信小萌提前煲了湯,煮完飯菜之后,湯已經煲好了,湯汁呈奶白色,上面有一層淡淡的油花,香氣撲鼻,看起來頗有食欲。
信小萌把那些影響賣相的藥材全部挑走了,在最上面放上了枸杞點綴。
張元寶的吊針剛剛打完了,醫生幫他拔了吊針。
信小萌給張元寶舀了一碗湯,真正的湯,一點渣渣都沒有的湯,乳白色的湯,香氣撲鼻。
張元寶拿著勺子舀了一口,味道還可以,很鮮,但是中午喝這個湯,只有這個湯真的吃不飽啊!本來這也沒什么。
但是張元寶看見了信小萌給她自己舀的湯,一整碗的排骨,肉都堆出來了,這對比也太明顯了吧!
“咱們家缺這么點肉嗎?”
張元寶對著信小萌問道。
信小萌一邊啃著排骨一邊說道:“不缺啊!”
張元寶無語了,不缺怎么弄得這差別待遇也太明顯了吧。
張元寶委婉的對著信小萌說道:“你的湯和我的湯是不是對比有點明顯了啊!”
信小萌一副恍然大悟的樣子,對著張元寶說道:“噢!你不要太感動了,我知道你們有錢人一向都喜歡只喝湯的,因為煲湯這營養全在湯里。只是我看見這渣渣丟了太可惜了,我吃,我胃口好,吃的下!你不用覺得內疚,你吃好的,我吃不好的。”
張元寶無比幽怨的對著信小萌說道:“我其實也能吃渣渣的,我胃口也還可以。”
“你不是牙疼嗎?能吃嗎?”
張元寶指著自己另一半沒受傷的臉頰說道:“我這邊牙還可以,早上還能喝粥。”他在委婉的提示,早上還有粥,中午不能只喝湯水啊!
“那你把湯喝了,我等下給你舀。”
張元寶拿出了勺子,這湯的溫度現在也涼了,他直接一口全喝完了。
信小萌拿過他的碗,給張元寶舀了一碗山藥和一些味道和賣相還可以的中藥。
張元寶看了看面前的碗,一塊骨頭都沒有,肉渣渣都沒有,全是山藥和其他的中藥,又看了看信小萌面前一堆被啃完的骨頭。
張元寶嘆了一口氣,拿起筷子就開吃,吃完之后,自己起身去看了一下瓷鍋。
鍋里面還剩好多的排骨,自己給自己舀了一碗排骨,坐回餐桌,繼續開吃。
“你不是喜歡吃素的嗎?”
信小萌看見張元寶打了一整碗的排骨,對著張元寶問道。
“咱們兩一起吃過這么多的飯,哪一次你看見我是吃素的。”張元寶十分無奈的說道。
“好像是哦!我以為你牙不好,就沒給你舀肉,你下次早點說啊!你早說,我就給你舀一碗肉了。”
“這排骨燉的這么爛了,我能吃。其實我打完吊針已經恢復很多了,咱晚上能吃點菜嗎?”
“你想吃啥,我給你整。”
張元寶有點驚喜的看著信小萌,對著信小萌說道:“這么好啊!”
“我什么時候不好了。”
“那整個清蒸魚,紅燒肉吧!”
“想喝什么湯!”
“豬肚**!”
“好!”
其實煮飯也是需要花費不少時間的,信小萌也得提前去準備,張元寶才打完吊針,怎么好意思去讓人家干活。
如果她是張元寶,肯定就直接休息了,都病成這樣了,還錄什么節目啊!
取肥瘦皆宜的五花肉切成塊,用油提前煎一下,爆出一點油,這樣的紅燒肉最好吃了,然后放入八角姜蒜用油走一下,放入清水,辣椒,小火開始燉。
最后則是醬汁了,提前調好的醬汁倒入其中調色,大火收汁,一股濃郁的香味飄散出來,真香,信小萌沒忍住,自己夾了一塊肉放入嘴中,實在是太好吃了。
咸淡正好合適,裝入碗中,再灑上一點蔥花,這模樣,美極了。色香味一一俱全。
上一次紅燒魚沒弄好,這一次清蒸魚,信小萌特別注意了一下鹽,千萬不能放多了,鮮,這個魚的味道真的很鮮,信小萌可是特別加了一點肉湯,這樣的魚味道會更加好。
這只魚的賣相也是十分不錯的,整只魚都是完完整整的,相當漂亮,淋上醬汁,信小萌還雕了幾朵花擺在旁邊,絕對的五星級大廚,如果不是不能玩手機,信小萌絕對掏出手機,咔咔咔的拍上幾張照片發朋友圈。
簡直不要太完美,至于煲湯,那是信小萌的絕活,百分百不能失手的。
清蒸魚和紅燒肉上桌的時候,張元寶看見都驚訝了一番,這賣相,實在是不像信小萌的風格。
“你叫的外賣嗎?”
信小萌十分自得的看了張元寶一眼,對著他說道:“我的廚藝向來都是大師級的,上一次是狀態不好,發揮失常,現在才是我的真實水平。”
信小萌舀了兩碗湯,里面豬肚和雞肉都是差不多多的,信小萌提前夾了三塊紅燒肉放入張元寶的碗中。
張元寶一時之間有點小感動,對著信小萌說道:“你居然會主動夾肉給我吃,這么好啊!”
“這個肉有點上火,你身體不好,忌油膩食物,只能吃三塊,不能多吃,你已經是大人了,要學會克制食欲,嘗嘗味就好了。”
“這么一大碗吃不完豈不是很浪費,你辛辛苦苦煮出來的。”
“相信我,我能吃完,這魚味道很不錯,你吃魚。”
然后張元寶就看見,信小萌喝一喝口湯,吃點豬肚,就是一口紅燒肉,感覺這個肉很好吃啊!張元寶低頭咬了一口這個肉,肥而不膩,確實很不錯。
這個魚很鮮,上一次有點偏咸,這一次味道剛剛好,一點腥味都沒有,把魚的鮮味完美的發揮出來了,信小萌的廚藝估計是上次上節目受打擊了,偷偷練了一番。
信小萌煲湯的手藝確實是沒的說的,這湯味道極好。
張元寶看了一圈,沒有看見米飯,對著信小萌問道:“咱們不吃飯嗎?我沒有看見飯。”
“這都晚上了,還吃什么飯,喝湯減肥。”
張元寶看著信小萌一口一口的紅燒肉吃的嘴上全是油漬,都這樣了還好意思提減肥。
他沒辦法,只能吃魚,這吃的實在是太香了,他不吃點東西,怕忍不住流口水。
吃完喝足之后,張元寶難得沒有看電視,他拿了一臺電腦開始出來看他的那個紅紅黃黃的股市了。
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