哭聲很低,卻足夠婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng),還帶著些撒嬌的意味,通常女孩子發(fā)出這樣的哭聲,那就是在暗示男人應(yīng)該來(lái)哄她了。
這次那個(gè)叫商勇的青年總算是開(kāi)了竅,輕撫了女孩子的肩膀幾下,遞上一疊餐巾紙:“擦擦吧,其實(shí)仔細(xì)想想,多數(shù)時(shí)候還是我不好。”
“嚶嚶嚶,明明就是我不好,不許你這么說(shuō)自己”
“圓圓。”
“勇勇!”
燕項(xiàng)瞪大眼睛看著,感覺(jué)自己的世界觀瞬間崩塌,剛才還鬧著要分手呢,這會(huì)兒兩人就盡釋前嫌了,我是不看到了一場(chǎng)假分手?
熊不二和烏庭澤卻是看著桌上已經(jīng)被喝光的兩角酒,心中若有所思。
女孩子多數(shù)酒量淺,而且兩人來(lái)大酒缸分手也沒(méi)多少心情痛飲,因此一人只要了一角酒,雖然酒不多,這會(huì)兒兩人的臉蛋兒卻都是紅撲撲的,酒意有些上頭,眼中卻充滿了柔情,
當(dāng)人類展現(xiàn)出這種目光時(shí),那就代表著爭(zhēng)論被消滅、世界開(kāi)始變得和平、干戈將化為玉帛
“將相和?”
老熊溝五兄弟中,以老二華表最為擅長(zhǎng)觀察,
因?yàn)榫驮诟糇溃簿透奖阌^察這對(duì)小情侶,他們?cè)陂_(kāi)始喝酒前,還是彼此怒目相向,仿佛對(duì)方不是多年苦戀的情侶,倒是積怨頗深的仇人一般。
兩杯酒下肚,兩人先是露出驚艷的表情,連那個(gè)應(yīng)該是酒量一般的女孩子也是如此,繼而目光中火氣消除,漸漸變得柔和起來(lái)。
都不用對(duì)方勸酒,就開(kāi)始一杯杯互敬,喝到最后一杯的時(shí)候,女孩眼中水氣漸增,終于忍不住落下淚來(lái)。
“將相和,將相和老四這回只怕是看錯(cuò)了,人家可未必就是胡亂起的酒名啊?”
華表目光微微收縮,老熊溝五兄弟在勤行名氣不大,可要說(shuō)到經(jīng)營(yíng)這種人情酒館,卻是個(gè)頂個(gè)的行家里手,在這一行當(dāng)可說(shuō)是難逢敵手,想不到一出山就遇到了如此勁敵。
“老二,你怎么看?”
望著手挽手笑嘻嘻離開(kāi)的這對(duì)小情侶,熊不二也不禁動(dòng)容,
他的觀察力其實(shí)不下于老二華表,只是一向統(tǒng)籌大局,不會(huì)事事躬親,自然也看出這將相和有些古怪,現(xiàn)在只是向華表求證。
“三碗不過(guò)岡是我這些年僅遇的好酒,雖然是黃酒,酒性之烈卻絲毫不在白酒之下,而且更多了一份醇厚濃香。
但我還是要說(shuō),老四恐怕點(diǎn)錯(cuò)了,今天沒(méi)能喝到將相和,是我等兄弟的遺憾。”
“有眼力!”
不只是華表會(huì)觀察,龍大神這個(gè)寫(xiě)小說(shuō)的也一樣,
尤其在這種公眾場(chǎng)合,各形各色的人都有,什么甜蜜蜜的一家三口兒,成群來(lái)的閨蜜、兄弟幫,有錢(qián)老頭兒帶個(gè)女主播,富婆扯著小白臉這都是創(chuàng)作素材啊!老熊溝五兄弟這么扎眼,自然也在他的觀察范圍之內(nèi)。
“剛才那對(duì)小情侶是不是讓各位感到很奇怪?
不瞞你們說(shuō),一開(kāi)始我們也吃驚著呢,漸漸都習(xí)以為常了,自從將相和開(kāi)售,這種事是屢見(jiàn)不鮮。
嘿嘿,不是我為小周師傅吹噓啊,別人釀的酒喝了可能會(huì)傷身亂性,小周師傅的酒可不同,
就說(shuō)這將相和吧,那是真的能夠讓人心境平和,于矛盾對(duì)立中體悟和諧之道,這心境平和了,一些矛盾紛爭(zhēng)也就自然想通了、解決了。
您幾位說(shuō)說(shuō),這麼牛的酒,它究竟算是酒啊,還是藥?”
酒還是藥?
烏庭澤頓時(shí)一愣,神丐師傅的話如驚雷般在耳邊炸響。
傷人之酒,謂之穿腸毒藥而醫(yī)人之酒,謂之入體明臣!
能為酒中明臣者,必先有其魂,得其魂者,再非懵懂懂一團(tuán)辛辣,而是生機(jī)活潑、內(nèi)藏大道,或近沙門(mén)、或近道家、或近大儒之教!
是以,以酒醫(yī)人,必先得酒魂,能得其者,是為酒中之神也!”
“太好了!”
烏庭澤精神一振,只覺(jué)斗志昂揚(yáng),仿佛生命都多了一層意義。
因?yàn)閹煾狄舱f(shuō)過(guò),神就是用來(lái)超越的,如果有一天你超越了神,自然也就成為了神,如果能夠遇到這樣的釀酒高手,將是你小子一生的幸運(yùn)!
“姑娘,你看我們幾個(gè)是從北三省來(lái)的,在白山黑水間,有時(shí)候酒就是命,我們的酒量那是老好了,兩角酒可怎么夠喝呢?”
烏庭澤一改先前倨傲,變得春風(fēng)化雨、無(wú)比和氣:“要不您為我們這些遠(yuǎn)道來(lái)的朋友破個(gè)例,再給我們每人加兩角酒?我們也想嘗嘗這將相和呢。”
如果說(shuō)剛才的三碗不過(guò)岡讓他懷疑周棟已經(jīng)掌握了酒魂的秘密,剛才那對(duì)小情侶的表現(xiàn)就等于是直接公布答案了,
神丐師傅當(dāng)年收他為弟子的時(shí)候,在老熊溝住了幾個(gè)月,因?yàn)槟菚r(shí)條件艱苦、各種條件還不具備,就連神丐師傅也沒(méi)釀出這得魂之酒來(lái),只說(shuō)他日后若有機(jī)緣自會(huì)嘗到,若無(wú)機(jī)緣又何必惦念?
沒(méi)想到今天機(jī)緣到了,他又哪里會(huì)有耐心等到明天?
玉麒麟燕項(xiàng)自以為是老白臉兒,也厚著臉皮跟吳蓉蓉商量:“是啊是啊,大妹子你看我們幾個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)可不容易,您就給破個(gè)例唄”
為了套瓷,都不叫姑娘了,成了大妹子。
吳蓉蓉一聽(tīng)差點(diǎn)樂(lè)出聲兒來(lái),繃著小臉搖頭道:“那可不行,規(guī)矩就是規(guī)矩,要是給您破了例,那別的客人也說(shuō)要破例,我們是破不破呢?
而且我們周主廚也是為了大家好,再好的酒也不能多喝啊。
我看您幾位還是明天請(qǐng)?jiān)绨伞?br />
龍大神在一旁道:“就是,蓉蓉說(shuō)得對(duì)啊。
幾位大哥你們知道我是誰(shuí)?小周師傅食援會(huì)的會(huì)長(zhǎng)!
可就算是我也沒(méi)得破例,這不是酒喝完都改喝茶了麼?
要我說(shuō)啊,大男人就別婆婆媽媽的。
明天就明天唄,你們可能還不知道,這大酒缸每逢二、四、六,都有三位主廚的彩蛋。
三位主廚到時(shí)會(huì)為大酒缸增添一道菜色,上周小周師傅的彩蛋是地鍋雞,那味道啊
算了不說(shuō)了,說(shuō)多了你們會(huì)說(shuō)我是故意饞你們的。”
老熊溝五兄弟一聽(tīng)這家伙絕了,都說(shuō)成這樣了還不是饞我們呢?你就是故意的吧你!
“剛好,明天又是輪到小周師傅,真是期待啊
蓉蓉,明天小周師傅下的是什么蛋,能透露幾句麼?”
吳蓉蓉臉一紅,狠狠瞪了龍大神一眼:“都說(shuō)了不許叫蓉蓉的,還有什么下蛋不下蛋,你還是個(gè)半個(gè)文化人呢,怎么能這樣粗俗呢?下次還封你的書(shū)!
還有,既然是彩蛋,當(dāng)然是明天才能揭曉,今天怎么可能有答案?”
這個(gè)道理龍大神其實(shí)也是知道的,只是習(xí)慣性地問(wèn)一句,聞言也不羞惱,笑嘻嘻地道:“行行,反正我明天再來(lái)就是,
對(duì)了,明天小周師傅可夠忙的啊,我算計(jì)著可到了他回歸早點(diǎn)部的日子了,這下可好,早上是早點(diǎn)部、中午是大酒缸,哎呀,可美死和尚我了”
自從聽(tīng)了郭老師的濟(jì)公傳,龍大神算是落下了病根兒,開(kāi)口閉口的都是和尚。
“大哥,看來(lái)只能等明天了。”
華表笑道:“這位周主廚還挺忙的,明天還要去早點(diǎn)部?”
“要不怎么說(shuō)是勤行呢?
行了,咱們走,明天起個(gè)早,也跟剛才那位兄弟一樣,先去早點(diǎn)部、再來(lái)喝這將相和!”
熊不二呵呵一笑,多少年沒(méi)遇到這么有本事的年輕人了,就算不為了跟周棟打?qū)ε_(tái),他也有興趣多了解了解這個(gè)年輕人。
自從周棟離開(kāi)早點(diǎn)部,這個(gè)曾經(jīng)轟動(dòng)了大半個(gè)楚都城的地方已經(jīng)很久沒(méi)有添置新的廚具了,每次見(jiàn)到那鍋每天小火微燉、鹵肉香氣日漸濃郁的鹵煮老鍋,柳長(zhǎng)青就會(huì)唏噓不已。
昔日那個(gè)風(fēng)風(fēng)火火闖進(jìn)早點(diǎn)部的年輕人如今已是名震華夏的周面王、周酒神、震天鍋、香江國(guó)際美食大賽至尊金獎(jiǎng)的獲得者在電視機(jī)前看到周棟獲獎(jiǎng)的時(shí)候,柳長(zhǎng)青還以為周棟再也不會(huì)出現(xiàn)在早點(diǎn)部。
至于周棟曾經(jīng)承諾的每隔半個(gè)月左右都會(huì)來(lái)早點(diǎn)部一次,為老客們推出新品,柳長(zhǎng)青也就是聽(tīng)聽(tīng)而已,
在勤行混跡了這么久,他太知道一位青年宗師代表的意義,恐怕就算周棟愿意,九州鼎食的上層、圍繞在周棟身旁的師長(zhǎng)、親朋、甚至是學(xué)生們也會(huì)阻攔他的吧?
畢竟一位青年宗師跑到早點(diǎn)部當(dāng)廚,那是非常跌份的事情,勤行中人最看重的是什么?還不就是個(gè)位份。
他是真的沒(méi)有想到周棟會(huì)履行承諾,不光自己來(lái)了,還帶來(lái)了四個(gè)學(xué)生和一套嶄新的爐具,方形的木炭火爐,上面還有可以抽拉的鐵煎板,赫然是一套用來(lái)做油酥火燒的工具。
“胖子、愛(ài)國(guó)、見(jiàn)文見(jiàn)武,今天我要教給你們的,是這道油酥火燒。
我為什么要選擇這道美食?
那是因?yàn)橐龊盟粌H僅需要白案上的功夫,更要有著不俗的火功、甚至是炒功,更要能夠吃苦。
因?yàn)檫@東西跟翻手燒餅一樣,弄不好就會(huì)被燙傷,或者說(shuō)如果不被燙傷幾次,就談不上能有什么成就。”
周棟望著一字排開(kāi)站在早點(diǎn)部?jī)?nèi),連大氣兒都不敢出的四個(gè)學(xué)生,心說(shuō)我容易麼?
為了全面提升學(xué)生們的基礎(chǔ)技能和吃苦耐勞一不怕?tīng)C二不怕燒的精神,他是專門(mén)去品嘗了楚都最為出名的魏記火燒,在系統(tǒng)中多次演練,要說(shuō)苦,他這個(gè)當(dāng)老師的可比這些學(xué)生苦多了!
“再過(guò)一個(gè)小時(shí),早點(diǎn)部就要開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),我會(huì)做得慢一些,多給你們演示幾遍,回頭你們要多多練習(xí),誰(shuí)能夠做出令我滿意的油酥火燒,就算過(guò)了這一關(guān),可以跟我學(xué)習(xí)炒菜,另外我還會(huì)為這位勝出者安排一個(gè)早點(diǎn)部白案師傅的職位,報(bào)酬優(yōu)厚。
胖子,你之前負(fù)責(zé)看鹵煮老鍋,報(bào)酬對(duì)應(yīng)的是三級(jí)廚師,如果加上火燒爐子,我可以向柳老師要求,給你早點(diǎn)部主廚的待遇!
見(jiàn)文見(jiàn)武,你們兩個(gè)是蘇氏赤峰對(duì)夾的傳人,應(yīng)該不缺錢(qián),不過(guò)缺的是手藝,油酥火燒和對(duì)夾其實(shí)是有互通的地方,學(xué)好了你們說(shuō)不定還可以推陳出新,讓你們的父親刮目相看。
愛(ài)國(guó)你我就不多說(shuō)了,在我的四個(gè)學(xué)生中,你的悟性、天賦都是最高,白案上的基礎(chǔ)也好,如果你贏不了他們?nèi)齻(gè),是要另外受到懲罰的,去魯廚水臺(tái)打雜一個(gè)月!”
周愛(ài)國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭,目光堅(jiān)定地望著周棟道:“贏的一定是我!”
“就沖你這句話,我蘇見(jiàn)文贏定了,讓你知道知道蘇家后人的厲害!”
“見(jiàn)文我從來(lái)不挺你的,今天就沖你這句話,我叫你聲哥。”
“我本來(lái)就是你哥”
唯獨(dú)胖子沒(méi)說(shuō)話,老大的手段他可見(jiàn)識(shí)的多了,哪有那么容易就過(guò)關(guān)的?面對(duì)這三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者,他唯有全力以赴,必須贏!
女朋友前幾天叫他一同逛商場(chǎng)的時(shí)候,可是在賣(mài)鉆戒的地方晃悠了好幾圈兒,腳都差點(diǎn)挪不動(dòng),這是一個(gè)可喜的信號(hào),可也讓胖子壓力山大。
自打某該死的國(guó)內(nèi)知名地產(chǎn)商入駐楚都,楚都的房?jī)r(jià)也在翻著跟頭往上漲,結(jié)婚你就得買(mǎi)房啊?胖子現(xiàn)在太需要一份主廚的薪金待遇了,哪怕只是早點(diǎn)部的主廚。
“你們還都挺有決心的,這是好事情,不過(guò)光是表決心沒(méi)用,能學(xué)到多少就看你們的天賦和夠不夠努力了。
哦,張師傅,麻煩把面盆幫我遞一下”
此時(shí)不光是潘珂他們,早點(diǎn)部的師傅們聽(tīng)說(shuō)小周師傅今天降臨早點(diǎn)部,還要現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)生,一個(gè)個(gè)也不摟著香噴噴的媳婦兒或者臭烘烘的老公睡懶覺(jué)了,早早地就趕到了早點(diǎn)部,里三層外三層圍了個(gè)水泄不通,
就連負(fù)責(zé)清潔的大姐也伸長(zhǎng)了脖子往里觀望,師傅們很無(wú)奈:“您跟著湊什么熱鬧啊,我們這是專業(yè)人士的內(nèi)部交流,業(yè)務(wù)跟您也不搭啊?”
這位大姐一瞪眼:“那是你們沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)我的廚藝,自打看了小周師傅的雞蛋餅,我回去也做了幾次,現(xiàn)在就連我那個(gè)平日里不肯吃雞蛋的閨女都愛(ài)上這雞蛋餅了!
所以你們別看我是做清潔工作的,其實(shí)我是個(gè)廚藝天才!”
眾師傅:“”
“油酥火燒也用兩種成面,一種是用高筋、小麥、富強(qiáng)粉和成的普通面粉,一種是油酥面,和面的規(guī)矩我對(duì)你們講過(guò),不可惜力、不可少時(shí),手光、面光、盆光只是最基本的要求,在這里我就不再多說(shuō)。”
周棟接過(guò)面盆,掀去罩布,用手指在面團(tuán)輕輕按壓了下,面上隨即出現(xiàn)了一個(gè)手指印,然后慢慢回漲、最后指印消失。
“看到了沒(méi)有,你們活的面到了這種程度,就可以用了,接下來(lái),我們炒油面。
見(jiàn)文見(jiàn)武,你們兩個(gè)尤其要注意,這油酥火燒的油酥面和赤峰對(duì)夾有很大的不同。”
周棟邊說(shuō)邊拿出提前用豬油熟透了的鐵鍋,打開(kāi)火眼,讓鐵鍋升溫
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