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嬌寵商妃:冷王纏上身 第53章 與聚賢莊對著干的御才閣

作者/朝舞雪 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    西南江州。

    聽著有點耳熟,不過她并沒有放在心上,這種情況其實很普遍,一般新開的飯店生意都會很火爆,畢竟其他館子吃膩了,客人想換個口味,但沒有絕對實力的話,還是留不住客源,慢慢的,生意也就蕭條了。

    這個新開的酒樓就是這種情形,不妨讓他賺上幾天的錢,等過段時間,客源少了,他也就沒有實力和樓家競爭了,最后還不是落個關門大吉的下場。

    可事實卻狠狠打了她的臉,一個月過去了,那家酒樓依然生意火爆,賓客滿座。

    樓老爺急了,樓遠傻了,樓淳音卻懵了。

    這不正常,按照常理,那家酒樓根本撐不了這么長時間,樓家在帝京的人脈和資源,都遠非其他人能比,那家酒樓憑什么超越聚賢莊,成了帝京最炙手可熱的飯莊?

    更讓人生氣的是,那酒樓的名字,竟然叫御才閣。

    樓家是聚集賢者,他這御才閣可好,是管理人才,比樓家高了不只一個段位。

    在酒樓的名字上都跟樓家對著干,可見對方心機玩的不錯。

    這樣坐以待斃不是辦法,樓淳音決定親自去一趟御才閣,看看他們究竟在哪一方面,做得比樓家好。

    常言道,知己知彼,百戰不殆,全方位了解自己的競爭對手,是很必要的一件事情。

    “娘,今天咱們不在家里吃了,去外面搓一頓!

    樓夫人總覺得她說話的口氣變得越來越奇怪,不過時間長了,也就適應了,“吳嬸都已經煮好飯了,明天再去吧。”

    “沒事,讓吳嬸她們自己吃!睒谴疽粢惶於嫉炔涣耍瑯抢蠣敿保鋵嵄葮抢蠣敻,想要盡快弄清競爭對手的底細。

    “唉,你這孩子,怎么說風就是雨!

    最終,樓夫人還是沒有拗過她,待樓老遠和樓遠回來后,一家人便一起去了與聚賢莊只有一街之隔的御才閣。

    到了地方,剛下馬車,就有殷勤的小二迎上前來:“幾位客官,里邊請,今天正好,我們推出了一道新的招牌菜,老板說了,前兩百位客人,可以免費品嘗,幾位貴客來的正好。”

    新的招牌菜?樓淳音被勾起了好奇心,也許,這就是御才閣能超過聚賢莊的制勝法寶。

    在小二的引領下,幾人來到了二層一處裝飾簡潔幽靜的雅間。

    雅間內的高桌上,擺著一支白玉花瓶,花瓶內,插著幾株正開得旺盛的水仙。

    環境不錯,讓來人在第一時間,就對這家酒樓有了非常好的印象。

    看來這個御才閣的幕后老板,是個非常精明的生意人,對于人心的把握,也很到位。

    樓家這次,是遇到勁敵了。

    樓夫人剛落座,就抱怨道:“音音,怎么選在這里了?去咱們自己的飯莊不好么?”

    “自家的飯莊已經吃膩了,換一處地方嘗嘗鮮!

    她嘴上雖這么說,但樓遠卻是明白她這么做的用意,“這里的環境,的確非常清幽,但看多了,難免會感到單調!

    樓淳音點點頭,表示贊同:“大哥說得對,但人嘛,就喜歡個新鮮,喜歡不同尋常,別說是其他客人,就是我們自己,第一次來這里,不也覺得別有意趣?”

    樓老爺畢竟是生意人,聽她這么一說,就開始動起腦筋了:“音音的意思是,咱們的聚賢莊也該學學人家,換一種意境?”

    “這倒不必!睒谴疽魮u頭:“每家都有每家的風格,一味模仿,反倒落了下乘!痹僬撸⒉徽J為,御才閣的生意好,只與他們的酒樓環境有關。

    正說著,雅間的門被敲響,小二端著幾個托盤走了進來,“幾位客官,這是我們酒樓自己做的小食,送給大家開開胃!

    樓淳音朝桌上的幾個小碟子瞅了眼,山楂糕,杏仁酪,銀耳湯,果脯蜜餞,雖然都不是什么金貴的東西,看上去卻很別致,令人食欲大增。

    她仔細算了算,這些免費的小食,長年累月的送下來,也是一筆不小的開支,但對方卻一點也不心疼,出手闊綽,潛意識當中,便讓人對這里的印象再次加分。

    雖然是競爭對手,但樓淳音卻對這位御才閣的老板,心生佩服。

    “嗯,這山楂糕味道不錯!睒欠蛉寺氏饶昧艘粔K山楂糕品嘗,似乎對它的味道非常滿意,頻頻點頭。

    樓淳音也拿了一塊,剛咬下一口,其味甘冽,口齒留香。

    看著普普通通的山楂糕,沒什么特別,實際上,卻花了不少心思,用心炮制而成,難怪味道如此甜美。

    在小食上都如此用心,更不用說其他菜肴了。

    突然覺得,聚賢莊被御才閣超越,亦是理所當然的事情。

    送了小食,又送了茶水,目的就是為了讓等待的時候,不至于太過無聊,這樣,自然也就不會因上菜的時間過長,而心生抱怨了。

    “老爺,妾身覺得,這里的伙計,比咱們自家飯莊的伙計,要親切多了,看著就舒服!毕g,樓夫人情不自禁地夸贊起來。

    樓老爺臉色有些悶,沒好氣地點了點頭:“夫人說的沒錯,這家酒樓的老板,心眼也忒多了。”

    樓淳音聽了,忍不住噗嗤笑出聲。

    誰說不是呢,對方的心眼的確忒多,能注意到大部分人注意不到的細節。帝京這個地方,天子臥榻,群英薈萃,隨便掉下一塊磚,都能砸死個貴人,總之,這里不缺有錢有勢的人,他們想要什么?無非就是別處尋不到的體驗,想要吸引顧客,留住顧客,就要在細節和服務上好好打磨,可以說,御才閣在這方面,做得非常好。

    適才樓夫人在看菜牌點菜時,小二一直在旁細細講解,一點不耐煩的情緒都沒有,再反觀聚賢莊,小二都跟大爺似的,菜牌丟給你,人就不見了,有時候要點菜,都找不到人,除了在侍奉一些達官貴人時,態度比較謙遜有禮外,其余時候,都是愛答不理。

    這和樓家在帝京的地位也有一定關系,聚賢莊的消費水準非常高,一般人根本吃不起,即便這樣,聚賢莊的坐席也經常人滿為患,想要去那里用餐,必須提前預約,可以說,能去聚賢莊的人,都是有一定身份的,久而久之,聚賢莊就成了彰顯身份地位的地方,以至于,飯菜是不是好吃,已經無關重要了。

    在御才閣出現之前,這個規律一直沒有改變,但萬事萬物,都沒有永恒一說,聚賢莊帶來的風氣,本來就是一種畸形風氣,被取而代之,也是遲早的事情。

    御才閣天時地利人和,樓家完敗。

    ------題外話------

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