過(guò)了東西,又聊了一會(huì)兒,將李大叔拿出來(lái)的錢(qián)推回去,三人離開(kāi)小酒館,往鎮(zhèn)子上去。
還得再買(mǎi)些東西,回家多弄點(diǎn)酸筍,除此之外,她想做鹵物,那得去買(mǎi)東西才行。
酸筍用的壇子,跟鹵物用的容器是不同的。
李家小酒館在鎮(zhèn)子上多年,去到哪家買(mǎi)東西提起來(lái),都會(huì)給些實(shí)惠,蘇錦妤買(mǎi)了不少東西,這才讓閻煜駕車(chē)往村子里去。
上次來(lái)鎮(zhèn)子上,碰到要回去的,就順帶著捎腳了,這次也遇見(jiàn)了,是村子里其他的人,蘇錦妤也都讓帶著了。
“錦娘,你這都買(mǎi)的什么啊?這么多壇子,要干嘛啊?”
瞧見(jiàn)馬車(chē)上的東西,有好奇的村民疑惑的問(wèn)道。
“弄了些山野菜,想要腌制一下,等到冬天也好做來(lái)吃。”在山上住不比山下,村里的人也知道,閻煜沒(méi)有地。
每年他都會(huì)拿東西跟村子里的人換菜,所以聽(tīng)蘇錦妤說(shuō)完,都沒(méi)多想什么。
“錦娘,你如今可是厲害了,那天把趙嬸子氣得不行。”另有村民開(kāi)口,說(shuō)起了之前的事情。
閻煜在前面駕車(chē),聽(tīng)得清楚,不由得微微皺眉,這事兒他不知道。
“人敬我一尺,我敬人一丈。”蘇錦妤不咸不淡的開(kāi)口,沒(méi)想多說(shuō)什么,她知道,閻煜肯定聽(tīng)到了,沒(méi)準(zhǔn)回家之后,就會(huì)問(wèn)自己。
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