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那么穆亦漾 第21章 酒店入職培訓一

作者/楓楓珊欣 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    穆亦漾頂著兩個熊貓眼,一副半睡不醒兩眼迷離的瞌睡樣,腳步一搖三晃地來到總機室。Caroline看到穆亦漾那沒精打彩的樣子,很是驚訝。因為這一個來月,大家看到的都是穆亦漾神采奕奕,充滿了活力。如今一眼看上去,一副沒睡醒的蔫樣,這還是第一次見。

    Caroline關切地問道:“Linda你這是怎么了?昨晚沒睡好?”

    穆亦漾打著哈欠,嘴里還含糊著:“是啊,昨天回學校參加畢業典禮。畢業典禮結束后,我們一大班同學就去KTV,一直弄到差不多12點才結束。”

    難怪,原來是聚會去了。不過,12點才睡,對Caroline這些夜貓子來說,那還算是挺早的作息時間了。

    只是對穆亦漾這種習慣早睡的人來說,晚上12點才睡,早上6點半就起床,這對于每天至少睡10個小時的穆亦漾來說,睡眠時間確實太少。所以,她今天早上,感覺整個人都是頭重腳輕,走路都有點飄飄然的。

    或許是沒睡夠的原因,穆亦漾連說話的聲音都透露著一股慵懶的韻味。

    Caroline舉著手里拿著的水杯,對著穆亦漾建議:“要不,你就泡杯咖啡吧,提提神,我精神不好的時候,就喝咖啡提神。”

    在總機里,最喜歡喝咖啡的就數Caroline了。穆亦漾向來只喝茶和溫水,從不喝咖啡。

    穆亦漾搖搖頭:“不了,謝謝。我喝茶就好了。”

    穆亦漾拉開抽屜,拿出放在里面的大紅袍,取出一小掇放在保濕杯里,從開水壺里倒了開水進去,然后再蓋上蓋子,坐著等大紅袍泡開。

    今天早上上Caroline、Sandy還有穆亦漾三個上早班,Sandy剛送一桶冰上去給客人,總機室里就有Caroline和穆亦漾兩人。

    Caroline喝的咖啡很香,總機室里彌漫著咖啡濃香芳醇的味道,雖然Caroline建議穆亦漾喝咖啡可以提神,但是,聞著咖啡濃郁的香味,反而讓穆亦漾的睡意更濃了。

    還有,電話及時的響了。穆亦漾只能打起精神,開始自己的工作。

    這是個外線電話,在穆亦漾接起電話說了一長串的問候語,電話那頭傳來一個充滿磁性的男中音:“我是住1107的客人,我有一袋衣服,放在房間的沙發上,我早上出門的時候忘了能知服務員去拿這袋衣服去洗了,現在我在外面,你們派個人去我房間里將衣服拿去洗吧。”

    原來是客人要求洗衣服,穆亦漾答應著:“好的,我們現在上去收洗衣。”

    客人繼續交代:“我的衣服要加快的啊,晚上我要換的。”

    穆亦漾想起收洗衣服的程序,又聽到客人說要加急洗衣,于是向客人提醒:“先生,您早上出門的時候填寫洗衣單了嗎?”

    那好聽的磁性男中間沒有半點不耐煩,脾氣挺好的,聲音一直都很溫和:“我早上出門有點勿忙,沒來得及填寫。不過沒關系,你們直接交衣服拿去洗就好了,或者你們服務員幫我填寫也可以。”

    好吧,既然客人這樣要求,那么也沒什么。但是,加急洗衣是要加收50%的費用的,穆亦漾耐心地說:“先生,加急洗衣的費用是在原來洗衣費用的基礎上再加收50%。”

    脾氣好好先生一直都用很溫柔的語調與穆亦漾交談:“好的,沒問題。直接入我房帳就行了。”

    穆亦漾一邊與客人溝通,一直在電腦里查看客人的資料。原來這位聲音超好聽的脾氣好好先生姓包,是酒店的常住VIP客人,再往下看,乖乖,原來還是位國內頂尖學府的大學教授。原來是位高級知識份子,難怪態度這么好。

    因為已經知道了客人的姓名,所以穆亦漾開始稱呼客人的姓名了:“好的,包先生,我們現在馬上去您的房間收洗您的衣服。”

    “好的,謝謝。”包教授道謝之后,掛斷了電話。

    Caroline聽到穆亦漾稱呼包先生,又聽到她說著什么收洗衣服,加急洗衣。見穆亦漾掛斷電話后,急性子的她忍不住發問:“是不是那個1107房的包先生啊?”

    聽Caroline這么一問,穆亦漾左眉一挑,好奇地問:“怎么那么確定是1107房的包先生?”

    這Caroline好厲害啊,光是聽一句包先生,她就連人家住哪間房都知道了。難道說這么包先生也跟涂女士那樣,也是星球酒店里眾所周知的VIP?

    “咳,本來是不太確定的。但是,聽到你說洗衣,又說加急的,我就猜到應該是那位包教授了。”Caroline低頭撥弄著自己的指甲,“這個包教授,總是喜歡從外面打電話過來交代服務去他房間收衣服去加急洗,經常的,所以我一聽你說收衣服,就猜到是他了。”

    穆亦漾有點好奇:“為什么他喜歡從外面打電話過來叫服務員去收洗衣?在客房里通知不就行了嗎?”

    Caroline神秘兮兮地,故弄玄虛地說:“這個啊……”。她故意拉長了聲音,看著穆亦漾正急切地等著她說個為什么,然后她很瀟灑地聳了聳肩:“我們都不知道。”

    原來是不知道啊,搞得穆亦漾還以為她知道呢。

    Sandy也來到了辦公室。只是,她一進來,就朝正在喝茶的穆亦漾說:“Linda,從明天開始,你要參加酒店為期三天的入職培訓。”

    什么,酒店的入職培訓?這是怎么一回事?前一個月,我不是一直在接受培訓嗎?為什么現在又要參加培訓?

    穆亦漾不明白這所謂的酒店的入職培訓是怎么一回事:“明天開始?三天?培訓?”

    Sandy坐在穆亦漾的旁邊坐下來,開始說道:“我們所有的新員工,一般在入職的一個月之內,統一參加由酒店培訓部安排的新員工入職培訓。這個入職培訓,它的培訓內容,是統一的,不管是哪個部門的新員工,都是接受同一個培訓內容。主要就是酒店的企業文化。”

    穆亦漾還是不太明白:“可是我都入職超過一個月了。”

    Caroline插話了:“有時候,如果新員工的人數太少,培訓部一般會等入職的新員工至少湊夠15位,才會安排入職培訓的。可能是你這一批的員工太少,所以就等到現在才安排呢。”

    Sandy點頭附各:“是這樣沒錯。因為,與你一起入職的員工人數不多,所以,一直到現在,才安排你參加培訓。”

    即然這樣,那培訓就培訓吧。穆亦漾無所謂。

    Sandy開始給穆亦漾交代一些培訓的注意事項,原來,這三天的新員工入職培訓,主要包括酒店的概況介紹,企業文化等。

    穆亦漾第一次知道,原來還有一種文化,叫“企業文化”。之前,她可是聽都沒有聽說過,什么是“企業文化”。雖然她不明白企業文化是什么,但是,估計著,應該就是什么宗旨等口號之類的。看來,國際知名品牌酒店就是不一樣。

    同時,Sandy還交給穆亦漾一張表格,穆亦漾接過去一看,上面寫著培訓要求、培訓目標、培訓感言之類的。穆亦漾覺得有點搞笑,這張表格看上去,就像小學生寫作文一樣,題目、要求等都有,就差把文字寫上去了,就像讀后感一樣。呵呵。

    因為自己獨立上崗沒多久,穆亦漾習慣將自己與客人的溝通與Sandy和Caroline等老員工溝通,這樣,如果自己有做得不對,她們也可以及時指正過來。穆亦漾就把剛剛接到包教授的電話跟Sandy說了,還問她:“平時我們收洗衣服時,一般都是等客人填寫洗衣單才可以去收洗的嘛。現在,客人沒有填寫洗衣單,或者他要求我們服務員幫他填寫,這樣可以嗎?”

    Sandy聽了之后,不假思索地說:“一般情況下是等客人填寫完之后,我們才能收取洗服給洗衣房去洗。但是像包教授這種常客,就算他不填寫洗衣單也沒關系,他們知道酒店的洗衣收費,而且,他也將衣服放進袋子里面了,所以,不會有關于洗衣費用上的異議。因此,只要他提出收洗衣服,我們就能知客房部就可以了,客房部的員工懂得怎么操作的。”

    哦,其實說白了,就是一個“錢”字。像包教授這些常客,住得起五星級酒店,而且還是常駐型的,肯定不差錢,不在乎那些不便宜的洗衣費用。

    Sandy還給穆亦漾點明了點,酒店的常客、VIP客人,都是不差錢的主。所以,一些酒店的服務標準之類的,在對這些常客和VIP客人,都是可以靈活變通的。比如說,酒店前門是不允許停車的,但是,如果是涂女士的司機將車泊在前門接她,那是允許的,因為司機就是車上,所以不用擔心會造成前門堵塞。還有,酒店不允許客人自行攜帶食物及酒水到餐廳食用。但是,張總就經常喜歡自事紅酒到大堂吧喝,只因為他是比市長還牛的存在。還有,那個周總,總是在凌晨泳池關閉的時候一個人夜游,因為他只喜歡一個人霸占泳池……。

    穆亦漾就知道,果然,凡事都有例外的,就看對象是誰而已。

    今天的住房率很高,客人多,所以電話也特別多。只當過,大多數電話都只是要求轉電話,要客房洗漱用品以及一些咨詢電話,也不是很難應付,更沒有一些騷擾電話。一般情況下,騷擾電話都是在深夜或凌晨時才會打過多來,白天的騷擾電話一般都很少。

    穆亦漾中規中矩地接聽著電話,有電話的時候,她就認真地接電話;沒電話的時候,她就拿著那本厚厚的酒店知識在認真地看。因為她覺得,自己畢竟只是上班一個來月,很多信息都不是很熟,只有把酒店知識全部看熟看透,這樣,更加方便她回答各種各樣來自客人的問題。因為,通過這段時間的接電話,她也發現,好些問題,雖然說不上奇葩,但是,如果你不是個資深的老員工,或是某個領域很專業的人士,你還真回答不出來。

    比如,剛才自己接到一個外線電話,那個客人很奇怪,劈頭就問:“你們酒店電梯是什么牌子的啊?”

    這把穆亦漾給愣住了,酒店電梯是什么牌子的,她還真的不知道。因為回答不上來,所以她把電話轉給了Caroline,而Caroline恰好知道這個答案,于是Caroline回答客人:“我們酒店電梯是富士達品牌的。”

    因為穆亦漾對這個客人很好奇,在她轉電話給Caroline幫忙接時,她同進也用插了個聽筒到Caroline的話務臺上,這樣,穆亦漾就可以聽到Caroline與客人的談話。

    客人在知道了電梯的品牌后,還沒有滿意,繼續問:“那電梯的運行速度是多少?一秒幾米啊?”

    這個問題,太過于專業,連Caroline也答不上來。Caroline只能老實地回答:“對不起,您說的這個問題我不太清楚。要不這樣吧,我把電話轉到工程部,讓我們工程部的同事回答您的問題,這樣可以嗎?”

    只是來電者一聽要轉到工程部,直接掛斷電話了,給人一種作賊心虛的感覺。

    Caroline莫名其秒地說:“什么啊,他不是想知道嗎?我轉到工程部,讓專業的人回答專業的問題,這不是挺好的嗎。怎么反而掛斷電話了呢?”

    穆亦漾也好奇地說:“像客人的這些問題,屬于機密問題嗎?我們能不能回答客人的?”

    Caroline搖搖頭:“這種還不屬于問題,只是問一下設備的品牌,這倒沒什么。有可能是同行在咨詢或是誰在做市場調查罷了。”

    后來,穆亦漾翻開酒店知識里關于工程部這一塊的內容,還真的讓她查到了,電梯的運行時速是每秒2米。

    穆亦漾把自己的發現告訴Caroline,Caroline也沒想到穆亦漾還真的找到了答案,瞬間,她就覺得這個穆亦漾真的是太認真了,好像什么事情是她不了解不懂的,她就非得弄明白或把答案找出來才肯罷休。說實話,她還真的很少見到這種未知欲這么強的人。

    于是,Caroline對穆亦漾豎起大拇指:“Linda,你牛。這樣都被你翻出答案。”

    其實也不是穆亦漾多厲害,只能說大家在看酒店知識時,沒有看得這么仔細罷了。

    所以,穆亦漾只要有空,就鉆到酒店知識里認認真真的看。同時她也意識到,隨著自己在工作上的熟悉,當時看到的好多難記的生澀的內容,現在消化起來就特別簡單,同時,也讓自己的業務上處理得更加得心應手。

    看來,工作也要講究熟能生巧吧。

    吃午飯的時候,穆亦漾在等電梯的時候,碰到了工程部總監Owen。

    Owen是從天府的星球酒店調過來的,他比穆亦漾晚兩天到海門。Owen禮貌地向穆亦漾打招呼:“Linda你好。”

    穆亦漾之前從來沒有見過Owen,她心里很奇怪為何這個中等身材一臉和藹的西裝男認識自己。現在別人先與自己打招呼,她趕緊也露出她招牌式的純真笑容:“您好。”

    他空著西裝打著領帶,身上沒有帶著名牌,只是在左胸上別著星球酒店的標識,所以,這肯定是行政管理層之一,也就是某一個部門的老大。目前,只是不知道,這是客房部的老大,還是工程部的老大。

    走進電梯里,Owen主動問她:“去幾樓啊?”

    穆亦漾說:“地下一樓,去吃飯。”

    Owen熟絡地說:“我也是去吃飯的,一起吧。”

    穆亦漾心里更加詫異,因為,Owen給她的感覺就是,他和她是認識的,而且還挺熟悉的那種。可是,穆亦漾真的肯定,這絕對是兩人的第一次見面,因為如果兩人之前見過,那么穆亦漾肯定對他有印象的。只是,這次的電梯相見真的是穆亦漾第一次見到他。

    Owen此時也在打量穆亦漾,他覺得這個小女孩還挺有意思的。對人笑瞇瞇的,看上去就像鄰家小妹那樣親切,雖然不認識自己,但是也沒開口問自己是誰,感覺如果自己不作自我做介紹,那她絕對不開口問“先生您哪位”。

    他還真的沒猜錯,如果他不自我介紹,穆亦漾是不會冒然地問他是誰的。因為,從他的著裝來看,穆亦漾已經肯定他是某位部門老大了,雖然不是自己前廳部的老大,但那也是一名管理者。以穆亦漾這種普通下屬員工來說,是不會問上級領導您哪位這種失禮的問題的。

    Owen主動介紹自己:“我是工程部的Owen。”

    哦,原來是工程部總監的明工。

    穆亦漾也自我介紹,雖然她覺得這個明工,已經知道自己是哪個部門的了:“我是總機的Linda。”

    電梯以每秒2米的運行速度,很快就從三樓來到地下一樓。在電梯門打開之后,明工很紳士風度伸出右臂,嘴里說聲“請”,示意穆亦漾先行。

    其實,作為下級員工,一般都是讓上級員工先走。但是,既然明工已經開口讓自己先走,穆亦漾也就沒有謙讓,說了聲“謝謝”就率先走出電梯。

    明工看到穆亦漾并沒有推三讓四,而是很直率地道謝后就先走了,覺得她干脆利落的性子倒也頂對得上他的胃口的,也笑著跟上去。

    兩人邊聊邊來到員工餐廳,打了飯之后,穆亦漾來到前廳部的專有桌子坐了下來。沒想到的是,明工竟然也來到她身邊坐下。當時員工餐廳里還有工程部的兄弟們在吃飯,可是明工并沒有與他們坐在一起,反而坐到穆亦漾的身邊。

    工程部秘書Lizzie自然也看到了自家老大坐在穆亦漾的身旁,然而,她也只是繼續與旁邊的工程部兄弟們在聊天。

    其實,不僅穆亦漾奇怪,就連前廳部的同事們也很是驚訝。一般情況下,前廳部與工程部是沒有多大的交集,平時吃飯的時候兩個部門的人從不湊在一起,更不用說部門老大坐到對方的坐位了。

    明工沒有理會大家驚訝的眼神,而是大咧咧地坐在穆亦漾身邊,邊吃邊與大伙聊天。

    穆亦漾在吃飯的時候,眼里心里嘴里就只有食物。

    明工是個善于交際的人,他說話風趣,平易近人,談吐幽默,很快就與大家打成一片。

    與穆亦漾一起用餐后,明工覺得,天大地大,吃飯最大,這句話,用在穆亦漾身上再合適不過了。

    因為,他發現,嘴里沒有嚼完一粒米飯時,穆亦漾絕不開口說話;還有,她吃飯時,喝湯時沒有弄出聲音,吃飯時細嚼慢咽,良好的用餐禮儀令穆亦漾加了不少印象分。

    當然,如果忽略了“挑食”這個缺點,那就是很完美的。

    今天中午飯堂提供豬耳朵、大白菜、木耳芥藍雞肉、紅燒羅非魚。大家至少打三樣或四樣菜,可是穆亦漾只挑了大白菜和雞肉。

    他向穆亦漾推薦:“今天的豬耳朵和魚都挺不錯,不嘗一下?”

    大嘴巴師兄Ben搶著說:“我師妹不吃豬耳朵,也不吃淡水魚。”

    穆亦漾點點頭表示贊同。明工搖搖頭:“這么挑食?不行啊,肉可以少吃點沒關系,但要多吃點魚,吃魚對身份好。”

    穆亦漾這回搶在Ben前面說話,因為她擔心說話沒有分寸的大嘴師兄說話得罪正在吃魚的羅工:“我比較喜歡吃蒼魚。”

    穆亦漾是海邊人,海邊人只吃海魚,不吃淡水魚。因為淡水魚人工養殖的,有一股草味,而且肉也比不上海魚的鮮嫩滑實。可是明工是外地人,吃不出淡水魚與海魚之間的區別。

    明工聽到Ben叫穆亦漾師妹,問Ben:“你倆一個學校畢業的?”

    Ben得意地說:“是啊,我們都是師范畢業的。”

    明工聽到是師范畢業的,問:“那你倆是學什么專業的?”

    Ben不好意思地降低聲音:“學前教育。”他是怕別人笑話,因為很少有男生選擇學前教育這個專業。

    穆亦漾回答:“漢語言文學。”

    一個學前教育,一個漢語言文學,可是這兩個人都沒有去做老師,反而來到酒店上班。

    出于好奇,明工還是問了:“為何你們不做老師啊?”

    Ben露出怕怕的樣子:“我超級不耐煩應付一群小毛孩子。”

    明工聽了之后,把眼光又放回到穆亦漾臉上。

    穆亦漾說出與Ben完全不同的答案:“我家沒關系,入不了編,我又不想做代課老師。”

    想當初,還沒畢業的時候,好多學校都邀請穆亦漾去做代課老師,但都被穆亦漾拒絕了。代課老師與正式老師的待遇,有著天壤之別。

    明工終于知道,為何這么優秀的人來酒店做個普通的文員。雖然只是普通文員,但是待遇可不比正式老師差。

    等到大家吃得差不多的時候,前廳部經理Paul也來吃飯了。他看到明工坐在前廳部員工中間,身邊還坐著個穆亦漾。頓時,他心里有點不舒服,怎么,想挖我墻角,也用不著這么急切吧。

    他打了飯也來到明工的對面坐下,半天玩笑關認真地調侃:“喲,明工也在,真是難得了。您來酒店這么久,我還是第一次和您一起吃飯呢。”

    明工心里腹誹,我來酒店也不過一個來月的時間,怎么算久了。這個Paul凌,真是小氣。不就是看上他的人,想挖人而已嘛。有什么大不了的,這在工作中也很正常的好不。

    因此,他也毫不在意地打哈哈:“您一直沒開口邀請我,這不,只能我厚著臉皮來和前廳部的帥哥美女一起吃個飯。大家看啊,是你們老大對我有意見,不喜歡我,所以我今天只能不請自來。”

    他們在說什么,穆亦漾一點也不在向乎。吃完碗里的最后一口飯,對著身邊的人說了句“慢用”之后,她就將菜盤放到碗盤收集處就回總機了。

    剩下前廳部老大和工程部老大,兩人在那里繼續你一句我一句地打太極,搞得眾人都弄不明白,這兩人是的關系是好呢?還是差呢?

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