無論哪家酒樓飯館,廚師都扮演著最重要的角色,沒有之一。但凡是情商正常的老板,都不會跟自己的廚師對著干,拿廚師開刀。(當(dāng)然,黃某明例外)
因此,四名廚師都覺得可氣又可笑,新老板也太任性胡鬧,磨都還沒拉,就先想著殺驢了。
主廚是一名精瘦老者,廚藝過硬,在業(yè)內(nèi)小有名氣,并不擔(dān)心再就業(yè)的問題。但就這樣被解雇,還是他出道以來的頭一次。
他冷冷盯著這個年輕人,質(zhì)問道:“為什么要炒掉我們?你連我們做的菜都沒嘗,就直接否定我們,這是對廚師的侮辱!”
另一人勸說道:“崔大師不必氣惱,攤上這么有眼無珠的老板,咱們就算留下來,以后也肯定會受窩囊氣,早走早解脫!”
又一人開口,態(tài)度更為強硬,“小子,別以為你是老板,有錢就可以頤指氣使!隔行如隔山,就憑你對我們的態(tài)度,我敢打賭,店里以后的生意一定會很差,等著關(guān)門吧!”
說罷,他撤下圍裙,用力摔在桌案上。
吳本草見狀,抱拳拱手,解釋道:“幾位是業(yè)界前輩,我沒有不敬之意,實在對不住!之所以解雇你們,跟你們的廚藝沒關(guān)系,而是因為本店以后只賣藥膳,沒法再跟你們合作。”
那四人都愣住,“藥膳?”
吳本草點頭,“做藥膳,食譜配方是核心機密,所以,只能由我自己動手。”
“你?”四人再次一愣,“你也是廚師?”
他們不敢相信,眼前這個眉眼略顯清稚的少年,不僅是名廚師,竟然還想獨挑大梁,扛起整家酒樓的烹飪?nèi)蝿?wù)。
吳本草不愿過多解釋,接著說道:“留下的六名幫廚,待遇加倍。請你們放心,我自己就是廚師,怎么可能不尊重這個職業(yè)?你們的領(lǐng)班正在趕來的路上,以后由他給你們分配任務(wù)。”
食材都在電冰箱里,洗菜用的水頭龍等等,也都是現(xiàn)代化器具,這些幫廚都是土著,一無所知,還得讓王翔詳細教他們才行。
幫廚們精神一振,聽說待遇加倍,都暗自欣喜,當(dāng)然不像被炒的四人那樣有怨言。
崔大師聞言,皺起眉頭,沉聲道:“小伙子,不是我倚老賣老,你還太年輕,別把開酒樓想得太容易了!廚師這一行,最重要的就是經(jīng)驗和閱歷,不能想當(dāng)然,以為自己……”
他板著臉,試圖讓吳本草明白,做生意不能想當(dāng)然,眼高手低。
吳本草打斷他,溫聲道:“多謝前輩的好意,我心里有數(shù),以后還請你常來光顧,提出寶貴意見!”
這是在委婉地下逐客令,言盡于此。
崔大師老臉一僵,見自己的勸說被當(dāng)成耳旁風(fēng),惱怒地道:“當(dāng)然要來光顧!我倒要看看,一個乳臭未干的毛小子下廚,會鬧出怎樣的笑話!”
他猛地跺腳,憤然離去。
另外三人也冷笑道:“沒錯,現(xiàn)成的好戲,我們怎么舍得錯過!”
他們認定,這家店失去他們,必定會亂成一鍋粥。到那時,吳本草將會意識到,炒掉他們是多么愚蠢的決定。
吳本草回過頭,對六名幫廚說道:“好了,你們都回家休息吧。店里暫時歇業(yè)五天,五天后,你們準時來上班!”
幫廚們看得出,這位年輕老板極有主見,便不多說,紛紛告退。
這時候,老白走進廚房,說道:“王翔已經(jīng)醒過來,身體還很虛弱,住進后院休養(yǎng),有小艾在邊上陪著。你這里有什么需要幫忙的嗎?”
吳本草搖頭,“你去跟他們聊天吧,我要動手整改廚房,爭取趕在天黑前完工。對了,告訴他倆,咱們今晚吃餃子。”
他領(lǐng)到五彩餃子的食譜時,還在幽州軍大營里,謹慎起見,沒有急著嘗試。現(xiàn)在,他終于安頓下來,必須立即煮一鍋五彩餃子,見識見識它的玄妙功效。
老白詫異道:“整改廚房,你確定一個人忙得過來?”
吳本草笑著擺手,“我有數(shù),你快去吧!”
他怕系統(tǒng)運行起來,從他眉心里飛出一應(yīng)電器,會把老白給嚇著。
于是,老白走后,他開始熱火朝天地忙碌起來,在廚房里變得陰暗的時候,終于裝修完畢。
啪!
他一按開關(guān),頂棚的節(jié)能燈管亮起,將廚房里照得恍如白晝。
現(xiàn)代化廚房,真好。
忙完裝修后,他找個板凳坐下,開始閱讀五彩餃子的食譜。
【菜名:五彩餃子
原材料:黑澤太歲、赤血太歲、黃金太歲、青玉太歲、白脂太歲、青欖油、茴香粉……】
看完這一欄,吳本草一臉懵逼,“這么多太歲?太歲是啥玩意?”
夢兒沒理他。
這難不倒他,現(xiàn)在已經(jīng)有了惡魔圖鑒,等于百度在手,想查跟醫(yī)藥有關(guān)的資料,還不是手到擒來。
他打開腦海里的圖鑒,搜索關(guān)鍵詞“太歲”,迅速找到它的介紹頁。
【名稱:太歲
性質(zhì):真菌
毒素含量:3%
色:因品種而異,主要有黑、紅、金、青、白五種
氣:肉香
味:因品種而異,多數(shù)呈肉味,微澀
忌:太歲屬肉靈芝的一類,跟其它真菌共處,容易發(fā)生異變,破壞藥效
藥性:太歲生命力極強,含有大量的益氣礦元素,具有激發(fā)肌肉再生長、增強細胞活性的功效,被視作延年益壽的靈藥。不同顏色的太歲,藥效品質(zhì)不同,以黑色最佳,以白色最差。
……】
“以黑色最佳,以白色最差?”
看到這句話,吳本草靈光乍現(xiàn),忽然想起另一件事。
年前他去風(fēng)家求教,風(fēng)長劍曾說過,武修開辟的氣府呈現(xiàn)出五種顏色,恰好也是黑、紅、金、青、白,跟五種太歲的顏色完全一致!
不僅如此,更驚人的巧合是,當(dāng)時風(fēng)長劍還說,論氣府品質(zhì),以黑色最佳,以白色最差,再次跟太歲的品質(zhì)相吻合。
難道說,這五種太歲的功效,能分別提升五種氣府,打破一成不變的品質(zhì),進而激發(fā)本質(zhì)性的突破?
“激發(fā)肌肉再生長、增強細胞活性……我明白了!武修的氣府成型后,內(nèi)壁肌肉壞死,因而呈現(xiàn)出不同色彩。而這五種太歲的功效,則是讓壞死的內(nèi)壁再生長,進一步擴大氣府容量!”
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