“那真是太遺憾了，不過熬夜真的不好，你們還是可以看錄播的。”涂絨絨笑瞇瞇地說道，然后她就略過了時(shí)間時(shí)差的問題，把話題給帶回了今天早上吃什么上面了。
“今天主播去菜地里挖了幾個(gè)洋蔥，因?yàn)樽蛱煳也皇菑闹覍?shí)粉絲那邊換了一頭牛嗎？牛還挺大的，肉也多，所以我準(zhǔn)備今天早上做洋蔥牛肉包。”
“對的，今天我們又要做包子了。”涂絨絨一邊把洋蔥外面的老皮給剝掉一邊說道，“之前說過的牛肉啊、羊肉啊都可以做成包子的，我今天就準(zhǔn)備做洋蔥牛肉包子，沒有做胡蘿卜牛肉啊。”
涂絨絨把存放在冷庫中的牛肉拿出來，牛肉解凍了以后就把牛肉洗干凈剁成肉餡。當(dāng)然，身為一個(gè)懶人，涂絨絨是不可能自己剁肉餡的，而且大早上的也沒有那么多時(shí)間讓她慢慢地剁肉餡，所以她就直接把牛肉放到絞肉機(jī)里絞成肉餡了。
絞好的牛肉餡加鹽、味精、白糖、醬油、香油攪拌均勻，加入蔥汁和醬汁，將牛肉餡以順時(shí)針的方向攪拌上勁直到牛絞肉完全吃足水上勁。
洋蔥涂絨絨慢慢地把皮給剝掉，最外面那層洋蔥皮已經(jīng)老了所以不需要留著，剝掉是可以的。
“對了，洋蔥的刺激性很強(qiáng)的，所以你們不要靠近知道嗎？”涂絨絨一邊把洋蔥皮給剝了一邊對觀眾們說道。
“洋蔥可是比韭菜和小蔥的刺激性更強(qiáng)的，我剁辣椒的時(shí)候你們也覺得有點(diǎn)刺激對吧？可是洋蔥絕對是比一個(gè)辣椒更加的刺激的，所以你們這會(huì)兒不要靠近洋蔥，否則后果我可不承擔(dān)啊。”涂絨絨將五個(gè)洋蔥的皮全都給剝掉了以后就放到水盆里洗了洗。
洋蔥洗干凈了以后涂絨絨就切掉了最底部的根部，然后又把洋蔥底部朝下擺放好，把洋蔥給切成了兩半之后又改過來切碎。
涂絨絨的速度很快，因?yàn)樗仓姥笫[的刺激性很強(qiáng)，如果稍微慢一點(diǎn)的話她還沒有把洋蔥給切好，她就被洋蔥的氣味給弄哭了。
所以涂絨絨的速度很快，刷刷刷地在觀眾們還沒有看清楚她究竟是怎么動(dòng)作的時(shí)候就已經(jīng)把洋蔥都給切好了，絕對不讓洋蔥的氣味弄哭自己的。
涂絨絨把洋蔥切末以后就將切好的洋蔥末放入大海碗里，之后就加入牛肉餡攪拌均勻。這樣的話，餡料也準(zhǔn)備好了。
涂絨絨把餡料準(zhǔn)備好了以后就把昨晚就和好發(fā)好的面團(tuán)拿出來揉掉里面的氣泡，揉得面團(tuán)光滑后把面團(tuán)分成小塊，搟成面皮。
把牛肉洋蔥餡放到面皮中沿著面皮周圍捏出一個(gè)一個(gè)的褶子，把包子包好了以后就放到蒸屜上，包足夠一蒸屜的包子之后再上鍋蒸。
【啊啊啊啊啊我剛才沒有躲過去，那個(gè)洋蔥的氣味熏得我眼睛疼，眼淚止不住。】
【嗚嗚嗚我現(xiàn)在哭得稀里嘩啦的，眼睛好疼嗷嗷嗷嗷。】
【我為什么不聽主播的話呢？我要是聽她的話就不會(huì)被洋蔥給弄得痛哭流涕了現(xiàn)在。】
【嗚嗚嗚，洋蔥的攻擊性真的好強(qiáng)，現(xiàn)在我也跟著哭了。】
【我能說在主播提醒我的時(shí)候我就已經(jīng)聽話的遠(yuǎn)離了洋蔥了嗎？看到你們這么哭得稀里嘩啦的，我就放心了。】
【不聽主播的話，吃虧在眼前啊。】
【哈哈哈哈我在主播剛剛切洋蔥的時(shí)候就躲開了，那個(gè)氣真的是讓人瘋狂啊。】
【之前主播炒辣椒的時(shí)候都沒有這么刺激人啊，洋蔥的氣味簡直堪比催淚彈。】
【怎么辦，我不想哭的，可是我的眼睛好疼，一邊疼一邊狂流淚。】
【我能說什么呢？誰讓你們不聽主播的話呢？】
涂絨絨一邊包包子一邊看著彈幕，看到觀眾們一個(gè)個(gè)的被洋蔥的氣味給刺激得流淚也忍不住好笑。
“我不知已經(jīng)提醒過你們不要靠近洋蔥的嗎？難道你們就是那種明知山有虎偏向虎山行的勇士嗎？”
【那不是勇士，那是智障。】
【對，明知道有危險(xiǎn)還偏偏跑去涉險(xiǎn)的不是勇士，那是腦子有坑。】
【剛剛女神都提醒了不要靠近洋蔥了他們偏不聽，他們也是智障。】
【像我，女神說什么我就聽什么，女神說不要靠近洋蔥我就沒有靠近。】
【沒錯(cuò)，女神我這么乖，今天的洋蔥牛肉包自有我的份嗎？】
【哇擦——前面的你臉皮太厚了，怎么可以這樣？】
涂絨絨手中的動(dòng)作不聽，一個(gè)個(gè)拳頭大的包子陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)在蒸屜中，涂絨絨也笑瞇瞇地跟觀眾們聊天。
“今天的包子我看看我能做多少吧，做得多的話或許還會(huì)給你們免費(fèi)送？不過你們在家也是可以自己練習(xí)包包子啊，當(dāng)然食品廠那邊我也會(huì)跟他們說一下要不要增加一下洋蔥牛肉包的生產(chǎn)線。”
“對了，我除了準(zhǔn)備洋蔥牛肉之外還準(zhǔn)備了芹菜，你們有人喜歡芹菜的嗎？要不我一會(huì)兒給你們包芹菜牛肉包子？”
【芹菜？什么是芹菜？】
【女神你曾經(jīng)說過芹菜和香菜的味道差不多?】
【女神你醒醒，我是絕對不會(huì)吃芹菜的。】
【女神你可以包胡蘿卜牛肉餡的包子，我不要吃芹菜。】
【我不要吃芹菜！】
【香菜很好吃啊，想必跟香菜的味道差不多的芹菜肯定也好吃的，所以女神你包芹菜牛肉餡的包子吧。】
【對啊，香菜很好吃啊，你們?yōu)槭裁催@么排斥香菜？芹菜肯定也很好吃的。】
【啊啊啊啊啊邪教！你們就是邪教！】
涂絨絨挑眉，“我也不知道你們是不是喜歡，一會(huì)兒我給你們做一個(gè)芹菜炒牛肉吧？讓你們嘗嘗味道怎么樣，如果喜歡的話我會(huì)做成包子餡的，不喜歡的話就不做了。”
【啊啊啊女神你真的是個(gè)小仙女，超暖的。】
【女神你真的是超貼心的，我沒有愛錯(cuò)你。】
【女神你超美超級(jí)棒，我愛你啊女神。】
“噗——我也愛你們。”涂絨絨笑瞇瞇地應(yīng)了一聲，然后她繼續(xù)說道，“其實(shí)面粉能夠做的東西還是很多的，就單單是包子就可以做成各種各樣的餡的，你們喜歡什么就可以把什么做成餡料的。”
“就算是糖也是可以做成包子的，要不然我下次給你們做豆沙餡的或者是紅糖餡的給你們嘗嘗？”涂絨絨笑瞇瞇地說道。
“當(dāng)然就算是不做成包子，只要混合酵母粉和面醒面之后也是可以做成饅頭的，饅頭也是很好吃的。”
“當(dāng)然除了包子饅頭之外，面粉還可以做成餃子、餛飩、面條之類的各種面食，你們可以自己嘗試的。”
“我相信大家的廚藝，所以要不要考慮一下？自己探索著做？”涂絨絨語氣帶著誘惑說道。
而她自己也希望大家能夠發(fā)動(dòng)自己的腦子，去研究美食的做法，不可能靠著她一個(gè)人就把曾經(jīng)的華夏美食給復(fù)原出來不是？她只是一個(gè)人，又不是千千萬萬個(gè)。
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