江魚味來找全老板，一方面是關(guān)于合作的事。
另外一方面，就是她想要再多知道一些關(guān)于巫廚小店的過去。
全老板明白她的意思之后，就讓后廚的人都先出去了。
“來，麻煩江小掌柜先給打個(gè)下手。”讓他先把這道菜做出來再說。
江魚味看著盤子里面的綠色蔬菜，葉片厚實(shí)，還帶著露水。
可，這生菜也不像是直接能吃的樣子。
“這樣清洗過后還需要我做什么嗎？”她把清洗好的菜放到一邊控水。
全老板再做另外一道菜，見她這么快就洗好了。
“不用了，這道菜直接裝盤就可以了。”他的猜測(cè)果然沒有錯(cuò)。
江魚味心里面雖然犯嘀咕，但面上還是保持不變。
這還是她來到江城縣之后，第一次出來吃飯。
以往在集市上的時(shí)候，最多是賣個(gè)饅頭之類的嘗一嘗味道。
甚至于連包子都很少見到有人賣，更不用說是各種蔬菜瓜果了。
酸魚湯做好之后，兩人就站在廚房說話。
“江小掌柜你先嘗嘗看，這可都是我的拿手好菜。”全老板示意她先嘗嘗。
在全老板期待的目光之下，江魚味先用湯勺舀了一口熱湯。
吹了吹，等它涼下來，才送到嘴邊。
溫?zé)岬臏肽c胃，原本以為的魚腥味并不存在，取而代之的則是清涼感。
“這酸魚湯的味道怎么喝起來涼涼的？明明是熱湯？”
正當(dāng)她還想不明白的時(shí)候，全老板卻示意她再喝一口試試看。
第二次嘗到這種古怪凉湯，順著清涼感的再次出現(xiàn)，她的腦海中浮現(xiàn)出一個(gè)畫面。
原來是用事先處理好的涼魚做成湯汁，然后加熱。
這樣一來，味道腥酸難以下咽的涼魚變成了熱氣騰騰的湯水。
既沒有了古怪味道，又最大限度的保留了這種食材的靈素在里面。
“若是江小掌柜來做這道菜，會(huì)如何處理？”
全老板放下碗筷，詢問她。
江魚味想了想，她在嘗到全老板做出來的飯菜之后，終于明白自己這么長(zhǎng)時(shí)間以來的問題了。
難怪剛開始的時(shí)候，巫廚小店會(huì)不允許外帶食材進(jìn)來。
根本就是這光明大陸的食材本身暗含有害物質(zhì)。
換句話說，很多在她看來可行的食材根本就是難以入口。
“全老板是修者，能具體說一說是什么樣的修者嗎？”
就她剛剛了解到的，這光明大陸的修者也分為很多不同的種類。
體修，靈修最為常見，連巫修都包括在內(nèi)。
“算是靈修的一種，我可以用我的靈力把這些食材里面的靈素提取出來。”
這也是他能做好菜的原因之一。
江小掌柜想要親自試一試，全老板自然是樂意之至。
他的挑戰(zhàn)本身也是針對(duì)巫廚小店，上一次的比試并不能讓他看出來自己和對(duì)方的差距。
雖說愿賭服輸，可還是心有不甘。
江魚味要來的這道酸魚湯的食材是一種扁扁魚。
本身味道腥辣，很少有人愿意食用。
不過它的肉質(zhì)緊致，只要把里面的黑色物質(zhì)去處干凈，然后好好調(diào)制一番，味道還是可以的。
不知道為什么，在拿到這扁扁魚的時(shí)候。
她腦子里面已經(jīng)有了完整的烹飪步驟，而且還不止一種。
“全老板除了做湯之外，可試過其他的法子？”
用刀把扁扁魚的內(nèi)臟處理好，順便在它身上劃出紋路來。
“沒有，這種酸魚除了里面的靈素比較活躍外，它并不受大家歡迎。”
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