精彩东方文学

北平說書人 第四十七章 二鍋頭

作者/唐四方 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    西房里面。

    方士劫拿了二鍋頭來,北京人都愛喝二鍋頭。高度白酒都是蒸餾酒,北京地區做白酒得要兩個鍋子,下面那個放水和高粱,這個鍋叫做地鍋。用于冷卻的大錫鍋叫做天鍋,天鍋里面會放涼水,也是為了用于冷卻。

    地鍋加熱,酒精和水會蒸發出去,遇到天鍋之后受冷凝結,變成酒水流進酒槽里面,這就是蒸餾后的酒了。但是隨著加熱的時間越來越長,天鍋里面的冷水的溫度也慢慢升高了,這時候它已經起不到冷卻的作用了,就需要換一鍋冷水了。

    天鍋里面第一鍋的冷水蒸餾出來的酒,叫做酒頭。換到了第三鍋冷水的時候,蒸餾出來的酒,叫做酒尾。只有第二鍋冷水蒸餾出來的酒,才叫做二鍋頭。

    地鍋一旦開始加熱,不是隨隨便便就能停下來的,所以蒸餾出來的酒是各種雜質都有的。所以酒頭和酒尾的成分都不好,是劣質酒。只有第二鍋才是最好喝的。

    方士劫給秦致遠倒得滿滿當當的,北京人有規矩,講究茶七飯八酒十分,茶要七分滿,茶滿為送客。飯要八分滿,飯滿的堆起來那是上墳用的,看起來像個墳包似的,都可以插香了,后世很多飯店給的飯都是這樣的。倒酒是需要十分滿的,酒滿為敬。

    方士劫給秦致遠滿上之后,說道:“來,這是通州同泉涌燒鍋的二鍋頭,嘗嘗。”

    秦致遠端起來抿一口,他舒展眉頭:“不錯,入口柔,味香醇,沒雜味,后味也不錯,好酒。“

    方士劫笑道:“那是呀,這可是出了名的。您別看同泉涌靠著北運河,可人家都是自己特意打井取甜水,從不用運河里的水。而且高粱都是選的最好的那一批,地鍋是特意去山西陽泉定鑄的大鐵鍋,天鍋是在前門外打磨廠的萬昌錫器鋪里面買的最好的錫鍋。酒曲也是人家老師傅手把手釀造的,這能差的了嗎?”

    秦致遠微微頷首,又夾起來一片羊雜碎放在嘴里慢慢咀嚼,這種夜晚,來二兩小酒,再來點羊雜碎吃吃,還是挺自在的。

    方士劫喝酒就很果斷,一口悶,一口就干掉了一杯二鍋頭,他又給自己倒了一杯,然后直接用手抓了一把羊雜碎囫圇塞到嘴里,大口嚼了起來,這吃相真不像個算命先生。

    秦致遠也沒在意,只顧著自己慢慢吃著,他看著面前的羊雜碎,似不經意問道:“今天下午這一出都是小義兒自己想的?”

    方士劫嚼著羊雜碎,含糊不清道:“沒錯,他說要想辦法救你出來,所以就來了這么一出?”

    秦致遠又問:“你確定沒人教過他?”

    方士劫搖頭:“沒有,我到飯鋪的時候,他們倆還在吃東西呢,什么都不知道,我說完之后,這小子立刻就想到辦法了。”

    秦致遠微微頷首:“看來小義兒挨了那一棍子之后,腦子是真的開竅了。”

    方士劫終于把嘴里的肉咽了下去,他道:“何止啊,簡直跟變了個人似的。”

    秦致遠眉頭皺的很緊:“真不知道是好事還是壞事。”

    方士劫道:“而且那幫人一直不肯罷休,我說老秦啊,你到底怎么想的?你倒是給個話啊。”

    秦致遠悠悠道:“我能給什么話?”

    方士劫繼續抓著羊雜碎吃,嘴里說道:“人是你帶出來的,我們也都是聽你的,現在到底該怎么辦?你得有個指示,我們不能這么沒頭沒腦吧。”

    秦致遠摩挲著小酒杯,皺著眉頭沉吟一下,慢慢道:“再等等,我想再看看,若他真有青云志,我不介意扶他上九天。可如果他還是從前那樣,亂世當中能茍全性命就不錯了,這樣,我對他父母也有交代了。”

    方士劫點了點頭,又說:“可是我看這小子最近很不消停,他還要帶我去干大事呢。”

    秦致遠露出了微笑:“他是跟之前很不一樣了。”

    方士劫問道:“那你不打算給他點助力嗎?”

    秦致遠卻說:“本事可以教,可智慧卻教不了,萬般皆有法,看他自己的造化吧。”

    “哇啊啊哇哇哇”小屁孩呂杰誠哭的呀,哭的那叫一個慘絕人寰,那叫一個慘無人道,那叫一個聞者傷心聽者落淚,小屁孩都哭的上氣不接下氣了。

    高杰義聽得頭都快炸了。

    “欺負欺欺負人啊哇啊欺負小孩哇啊搶我肉哇啊還不給我吃吃一口哇啊”呂杰誠簡直不要太傷心。

    死了師父,估計他都沒這么傷心。

    高杰義實在是受不了了,這混小子這么哭,搞的他都沒法工作了,他煩不勝煩之下,只能花錢免災,他又拿出了二十個銅子兒扔給了呂杰誠:“再去買點吧,別來煩我。”

    “好。”呂杰誠果斷答應,眼淚立刻止住了,滾到眼角的淚水都能倒吸回去。

    “嘿嘿嘿”呂杰誠頓時笑的很開心。

    高杰義無語地看著他,這個小戲精。

    “謝謝師哥。”呂杰誠道了一聲謝之后,又屁顛顛跑了出去。打開院門之后,發現外面早就沒有賣羊雜碎的人的身影了,外面那么黑,呂杰誠又不敢一個人出去,他抱著院門哭的那叫一個慘啊。

    可惜現在已經沒人理他了。

    高杰義忙活到半夜才把圖畫好,然后他用盒子裝起來,放好之后,就美美地睡覺了。

    次日清晨。

    收糞的糞工又來了,高杰義用腳踹醒正在熟睡的呂杰誠,讓小屁孩倒糞洗馬桶,然后點爐子燒水去。呂杰誠為了錢,他忍了,小小年紀就已經明白了生活的不易。

    高杰義好好睡了一覺才起了床,剛起來就瞧見雙手托著下巴,望著他噼里啪啦掉口水的呂杰誠。

    “師哥,咱出去吃早點唄。”呂杰誠殷勤地端著臉盆毛巾來給高杰義洗漱。

    高杰義突然感覺有錢真的可以為所欲為。

    此時,佟小六也回來了。

    “六哥。”呂杰誠興奮地叫了一聲,開心地跑出去了。小屁孩跟佟小六是真愛,跟高杰義只是假兄弟。

    佟小六推門進來之后,走路踉踉蹌蹌的。

    呂杰誠怕他要摔倒,趕緊上前扶住了他。

    “嗯六哥,你身上什么味道啊”呂杰誠臉都皺一起了。

    高杰義也趕緊跑出來看看,還沒靠近呢,他就聞到了濃重的酒氣,這是喝了多少啊?

    “嘔”佟小六一陣翻江倒海。

    吐完之后,他臉色更難看了,一片煞白,連站都站不穩了,直接摔在了地上。

    呂杰誠皺著眉頭,說:“六哥怎么喝了這么多酒啊,他不是滴酒不沾的嘛。”

    高杰義嘆了一聲:“為了愛情呀。”

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏
百度風云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學 All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網絡收集,喜歡本書請加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 堆龙德庆县| 庆安县| 米脂县| 开鲁县| 洛扎县| 鄂尔多斯市| 尉氏县| 石棉县| 黄浦区| 罗江县| 马尔康县| 安多县| 襄樊市| 阿坝县| 丹阳市| 龙陵县| 凤城市| 毕节市| 寻乌县| 漯河市| 荥阳市| 龙里县| 齐河县| 岳池县| 高阳县| 延安市| 仲巴县| 札达县| 保靖县| 泾川县| 九龙坡区| 仙桃市| 新绛县| 湟源县| 商丘市| 饶阳县| 白玉县| 沂南县| 苗栗县| 新余市| 渭南市|