合約簽了,第一筆轉(zhuǎn)讓費(fèi)八千塊,當(dāng)天下午孫全就給了,但店面暫時(shí)還沒到他手上,鄺龍飛跟他商量,給他們一天時(shí)間搬家,這么點(diǎn)小要求,孫全沒理由不同意。
所以,今晚孫全依然住在自己的出租房里。
碼字之余,他開始想等那個(gè)店面接手后,自己該怎么搞?
賣點(diǎn)什么呢?
這個(gè)時(shí)候才考慮這個(gè)問題,似乎遲了點(diǎn)?
但他并不慌,一來,這筆投資不大,滿打滿算也就三萬塊,他虧得起。
二來,他畢竟是烹飪專業(yè)畢業(yè)的,又有重生前十幾年的閱歷在,所以他雖然還沒想好賣點(diǎn)什么,但他心里篤定自己肯定能想到一個(gè)合適的項(xiàng)目。
就像一個(gè)初中生拿到一張小學(xué)試卷,雖然還不清楚試卷上有哪些題目,但他肯定有自信能拿高分。
這是一種心理上的自信,不需要用飄柔,也可以擁有。
只是……現(xiàn)在還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題限制著他的發(fā)揮。
——付給鄺龍飛八千塊之后,他手邊的資金,或者說余額,就只有六百來塊了。
這么點(diǎn)錢,想搞什么項(xiàng)目,聽上去像開玩笑。
但這就是目前擺在他面前的現(xiàn)實(shí)。
一個(gè)個(gè)項(xiàng)目從他腦中掠過,然后又一一被他否定,有些是資金不允許,有些是因?yàn)樗狈ο嚓P(guān)的技術(shù),還有一些是因?yàn)閯e的什么原因。
總之,他想了很久,以致他今晚都少寫了一章稿子,好在洗澡睡覺的時(shí)候,他終于想到一個(gè)。
這個(gè)項(xiàng)目投資不大,他手邊的六百來塊,湊合湊合,夠用。
技術(shù)方面,他以前研究過,掌握得還行。
于是,就這么愉快地決定了。
……
次日上午10點(diǎn)左右,鄺龍飛一個(gè)電話打給孫全。
“孫全!你在哪呢?現(xiàn)在能來店里一下嗎?我們私人物品都搬走了,店面可以交到你手里了!”
“這么快?你們搬哪兒去了?有地方住嗎?”
孫全挺意外。
鄺龍飛:“這你就不用擔(dān)心了!不就是租個(gè)住的地方嗎?我找了我們輔導(dǎo)員,把學(xué)校分給她的單身宿舍租下來了,每個(gè)月150!嘿嘿,便宜吧?對了!你現(xiàn)在有空的話,就趕緊來店里一趟吧!”
孫全笑了笑,“行!那我現(xiàn)在就過來!”
……
未久,兩人在唐唐酸菜魚碰面,鄺龍飛把店里的幾把鑰匙都交到孫全手上,順便帶著孫全大致看了一遍店里的各種設(shè)備和存貨,比如猛火灶、抽煙機(jī)、冰箱、飲料展示柜、各種飲料、調(diào)味料、凍貨、干貨等等。
以上這些全都算在那一萬塊的轉(zhuǎn)讓費(fèi)里了。
其中設(shè)備那一部分,大部分都是舊的,也是鄺龍飛從前一任店主手里折價(jià)轉(zhuǎn)讓過來的,如果全部買新的,那一萬塊錢肯定拿不下來。
最后,孫全把鄺龍飛送到店門外。
鄺龍飛拍拍孫全肩膀,“好了!別送了!咱倆以后還經(jīng)常見呢!沒必要太客氣,嗯,祝你生意興隆!財(cái)源廣進(jìn)啊!”
“謝謝!那你走好!”
“好!拜!你回去吧!”
……
孫全站在門口目送鄺龍飛離開之后,回頭看向身后的店面,從這一刻起,這家店面歸他了。
接下來能不能賺錢,就看他的小計(jì)劃實(shí)施之后,能不能達(dá)到預(yù)期效果了。
首先,他去斜對面的打印店,預(yù)訂一塊非常簡易的店招,兩張80乘60的大菜單,500張宣傳頁,以及5張招聘廣告。
其它東西,他都不急著用,唯有那5張招聘廣告,他要求當(dāng)場打印出來,因?yàn)樗蛩憬裉熘形缰熬唾N出去。
這5張招聘廣告上的內(nèi)容很簡單,只招聘兩個(gè)崗位——廚師和服務(wù)員,而且每個(gè)崗位,他都只招聘一人。
畢竟,他現(xiàn)在的店面很小,小生意還沒開張,招太多人,人員工資的負(fù)擔(dān)就重了。
當(dāng)場打印出來的5張招聘廣告,他很快就貼了出去。
一張貼在他店門上,另外四張就貼在這條街的幾個(gè)路口。
回來的路上,經(jīng)過一家修鎖換鎖的店,他順便把修鎖師傅叫上,來他店里換掉大門鎖。
雖然他相信鄺龍飛的人品,但既然店面已經(jīng)換人,還是把門鎖換了比較放心。
下午。
他一邊在店里等人上門應(yīng)聘,一邊在廚房檢查冰箱里的凍貨、干貨,以及置物架上的各種香辛料,比如八角、香葉、小茴香、白芷和干辣椒、花椒等等。
只有把廚房里已有的這些東西都了解清楚了,他才能清楚自己還需要添置一些什么。
清點(diǎn)廚房里這些東西的過程中,他先后接到幾個(gè)應(yīng)聘的電話。
都是應(yīng)聘服務(wù)員的。
電話里,他先詢問對方多大年齡?有沒有在飯店做服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)?
感覺對方可能適合,他才讓對方來店里面試。
一下午時(shí)間,他應(yīng)聘了三個(gè)女人。
最后選定一個(gè)三十來歲的干練女人。
但他想要的廚師,卻還沒人打電話來應(yīng)聘。
廚師不好招!
因?yàn)楹脧N師一般不會丟工作,就算偶爾失業(yè),很快也會有同行介紹新的工作,但孫全打算賣的東西,對廚師的要求并不高。
他只需要對方有基本的工作技能和吃苦耐勞,就這兩點(diǎn)。
因?yàn)殛P(guān)鍵的技術(shù),他自己會。
但一下午時(shí)間,沒人打電話來應(yīng)聘,他有什么辦法?
呃,也不對!
辦法他還是有的。
作為一名學(xué)院派出身的廚師,他并不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,他還有老師,還有同學(xué)!
他想過請室友董川,卻又被他打消這個(gè)念頭,因?yàn)槎壳霸诖缶频陮W(xué)徒,繼續(xù)在那里能學(xué)到很多東西,更有前途,如果來他這個(gè)小店,也許暫時(shí)錢能賺得更多,但以后的前途就不好說了。
況且,董川是他兄弟,目前的兄弟感情很純粹,可如果董川來他店里工作,那以后他們之間的感情還能純粹嗎?
所以,他將電話打給自己大學(xué)時(shí)的輔導(dǎo)員覃老師。
請覃老師幫他介紹一個(gè)手藝一般,但能吃苦耐勞的廚師。覃老師人脈廣,附近大小飯店的老板、廚師,她都認(rèn)識不少。
之所以請她介紹一個(gè)手藝一般的,原因自然是手藝一般的師傅,對工資的要求也一般。
還是那句話,孫全準(zhǔn)備的小買賣,對廚師的手藝要求不高,他自己掌握著關(guān)鍵技術(shù)。
而且,手藝一般的師傅,不僅對工資要求不高,也更安份,輕易跳槽的幾率更小。
電話里,覃老師聽說孫全他準(zhǔn)備開店,一口答應(yīng)幫他的請求。
只在孫全說不需要廚師手藝多好的時(shí)候,她表示了疑惑。
木子心說
感謝叫啥好好呢、不要問我為誰的打賞,感謝雜草中的霸王草打賞200起點(diǎn)幣,感謝志在江湖打賞500起點(diǎn)幣。返回2006最新章節(jié)就來網(wǎng)址:www.BiQuYun.Com
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。