“明天上午九點(diǎn)，老板在家里等你，我讓司機(jī)明天早上去接你。”劉永進(jìn)在電話了說(shuō)著。
“不用，我自己知道怎么去。”王文斌說(shuō)完之后就掛斷了電話。
掛斷電話之后，他就靠在自己的老板椅上，望著天花板抽著煙發(fā)呆，一直發(fā)呆發(fā)到楊紅推開門進(jìn)來(lái)。
“老板，你……真的沒事嗎？”楊紅進(jìn)來(lái)看到了王文斌的臉色很不好看，不確定地問著。
“沒事，別擔(dān)心。”王文斌勉強(qiáng)的擠出了一個(gè)笑容來(lái)，然后接著道：“我們談?wù)掳桑瑮罴t，我之前把咱們店上個(gè)月的賬全部匯總清算了一下，總的來(lái)說(shuō)，上個(gè)月我們店里的純利潤(rùn)是十五萬(wàn)。整體上來(lái)說(shuō)，店里的情形是很樂觀的。”
“是的，不僅僅只是單純的生意好，我們店現(xiàn)在的口碑已經(jīng)完全傳出去了，每天有很多人特意慕名趕到我們這里來(lái)吃東西，即使是排很長(zhǎng)的隊(duì)也趕過來(lái)。有從城東趕來(lái)的，城南那邊來(lái)的人更多。”
“是，這是好事，是個(gè)好現(xiàn)象，但是同時(shí)也是個(gè)壞現(xiàn)象。”王文斌道。
“為什么這么說(shuō)？”
“你想想看，我們店生意這么好，但是地方就這么多，你看看，每天用餐高峰期的時(shí)候我們店里排隊(duì)都排成什么樣了？如果是你，去吃東西總是要排隊(duì)很排很久，即使這東西再好吃你心情會(huì)怎么樣？你的印象會(huì)怎么樣？下次你還愿意去吃嗎？道理就是這么個(gè)道理，生意好是好事，但是生意好到超過了自己的承受能力了就不一定是好事了，這叫過猶不及。”王文斌分析著。
楊紅聽到這點(diǎn)了點(diǎn)頭，她一直都用常規(guī)思維思考這個(gè)問題，有誰(shuí)會(huì)嫌自己生意太好呢？但是被王文斌這么一說(shuō)她也覺得王文斌說(shuō)的很有道理。
“其次，我們?yōu)槭裁纯诒@么好？是因?yàn)槲覀兊姆⻊?wù)好、菜品口味好，但是你想想，如果我們店里一直這么超負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的服務(wù)和口味能一直保持這種水平嗎？我看很難，就上個(gè)月，我們就得到好幾次顧客的投訴了，是不是？”
“是。”楊紅點(diǎn)頭。
“而這事不能怪服務(wù)員，也不能怪廚師，的確是因?yàn)樘α耍α司腿菀酌χ谐鲥e(cuò)。所有，我有些深深的憂慮，如果一直這么下去，我們好不容易做出來(lái)的口碑肯定會(huì)被自己破壞，口碑一旦倒了，你覺得我們還能保持住現(xiàn)在的利潤(rùn)嗎？”王文斌問著楊紅。
楊紅也皺緊眉頭，沉默不語(yǔ)，顯然她也意識(shí)到了這個(gè)問題。
“另外，還有一個(gè)問題，我們花了那么多錢、花了那么多的時(shí)間精力打造出來(lái)的品牌和口碑現(xiàn)在卻因?yàn)槲覀冞@個(gè)店的承受能力有限而沒有完全變現(xiàn)出來(lái)，從商業(yè)角度來(lái)說(shuō)的話，我們虧大了。”王文斌點(diǎn)著煙道。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。