評委們對魚肉蒸餃和蝴蝶點心的排名高低是有意見分歧的，評委有九名，其中四人主張魚肉蒸餃排名第一，而另外四人主張蝴蝶點心排名第一，現在是四票對四票，票數相等，只剩下最后一名評委沒有發表意見了。

    最后這位評委是一位上了年紀的美食家，寫過很多游記，出過好幾本和世界各地美食有關的書，從評委的角度來講，他是相當有分量的。

    老評委姓洪，大家都稱他為洪老，現在評委們的意見勢均力敵，就看他最后的表態了。

    洪老想了好一會兒，這才說道：“我沒有想到本屆比賽最強兩位選手的作品竟然都是點心一類的美食，而去年是小籠包，今年是魚肉蒸餃和蝴蝶點心，暫且不說今年這兩種點心名次的高低，我想先說一下咱們大賽的流程，是不是有需要改進的地方？”

    這個問題不但洪老想到了，其他的評委還有主辦方也都想到了。

    主辦方的代表說道：“這可能是由于初賽的設置，由于初賽是以市集的方式舉辦的，所以對于點心類的美食有優勢，畢竟點心類是可以提前準備好的，而那些現炒現蒸的菜品不但沒有優勢，反而會產生一些劣勢，畢竟那些大菜只能現場制作，耗費的時間較長，做出來的份數也不會很多，那么得到的票數，自然也就比不過點心類的作品了，所以我看從下屆開始投票的方式應該有所改進！”

    洪老點頭說道：“可以是點心類的美食，一份一張票，而大菜類的美食一份三票或者五票，具體細節都是后話了，我們之后再討論不遲，但是這屆出現的這兩種點心，我們還是要給它們評一個名次出來的。”

    主辦方的代表笑道：“現在就等著洪老您的最后一票了，可以說您這最后一票是一票定乾坤了！”

    洪老又想了片刻，然后這才說道：“從我個人角度來講，我覺得美食不但要味道好，而且還要利于推廣，從這點上來看蝴蝶點心更具優勢，這種點心不但利于保存，而且你們看選手設計的包裝是非常精美的，這說明他們非常用心。

    當然，我的意思不是說另一位選手不夠用心，而是說蝴蝶點心更有利于推廣宣傳，甚至不但可以走出上海，向全國進行推廣，而且還可以在全世界的范圍內進行推廣，畢竟世界其他國家要說想要做出蒸餃來還是有些困難的，做出鮮美的魚肉蒸餃就更困難了，但是蝴蝶點心就不一樣了，可以說全世界各個國家都可以做這種點心，就像是蝴蝶酥一樣。

    大家都知道蝴蝶酥吧，那就是從歐洲起源傳遍整個世界的著名點心，我覺得繽紛蝴蝶點心有點蝴蝶酥的影子，但很顯然它們并不是一種點心，但是從推廣宣傳上來講，即使其他普通家庭做不到如此的精美，可是做出差不多的，符合普通家庭口味的蝴蝶點心還是不難的！”

    聽完洪老的話之后，在場的評委都微微點了點頭，如果從這個角度來講，那么蝴蝶點心更符合推廣宣傳的需要，可以作為一種源于上海的著名點心，在世界范圍內進行宣傳推廣。

    洪老將自己的票投給了蝴蝶點心，五票對四票，最后的名次定了下來。

    當然，評委們的這段小插曲，蘇心怡是不知道的，當她和店里面的伙伴來到決賽現場后，仍舊非常緊張的等待著最后的名次公布。

    這一回來到名次公布現場的觀眾可就不僅僅是選手們的支持者了，還有很多商家也一起來了，甚至季先生也到了現場，看來他對于蘇心怡的蝴蝶點心能不能獲得好名次也是非常關心的，畢竟大家以后要合作了嘛！

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