睡一覺,醒過來的陳白羽又恢復了以前的生活姿態,愛笑,嘴巴甜。見到村里的人都甜甜的打招呼。
聽到有人談論阿祖,也不再一臉‘天塌下來’的模樣,也會和大家一起懷念阿祖。有時候,聽到村里的一些老人感嘆,也會安慰一兩句。
人老了,最見不得的就是同齡人的去世。
村里不少老人都在為阿祖,為生命唏噓,甚至害怕。
雖然,活了幾十年,什么都經歷了,對死亡好像也沒有什么好怕的。但是,看著同齡人去世,還是忍不住的情緒低落。
相對于八十多歲的老人的情緒不穩,超過百歲的老人看得更開。用他們的話說就是,沒有什么好怕的,不過是另一個世界生活而已。
活了一百多歲,受過苦,享過福。
一生的酸甜苦辣全都感受了個遍。現在看著生活一天比一天好,也沒有什么不放心的。
所以,超過百歲的老人面對生死更家的淡然。
因為暫時不能到別人家去,陳白羽每天幫著阿公清理雞屋,還把阿公的收音機拿到雞屋去,給雞播放柔美的鋼琴曲。
這些雞以前都是吃果園里的蟲蟲和蚯蚓長大,比較肥美。不過,最近因為被困了起來,只能吃一些米飯拌米糠,還有一些青菜葉子。
在阿公的進行照料下,果園的雞活得很好的,并沒有因為長時間的下雨,天氣潮濕而生病。
有不少地方都出現了雞瘟,其中寶雞鎮的一個養雞場更是全軍覆沒的情況下,阿公的果園雞半點不受波及。
果園的雞每天都精神抖擻。
阿公帶著家人,每天把雞屋清理一遍,換新的稻草和石灰粉。至于換下來的那些稻草則直接扔在糞坑里漚肥料。
這些都是很好的農家肥。
陳白羽家的稻草很快就用完了,又從別人家買。這些稻草都是被挑選后剩下來的,好的那部分已經用來加工編織用,剩下的是一些不太好,用來當柴火的。
幸好雞屋足夠大,雞的活動范圍雖然受到影響,也不至于像飼料雞那樣被困在一個籠子里。
“這些雞的精神還不錯。”雞和人一樣,精神氣很重要。
小胖子嗤笑一聲,“阿公當兒子一樣照顧能不精神?”
不,阿公絕對比照顧兒子更精心。
從雞屋的清理,到雞的吃食,每一樣都細致周到,簡直就是在照顧寶貝蛋。當然,這些寶貝蛋也越來越貴。
活雞的價錢還在繼續上升。
特別是很多地方都出現了雞瘟后,雞的價錢就更高了。
但是,因為出現了雞瘟,有很多人也不敢吃雞,總擔心有人會以次充好,那病雞來充當好雞。
相對于雞肉,最近大家很喜歡豬肉和牛肉。
即使這樣,活雞的收購價格也仍然在節節攀升。
“姐,活雞的收購價格這么高,‘天下大雞’的價錢卻沒有抬,不會虧本嗎?”小胖子知道‘天下大雞’也是五姐的生意,所以有些好奇。
為什么不提價?
陳白羽搖搖頭,“做小本生意可以隨時根根市場的變化來調整價格。就好像青菜,可以一天一個價,前天買一元兩角,今天就能買兩元一角,后天還能買三元一斤。但是你看看很多酒店和一些大飯店,他們卻不會。如果青菜貴了,他們會用別的來代替,也可能會量上做文章,分量少一些,但絕對不會提高價格。生意做的越大,就越不能隨心所欲。”
“現在提高了價格,等雨季過來,難道又降下來?這樣的朝令夕改,會給人一種價格不透明的錯覺。很多熟客在消費的時候一般不看價格牌,如果常改動,會讓一些人不習慣,會覺得被欺騙。”
“生意做大了,就不能斤斤計較。活雞的收購價格高了,就少賺一些。或者從別的方面賺回來。”
小胖子撇撇嘴,“好吧。哎。我媽常說我像爸,老實不會做生意。”
“我也不想做生意。”小胖子笑了起來,“我以后要當醫生。救死扶傷的醫生。”
呵呵。
陳白羽直接翻個白眼,“我記得你小時候說想要當科學家來著?啊。不對,你小時候還說了要當警察。”
好像很多孩子都這樣,有著無窮盡的理想,然后隨著長大,慢慢的變得現實。理想不再只是理想,會有很多生存、生活的因素在里面。
“我那是天真無邪。就好像我小時候說你漂亮,是靚女、仙女。”小胖子斜著眼睛撇了陳白羽一眼,“年幼無知,童言無忌,覺得女人都是美女。”
“呸。我現在也是美女。”
陳白羽和小胖子一邊清理雞屋,一邊斗嘴。正在遠處剁紅薯藤的阿公喊一聲,“你們趕緊的,別磨工。”
陳白羽和小胖子對視一眼,異口同聲,“好咧。”
種在田里的很多紅薯都被泡了,大部分紅薯藤被泡爛。但種在山上的紅薯卻生長得很好,阿公每天割一把紅薯藤放在屋里涼干,然后剁碎喂雞。
為什么不能直接剁?
因為帶著涼水的紅薯藤讓雞吃了會拉肚子,會生病。有時候,照顧雞真的不比照顧一個孩子省心多少。
陳白羽和小胖子清理了雞屋,然后就帶著小壇子去挖蚯蚓。因為下雨,荔枝園里的蚯蚓不少,特別是樹底下。
兩人很快就挖了一小壇子,還撿到一些白嫩嫩圓溜溜的小肥蟲,看著就是蛋白質滿滿。
這些都是雞食,能讓雞肉更肥美。
用這種蟲子養出來的雞最適合做手撕雞。以前,阿公會把這些雞區分開來養,價錢也會相對高一些。
不過最近把所有的雞都合并在一起了,因為實在沒有更多的精力去找這種蟲子。
“小五,去摘一些木耳回家,然后回家做飯。”
“好。”
陳白羽到一顆荔枝樹下,看到一根長滿了木耳的樹干。這些杉木或者槐木的干木頭都是阿公從廣西的深山里找出來的,放在外面淋濕后就放到荔枝樹下長出木耳和菇菌。
摘了一些大朵的放在籃子里。在回家的路上,還在一片竹林里找到不少的竹蓀。這就是下雨的好處,有不少的菌類。
回到家后,陳白羽把摘回來的木耳好竹蓀放在火廬里的簸箕上晾干。火廬的橫梁上掛著好幾個簸箕,都是用來晾木耳和各種菌的。
陳白羽看了一眼院子里的大鐵鍋,里面還煮著牛骨湯。決定了,今天就做牛肉炒木耳,然后還做一些蘿卜干煎蛋,一個青菜。
因為下雨,田里的青菜沒有了,倒是山里的野菜不少。
在吃飯的時候,炳堂叔過來找阿爸,說晚上要去照田雞和水蛇,問阿爸要不要一起?
阿爸也想去找些田雞回來給陳白羽補一補。
阿祖去世,陳小五把她的身體給折騰壞里,必須要盡快補回來。雖然每天都有牛骨湯,但還是不夠。
照田雞是捉青蛙的意思,晚上用電筒照在青蛙的眼睛上,它就不會動了,蹲在原地等人抓。
雖然在1989年就有文件說青蛙是二級保護動物,但在農村知道的人幾乎沒有。大家都是想吃就抓。
而農村的青蛙也的確不少。
大家根本就不可能把它當成保護動物。
田里這么多,還保護什么?不是莫名其妙么?
上輩子,陳白羽就曾經看過一則新聞,一個七十多歲的老人突然被抓了,原因是他殺了國家二級保護動物。
聽起來好像很厲害的樣子。
國家保護的,老人還以為自己殺了老虎熊貓之類的動物。但也一臉的懵逼,他壓根真不知道自己什么時候殺保護動物了?再說,就是他想要殺,也殺不到啊?
“應該是保護動物殺我更容易一些吧?”老人覺得他已經七十多歲了,連追只雞都難,怎么就有能力去殺國家的保護動物?
“二級,是很高級的嗎?”老人真的不懂,他只知道熊貓老虎是保護動物。
后來,聽說青蛙就是二級保護動物的時候,直接傻眼。從小在農村生活的他,壓根就不知道青蛙是保護動物。
“大家都吃啊。”他為什么不能吃?
為什么他要因為吃了一頓青蛙而要被抓,被罰款?
“要保護青蛙?”老人哭笑不得,“為什么要保護?不就是一只青蛙嗎?到處都是。”難道青蛙比人更重要
不僅老人想不明白,就是很多人都明白。在他們看來,青蛙到處都是,怎么就要滅絕了?
他們不了解,也不會去關心這些。
在他們看來,能吃暖穿暖就好。
至于其他的?
有別人來操心。
所以,陳白羽也不會和大家說什么青蛙是保護動物不能抓,村里的人肯定會把她當傻子的。
世人皆醉我獨醒,那就是異類,是傻子。
晚上,阿爸和炳堂叔,還有陳白羽和小胖子一起,帶著手電筒照青蛙去了。因為下著小雨,所以陳白羽幾人都穿著雨衣,披著蓑衣,帶著戴著大草帽,穿著水靴。
稻田都被水泡了,肯定沒有了青蛙,只能到山坡的紅薯地去。
山坡上種了不少的紅薯和黃豆,遠遠的就聽到青蛙的叫聲。
其實,陳白羽并不是第一次照田雞。小時候,她也跟阿爸一起,在夏天的夜晚到稻田里照田雞。
那時候,稻花剛開,滿鼻子的稻花香。
‘稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。’站在田埂上,聞著稻花香,然后照跳上田埂乘涼的田雞。
一照一個準。
但現在,稻花沒有了,稻苗也被泡了。至于田雞?也已經跑到坡地上去了。
陳白羽的手電筒朝著水田照去,水盈盈的一片,能看到水里的一些秧苗已經開始腐爛。
哎。
這是作孽。
今天秋天的收成肯定也泡湯了。
想起上輩子領救濟糧的情況,陳白羽微微的嘆口氣。雖然,她提前知道,但能做準備的也只有魚塘和水庫。
田里的情況,根本就無能為力。
只能眼睜睜的看著田里的秧苗被淹。不過,村長爺爺聽了她的話,讓各家各戶都種了不少的紅薯和黃豆之類的作物。
即使秋季真的欠收,也不需要餓著等救濟糧。
“青蛙都跑到紅薯田來了。”小胖子很高興,聽著青蛙的叫聲就知道有不少。他最喜歡干鍋田雞了。
如果加上一勺辣椒醬,味道會更好。
可惜,家里除了他還有他媽,其他人都不吃辣。
“嗯。都跑到紅薯田來了。以前,都是在稻田里的。”陳白羽也高興,“今天應該會有大收獲。”
以前夏天的時候,大家就喜歡吃干炒青蛙。
常捉。
以前,夏天的時候,下過雨的天氣會悶熱潮濕,不少青蛙會從水田或者魚塘里跳出來,立在田埂上喘氣,叫喚。
嗯,怎么形容呢?
就是‘青草魚塘處處蛙’。
隨隨便便就能抓一頓。
很可惜,今天的夏天全是雨。
只能到紅薯田里找青蛙。
陳白羽一手拿著手電筒,一手拿著一根竹竿,竹竿上還綁著一個小網兜。小胖子則背著一個小魚簍子,用來裝青蛙用的。
炳堂叔身上除了魚簍子還有一個布袋,用來裝蛇用的。
現在也是吃水蛇的時候,這個季節的蛇羹最是鮮美。
突然,陳白羽的手電筒照到一個青蛙,呆呆的青蛙傻蹲在那里一動不動。陳白羽笑瞇瞇的把竹竿上的小網兜甩過去,罩住青蛙。
青蛙在網兜里跳了跳,被陳白羽用力壓住。
小胖子走過去抓進魚簍子里。
“姐,棒棒噠。”
陳白羽揚起下巴,“必須的。我一直都知道。”
小胖子翻個白眼,“姐,你就不能謙虛一些?驕傲使人落后。”
算了。
他姐從小就驕傲。
不。
應該說從小就矯情。
“啊。蛇。”陳白羽突然驚叫起來,看著一條大水蛇從旁邊滑過,把尾巴好像還甩在她的水靴上。
嚇得陳白羽差點把手里的手電筒給甩了出去,好大一條蛇。
好可怕。
雖然知道水蛇沒有毒,但還是被它的身形給嚇了一條。
聽到有蛇,阿爸和炳堂叔都很興奮,“哪里?”
陳白羽的手電筒照過去,就看到水蛇在紅薯田里飛快的移動著。阿爸和炳堂叔兩人聯手抓蛇,小胖子也幫忙。
陳白羽站得遠遠的。
“哈哈。應該有二十幾斤,差不多三十斤。”炳堂叔很高興,一手抓著蛇頭,一手抓著蛇尾,放進準備好的布袋里去。
“小五,這個季節的水蛇最補,龍鳳湯。”炳堂叔哈哈大笑,“小五最怕吃蛇是不是?真不識貨。蛇比你買的那些海參要營養多了。”
炳堂叔一直都覺得那些眼窩和魚翅半點不營養,真不明白那些有錢人為什么會喜歡那些?
眼窩不就是鳥的口水?
還有魚翅,還不如魚好吃。
“干燒蛇塊好像也不錯。小五,你應該多吃,特別是龍鳳湯,最補氣養血。”
“我不要。”陳白羽撇撇子,她才不要吃蛇。
所謂的龍鳳湯其實就是蛇燉雞,再加上野生的靈芝,最養身體。
陳白羽堅決拒絕,“我吃雞腿。”
“哈哈。小五,雞腿也是蛇的味道。可惜,最近都沒有找到蛇蛻。”炳堂叔有些可惜。
以前,他爸還在的時候,就能常找到蛇蛻。
不同蛇的蛇蛻價錢也不同。
而農場的人喜歡用蛇蛻來泡酒,對風濕腿功效最好。如果加入一些藥材泡酒,好像不虎骨還要補。
陳白羽抿抿嘴,不想說話,繼續照田雞。
她才不要吃什么蛇呢。
哼。
逼著也不吃。
但是,如果阿公阿婆真的逼她吃,她肯定也是逃不過的。以前,她也是不愿意吃青蛙的,但被家人威逼利誘,然后就破口了。
吃了第一口之后,第二口好像就沒有什么心理陰影了。
陳白羽偷偷的看了一眼炳堂叔布袋里的蛇,趕緊移開眼。
突然,陳白羽又看到一條蛇,雖然比剛剛那條要小一些,但也足有她的手臂大。
天哪。
這是什么情況?
難道附近的蛇都跑出來了?
陳白羽的腿有些軟,后悔跟著出來照田雞了。
“哈哈。小五,好樣的。這些蛇好像很喜歡你。”炳堂叔很高興,心里已經準備了好幾個關于蛇的菜譜。
陳白羽卻要哭了,她真的很不喜歡蛇,不明白這些蛇為什么要往她身邊湊?
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。