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重生少女要致富 第三百八十九章 露一手

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    “劉伯,吳媽,你們進來吧,”看著何婷婷臉上奚落的神情,嚴清風意識到自己做得有些不妥,生怕落人閑話的他急忙將窗外面的人叫了起來,吩咐道:“等會兒小婷做菜的時候,要是能幫忙,你們就幫一下吧,我還有點事,就先去樓上忙了。”

    嚴清風很想待在一樓,很想看著這女孩子洗手作羹湯的樣子。

    但是,又一想到那事,卻只能壓抑著內心的渴望,擺出一張臭臉,對著何婷婷丟下一句:“你自己忙!”

    便朝著樓上走去了,只是,在樓梯的轉角處,某人的腳步停了下來,眼神的余光落到了那樓下微笑著的女孩身上。

    “吳媽,劉伯,我做飯的時候喜歡自己發揮,如果有什么需要你們幫忙的,我再叫你們好不好?”

    臉上掛著友善的笑容,何婷婷對著面前的兩人說道。

    都是長期揣摩人心思伺候人的人,劉伯吳媽自然是聽懂了何婷婷的意思,也樂得休息一下,便各自答應了下來。

    吳媽將何婷婷引到廚房之后,便拿著雞毛撣子去收拾那些花瓶上莫須有的灰塵了。

    進了廚房的何婷婷在心里感慨了一句:有錢人家的廚房真大!

    不是何婷婷沒有見識,而是這廚房確實和別人家的客廳差不多大,廚房里的設備一應俱全,就連現在市場上很少見到的電磁爐,人家都有兩個。

    感慨了一句萬惡的資本主義,何婷婷便開始看著灶臺上的食材了,雖然自己的空間里有著很多囤起來的食材,但來人家里做飯,總不能人家沒有雞肉,你卻燉出了一鍋雞湯,那也太讓人懷疑了。

    查看完食材之后,何婷婷再次感慨了一句:這哪里是灶臺?明明就是一個小型的菜市場,基本上菜市場里賣的菜這里都有。

    仔細看了兩下,心中打定了主意的何婷婷開始著手做菜。

    將灶臺上剁成小塊的雞肉放到水龍頭下沖洗了幾次,放進高壓鍋里,引燃燃氣,將高壓鍋放在燃氣灶上,趁著門口偷看吳媽不注意的瞬間,丟入生姜蔥的時候,順手倒了點空間里的靈泉水進去,大火燉了起來。

    門口的吳媽不放心嚴大少找回來的人,在門口來回看了幾次,直到見其端著高壓鍋走向燃氣灶的時候,才在心里相信對方是個沒見識的煮飯丫頭,竟然連電磁爐那種新奇的東西都不用,而選擇了燃氣灶,肯定是不會用。

    帶著莫名的驕傲感,吳媽給劉伯拋了一個放心的眼神,便朝著門外走去,同花園里曬太陽的孫子們說著閑話。

    廚房里的何婷婷見到人出去了,手腳也就更放得開,一邊聽著高壓鍋發出來的噗嗤噗嗤聲,一邊在洗菜池旁邊洗著各種食材。

    煮上米飯,看了一下手上的手表已經五點半了,何婷婷便打算將涼菜做好,放在一旁備用。

    扭開另一個燃氣灶的開關,何婷婷將串在鐵簽上的青椒放到青藍色的火焰上燒了起來,心中暗暗想著初中物理老師教的,火焰的外焰溫度最高,隨著火焰閃動的方向移動著自己手中的青椒,不一會兒便傳來燒辣椒的香味。

    洗過的燒辣椒是沒有靈魂的,何婷婷直接用一塊干凈的抹布將燒辣椒上的皮去掉,用手撕成長條,擺在盤子里,將切好的皮蛋小米辣依次擺在燒辣椒上面,配上切好的細蔥和醬油香醋鹽干辣椒面,一道爽口又家常的青椒拌皮蛋便做好了。

    弄好第一道涼菜,何婷婷的眼神落到旁邊的紫甘藍身上,想著上一世吃過的紫甘藍沙拉,便將其撕成小塊,放進開水里焯了一遍,濾出,過冷水,放在大碗里,倒入味精食鹽白芝麻香油白糖白醋,攪拌均勻,輔以青綠的香菜做裝飾,一道開胃爽口的涼拌紫甘藍便出盤了。

    這時,一開始的時候用大蔥生姜加水煮的排骨也開始冒著泡,倒了點黃酒在沸騰的豬排骨里,頓時腥味便散了開去。將火關上,倒掉煮排骨里的水,過冷水,浸泡一分鐘,將剁成小塊的排骨夾起,放在盤子里,燒熱油,大火煎炸,直至酥脆,配上幾根薄荷做裝飾,一道炸排骨便做好了。

    數了一下正好是兩葷兩素,五個人應該是不夠吃的,何婷婷看著廚房里堆得滿滿的食材,想著還需要做些什么。直到看見有餃子皮和韭菜的時候,便欣喜地切著韭菜剁著肉沫,愉快地包起了餃子。

    當然,在做每一道菜的時候,何婷婷都偷偷地放進了空間中的靈泉水,味道聞起來自然是香極了。

    包好的餃子并沒有急著下鍋,而是放在一旁,準備等著待會兒嚴家的人回來了,再開始弄。

    看了看時間,高壓鍋里的雞差不多燉好了,何婷婷將鍋放在地上,打開上面的出氣閥,雞湯的香味便沖了出來,穿過廚房,傳到了外面的客廳里,惹得那劉伯過來感慨道:“哇塞,小姑娘,看不出來,你的廚藝可真好啊,這雞湯聞起來比吳媽那個老婆子燉得香多了。”

    面對他人的稱贊,何婷婷只是笑笑,便問了一句什么時候可以開飯,她好準備剩余的兩個菜。

    那劉伯倒是個識趣的,見著何婷婷不想多說,便直言太太又打電話說十分鐘后到家,可以準備剩余的菜了。

    道了聲鞋,何婷婷打開高壓鍋,舀出三分之一的湯放在爐子上燒了起來,待其沸騰之后,便將事先洗好的娃娃菜丟了進去,一道上湯娃娃菜也就完成了。

    找來盤子裝好上湯娃娃菜,何婷婷將煎鍋放在燃氣灶上,倒入少許菜油,放入包好的餃子,小火慢慢煎了起來。

    趁著煎餃子的空檔,何婷婷找來一個大碗撈出半只雞,放在通風口出降溫起來。

    彼時,餃子的地面已經炸至金黃,何婷婷倒入小半碗水,蓋上鍋蓋,轉為中火煮餃子。

    隨著那鍋蓋不斷地被蒸汽掀起,何婷婷麻利地打了兩個雞蛋,將蛋白和蛋黃攪在一起,待到鍋里的水干之后,打開鍋蓋,將蛋液均勻地倒在煎餃上,轉為小火慢煎,最后撒上蔥花,一道美味的雞蛋煎餃便做好了。

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