在院子里面做工的工人基本上都是一些已近出嫁的婦人。
李二娘瞧著一個(gè)婦人把剁好拌好的肉,不斷的往那竹筒子里面塞著。
那竹筒子下面連著一截又一截白色的東西。
她好奇的問(wèn)道:“宴洋,那是什么呀?”
張宴洋解釋道:“二娘那是豬大腸,那些攪拌好的肉末會(huì)被裝入那豬大腸里面。
豬大腸在這里的主要作用是充當(dāng)這些肉餡的容器以及它能幫助這散狀的肉末些定型。
到時(shí)候晾干了之后就是一小節(jié)一小節(jié)的圓形的香腸了。
然后再把這些晾曬好了之后的香腸蒸煮,接著再用刀把它們切成一小塊一小塊的就可以吃了。”
李二娘一開(kāi)始是挺嫌棄宴洋說(shuō)的這些什么鴨腸豬腸之類(lèi)的吃食的。
特別是當(dāng)她第一次吃火鍋的時(shí)候,宴洋往鍋里放了一碟那個(gè)叫鴨腸的東西。
當(dāng)時(shí)看著她看著那一碟的鴨腸就覺(jué)得好惡心呀,一點(diǎn)吃的欲望也沒(méi)有!
但是過(guò)了一會(huì)之后,她看著那小家伙、宴洋,還有那梁丘謹(jǐn)他們?nèi)顺缘闹区喣c是那個(gè)香呀!
李二娘當(dāng)時(shí)感覺(jué)他們吃的好似是天下間最美好的吃食一般。
她最后也忍不住嘗了一點(diǎn)點(diǎn)。
然后……然后她就控制不住自己了。
嗚……太好吃了……
沒(méi)想到看起來(lái)這么惡心的東西,吃起來(lái)味道竟然那么好!
特別是那口感,太棒了!
在那之后她就愛(ài)上了那個(gè)叫鴨腸的東西。
在她的記憶里面,她小時(shí)候生活的地方雖然很窮困,物資也很缺乏。
但是也沒(méi)有誰(shuí)家會(huì)把那么惡心的東西拿來(lái)吃呀!
因?yàn)樵谒麄兡堑貎旱娜说恼J(rèn)知里面那些東西就是畜生吃的,壓根兒就不是人能吃的東西吶!
但是沒(méi)想到在宴洋的九重天,那么富麗堂皇的地方,竟然這么會(huì)把那些“低等”的食物拿出來(lái)售賣(mài)。
而且會(huì)買(mǎi)賬的人還很多。
那天她有注意到很多桌的客人都會(huì)點(diǎn)上一份或者好幾份的鴨腸。
當(dāng)李二娘自己也鼓著勇氣自己試吃了之后,她就懂得為什么這東西會(huì)賣(mài)的那么火。
以及為什么在九重天這樣好的地方會(huì)出現(xiàn)鴨腸這樣的東西了。
因?yàn)樗奈兜缹?shí)在是太好了,特別是煮在火鍋里面。
沒(méi)想到現(xiàn)在宴洋竟然還能把這豬大腸也弄來(lái)做吃食。
李二娘現(xiàn)在對(duì)這什么各種動(dòng)物的腸之類(lèi)的吃食已經(jīng)沒(méi)有任何的厭惡或者討厭了。
她有的只有期待。
期待著這叫香腸的東西能快一點(diǎn)做好。
她迫不及待的想嘗一嘗那味道了。
因?yàn)檠缪蠼o她推薦過(guò)的吃食,從來(lái)就沒(méi)有過(guò)差的。
總是讓她這種不怎么好吃的人也成天的惦記著的。
……
最近的天氣都特別好,十天之后,第一批香腸臘肉就已經(jīng)制成了。
張宴洋與衛(wèi)大哥仔細(xì)的商量了售賣(mài)的策略。
這次張宴洋打算把這些臘肉香腸做成南川地方的特色吃食之一。
打造成南川城這個(gè)地方的特色。
以后別人一想到南川有什么好吃的好玩的,那好吃的首先映入他們腦海的就是南川的香腸臘肉。
這就是張宴洋想要的效果,到時(shí)候是絕對(duì)不怕她的香腸臘肉賣(mài)不出去的。
而火鍋,鹵肉這兩樣吃食她不打算讓它們走這樣的路線。
張宴洋想要讓它們以后的路更加的寬大,她想要讓它們成為東洲國(guó)的特色!
這次售賣(mài)這些香腸與臘肉的方式也不是把它們批發(fā)給那些商人去售賣(mài)。
而是他們自己在南川的主要街道開(kāi)設(shè)鋪?zhàn)訉iT(mén)用來(lái)賣(mài)香腸臘肉等制品的。
做香腸臘肉的原材料,都是各豬身上的部分,雖然都不是什么稀奇的東西,但是加工過(guò)程還相對(duì)來(lái)說(shuō)挺復(fù)雜的。
所以到時(shí)候售賣(mài)的價(jià)格肯定也是不會(huì)低的。
張宴洋打算讓它們走高檔食品路線。
反正對(duì)于一般的平常老百姓來(lái)說(shuō),就是最平常沒(méi)有加經(jīng)過(guò)加工的肉類(lèi),他們一年到頭可能也只能吃到一次兩次。
那張宴洋做的這些香腸臘肉,就算不走高檔路線,就做平常的,他們也不會(huì)有那個(gè)購(gòu)買(mǎi)能力的。
所以張宴洋沒(méi)有打算在這部分人群里面去賺這錢(qián)。
她的香腸臘肉的主要銷(xiāo)售對(duì)象是中高人群。
并且她還要讓這些香腸臘肉的定格對(duì)于這中高人群來(lái)說(shuō)也是相對(duì)較高的。
她并不像讓他們一次性購(gòu)買(mǎi)太多了。
張宴洋自己是學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的,她知道這些加工肉類(lèi)制品。
特別是高鹽的紅肉類(lèi)加工制品,長(zhǎng)期的吃多了對(duì)于身體來(lái)說(shuō)并沒(méi)有什么好處,還可能會(huì)帶來(lái)很多壞處。
這就是她把價(jià)格給定高的原因之一,她可不想做些啥沒(méi)良心的生意喲!
她的目的是賺錢(qián),不是為了錢(qián)而去坑害生命。
并且張宴洋還打算為此制一個(gè)銷(xiāo)售策略,那就是凡是來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人都需要憑借自己的漁符才能夠買(mǎi)到。
每人的購(gòu)買(mǎi)量都是有規(guī)定的,不能超過(guò)那個(gè)限度。
因?yàn)榧庸と庵破罚貏e是像這些香腸臘肉,腌制品等,過(guò)多的食用是會(huì)增加冠心病,糖尿病,乳腺癌,前列腺癌,腸癌等患病的風(fēng)險(xiǎn)。
但是以上說(shuō)的那些疾病只是針對(duì)那些對(duì)于加工肉制品沒(méi)有節(jié)制的人來(lái)說(shuō)是風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很大。
少量的攝入并不會(huì)對(duì)人體造成多大的影響,
這些東西這么美味,因此而丟棄了它們也挺可惜的
但是張宴洋不想讓那些不知道這里面的問(wèn)題的人,由于喜愛(ài)它們就沒(méi)有節(jié)制的吃那它們。
因?yàn)橐坏┻@樣的話,這類(lèi)人群患相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)就很高了。
張宴洋可不想由于她做了這么些吃食出來(lái)而讓這個(gè)時(shí)代的人什么乳腺癌呀,糖尿病呀,前列腺癌呀,腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)在蹭蹭的往上漲。
那她不是成千古罪人了嗎?
張宴洋只想安心的賺點(diǎn)錢(qián)。
安安穩(wěn)穩(wěn)的不傷天害理。
所以她對(duì)香腸臘肉等制品實(shí)行了限購(gòu)。
不管你是有錢(qián)人呀,平常人呀,都只能憑借于魚(yú)符購(gòu)買(mǎi)規(guī)定量的臘肉制品。
當(dāng)然她真正售賣(mài)的東西不僅僅只有臘肉香腸。
還有其他的各種豬身上的部位的做成的腌制品以及還有腌制的雞鴨肉等臘肉制品。
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