張老板這邊不是張彥明叫的，是自己跑過(guò)來(lái)的。
自從他搭上了張彥明的路子，成為張彥明這邊的酒業(yè)公司老總，也算是抖起來(lái)了，在紅酒圈子里聲名斐起。
雖然他股份不多，但是張彥明這邊從來(lái)不干涉經(jīng)營(yíng)上的事情，相當(dāng)自由，盤子也大了無(wú)數(shù)倍，和原來(lái)相比那簡(jiǎn)直是云泥之別。
這哥們也是個(gè)明白人，知道輕重也想的透，這一年下來(lái)做的盡心盡力的。
現(xiàn)在的張老板可不是那個(gè)為了一個(gè)小酒吧又是找混混又是威脅的酒頭了，現(xiàn)在給酒吧排酒的那幾個(gè)人在張老板眼里完全就不上什么臺(tái)面。
人總是登了高才發(fā)現(xiàn)原來(lái)的世界有多么的小，才知道外面的天地有多么的遼闊。
一年多下來(lái)，張老板已經(jīng)是國(guó)內(nèi)著名的紅酒大亨了，專享的世界性供貨渠道，手握十幾個(gè)大酒莊的貨源，全國(guó)一百多家分銷公司。
一年之前還讓他仰望的高高在上的公海紅酒船現(xiàn)在在他眼里完全就是個(gè)不入流的騙子。很多時(shí)候得反過(guò)來(lái)求他。
一些名星富豪在國(guó)外弄的小酒莊在他眼里完全就是小孩子擺菜碟一樣的游戲。
眼界高了，回不去了。
“你可是稀客，大半年沒(méi)見(jiàn)了吧？感覺(jué)怎么瘦了點(diǎn)？壯實(shí)了。”張彥明笑著打量張老板。
不到三十歲的年紀(jì)打趣一個(gè)四十多歲的中年人，感覺(jué)上卻一點(diǎn)也不顯怪異。
“嘿嘿，托老板您的福，現(xiàn)在身體倍兒棒，生活習(xí)慣也改了不少，我現(xiàn)在每周都要健身，得有個(gè)好身板好為您服務(wù)不是。”
“找我有事兒？你那邊不是一直和史密斯聯(lián)系嗎？”
“老板您這話說(shuō)的，我是您手下，史密斯雖然是二老板，但說(shuō)白了他是個(gè)外國(guó)人，在我心里他就是個(gè)大供應(yīng)商，什么事兒還不是得聽(tīng)您的嘛。”
“……，你這拍馬屁的功力確實(shí)見(jiàn)漲。有事說(shuō)事兒吧，和我不用那一套。”
“我這可不是拍馬屁。那什么，老板，我琢磨著，咱們?cè)趪?guó)內(nèi)搞幾個(gè)葡萄培育基地您看成嗎？”
“葡萄園兒？自己釀？”
“唉，就是這意思。咱們現(xiàn)在完全有這個(gè)資格，我這小半年沒(méi)少在國(guó)外跑，其實(shí)釀造這塊問(wèn)題不大，主要還是要看葡萄的品質(zhì)。”
“我聽(tīng)安吉麗娜說(shuō)你和史密斯倒騰了不少酒莊，都去看了？”
“嗯，都走了一遍。其實(shí)也不多，從老米到歐羅巴一共也就是十來(lái)個(gè)大點(diǎn)的。說(shuō)句實(shí)話，那大型酒莊也就是說(shuō)著是那么回事兒，看了挺失望的。”
這個(gè)張彥明不意外，國(guó)外的大型酒莊如果放在國(guó)內(nèi)的話，也就是一個(gè)中型葡萄園，屬于個(gè)體養(yǎng)植專業(yè)戶那個(gè)群體，釀造工藝也都比較原始。
差別就是人家有歷史，往往都是一兩百年的存在，名氣就是這么熬出來(lái)的。產(chǎn)量都不大。
老外的葡萄酒沒(méi)有什么品牌，每年出酒的日子會(huì)有專門的鑒定團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)品酒定級(jí)，評(píng)上的就賣個(gè)高價(jià)，評(píng)不上的就便宜，莊家輪流做，沒(méi)有誰(shuí)能霸著位置。
這和咱們國(guó)內(nèi)只論品牌不看質(zhì)量完全是兩碼子事兒。
而且這東西在國(guó)外本身就有文化支撐，這是老外的餐飲習(xí)慣決定的，是需求市場(chǎng)。就像國(guó)人不管有錢沒(méi)錢都喜歡喝杯茶一樣。
老外不太講什么牌子，只論自己口感上喜不喜歡，不像咱們的一些人心里罵嘴上夸，硬生生莫名其妙的捧出來(lái)一個(gè)市場(chǎng)，就為了洋氣牛逼。
什么東西都有個(gè)循環(huán)，老外的這種消費(fèi)特性就導(dǎo)致了酒莊們更注重品質(zhì)，把心思都用在了工藝口感上面，間接的也就特別注重維護(hù)酒莊的聲譽(yù)。
而我們的市場(chǎng)，只要把品牌樹(shù)起來(lái)就行了，品質(zhì)不重要。而且可以獨(dú)霸，想超越基本不可能，所以關(guān)注點(diǎn)全在炒作和宣傳上面。
主要還是消費(fèi)群體的問(wèn)題，不管好賴，j買大牌子就感覺(jué)牛逼。可怕的是這是一種全民思維。
主要還是上面引導(dǎo)教育的好。
經(jīng)過(guò)近百年的不斷薰陶灌輸，終于在所有國(guó)人心中烙下了印跡：外國(guó)的都是好的，貴的都是牛逼的，外國(guó)的就是又好又牛逼的。
國(guó)外一瓶三五塊錢的劣質(zhì)紅酒進(jìn)來(lái)就能賣幾百上千，還趨之若鶩。
“你有具體方案了？”張彥明散了圈煙，問(wèn)了張老板一句。
“有點(diǎn)不成熟的想法，我感覺(jué)西疆和關(guān)外都可以，我找人研究了一下，氣候和日照對(duì)葡萄的品質(zhì)影響是最大的，而且從經(jīng)緯度上來(lái)講，西疆和關(guān)外都合適。”
“關(guān)外的日照時(shí)間不算長(zhǎng)吧？”
“是，但是氣候適合，土壤好，這個(gè)對(duì)水果的影響也是比較大的。”
張永光說(shuō)：“好像齊魯有這種葡萄園吧？我記著有。”
“有，”張老板點(diǎn)了點(diǎn)頭：“也產(chǎn)酒，但就品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，不如西疆和關(guān)外。我感覺(jué)要弄咱們肯定就弄最好的，起碼不能比別人差。”
“你打算產(chǎn)什么酒？”張彥明問(wèn)了一句。
“甜味酒。其實(shí)咱們這邊沒(méi)人喝得慣老外的干邑和白蘭地，那東西不含糖是真難喝，都是硬著頭皮撐著夸。”
幾個(gè)人都笑起來(lái)，事實(shí)也的確就是這個(gè)樣子的，只是從來(lái)沒(méi)有人去捅破。
“感覺(jué)怎么樣？”張彥明問(wèn)張永光。
“我感覺(jué)可以，就算不釀酒葡萄品質(zhì)好的話，賣葡萄也虧不著。”
“那就弄吧，你把方案做好交上來(lái)。技術(shù)上的事兒找史密斯，我對(duì)這一塊不熟悉。”張彥明點(diǎn)頭同意，囑咐了張老板一句。
“我是來(lái)找您請(qǐng)示一下規(guī)模，方案我寫好了。”張老板從皮包里拿出兩份文件。
“規(guī)模不用問(wèn)我，看你們自己的技術(shù)和人員能支撐多大，都是無(wú)所謂的事兒。
我就說(shuō)一句，老張，經(jīng)過(guò)這一年的時(shí)間，紅酒公司也算是站住腳了，接下來(lái)這一年我給你個(gè)任務(wù)，把國(guó)內(nèi)紅酒的價(jià)格給我打下來(lái)。
不是不能賣的貴，但必須是按品質(zhì)來(lái)，而不是靠忽悠。你明白我意思吧？”
張老板想了想，試探著問(wèn)：“您的意思，咱們，也弄個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？”
“對(duì)，紅酒，也不只是紅酒，果酒類的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，也給市場(chǎng)定價(jià)樹(shù)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)。”
“這事兒，不太好弄吧？這得酒業(yè)協(xié)會(huì)那邊牽頭，那邊咱們沒(méi)什么話語(yǔ)權(quán)。”
“不管他，咱們弄自己的，剩下的交給我，只要讓市場(chǎng)接受就可以了，他們那些人除了收費(fèi)掙錢還懂什么？”
“嘿嘿，老板您要是這么說(shuō)那就沒(méi)什么問(wèn)題。不過(guò)老板，這可就得罪了不少人，那些人還是挺有背影的。”
“無(wú)所謂的事兒，慢慢來(lái)嘛，咱們得罪人也不是一天兩天了，虱子多了不癢，債多了不愁。”
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