這話一問出聲，惹得秦致遠一桌子人也扭頭看了過去。
方士劫剛一轉頭就看到了顯眼之極的癩頭張，他瞳孔頓時一縮，然后立刻轉頭，低語道：“不好。”
秦致遠瞥了一眼方士劫，又看了看對面的那群流氓混混，他的目光也沉了不少，趕緊低聲說道：“讓小義兒別過來，快去。”
方士劫不敢怠慢，起身就走了。
店里的伙計神情頓時一滯，他干笑了幾聲，沉吟一下，正欲說話，就被秦致遠打斷了。
秦致遠問道：“你們找高杰義。”
汪老魚轉頭看來，方士劫正好快步離開，癩頭張也只是瞧見了個背影，沒認出來。
汪老魚問道：“哦，這位先生認識高杰義？”
茶館伙計見秦致遠搭上茬兒了，頓時識趣的不言語了，這年頭能做伙計這行的，哪個不是人精？他知道這些人不是什么好人，八成是來找高杰義麻煩的，他正想怎么搪塞呢，正好秦致遠把話茬接過去了，他也就不多話了。
秦致遠一攤手：“不認識。”
汪老魚當時就是一怔：“不認識你搭什么下茬？”
再扭頭找茶館伙計，伙計人都不見了。
秦致遠來了一句：“我只是好奇問一聲。”
癩頭張心中惱火：“你這老家伙找打呢？哎，你認識高杰義嗎？”
癩頭張問坐在一旁的劉八。
劉八搖頭：“不認識。”
汪老魚眉頭皺起來，沉聲道：“還是去問茶館里的人。”
此時，正好打外面來了個書座兒，遠遠就打招呼道：“喲，秦先生早來了，你昨兒留的扣子可弄得我沒著沒落的，您今兒可得跟我說說清楚于成龍到底干嘛了，惹康熙爺那么生氣。哎，小義兒和小橙子呢？怎么不見人？”
“壞事了。”劉八心中暗道。
汪老魚扭頭問書座兒：“這小義兒是哪位？”
書座兒想也不想，就回答道：“秦先生的小徒弟，大名叫高杰義。”
這一下子汪老魚等人全都把目光集中在秦致遠臉上了。
“老家伙，原來你就是高杰義的師父啊？”癩頭張面露不善。
其他幾人也是面露兇光，就是汪老魚還隱隱有些克制。一個小小的評書藝人對他們來說，跟一只小螞蟻沒什么兩樣，他們忌憚的是那可能存在的會友鏢局。
今日，秦致遠要是一個回答不好，恐怕就要出大事情。
再說方士劫出了王八茶館就奔著隆盛飯鋪跑去，他現在心里就期盼著高杰義師兄弟還在那里，不然今天恐怕真的要出大事。
隆盛飯鋪里，高杰義和呂杰誠還在吃飯呢。
呂杰誠拍了拍鼓鼓的肚子，實在有點吃不下了。
高杰義居然還在招呼伙計：“再給我來個熱拌腰臊。”
“還吃啊？”一向嗜吃如命的呂杰誠第一次露出了苦色。
高杰義卻道：“吃唄。”
呂杰誠小聲道：“師哥，咱沒錢呀。”
高杰義卻一點都不在意：“怕什么，反正分文沒有，欠半個大洋是欠，欠十個大洋也是欠，你死豬怕什么開水燙啊？再說欠的多了，我們就有理由去茶館找師父要錢了。”
呂杰誠被高杰義的豁達和不要臉給震驚到了。
高杰義大聲催促道：“我的熱拌腰臊快點兒。”
“來咯。”伙計高叫一聲，把腰臊放到高杰義桌子上，笑著問：“爺，您嘗嘗夠不夠味。”
高杰義聞了一下，笑了：“嘿，這味兒不賴啊。”
伙計也豎大拇指稱贊道：“得，您一瞧就準是行家，您慢用。”
高杰義夾了一塊放在嘴里品嘗，這腰臊丁兒沾滿了蒜末醬油和醋之后，腥膻味已經被徹底壓制下去了，那些許殘余反倒是被這些調料激發出奇異的鮮味，這種鮮美是腰花肉給不了的。
“嘿，真不錯。”高杰義眼睛一亮。
呂杰誠卻是捂著鼻子，嫌棄道：“師哥，你吃這干啥。”
高杰義愛吃腰子，當然了，爆炒腰花，麻辣腰花，爆三樣這種常吃的就不說了，就連這種熱拌腰臊他都愛的厲害。
什么是腰臊呢，就是把腰子對半切開，里面的那層白色的筋膜。很多人說這是尿堿，是吃不得的東西，所以稍微講究一點的人家都會把這層白膜去掉。
既然有去掉的，也就有專門去嘗的。一來二去，還真讓人琢磨出來好法子了。熱拌腰臊就是最好的吃法，吃腰臊不吃中間的那個眼兒，那個眼兒是吃不得的，也是會去掉的。
真正好吃的是白色筋膜沾著腰肉的那一點兒，這叫半筋半肉，這玩意兒切成小丁兒，再經過一番處理之后，用滾水焯，焯熟了撈出來放上蔥花蒜末醬油和醋，趁熱吃，這玩意兒絕了。
這玩意兒在后世都吃不到，最值錢的就是焯水前的腌制處理過程，這是去處腰臊味的關鍵，只是后來這手藝失傳了。
失傳也很簡單，就是因為沒人吃，日后大家生活水平都好了，誰吃這個啊。也就只有在這吃都吃不飽，大家才能把這沒人要的下腳料的吃法挖掘出來。
就像北京的鹵煮火燒，吃的就是豬的下水，豬腸跟豬肺，這玩意兒就是窮人吃的，尤其是現在，就天橋南城這一帶的窮人會去吃，便宜呀，還能吃到肉。
就是后來鹵煮火燒的運氣比較好，變成了北京的特產小吃，誰來北京都必吃一碗。所以滿大街都是門框胡同百年鹵煮，門框胡同是在大柵欄邊上的，這是著名的商業街，旁邊就是八大胡同，前面就是皇城，這是富人待的地方。
門框胡同清朝時候就是小吃一條街，可從來沒人賣鹵煮。后世那些門框胡同百年鹵煮，全是坑外地游客呢。
“來嘛，吃一口嘛。”高杰義半哄騙半逼迫呂杰誠吃腰臊。
“我不要。”呂杰誠拼命搖頭。
高杰義道：“快吃吧，等會兒涼了臊腥氣兒就跑出來了。“
呂杰誠滿臉抗拒：“我不吃，打死也不吃。”
“嘿，我今兒還非讓你吃了不可了。”高杰義算是跟呂杰誠卯上了。
兩師兄弟正斗法呢，方士劫終于跑到了，他見高杰義還在飯鋪里，頓時松了一口氣，趕緊跑進去，急聲道：“小義兒，小橙子，趕緊跟我走。”
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