“那個(gè)，其實(shí)我特別想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，你們家誰(shuí)那么愛(ài)吃皮皮蝦啊？”傅微桐憋了一會(huì)兒，最后實(shí)在忍不住問(wèn)出了這個(gè)問(wèn)題。
周?chē)娜司谷贿�向她投來(lái)了個(gè)非常贊賞的眼神。
顯然，這也是他們非常想知道的。
“哈哈哈哈......”皮皮夏撓了撓頭，笑的更燦爛了，“很多人都問(wèn)過(guò)我這個(gè)問(wèn)題，是我媽比較喜歡吃，當(dāng)初她懷我的時(shí)候就吃的特別多，我爸開(kāi)玩笑說(shuō)他正好姓皮，生出來(lái)的孩子就叫皮皮蝦，到時(shí)候再送他去學(xué)美食做皮皮蝦。
然后我的名字就這么被定下來(lái)了，做個(gè)美食師也這么被定下來(lái)了。”
“啊，這......這還真是個(gè)有趣的故事。”
“哈哈哈哈......”
眾人嘻嘻哈哈了一陣，接下來(lái)梅洛、佟采青幾人也跟著自我介紹之后就開(kāi)始進(jìn)入正題了。
“現(xiàn)在休息時(shí)間還有十五分鐘，不知道主廚的食譜菜單準(zhǔn)備好了沒(méi)有，能拿出來(lái)給我們看看，也讓我們一起參謀參謀嗎？”
杜南安臉上笑嘻嘻的提議道。
“當(dāng)然，我也正有此意。”夏蟬衣笑著從自己的空間鈕中拿出了那一份早就準(zhǔn)備好了的菜單放到桌上。
周?chē)娜怂查g一靜，臉上恢復(fù)了正經(jīng)之色，紛紛的湊了過(guò)來(lái)。
大紅色顯得華麗的硬紙上，黑色的簪花小楷秀麗整齊，非常賞心悅目。
和昨天那張菜單上的字體一模一樣，顯然也是出自夏蟬衣之手。
郎酒再一次感慨了一番這字寫(xiě)的漂亮，隨后就開(kāi)始看起了菜單的內(nèi)容。
這一次夏蟬衣定制的宴席菜單名叫——燒尾宴。
菜單菜肴如下：
飯食點(diǎn)心：巨勝奴（蜜制散子），婆羅門(mén)輕高面（蒸面），貴妃紅（紅酥皮），漢宮棋（煮印花圓面片），長(zhǎng)生粥（食療食品），甜雪（蜜餞面），單籠金乳酥（蒸制酥點(diǎn)），曼陀樣夾餅（爐烤餅），水晶龍鳳糕（糯米粉棗糕），玉露團(tuán)（雕酥），賜緋含香（粽子蜜淋）。
菜肴羹湯：通花軟牛腸（羊油烹制），光明蝦炙（活是烤制），白龍曜（用反覆捶打的里脊肉制成），羊皮花絲（炒羊肉絲，切一尺長(zhǎng)），雪嬰兒（豆苗貼田雞），仙人臠（奶汁燉雞），小天酥（鹿雞同炒），箸頭春（烤鵪鶉），過(guò)門(mén)香（各種肉相配炸熟）。
七返膏（七卷作圓花，恐是糕子），金鈴炙（酥?jǐn)囉≈≌妫释跄革垼ㄆ|印脂蓋飯面，裝雜味），生進(jìn)二十四氣餛飩（花形餡料各異共二十四種生進(jìn)），鴨花湯餅（廚典入內(nèi)下湯），同心生結(jié)脯（先結(jié)后風(fēng)干），見(jiàn)風(fēng)消（油浴餅）。
金銀夾花（平截剔蟹細(xì)碎卷），火焰盞口?（煎堆/麻球），冷蟾兒羹（蛤蜊羹），唐安餤（關(guān)花），雙拌方破餅（花形餅食），天花饆饠（九煉香），金栗（平槌魚(yú)子），鳳凰胎（雜治魚(yú)白），逡巡醬魚(yú)（羊體），蔥醋雞，乳釀魚(yú)，西江料（蹄髈肉丸）。
紅羊枝杖（烤全羊），升平炙（烤羊舌好烤鹿舌），暖寒花釀驢（紹興花雕酒蒸驢肉），八仙盤(pán)（剔骨鵝肉），水煉犢（清燉小牛犢），纏花云夢(mèng)肉（肘花卷鎮(zhèn)），湯浴繡丸（肉糜丸子）。
總共十一小碟，三十七大盤(pán)。
共四十八道菜。
“確實(shí)夠奢華隆重的。”
“光看名字就感覺(jué)特別的厲害，還有其中要用上很多的珍稀食材啊。”
“燒尾宴，我們珍饈星的古典典籍中確實(shí)有記載，是復(fù)古的五大名宴之一，是大唐時(shí)期長(zhǎng)安流行的一種特殊宴會(huì)，一般是士子新官上任或者是官員升遷的時(shí)候，大擺宴席來(lái)招待賀喜的親朋好友還有同事的一種宴會(huì)，意指鯉魚(yú)躍龍門(mén)，確實(shí)非常契合主題。”
“好多我挺都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的菜名，這次會(huì)撞菜色的肯定很少。”
毫無(wú)意外的，這份奢華的菜單并沒(méi)有人反對(duì)，尤其是杜南安說(shuō)出了燒尾宴的性質(zhì)后就更沒(méi)人反對(duì)了。
這可是復(fù)古的都快失傳了的燒尾宴啊，哪個(gè)美食師能拒絕的了親手重新將這宴席搬上餐桌的機(jī)會(huì)。
激動(dòng)是激動(dòng)的，但——
“但這......這.......好多啊，能，能做完嗎？我們今天雖然比昨天多了一個(gè)小時(shí)，有十一個(gè)小時(shí)，但這菜......”
多了好多啊。
廚房?jī)?nèi)十一個(gè)人看著這菜單都結(jié)巴了。
唯獨(dú)郎酒在一瞬間的震驚后就恢復(fù)了正常面色，昨天的八小碟、五道冷菜、十二道熱菜、一碗羹湯、五道主食、六道點(diǎn)心，一份餐后水果拼盤(pán)，還有一份茶水。算起來(lái)也有將近四十道菜了。
他們?cè)疽矐岩蛇^(guò)會(huì)做不完，但是夏蟬衣，主廚說(shuō)能，他們還真就做完了，甚至還提前了一個(gè)半小時(shí)，超過(guò)了所有小隊(duì)成為第一隊(duì)完成的。
這般效率，并且完成的菜品美味度都不低，甚至其中兩道菜還成為了最受歡迎的美食，獲得了額外的加分，這就更證明了主廚的能力還有實(shí)力。
所以這一次夏蟬衣說(shuō)能，郎酒也握著拳頭，語(yǔ)氣認(rèn)真嚴(yán)肅的道，“能，肯定能。”
引得周?chē)鷰兹思娂姷某哆^(guò)好奇疑問(wèn)的眼神。
郎酒臉上笑呵呵，“主廚既然將這份菜單拿出來(lái)了，就證明著她有能力指揮我們將之完成，只要我們配合得當(dāng)，聽(tīng)從指揮，肯定能完成的。當(dāng)然若是期間有人搗亂的話——”
他一雙瞇瞇眼往周?chē)说哪樕弦粧撸绕涫悄强粗凰惆卜值母蛋步埽{意思明顯。
傅安杰臉色難看，抿著唇干巴巴的道，“我知道大局，我會(huì)配合的。”
“那就好，那就請(qǐng)主廚安排吧。”郎酒收斂起威脅的神色，又笑瞇瞇的恢復(fù)了一臉老好人的模樣。
看的傅安杰很是忿忿不平，憑什么就光針對(duì)他呀！
但，這話他沒(méi)敢說(shuō)。
夏蟬衣笑著很是贊賞的看了郎酒一眼，有這他在，確實(shí)省了她很多的口舌，是一個(gè)很讓人省心的助手啊。
她甚至動(dòng)了點(diǎn)想要將他帶回御膳房的想法，畢竟御膳房不光是需要美食師和幫廚，還需要一個(gè)能夠長(zhǎng)袖善舞，輔助她處理店內(nèi)事宜的經(jīng)理。
這郎酒就非常適合，在執(zhí)行她的命令、理解她的意思或者是排除店內(nèi)障礙和處理難搞顧客上，他有這個(gè)能力并且能將之處理的很好。
這會(huì)兒，郎酒也笑瞇瞇的回看了夏蟬衣一眼，兩人之間的默契盡在這眼神里。
“郎酒說(shuō)的對(duì)，只要按照我的安排，我保證能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將這四十八道菜全部完成。”
夏蟬衣笑著又從空間鈕中拿了幾張紙出來(lái)。
“如果沒(méi)有問(wèn)題的話，我們進(jìn)入下一項(xiàng)議題，這是我列舉的這些菜式所需要的食材，我已經(jīng)將它們分為了十二份，這一次因?yàn)樘崆爸李}目的原因，每個(gè)主廚想必都已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了。
所以我們?nèi)ナ巢年惲袇^(qū)唯一的優(yōu)勢(shì)就是距離最近，除此之外等其他小隊(duì)到達(dá)之后我們就完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了，接下去就是食材爭(zhēng)奪賽。想必昨天你們已經(jīng)體會(huì)過(guò)了。”
“是，確實(shí)體會(huì)過(guò)了，非常的擠，人都快被擠扁了。”游立勛摸了摸鼻子，武強(qiáng)星更是垂下了腦袋，他的大塊頭在擁擠的食材陳列區(qū)完全沒(méi)用優(yōu)勢(shì)，甚至還成了劣勢(shì)。
夏蟬衣安撫的看了他們一眼，“你們也不必太慌張，為了這食材競(jìng)爭(zhēng)，我特意將小隊(duì)的人化整為零，每人一份，每個(gè)人手中的食材清單中列的食材都非常的近，不需要多走路。
所以只要我們趕在其他小隊(duì)到達(dá)前的前幾秒，利用這幾秒鐘的優(yōu)勢(shì)快狠準(zhǔn)的挑選好食材出來(lái)就好了。
當(dāng)然，如果在那之前沒(méi)將清單上的食材拿齊全也不用著急，你們看情況不對(duì)就趕緊回來(lái)不要戀戰(zhàn)，能拿到幾樣就幾樣。回來(lái)了我們先開(kāi)始做菜，反正我們距離食材陳列區(qū)近，等其他小隊(duì)挑選完，上面的食材換新的一批再去拿也費(fèi)不了多少的時(shí)間。”
聽(tīng)她這么一說(shuō)，果真隊(duì)內(nèi)的人放輕松了一點(diǎn)兒。
“主廚想的真周到啊。”
武強(qiáng)星原本緊繃的身體也跟著松了一口氣。
甜妞的聲音也在此刻響起，“好，半個(gè)小時(shí)的休整時(shí)間差不多就要到了，我們金榜美食大賽總決賽第二場(chǎng)即將開(kāi)始，計(jì)時(shí)十一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)入最后的十秒倒數(shù)時(shí)間。10、9、8、7......”
夏蟬衣趕緊叮囑道，“準(zhǔn)備了準(zhǔn)備了，拿好紙，如果丟了我已經(jīng)給你們另外發(fā)了一份備份的在你們的光腦通訊里。”
“嗯嗯。”廚房?jī)?nèi)的人點(diǎn)點(diǎn)頭，而后紛紛聚集到門(mén)口，一個(gè)個(gè)雙眼灼灼，聚精會(huì)神。
“3、2、1。好，計(jì)時(shí)正式開(kāi)始——”
“嗖——”
頓時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)個(gè)美食師們就像是田徑運(yùn)動(dòng)員似的，仿佛聽(tīng)到槍響聲后，嗖嗖嗖的全都沖離了起點(diǎn)，快的只剩下殘影。
一號(hào)廚房，沖的最快的是皮皮夏，作為美食獵人，他的速度不容置疑。
樂(lè)冉排在第二，這讓后邊的游立勛、武強(qiáng)星、杜南安等男子漢們一陣尷尬，跑步跑不過(guò)一個(gè)女人，說(shuō)出去那可是他們一生的恥辱啊，當(dāng)即他們憋著一股氣，憋的臉紅脖子粗的加快了速度。
夏蟬衣等人也不甘落后，邁開(kāi)大步向前沖。
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