另外一邊，裴謙關(guān)掉直播，總算是放下心來。
他已經(jīng)不在公司了，而是來到了摸魚網(wǎng)咖，用手機(jī)看完了地?cái)偯朗炒筚惖淖詈笠粋�(gè)環(huán)節(jié)。
因?yàn)檫@個(gè)比賽還沒辦完，公司就已經(jīng)下班了。
裴謙三令五申，讓員工們不能加班，自己當(dāng)然也不能壞了規(guī)矩，所以一下班就準(zhǔn)時(shí)趕人，跟員工們一起離開。
到了摸魚網(wǎng)咖點(diǎn)了個(gè)晚飯，一邊吃一邊看完了地?cái)偯朗炒筚惖淖詈笫瘴病?br />
地?cái)偯朗炒筚惖淖罱K結(jié)果，基本符合裴謙的預(yù)期。
這活動(dòng)花錢不少，從全國各地請(qǐng)來比較出名的小吃攤主，又在豪華酒店包場，還有食材、攝影等各項(xiàng)開支。
活動(dòng)本身沒有給騰達(dá)帶來任何的熱度，冷面姑娘雖然出場了，但被評(píng)委們狠狠地一頓批評(píng)、貶的一文不值，起到的完全是負(fù)面的廣告效果。
可想而知，冷面姑娘這個(gè)品牌必然是涼上加涼。
餐飲行業(yè)，最重要的就是回頭客，而招攬回頭客的關(guān)鍵在于口味和口碑。
現(xiàn)在冷面姑娘的口碑崩盤了，之前吹上天的口味也被打回原形了，不會(huì)再有多少人去冷面姑娘的門店吃飯，于是維持門店正常運(yùn)營的錢就等于是打了水漂。
裴謙甚至有了更加大膽的設(shè)想。
如果冷面姑娘一直是這種死透了的情況，純虧不賺，那么之后裴謙就可以試探著做一些宣傳，多花一些錢。
打廣告那花錢可比正常經(jīng)營快多了！
當(dāng)然，前提是得確定冷面姑娘死透了，再怎么打廣告都無法挽救才可以。
現(xiàn)在還不能操之過急，得觀望觀望。
想到這里，裴謙心情不錯(cuò)，就連摸魚網(wǎng)咖的飯菜都香甜了幾分。
晚上，齊妍忙完了后續(xù)的收尾工作回到家中沒多久，就收到了同事發(fā)來的信息。
“今天比賽的視頻已經(jīng)剪完上傳了。”
齊妍立刻回復(fù)：“嗯，辛苦了，好好休息吧。”
按照孟暢原本的方案，這個(gè)視頻是要好好剪一下的，要按照綜藝節(jié)目那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來做，加上各種特效，務(wù)必保證節(jié)目效果。
但是，孟暢的方案已經(jīng)不算數(shù)了。
齊妍打電話請(qǐng)示了一下賀得勝，賀得勝說這個(gè)視頻也不用做的太認(rèn)真，隨便剪一剪掛到網(wǎng)上就行了。
所以，活動(dòng)結(jié)束后齊妍的同事就開始剪輯，也沒加什么特效，就直接上傳到網(wǎng)上去了。
齊妍到家，視頻剛好審核通過。
她看了一下，這個(gè)視頻跟自己預(yù)期中一樣，基本上沒什么播放量。
齊妍也懶得再管這些事情了，畢竟在她看來，這次的地?cái)偯朗炒筚惥偷酱藶橹沽耍粫?huì)有什么后續(xù)了。
這個(gè)視頻多半會(huì)像網(wǎng)上的大多數(shù)視頻一樣，被埋沒在互聯(lián)網(wǎng)的海洋里。
當(dāng)然，花錢能頂?shù)绞醉撊ィ坪鯖]什么必要。
今天的比賽雖然辦得還算成功，但齊妍卻完全搞不懂這么個(gè)辦法意義何在，不由得對(duì)自己在冷面姑娘未來的職業(yè)道路產(chǎn)生了深深的懷疑。
就在這時(shí)，她又收到一條信息，是另一位同事發(fā)來的。
“齊姐，網(wǎng)上似乎有很多人都在討論這次的比賽，還有人在分析這次比賽的深層含義呢！”
看到這條信息，齊妍表情茫然，頭上飄出一個(gè)問號(hào)。
討論這次比賽可以理解，分析這次比賽的深層含義是什么鬼？
這個(gè)地?cái)偯朗炒筚愒揪椭皇菫榱送茝V冷面姑娘的一個(gè)營銷活動(dòng)，能有什么深層含義？
帶著這些困惑，齊妍在網(wǎng)上搜索了一下，很快找到了網(wǎng)友們討論的內(nèi)容。
冷面姑娘這個(gè)品牌雖然已經(jīng)涼了，但網(wǎng)上的討論度還是有的，而且很高。
畢竟作為網(wǎng)紅餐飲品牌的代表，冷面姑娘最火的時(shí)候把廣告打到了全網(wǎng)，各種奇葩的營銷活動(dòng)更是給網(wǎng)友們留下了深刻印象。
后來，網(wǎng)友們圍繞著“冷面姑娘”到底是新的商業(yè)模式還是騙局展開了激烈討論，一直到之前冷面姑娘倒閉，這個(gè)討論才漸漸有了結(jié)果。
所以，一旦網(wǎng)上出現(xiàn)跟冷面姑娘有關(guān)的新聞，還是會(huì)有很多網(wǎng)友參與討論。
而這次，網(wǎng)友們討論的是“后孟暢時(shí)代的冷面姑娘會(huì)何去何從”的問題，地?cái)偯朗炒筚愂且粋�(gè)導(dǎo)火索。
被轉(zhuǎn)載和討論最多的，是一篇名為從地?cái)偯朗炒筚惪蠢涿婀媚锏摹捌啤迸c“立”文章。
這篇文章剛剛發(fā)布，還不到一個(gè)小時(shí)就已經(jīng)有了幾萬的閱讀量和幾百條評(píng)論，而且還在快速的增加之中。
齊妍看了一下，覺得這個(gè)作者的名字很眼熟，再一翻他之前的文章，發(fā)現(xiàn)這竟然就是那個(gè)寫冷面姑娘所謂的互聯(lián)網(wǎng)思維無非是裝模作樣的作者！
之前的那篇文章是在冷面姑娘倒閉之前寫的，堪稱一次完美的補(bǔ)刀。
里面那句“孟暢就像是坐在汽車副駕駛上的孩子，擺出一副開車的姿勢，以為自己掌控著汽車的方向，并以駕駛員的身份向乘客收錢但其實(shí)，無論汽車還是道路，都不在他的掌控之中”，可以說是殺人誅心，給了當(dāng)時(shí)的冷面姑娘在輿論上的沉重一擊。
當(dāng)時(shí)齊妍也看了這篇文章，對(duì)這個(gè)作者非常佩服。
在當(dāng)時(shí)，冷面姑娘看起來一切安好，實(shí)際上卻已經(jīng)暗流涌動(dòng)。
它肯定存在著諸多問題，但這些問題卻并不是所有人都能看清楚的。
這個(gè)文章的作者不僅能看清楚冷面姑娘的癥結(jié)所在，還能用如此淺顯易懂詞匯和恰到好處的比喻將這些內(nèi)容傳達(dá)給別人，這絕對(duì)是個(gè)高人。
而這次，他竟然又寫了一篇關(guān)于冷面姑娘的文章。
這次的文章會(huì)說些什么呢？
冷面姑娘都已經(jīng)涼透了，如果這個(gè)作者只是宣告自己預(yù)見的正確性、落井下石，那這篇文章就很沒有必要。
帶著些許困惑，齊妍點(diǎn)進(jìn)文章查看。
“冷面姑娘如筆者之前的預(yù)測一樣，破產(chǎn)了。據(jù)說，孟暢背上了幾百萬債務(wù)成了被執(zhí)行人，至今下落不明。這無不證明筆者之前的預(yù)見性，也證明了孟暢一直強(qiáng)調(diào)的互聯(lián)網(wǎng)思維、順應(yīng)時(shí)代潮流只是漂亮的場面話，能騙投資人，卻騙不過商業(yè)規(guī)律。”
“很多人說，冷面姑娘已經(jīng)完了，看不到任何翻身的可能。筆者在今天之前也是這么認(rèn)為的，但在收集到一些業(yè)內(nèi)資料、看到今天的地?cái)偯朗炒筚愔螅P者突然改變了看法。”
“據(jù)傳，騰達(dá)集團(tuán)已經(jīng)收購了冷面姑娘的七成股份，并且獲得了絕對(duì)控制權(quán)。雖然尚不清楚裴總到底看中了冷面姑娘的哪個(gè)方面，但筆者可以100地確定，裴總已經(jīng)找到了后孟暢時(shí)代冷面姑娘的破局之法，這次地?cái)偯朗炒筚悾褪且粋�(gè)開始！”
看到這里，齊妍有些困惑，也有些驚訝。
作為冷面姑娘的內(nèi)部人士，她很清楚這個(gè)地?cái)偯朗炒筚愂鞘裁辞闆r：這本來就是孟暢設(shè)計(jì)的一個(gè)營銷活動(dòng)，是為了給冷面姑娘做推廣的。
所以，這文章的分析就顯得有些荒謬，地?cái)偯朗炒筚愒趺磿?huì)是裴總找到的破局之法呢？
但是齊妍轉(zhuǎn)念又一想，似乎還真有這種可能性。
裴總特意過問，說要把錄播改成直播，又讓評(píng)委們實(shí)事求是地、嚴(yán)苛的評(píng)價(jià)冷面姑娘。
裴總這么忙，有必要過問這種小事嗎？
難道這兩個(gè)微不足道的改動(dòng)并不是裴總的心血來潮，而是另有深意？
齊妍趕忙繼續(xù)看了下去。
“筆者之前已經(jīng)分析過，冷面姑娘這一類互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌，癥結(jié)都差不多：重營銷、輕產(chǎn)品。通俗一點(diǎn)說，就是吹得太過，自身的產(chǎn)品又達(dá)不到營銷吹捧的高度。”
“筆者曾經(jīng)說過，在任何時(shí)代，誰都不會(huì)比誰傻多少。再聰明的人也只能騙消費(fèi)者一時(shí)，而不能騙一世。冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃，每個(gè)人心中都有答案，營銷做的再好，烤冷面的口味達(dá)不到，最后還是空中樓閣。”
“而冷面姑娘的癥結(jié)，也反映出孟暢這個(gè)人作為創(chuàng)業(yè)者的最大缺陷：他一直在努力抬頭向上看、向遠(yuǎn)處看，卻并沒有做到腳踏實(shí)地。”
“所以，冷面姑娘的失敗是一種必然。”
“但在冷面姑娘換了老板之后，裴總通過地?cái)偯朗炒筚悾胨腥藗鬟f了一種全新的經(jīng)營理念，那就是：實(shí)事求是、重視產(chǎn)品、尊重人才！”
“這與孟暢領(lǐng)導(dǎo)時(shí)期的冷面姑娘的經(jīng)營理念有著天壤之別，或者說，是完全背道而馳的。”
“在這次地?cái)偯朗炒筚愔形覀兛梢钥吹剑豪涿婀媚锏目纠涿婧腿珖鞯貎?yōu)秀攤主的烤冷面同臺(tái)競技，評(píng)委們對(duì)主辦方冷面姑娘絲毫不偏袒，客觀甚至嚴(yán)苛地指出了冷面姑娘的冷面存在的諸多問題。”
“這說明兩點(diǎn)：”
“第一，孟暢時(shí)期冷面姑娘的口味到底如何，有了確切的答案。它比一般的路邊攤好吃，但遠(yuǎn)沒有到孟暢吹得那么好吃。”
“這相當(dāng)于官方蓋棺定論，全盤否定了孟暢之前吹噓過度的營銷手段，實(shí)事求是地告訴所有消費(fèi)者冷面姑娘餐品味道的真實(shí)情況。”
“第二，既然否定了孟暢時(shí)期的經(jīng)營理念，那么同時(shí)也就是在向所有人宣告一種新的經(jīng)營理念的確立！”
“孟暢一直在吹冷面姑娘的烤冷面有多好吃，但在今天的地?cái)偯朗炒筚惿希瑓s原形畢露。不管是烤冷面的火候、調(diào)料的量、噴水的時(shí)機(jī)，冷面姑娘的廚師全都沒有做好，甚至不如一些優(yōu)秀的攤販。”
“這說明，孟暢所謂的對(duì)口味嚴(yán)格要求只是停留在了嘴上，他沒有真正地去研究烤冷面的口味。”
“而裴總向所有人傳達(dá)的，其實(shí)是這樣一個(gè)概念：之后的冷面姑娘，將從細(xì)節(jié)上嚴(yán)格把控，進(jìn)一步提升烤冷面的口感和味道同時(shí)，也要對(duì)口味實(shí)事求是，不再搞任何的虛假宣傳！”
“此外還有最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是對(duì)人才的重視。”
“這次的地?cái)偯朗炒筚悾瑓R聚了從全國各地來的優(yōu)秀小吃攤主，裴總是通過這次大賽展現(xiàn)出一種求賢若渴的態(tài)度，挖掘民間那些真正擅長烹制小吃的高人，給他們一個(gè)更好的展現(xiàn)自己的舞臺(tái)！”
“所以，這次的地?cái)偯朗炒筚惪此浦皇且粋�(gè)普通的營銷活動(dòng)，背后的意義卻非常重大。”
“可以將它看成是一份總結(jié)：總結(jié)并批判了之前孟暢錯(cuò)誤的經(jīng)營理念也可以將它看成是一份宣言，宣告了冷面姑娘未來將采取的正確的經(jīng)營理念！”
“冷面姑娘未來到底會(huì)如何發(fā)展，這個(gè)已經(jīng)涼透了的品牌到底還能不能在裴總的手上氣死回升？讓我們拭目以待！”
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