時光慢慢地進入酷夏，空氣悶熱而又壓抑，就連那梨樹上的鳴蟬叫聲都變得有氣無力的，缺失了些許的活力。

    何家村因為是靠著種烤煙為生的，需要一周一次將地里的煙葉子弄回烤煙房烘干，空閑的時候趁著早晚陰涼去挖點土豆摘點四季豆，其余的時間便是待在家里修建打包烘干的煙葉，等著每周末送到鎮上的煙草站售賣，日子倒也是清閑了不少。

    可是，何婷婷家的新房子已經到了尾聲，婷爸婷媽每日忙著在烈日下盯著房子修建的各項工序。

    瞧著父母日漸消瘦的臉龐，何婷婷心疼極了，每日變著法子地弄各種美食，期望父母能夠多吃上一點點。

    又是一個無人的早晨，洗完早飯時用的碗筷之后，何婷婷按照老規矩來到養豬場從空間里丟了很多的蘿卜白菜土豆進去給那些搖晃著肥胖身子的豬豬們，瞧著它們哼唧哼唧地從地上拱著各種食材，何婷婷心中滿意極了，又從空間中取了一點靈泉水倒進了那豬食槽中。

    末了，才關好養豬場的圈門，走到老豬圈的旁邊，從空間中拿了一點胡蘿卜還有白菜丟進了圈內的地上，那群正忙著睡覺的小白兔們聽見了聲響，急忙翻身起來啃著地上的胡蘿卜。

    瞧著那兔子們萌萌噠的小模樣，何婷婷不由得想起了那麻辣爽口的冷吃兔。

    這個炎熱的時節，若是吃上一口冷吃兔，那不得開胃不少？

    想著反正在家里也是閑著，倒不如做點正事，弄點冷吃兔來吃，順便還可以看看能不能夠賣出去，賺上一筆錢。

    說干就干，何婷婷瞄準了豬圈了吃得最歡長得最胖的那只兔子，翻身躍進了豬圈內，走到其身旁，一把抓住了其脖子后面，軟軟柔柔的皮毛撫摸著自己的手掌心。

    瞧著它四腳亂蹬的小模樣，何婷婷的內心有點不忍心，但是，內心深處對美食的向往戰勝了自己對可愛小白兔的憐惜。

    從空間中找來一本食譜，按照上面的法子將兔子殺死剝皮沖洗干凈，放在一旁備用。

    找出來家里最大的鍋倒入大半鍋靈泉水，從空間中翻出來花椒、八角、大料、姜片、大蔥段放進鍋中，再將洗凈的整只兔子放下去，隨著那鍋中的水在不斷翻騰，帶著香料味道的兔肉便完全定型了。

    煮到九成熟的時候，將兔肉撈出來放在簸箕中冷卻，找來砧板將其切成差不多手指節大小的肉丁，放在一個鍋中等著備用。

    取來家里煉油時才用的大鐵鍋，從空間中拎出一桶菜油倒了許多在鐵鍋中，看著那油逐漸被燒老冒著青煙，立馬將一旁裝有姜、大蔥、大料、花椒的漏勺放進熱油中炸至焦黃迅速撈出倒掉，然后倒入適量鹽后將切好的兔肉丁倒進去。迅速翻炒，直到兔肉差不多脫水。

    拿來料酒倒進兔肉中，翻炒兩下再加入事前切好的辣椒段，繼續迅速翻炒著，直到兔肉徹底混合上辣椒的香味，倒入醬油和少許的白糖，翻炒至兔肉丁顏色變得金黃，倒入少許醋提味，問到香味之后倒入味精，翻炒兩下，將鍋抬離火爐，放在鍋架上等其自然冷卻。

    弄完這一切，時間差不多到了中午時分，婷爸婷媽也快回來吃午飯了。

    因為工人們選擇了將午飯折算成工錢，現在婷爸婷媽不用管工人們的午飯，何婷婷也不用做那么多的飯。

    從空間中摘了兩根自家菜園子里就有的黃瓜洗凈拍碎加上蔥蒜做了一個涼拌黃瓜。

    在從空間中取了三個土豆削皮切成塊炒成麻辣土豆，何婷婷方才將炒好的冷吃兔分了三分之一出來，其余的放在內間等著晚上何俊他們回來一起吃。

    三個菜擺放在飯桌上之后，何婷婷找來三個碗盛著飯。

    “今天中午弄了什么菜啊？大老遠的就聞見香味了，”忙了一早上的婷媽一走進房間便問道。

    “好吃的，兔子肉，”何婷婷將盛有米飯的碗遞給婷媽，回答道。

    “你這丫頭，竟會敗家，那兔子是要拿來賣的，你怎么弄來吃了，”順著何婷婷的眼神，婷媽瞧見了飯桌上散發著誘人香味的兔肉，臉色不悅地說著。

    “婷兒弄點吃的，只要吃得開心就行，你快來試試，這兔子味道還真不錯哎，”婷爸不像婷媽將錢看得很重，早在母女二人對話的時候便夾起一塊兔子肉塞進了自己的嘴內，頓時一陣麻麻辣辣的感覺刺激著自己的味蕾。

    “哼，一天就知道吃，”婷媽白了一眼婷爸，拉過凳子順勢坐下，覺得桌子上的兔肉只是賣相好，不見得就好吃。

    可是，當那兔子肉進到自己的口腔內的時候，婷媽覺得這個煩悶的午后都不再那么煩悶，整個人都變得有食欲多了。

    “媽，我們家現在有錢了，吃東西不要像以前那樣子節約了，”何婷婷撿起一塊兔肉放進自己的嘴中，一邊咀嚼，一邊沖著婷媽說道。

    那花椒的麻辣椒的辣混合著加了靈泉水的兔肉，簡直就是何婷婷吃過最好吃的冷吃兔，她恨不得將筷子都仔細舔干凈，一雙眼睛滿足地瞇在一起。

    “你這丫頭，不當家不知柴米油鹽貴，不過，還別說，真好吃，”婷媽一邊說著，嘴上吃兔子肉的動作卻沒有停下來的意思。

    “哈哈，”瞧著妻子一臉滿足的吃相，婷爸不由得笑了起來，，放慢了夾兔肉的動作，想著讓自己的妻女多吃上一點點。

    “爸，媽，你們覺得這兔子肉要是拿到鎮上去賣，會有人買嗎？”

    瞧著爸爸媽媽愛吃冷吃兔的樣子，何婷婷放下手中的筷子，一副正經的樣子問著。

    “你打算去賣這個？”

    “這東西味道這么好，肯定不會差顧客的。”

    婷爸婷媽不同的態度讓何婷婷覺得這冷吃兔應該可以打開一片市場，給自己家賺來很多錢錢的。

    “嗯，”何婷婷點了點頭，面色嚴肅地說著自己的打算：“現在不是中考完了嘛，在家閑著也是閑著，我想做點冷吃兔到鎮上去賣，好歹應該能夠賺點高中學費的。”

    何婷婷說得委婉，她相信，這冷吃兔會成為自己家財源之一。

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