新店如期開張，新鮮出爐的鴨子真是香飄十里，眾人照搬夷陵縣烤魚店時的宣傳方法，很多人都知道了，加上店面開在人流眾多的城南大街邊，熱熱鬧鬧鞭炮一響，眾人魚貫而入，店里的各種新鮮吃食，光是聞聞味道就讓人流口水了。各種口味。麻辣咸香，總有一款能滿足你。店里的店員目前只用自己人，全員上陣，統一著裝，一家人就是這么整整齊齊的，看著就賞心悅目。

    鴨子還有些剩下的內臟和鴨血，孟采薇也去找了附近街道上的酒樓，只要在他們店里拿貨，免費奉送一些新鮮菜譜，比如鴨血粉絲湯，四川毛血旺，泡椒鴨胗、香辣鴨雜什么的，既是搞好鄰里關系，也是希望少找麻煩，多多照顧。一時間上門來提貨代賣的也多了。

    實在忙不過來了，方掌柜找了鄰居，幫忙找了三個幫工，專門負責每日活鴨的宰殺和清洗，只是活鴨味太大了，叫聲太吵，為不影響左右影響鄰居和自家人日常生意和作息，就在隔壁在租了個小四合院單獨操作。

    孟采薇對方掌柜說出自己的打算時，方掌柜很感激，二話不說，起身給家里寫了封信，叫他們都來京里幫忙。呂秀才聽說方掌柜叫家里人來京，問可不可以也把他的小女兒帶來，原來他家里還有個八歲的的女兒，因父母已過世，妻子當年難產也死了，他一個大男人實在帶不了孩子，唯一一個女兒一直寄養在伯父家中。眾人這才知道他家中情形，不勝同情。方掌柜痛快答應了。其他人里楊振是一人吃飽全家不餓，天寶自不必說，桃紅說自己從小被賣了多次，根本就不記得家里還有什么人了，都不必再找家人了。目前呂秀才暫時代管店里的營收和賬款，楊振負責進貨和守衛，天寶和桃紅負責營業。要和官府打交道的事，托付給原大公子去跑。忙忙碌碌開業一個月后，一算賬，竟然每日平均營業額五十多兩！，要是生意一直這樣的話，最多半年就可收回開店成本，最多三年后就可以賺回宅院的錢！這可真是個叫人歡欣鼓舞、熱血沸騰的好消息啊！

    做長遠打算，孟采薇覺得還是穩定隊伍成員先，一是要保證食品的安全，二是為了秘方的安全。為此她將店里的股權和原思憲商量之后，做了如下分配：方掌柜占兩股，呂秀才、楊振、天寶、桃紅各一股，剩下的是她的。今后若有大的人事變動，大家一起開會討論解決。大家心里感激，特別桃紅，本來是個奴仆的，小姐叫做什么就做什么，不想竟然還有分紅，真是前所未有聽說過，也因此大家干勁更高，都不用人叫，自覺就把活干完了。

    方掌柜的家眷來得很快，老娘，媳婦和一雙兒女，一個兒子春哥十五，一個女兒彩妹十三，都要說親的年級了，因為年初孟采薇的事耽擱了下來，如今進京城里來，興奮的很，方掌柜的老娘看著五十來歲，眼不花耳不聾，身體嘣棒，吃嘛嘛香，方嫂子也是個勤快人，這一家子孟采薇以前都經常見到的。呂秀才的女兒看著怯生生的，因為從小沒跟著爹一起生活有些陌生，倒是跟著方娘子親近的很，整日里跟進跟出，到更像是母女。

    有人了就好辦事了，孟采薇將清理鴨毛做羽絨服的事情和方掌柜一家說了，如今春哥跟著父親學做烤鴨，其他幾個女眷就一起做衣服。這個時代的女人大多都會女工，做衣服不在話下，只是制作羽絨服的面料要特別緊致厚實的，有些難找，縱使孟采薇跑遍了京城大小布店也沒找到合適的，這可真叫人發愁。結果這個活被方婆婆接過去了，人方婆婆可是織布的一把好手，要什么樣的布料不過是多下點功夫鉆研一下如何織得緊密些，到把個孟采薇給驚著了，原來古人也是很聰明又有辦法的啊！真是小瞧了！不過怎么個織法孟采薇個外行也不懂，但是方婆婆最后拿出來的成品還是很驚艷的！，細密透氣，不縮水，再往布料上刷一層蠟脂又防水又防跑絨。只是為安全起見，還是設計成可拆卸的雙層模式，免得經常下水清洗讓絨毛都搓揉到了一起影響保暖效果，畢竟這個時代又沒有干洗機。

    孟府上眾人都自愿當了小白鼠，人手一件，雖說還沒有到冬天，但是天氣已經有些涼了，穿上還真的暖和，這個東西又輕又薄，比起棉麻皮毛什么的，少了厚重和臃腫，整個人顯得挺拔清爽多了。作為孟氏集團的代言人，原大公子又派上了用場，穿著出去轉一圈，回來就收獲了不少粉絲，廣告效應好，訂單接到手軟，就算方家祖孫三代女性加緊生產，服裝還是不能保證按時交貨。那彩妹不知為何經常咳嗽，孟采薇只以為是涼到了，也沒有多問。孟采薇挖空心思找人時，想起來老王爺了，自打進京里來大半年了，還沒有去拜訪老王爺呢。遂跟原思憲問打聽王爺家人口情況，先送去個拜帖，約個時間上門拜訪。

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