不過那么多的紅彤彤的辣椒與排骨混合在一起啊。
就這般瞧著就好有食欲呀。
她覺得一會這排骨就算再辣,她也是要嘗上一點的。
張宴洋今天放的辣椒是微辣特香型的。
這種辣椒的辣度,一般人是可以接受的。
她放入的量多,是因為辣椒的香味也能更加的多一點的。
等排骨都以及各種調(diào)料都下鍋了之后。
張宴洋才現(xiàn),她忘記準(zhǔn)備一樣?xùn)|西了。
那就是豆芽。
豆芽都還在那大缸子里面。
還沒有去采出來。
張宴洋“梁秋謹你過來幫我翻炒一會。
我過去拿個東西!
這干鍋還是要一直給翻炒著。
這樣才能夠讓它們?nèi)胛陡鶆颉?br />
不至于一會兒一有的生有的熟。
所以這玩意在做的過程是還是離不得人的。
那就請當(dāng)然梁秋謹?shù)倪^來了。
難得宴洋讓他幫忙。
梁秋謹可是非常歡迎的。
然后顛顛的小跑了過來接過鍋鏟。
簡單的翻炒他還是會的。
與張家大哥還有馮天文一般。
一些簡單的吃食比如面呀,粥呀,燒開水什么的,以及熱飯菜呀。
他都是會的。
所以翻炒什么的,對于他來說也完全不是什么難事兒。
做的還有模有樣的。
嗯,這一幕讓孫萊微微有點驚訝。
畢竟君子遠包廚嘛!
雖然她對這句話不是非常的贊同。
可這個時代大多的人,包括大多的女人都非常贊同呀。
這梁秋瑾是男人,是毫無疑問的。
剛剛宴洋與她介紹的說是他是他們家的朋友。
能住到他們家來的,應(yīng)該是特別特別好的那種朋友。
而且經(jīng)過這短暫的相處孫萊知道這人大概就是一個小孩子心性的人。
不然也不會與小宴豐的玩得那么高興呢。
剛才他進廚房就已經(jīng)讓孫萊有一絲驚訝了。
但是想著他可能也是像她一般對被廚房的香味給吸引過來了呀。
或者是就是單純的好奇唄。
然后她現(xiàn)在竟然瞧著這梁秋謹竟然在廚房里面干起了活來了。
而且這炒菜的姿勢這般的熟練。
看來這也不是第一次干了。
這人也是個有趣的。
不過她現(xiàn)在更加感興趣的是宴洋正在弄的那個叫豆芽的東西。
“宴洋這豆芽是一種吃食嗎?”
張宴洋道“對的,孫萊這個是用綠豆泡的。
這豆芽一般可以拿來熗炒著吃。
也可以當(dāng)做一些其他的大菜配菜。
味道還挺棒。
嗯,具體的口感我現(xiàn)在詞窮了。
到時你吃的時候就知道了。”
“好的,我很期待!
她真的很期待這一小根一小根的上面還有一個個小牙牙的食物的味道到底是怎么樣的。
這豆芽并不臟。
所以張宴洋采摘好了之后把它放在盆子里簡單的清洗了一下。
然后就把它撈了起來。
把它們一起放入那小的平底鐵鍋下面。
梁秋謹在灶臺邊上歡快的翻炒著。
張宴洋瞧了瞧鍋里面排骨的成色。
嗯,差不多了。
她把鹽取了過來。
放了一些鹽。
后就讓梁秋瑾翻炒。
瞧著他自個覺得做這事兒還挺有趣的。
張宴洋也樂得有人代勞。
接著她又取了一小塊碳放在灶里面把它點燃。
然后快的移動到那小的平底鐵鍋下面的那塊小鐵皮上面。
弄好了之后,她瞧著鍋里面的排骨也可以起鍋了。
張宴洋去接過梁秋謹手中的勺子的。
但是梁秋謹玩上癮了。
不肯給了。
他想要完成最后一個步驟。
嗯,這鍋排骨雖然前面大部分都是宴洋做的。
但是后面這一部分他接著做的呀。
這樣好像是他與宴洋共同合作做出來的一道菜耶!
今兒個中午不管其他的菜有多好吃。
這個菜他都要多多的吃。
因為這是他與宴洋共同的作品吶!
這排骨里面除了有豆芽。
還有藕片,以及紅椒與青椒。
嗯,這紅椒與青椒也是張宴洋今天運氣好給碰著的。
因為這個季節(jié)還沒有大量的生產(chǎn)這兩樣吃食的。
而且它們的個頭也非常的小。
不過這顏色還是可以的。
能買到已經(jīng)不錯了。
既能夠給這排骨添上一些清香味也能夠給它添上兩種多姿的顏色。
這兩種辣椒的價格當(dāng)然也是非常的貴的啦。
當(dāng)然張宴洋是不介意的。
只要能讓滿足她的味覺與視覺,那這兩種辣椒的貴也是值得的。
不過可惜這輩子她還沒有見得過黃色的辣椒。
如果是三種紅黃青辣椒配在一起。
顏色與味道肯定會更加的棒的。
不過她還是要知足的。
現(xiàn)在這鍋干鍋排骨的顏色也不錯了。
紅的綠的白的都有。
還有香噴噴的焦香焦香的排骨。
聞著味道可香了。
張宴洋把那小的平底鍋端道了灶臺邊上。
這樣方便梁秋謹把那個鍋里面的排骨給舀上來。
好在這干鍋排骨也不講究擺盤什么的。
直接把鍋里面所有的排骨以及配菜什么的都盛到那小的平底鍋里面就算了。
嗯,孫萊現(xiàn)在總算知道為什么要在那小鐵皮上面放上一塊碳了。
因為那叫豆芽的小菜,宴洋剛剛可是沒有在鍋里面煮過的。
是直接放在最下面的。
現(xiàn)在一把排骨放下去。
由于豆芽上面還有水漬啊。
所以就聽著那小平底鍋里面在滋滋的響著。
好似一美妙的樂曲一般的動聽。
這就是生活吧。
視覺聽覺嗅覺都滿足了。
剩下的就是味覺了。
但是不用想也知道。
這排骨的味道一定是美極了的。
就這一道菜,孫萊都忍不住口水直流了。
太棒了。
她還知道這屋子里面還有另外一道菜她還沒有見著的菜。
嗯,也是特別的香。
應(yīng)該是雞肉什么的。
但是不知道宴洋把它放在那里烹飪著。
她還一直沒有瞧著吶!
這時張宴洋揭開旁邊正在咕咕嚕嚕的煮著的一口鍋的蓋子。
里面是鴨肉。
她把焯好水的魔芋給放了進去,然后再翻炒一下。
接著蓋著蓋子繼續(xù)煮。
接著下一道菜就是酸菜魚。
做干鍋排骨以及那小龍蝦還有魔芋燒鴨子,已經(jīng)放了挺多的油了。
所以酸菜魚著道菜張宴洋并不打算放太多的油。
她要做清淡味的酸菜魚。
酸菜什么的也是她提前準(zhǔn)備好的。
把鍋燒熱放入新鮮的辣椒。
青椒有紅椒都有。
炒香之后,接著放入各種調(diào)料。
最后加入酸菜,繼續(xù)炒香。
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