節(jié)目第一站到達(dá)的是一個(gè)叫做茂蘭的美麗地方，位于貴省東南部，擁有華夏少見的喀斯特地貌，因?yàn)樵摰貐^(qū)尚屬于半開發(fā)狀態(tài)，有著大面積的原始叢林，最為符合節(jié)目組的要求。
茂蘭最大的特點(diǎn)就是地下暗河貫穿全境，可謂是三步有泉、五步有湖，而且都是最優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水，取水是極為方便的。
周棟的五常大米是臨來時(shí)從家里裝的，算不得什么極品，不過這米在他手中一過，頓時(shí)就成了當(dāng)年用來進(jìn)貢皇帝的頂級(jí)五常大米，
傳說當(dāng)年這五常米也不是都能夠用來進(jìn)貢的，只有其中三四畝地產(chǎn)的‘綠蠅米’才是頂級(jí)佳品，有著進(jìn)入大內(nèi)的資格。
頂級(jí)的綠蠅米煮熟后不僅顆粒渾圓、粒粒得見，而且米頭呈現(xiàn)出碧綠顏色，隱隱還有油光，就如同綠頭蠅的腦袋一樣，米香如蘭，營(yíng)養(yǎng)豐富，就算沒有配菜，吃起來都是一樣的香甜。
周棟走出幾十米就找到了一個(gè)小型湖泊，取水將米淘洗干凈，點(diǎn)上酒精爐在薄瓦罐中開始蒸煮，
這一鍋米可就耗費(fèi)了他上百個(gè)贊賞值，自然是不惜使用了傳說級(jí)洗菜技能，還必須是用這種最傳統(tǒng)的煮飯方式來處理。
現(xiàn)代人都已經(jīng)習(xí)慣了電飯鍋煮飯，卻不知道這樣做出的米飯根本就是沒有靈魂的，簡(jiǎn)直就是在糟蹋糧食！
真正好吃的米飯必須要用薄瓦罐來煮，先用文武火煮到基本沒了湯汁，然后壓微火，在爐子上煨?，一邊煨?，一邊還要時(shí)時(shí)旋轉(zhuǎn)瓦罐，讓罐底厚處多受熱、罐底薄處少受熱，一罐米飯通常要?dú)v時(shí)半個(gè)小時(shí)以上，也只有這樣做米飯，才能得到焦黃酥脆的鍋巴，那才是人間第一等的美味呢。
節(jié)目組的人和幾位明星嘉賓目瞪口呆地看著周棟打水做飯，尤其是那薄瓦罐煮飯的方式，讓他們險(xiǎn)些以為自己穿越到了古代，電視劇里倒是見過這樣的場(chǎng)景，現(xiàn)實(shí)生活中可真是沒有見過啊，別說是21世紀(jì)的今天，就是在建國(guó)初期也沒人用這玩意兒煮飯啊？
黃波看看手中的壓縮餅干和罐頭里挖出來的干癟青菜，又看看周棟那邊漸漸冒出米香的瓦罐，暗暗咽著口水：“周主廚，你怎么出門還帶酒精爐？還有啊，你煮飯都愛用瓦罐的嗎？”
“呵呵，黃老師這就有所不知了，無論用鐵鍋或者是不銹鋼膽的電飯鍋煮飯，都難免會(huì)失去一個(gè)‘透’字。
米就像是人一樣，人需要呼吸才可以生存，米難道就不需要了？
瓦罐密度小，透潤(rùn)性更高，而且上火溫柔，所以比用金屬鍋要好很多，這也是為什么煎制中藥也需要瓦泥罐的原因；因?yàn)闊o論中藥還是糧食，都是受日月精華、地氣感應(yīng)而生，當(dāng)然是更親近泥土制成的瓦罐。”
周棟笑著將瓦罐轉(zhuǎn)動(dòng)了下，斜煨在酒精爐上：“至于這個(gè)酒精爐嘛我們這些當(dāng)廚師的如果不隨身帶個(gè)酒精爐，那還能算是專業(yè)人士？
其實(shí)主要是時(shí)間有限，如果時(shí)間充足，我也不喜歡用它，還是用木柴生火煮出的米飯更香。”
黃波呆看了周棟一會(huì)兒，半天搖頭道：“講究，周主廚對(duì)吃可真是太講究了！
說實(shí)話，我長(zhǎng)這么大還沒吃過用瓦罐燒出來的米飯呢。”
幾位明星都看著周棟，心說黃波就是隨口問問，你用不用說得這么詳細(xì)啊？我們手里可是只有壓縮餅干和狗都不理的罐頭蔬菜！
約摸過了有三十分鐘左右，周棟嗅了下瓦罐上陣陣溢出的米香，知道火候已到，忙將瓦罐端下來，將一整罐米飯都盛入向節(jié)目組索要的大號(hào)飯盒里，又把紅燜醬子肉統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)瓦罐，放在酒精爐上加熱。
不一會(huì)兒，陣陣混雜著五花肉香、豆香和蘿卜吃透油后獨(dú)有香氣的味道便透罐而出，無情鉆入一票饑腸轆轆的明星嘉賓的鼻中。
“真香啊，還有那米飯一看就不是普通的米啊！”
程鈺琪咬了一口壓縮餅干就發(fā)現(xiàn)不對(duì)，這玩意兒吃到嘴里跟嚼爛木屑差不多，不喝水就噎的難受，喝水就漲得厲害，把她一張上鏡的瓜子臉都硬生生漲成了小圓臉！
趁人不注意悄悄吐了，程鈺琪偷眼看看正在熱菜的周棟，琢磨著怎么才能吃上一口啊？那米飯一看就特別好吃！
其實(shí)不光是這些嘉賓，節(jié)目組的人也是眼巴巴地望著周棟。
芒果臺(tái)提供的盒飯雖然還算不錯(cuò)，可也不知道為什么，此時(shí)卻是味同嚼蠟，所謂不怕不識(shí)貨就怕貨比貨啊。
攝影機(jī)遠(yuǎn)距離高清鏡頭中看得最清楚，周棟盛放在碗中的米飯就像是經(jīng)過了嚴(yán)格訓(xùn)練的士兵，一顆顆飽滿的米粒整齊排列著，米頭部分碧綠透亮，就如綠寶石一般！
黃老師看得倒吸了一口涼氣：“這可是綠蠅米啊！
你們看看那些‘米頭’像不像是綠頭蒼蠅的腦袋？
這是傳說中的貢米，據(jù)說在產(chǎn)地也不是每畝地都能生長(zhǎng)，就是那僅有的幾畝地，還要看當(dāng)年的雨水是不是豐沛、地力夠不夠雄厚，缺少任何一個(gè)條件都沒有辦法產(chǎn)出。”
何老師咋舌道：“這么珍貴啊？”
“那可不是嘛，聽說每當(dāng)?shù)搅恕G蠅米’產(chǎn)出的時(shí)候，都有一些有錢的大老板開上專車帶上成箱的鈔票去購(gòu)買，
可就算他們千里迢迢趕到了產(chǎn)地，當(dāng)年有沒有綠蠅米產(chǎn)出、能不能買得到還兩說著呢。
可他們還是會(huì)年年趕去碰運(yùn)氣，因?yàn)檫@米不僅十分的美味，據(jù)說還非常滋補(bǔ)，有個(gè)‘米參’的稱號(hào)。”
“哦，這樣啊”
何老師點(diǎn)點(diǎn)頭，順手抄起個(gè)空飯盒就笑著向周棟走了過去。
“周弟啊，你煮的這碗米可不少呢，怕是一個(gè)人吃不完吧？”
“是啊，這米我也是第一次煮，沒想到還挺出數(shù)的，怕是吃不完”
周棟手中的大白碗都快能趕上人腦袋大了，滿滿的一大碗綠蠅米上還堆了兩片焦黃的鍋巴，就像座小山一樣。
“這麼好的米我都是第一次見到呢，周弟要是吃不完，讓我?guī)湍阆c(diǎn)？”
“那行啊，不過何老師你能吃我的東西嗎，不怕違反節(jié)目組的規(guī)定？”
“哈哈，我不是嘉賓，目前是不需要受到這個(gè)限制的，
除非是等‘貝哥’到了，如果他要限制我，那我也只能跟大家一樣。”
“哦，這位貝哥的權(quán)力可不小啊？”
周棟邊說邊為何老師分了一碗米飯出來，兩塊鍋巴也分了一塊給他，碧綠色的米飯上堆放著金黃色的鍋巴，就好像一塊巨大的金鑲玉，看得眾人無比眼饞，何老師你可真不厚道！
“是啊，咱們這個(gè)節(jié)目有兩大靈魂人物，一個(gè)是周弟你，代表‘天使’，還有一位就是‘貝哥’，他代表著惡魔。
不過你這個(gè)天使每周就參加一次節(jié)目，他卻會(huì)天天都在，嗯，估計(jì)我們會(huì)在前面的青龍湖跟他會(huì)合
不多說了，還真是有點(diǎn)餓了。”
近距離看到綠蠅米，跟遠(yuǎn)距離觀望又是兩回事，陣陣誘人的米香令何老師饞涎欲滴，感覺就是沒菜都可以吃下一大碗！
拿起筷子何老師就準(zhǔn)備開造，卻被周棟攔住道：“先吃兩口米，然后用紅燜醬子肉澆飯，才是最正確的吃法。”
“哦哦，我知道了好吃啊”
綠寶石般的米粒只要在口中輕輕咀嚼幾下，陣陣甘甜芳香就充塞了整副身心，伴隨著嚼吃鍋巴的咔咔聲，將已經(jīng)熱到打滾兒的紅燜醬子肉帶著花生、黃豆粒、白干豆腐丁、蘿卜丁澆在碗里，用筷子輕輕攪拌幾下，那滋味就是給個(gè)神仙都不換！
兩人吃得香甜無比，可苦了幾位明星嘉賓，吳晶還好，當(dāng)年在非洲基地訓(xùn)練的時(shí)候，什么樣的苦頭他沒吃過？壓縮餅干那也算是‘老朋友’了。
可其他人哪里吃過這樣的苦？壓縮餅干這東西聽倒是聽過，真正吃到嘴里才知道這玩意兒太坑人了，干澀難吃不說，弄不好還會(huì)被噎住喉嚨。
其實(shí)這東西就算在野戰(zhàn)步隊(duì)里也只是用來應(yīng)急的，別說大老美的少爺兵不會(huì)吃，我們?nèi)A夏軍·隊(duì)在正常情況下也是由炊事班來供應(yīng)飯食。
望著周棟和何老師的碗中熱氣騰騰、香氣撲鼻，那飽吸了肉汁的綠蠅米在陽(yáng)光下越發(fā)晶瑩閃亮，連程鈺琪跟舒唱這兩個(gè)小美女的口水都快滴噠到胸前了，帥雷雷哪受過這個(gè)？狠狠把壓縮餅干拋在了地上，怒道：“這還沒見到‘貝哥’呢就這樣折磨我們，什么時(shí)候是個(gè)頭兒啊？
不行，我也要吃周主廚的米飯，還有他的那個(gè)什么菜來著？”
同樣是一肚子不滿的黃老師接口道：“紅燜醬子肉。”
“對(duì)，就是紅燜醬子肉，太香了！我都沒吃過這種美食！”
何老師迅速扒了幾口飯，抬頭回了句：“那不行，違反合同可是要支付違約金的，再說也沒了。”
說完拿起自己的碗向帥雷雷照照：“孫老師你看，我沒騙你吧？”
周棟也點(diǎn)點(diǎn)頭：“確實(shí)是沒了”
幾位明星你看看我，我看看你，摸著咕咕亂叫的肚子欲哭無淚，黃波望了周棟一眼苦笑道：“周弟，你扮演的究竟是天使還是魔鬼？
算我求求你了，下次你吃飯的時(shí)候，能不能別讓我們看見啊？
你們可以吃肉，但是請(qǐng)不要吧唧嘴，這也是一種善良！”
氣氛忽然變得有些尷尬，本來已經(jīng)春打了六九頭，在這南方的大山中也沒感覺到特別寒冷，此刻周棟卻感覺冷風(fēng)嗖嗖的，下意識(shí)地縮了縮脖子。
明星嘉賓的六雙眼睛已經(jīng)化成了十二把刀子，正在冷冷地盯視著他。
所謂民以食為天，用美食來饞人是最可惡的事情了，現(xiàn)在就連程鈺琪都很是憤憤不平，周小廚你知道不知道，本來我還可以勉強(qiáng)吃下壓縮餅干的，現(xiàn)在就連多看一眼都會(huì)感覺惡心！這都是因?yàn)槟悖阗r！
“呃”
周棟感覺很不對(duì)勁，必須要盡快轉(zhuǎn)移矛盾，看了眼何老師道：“何老師，節(jié)目組是不是太過分了，現(xiàn)在‘貝哥’不是還沒到嗎？這樣下去我這個(gè)‘天使廚師長(zhǎng)’可能會(huì)改變?nèi)嗽O(shè)變成惡魔廚師長(zhǎng)，恐怕會(huì)對(duì)節(jié)目不利吧？”
“周弟，這跟你沒關(guān)系，我們就是這么安排的，就需要嘉賓們適應(yīng)這樣的生活。”
“怎么能說沒有關(guān)系呢？
現(xiàn)在想想，我好像不該在這個(gè)時(shí)候蒸米飯，更不該拿出紅燜醬子肉來，我是真沒想到你們居然連盒飯都不肯提供給嘉賓明星，讓人家吃著壓縮餅干看我們吃米飯醬子肉，這好像很不厚道”
“呃，周弟你這么一說，好像也有道理啊？”
何老師陷入深思按照臺(tái)本安排，這頓飯周棟自然是可以吃盒飯的，嘉賓明星們則是壓縮餅干打發(fā)，反差原本也不是太大，畢竟按照合同規(guī)定，嘉賓在拍攝節(jié)目期間，每天晚上還是有盒飯和例湯供應(yīng)，餓不死人！
而且芒果臺(tái)認(rèn)為，把嘉賓喂到半飽其實(shí)更有看點(diǎn)。
可誰能想到周棟竟然隨身攜帶了米和菜，而且聽黃老師說了，那還是正經(jīng)的‘路菜’，不僅便于存放、而且味道極美。
這反差是有點(diǎn)大了啊何老師看出帥雷雷的臉色已經(jīng)開始變得陰沉，其他的明星也開始憤憤不平，心中多少也是有些緊張，這年頭明星嘉賓因?yàn)楣?jié)目安排不當(dāng)跟電視臺(tái)翻臉開懟可不是什么稀罕事，而且他剛才確實(shí)是跑去蹭了周棟的飯吃，這恐怕會(huì)激起民·憤
“那按周弟你的意思呢？”
何老師是聰明人，這個(gè)時(shí)候他要下臺(tái)階，周棟就是這個(gè)送梯子的合適人選。
“何老師，你們不會(huì)讓嘉賓們頓頓都吃壓縮餅干和罐頭青菜吧？”
“那當(dāng)然不會(huì)，節(jié)目?jī)?nèi)容是讓嘉賓們學(xué)習(xí)漁獵手段，靠自己的能力獲取美食以及換取積分，如果獲取不到美食，或者沒有積分的話，就算壓縮餅干也是吃不到的”
忽然見到吳晶目光冷冽地向自己望來，何老師呵呵笑道：“其實(shí)漁獵并不是太難，貝哥自然會(huì)教會(huì)大家，而且吳老師也受過這方面的訓(xùn)練，對(duì)吧吳老師？”
見到吳晶神色緩和，何老師暗暗松了口氣：“我們也不能真的餓壞嘉賓，每天還是有一頓‘保底餐’的，這頓飯不需要積分兌換、每天晚上會(huì)由我們提供盒飯和例湯。
這些我們都會(huì)在節(jié)目中對(duì)觀眾言明，我們這檔節(jié)目可不是在攝像機(jī)前擺樣子，關(guān)了攝像機(jī)就吃大餐！我們對(duì)嘉賓的照顧僅此而已”
聽起來芒果臺(tái)這次倒是認(rèn)真，周棟暗暗點(diǎn)頭，比起那些欺騙觀眾的電視臺(tái)，芒果臺(tái)這次居然良心了，也算難得。
“剛才饞到大家，我也是有責(zé)任的，何老師能不能給我個(gè)面子，就把晚上的盒飯?zhí)崆鞍l(fā)了，也讓大家飽餐一頓？”
聽到周棟這樣說，幾位明星嘉賓望著他的目光頓時(shí)變得無比親切，這才是天使！周主廚，你是好樣的！
“這樣啊？”
何老師猶豫了下道：“倒也不是不可以，不過晚上的盒飯可就”
嘉賓們頓時(shí)傻眼，朝三暮四那是耍猴兒的，中午吃飽了，晚上如果吃不到盒飯更要命啊！
“晚上這頓，我來想辦法，我不是天使廚師長(zhǎng)嗎？”
周棟微微一笑，看了眼面前連綿起伏的大山，俗話說靠山吃山、靠水吃水，不就是要就地取材嗎，這又有什么難的？
“那行吧，就按周弟說的。”
何老師暗暗搖頭，心說這里可是大山，要靠漁獵手段找到食材可并不容易，你以為人人都是貝哥啊？如果沒有食材，恐怕就是巧婦也難為無米炊
對(duì)于周棟在這茫茫大山中解決晚飯的說法，明星嘉賓們其實(shí)也沒抱多大希望，不過能解決眼前這頓就好。
平日里可真沒感覺這種定制的盒飯有多好吃，這會(huì)兒卻仿佛吃到了什么絕世的美食一般，程鈺琪滿意地吃著一份番茄雞蛋蓋飯，小聲對(duì)周棟道：“周小廚周小廚，你說這大山里真能找到食材嘛，萬一要是找不到你可就丟臉了啊？”
周棟微笑道：“沒聽過靠山吃山靠水吃水？這里可是茂蘭，聽說過一種大名鼎鼎的泉水魚沒有？”
“泉水魚？”
“不錯(cuò)，茂蘭泉水魚，幼鱗細(xì)質(zhì)，魚肉入口即化，在華夏各地的湖鮮中名氣雖然不大，卻是非常獨(dú)特的一種淡水魚。”
關(guān)于茂蘭出產(chǎn)的這種魚，周棟還是聽五湖魚王凌鎮(zhèn)風(fēng)說起過，想必堂堂的華夏魚王還不至于故意夸大。
肚子吃飽了就不鬧事，這是華夏人的‘傳統(tǒng)美德’，放在明星身上也是一樣。
吃飽喝足后，帥雷雷陰沉的臉色瞬間轉(zhuǎn)晴，坐在越野車上高談闊論，說得無非都是些娛樂圈的趣聞，他本就是北三省人，生下來就自帶幽默細(xì)胞，一個(gè)個(gè)素段子隨手拋出來，引得程鈺琪和舒唱兩個(gè)女孩子笑得都不行了。
“嗬，這旮旯就是青龍湖啊？水還真是老清徹了，可也沒看出來像青龍啊？對(duì)了何老師，貝哥會(huì)直接來這里？怕是不對(duì)吧？”
帥雷雷打開車窗四處張望，發(fā)現(xiàn)這個(gè)青龍湖幾乎就沒有經(jīng)歷過任何開發(fā)，僅有的一條黃泥路也就剛好夠讓越野車通行的，而且這兩天應(yīng)該是剛剛下過雨，路面上泥濘不堪，這也就是節(jié)目組的幾輛越野車質(zhì)量過硬，不是什么贊助商給的樣子貨，否則說不準(zhǔn)就得陷在這泥里了。
四面除了芒果臺(tái)的車，就再?zèng)]見到別的車輛，這‘貝哥’要從哪里來？難道他還能從天上飛來不成？
帥雷雷的話音剛落，就聽一陣直升機(jī)的轟鳴聲由遠(yuǎn)及近，很快就到了青龍湖的上方，眾人抬頭看去，隱隱可見到這架直升機(jī)上涂有芒果臺(tái)的臺(tái)標(biāo)。
“我去，還真是從天上飛來的？老何，要不要玩得這么大啊！”
黃波和帥雷雷他們看得目瞪口呆，也就是吳晶比較淡定，在非洲基地比這大的家伙他都見過，上面可是裝載了機(jī)槍和火箭炮的。
直升機(jī)飛到距離湖面大概十來米處便懸停在空中，就見機(jī)艙門處伸出個(gè)老外的腦袋，似乎還向下面揮了揮手，然后就見他用一個(gè)狗搶屎的姿勢(shì)從直升機(jī)上跳了下來，半空中靈巧的一個(gè)翻身，卻是雙腳首先破水而入。
貝爾格里格答，號(hào)稱站在食物鏈最頂端的男人！
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