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夢境人生 第873章 雜醬面

作者/寧溪南 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    好不容易把一頓飯吃完,填滿了肚子。

    事情也定下來了,明天下午和市里兩位大佬見個面聊聊天。

    工作人員看目的已經(jīng)達到也就沒再搞什么了,大家才算是把飯吃完撤退,劇組這邊大家休息。

    “市里很誠懇,這個地方也確實合適,我就應(yīng)下來了!

    副導演叫莊文,是電影學院的師兄,老院長介紹過來的,有一定的掌鏡經(jīng)驗,雖然沒公映,也算是有些作品。

    把張彥明帶到給他準備的房間,莊文把事情解釋了一下。

    老樓沒有電梯,設(shè)備機器物料和張彥明都被安排在一樓,會議室也在一樓。地位越輕的住的越高。

    “沒事兒,也不是躲的事情,我住哪他們也都不會放過我,能給咱們劇組帶來點福利正好。你做的對!

    屋子是套間,有單獨的衛(wèi)生間,就是不能洗澡。

    “熱水器沒來得及裝,先湊和兩天。”

    “不用。樓里弄公共浴房了沒有?”樓上房間肯定沒有衛(wèi)生間,洗澡就更不可能了,但是這邊的天氣如果不沖個涼根本無法睡覺。

    “弄了,二樓是女的,三樓是男的。空調(diào)也都裝好了,市里從空調(diào)廠家給直接弄了一批過來。”

    “沒要錢?”

    “說不用咱們管!

    張彥明把包掛好,脫下外套換T恤,想了想說:“這樣,你和空調(diào)廠那邊聯(lián)系一下,看看市里給錢沒,如果沒給的話。算了,你說我想見見他們老總,要最上面那個!

    “您認識?”

    “聽說過,不認識。幫我約一下吧!

    “那我打個電話,到這邊也沒多遠。”

    “胡說!睆垙┟餍χ鴵u了搖頭:“他們老總在香山呢,這邊的人我見他干什么?”

    “啊?哦,我還以為……行,我讓市里幫著聯(lián)系一下吧。行吧?”

    “行。這邊市里這會兒怕是什么都能答應(yīng),這一刀啊,看樣挺狠哪,我是逃不過去了。”

    副導演多少知道點張彥明的事情,笑了笑問:“咱們這邊怎么安排?”

    “先自由活動吧,來了先看看轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),明天咱們?nèi)ジ鱾地方看一圈再說,明天下午你和我一起吧,和市里見見!

    “我?我能干什么呀?”

    “見見吧,總歸有好處,混個臉熟唄!

    “那我就跟著你借借光。其實沒什么用,我這層次太低了。”

    “這么虛?”

    “不是虛,實話!

    “別著急,慢慢來,等你混成大導演地位就上來了,也快!

    “嘿嘿,可不敢想啊。那敢情好!

    四月份,渝州的天氣說熱不熱說冷不冷的,張彥明也沒開空調(diào)。

    收拾妥當聽了一下副導演的匯報,又把制片外聯(lián)什么的幾個主要工作人員叫過來一起坐了坐,安排了一下。

    因為沒打算封街,這里面需要做的準備工作又多了不少,其實有點麻煩,但張彥明感覺拍出來效果會更好,也就這么堅持了。

    其實也是因為心里有底,只要把鏡頭藏好盡量不被人發(fā)現(xiàn)就行了,不被圍觀就行,至于拍攝質(zhì)量其實也差不到哪里去,個別鏡頭可以補拍。

    主要就還是那兩個字:真實。本身拍的就是市井小民,你弄的那么高大上干什么?

    應(yīng)付完工作上的事情,張彥明給家里打了個電話匯報了一下,這才從屋里出來,準備去街面上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    來了渝州,他想去街邊蒼蠅館子吃碗渝州小面。

    渝州小面的做法相當簡單,煮面,面里煮點葉子菜,在碗里打油鹽醬醋花椒面花生碎這些調(diào)料,放一點豬油,煮好的面條青菜放進去攪一下就行了。

    但是自己就是弄不出那個味道,可能和調(diào)料有很大關(guān)系。

    張彥明記憶里的還不是純粹的小面,是這邊的雜醬面,就是小面上再加上肉沫臊子。

    雜醬面也有好幾種,有雜醬和豌雜,就是放一點豌豆。然后還分干淋和湯面。

    渝州人對豌豆情有獨鐘,進了蒼蠅館子總會端上來一盤炒豌豆讓你嚼著等菜。

    小樓原來應(yīng)該是什么單位,院子不算小,有幾百個平方,整個鋪著水泥地面,大門在樓側(cè),樓背后就是街道了。

    出來在院子門口遇上了徐家鳳。這丫頭和劇組所有人都不熟悉,自己跑出來又不知道去哪干什么,就站在大門口看街景呢。

    “二哥!

    “你在這干什么?”

    “沒事干呀,我也不知道干什么。你要去哪?”

    “打算去吃碗面,你去不去?”

    “去。好吃不?在哪?”

    “到處都有,我也不知道你能不能吃得慣。走吧,隨便溜達一圈兒!

    兩個人出了院子,兩個安保員跟在后面不遠不近的。

    “和我想的不一樣,這邊怎么這么舊啊。”徐家鳳打量著街道和兩邊的樓房。

    “這邊是老城里的老城,肯定舊。京城那邊老城不舊?胡同里哪新了?”

    “感覺不一樣。這邊有錢人真多,到處是摩托車!痹诒狈竭@年頭騎摩托車的全是有錢人,賣的賊貴。

    “這邊摩托車便宜,而且坡太多,騎不了自行車。”

    街邊上都是老樹,這邊的冬天樹也不脫葉子,郁郁蔥蔥的,把頭頂遮的嚴嚴實實,根本看不出去。

    街兩側(cè)全是小店鋪小館子,到是挺熱鬧,就是看著衛(wèi)生不太怎么樣。其實不臟,只是習慣問題。

    渝州人說話也是大嗓門,兩個人聊天就能制造出群體感覺來,館子里聲浪襲人,哇啦哇啦說的歡快。

    渝州賣面論兩,也不知道是按什么來計算的,反正都是按一兩二兩三兩這么算錢,不是論碗。

    至于到底那一碗是多少也沒人去較真。

    張彥明要了二兩雜醬,徐家鳳想了半天要了個一兩。

    兩個人隨便找了個地方坐下來,張彥明拿桌子上的刀切紙擦桌面,一層油。

    這邊吃飯可以隨便拼桌,不管認不認識,有空位就可以坐。

    有些火鍋店都是拼桌吃的,不過這樣的火鍋店老館子越來越少,漸漸都被更大更現(xiàn)代的店鋪取代了。

    煮面的鍋是常開狀態(tài),坐在爐子上不;,隨時煮,面湯泛著黃乎乎的顏色,屋里飄散著一股堿氣。

    所以很快,幾分鐘面就端上來了。

    張彥明把筷子拿去杵到煮面桶里燙了一會兒,這才拿回來遞給徐家鳳。這邊很多人都有這個習慣,算是消毒。

    攪一攪,一股花椒伴著花生碎的香味就出來了,還有醬肉香。

    唯一的缺點就是花生碎和醬肉臊子都散在湯里了,夾不起來,面吃完了還有很多,湯里油又大,喝著膩人。

    很多人吃完了面都會撈一會兒肉沫,看著特別有意思。

    張彥明也一樣,撈著吃,感覺特香,徐家鳳就在一邊坐著笑。

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