“哇哦，快看快看，食材陳列區(qū)真的升級了。”郎酒激動的拉著身邊人潘沢的衣袖高興道。

    “是啊是啊。”

    兩個胖子在一起雙眼放光的看中屏幕上那清晰的食材儲物柜，高清的畫面將青菜的紋理和上面的水珠都拍的一清二楚。

    夏蟬衣見狀，漂亮的雙眸中也染上了喜色。

    “快，快，找準(zhǔn)你們要找的食材的方向，我們馬上要出發(fā)了。”

    像是回應(yīng)她這句話，布魯?shù)穆曇艟o接著而來，“現(xiàn)在開始倒計時三秒鐘，3、2、1，開始。”

    在廚房內(nèi)的人嗖嗖嗖的往外沖，一個個雙眼冒著綠光，快的像是餓狼撲食。

    夏蟬衣也跟著人群來到了蔬菜陳列區(qū)的位置。

    還沒到近前，她那雙漂亮的美眸就開始在食材陳列區(qū)掃視挑選了起來。

    當(dāng)看到一棵品相極為不錯的娃娃菜時，她雙眼一亮，秉持著快狠準(zhǔn)的老辣手法不耽擱一秒鐘，快走兩步?jīng)_過去，伸手就要去拿，不料卻看到一只白皙的纖手快她一步拿走了那一棵娃娃菜。

    夏蟬衣一愣，沒想到居然有人比她還要快，她側(cè)眸朝著那只看過去，就對上了一張冷若冰霜的臉。

    “社長——”

    曲凝玉也側(cè)過頭看了她一眼，冷色的臉上凝起了一抹淡淡的淺笑，“學(xué)妹，我們現(xiàn)在可是競爭對手。”

    夏蟬衣臉上也浮現(xiàn)了一抹笑意，將手縮了回來，而后微微一點頭，“是啊，社長。”

    兩人相視一笑不過一秒，又快速分開，非常默契的繼續(xù)在蔬菜區(qū)掃蕩。

    有時夏蟬衣比曲凝玉快一步，有時曲凝玉比夏蟬衣快一步。期間她們又與其他的許多人碰上，哀嚎震驚聲不斷......

    這場美食大賽的交鋒從現(xiàn)在起已經(jīng)開始了——

    這一次的食材全都是精挑細(xì)選的，說是挑選品相好的，但最差也差不到哪里去，食材這一方面舉辦方并沒有設(shè)置什么陷阱。

    所以夏蟬衣即使有時慢了一步，但還是能挑選到自己滿意的食材的。

    不過十分鐘的時間，她已經(jīng)將自己需要的食材集全，轉(zhuǎn)身往回走了。

    在二號廚房內(nèi)等了兩分鐘左右，其他成員已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的回來了。

    因為夏蟬衣將他們的分工早有安排，所以現(xiàn)在不需要她多講，其他的各位成員們已經(jīng)開始各司其職，整個廚房開始也跟著運作了起來。

    郎酒、虞海月清洗快速，一個專注清除食材里的毒素，一個專注清洗食材的外表，很快一個個竹編小框的食材就分門別類的清洗出來了。

    而后就是柳雪貞和伍元宵展現(xiàn)刀工的時候了。

    只見柳雪貞一把沉重的廚師刀利落的一跺，骨頭連筋的豬腳瞬間分為兩段，干凈利落，剁開的骨頭齊整。

    旁邊的伍元宵接手，尖銳的剔骨刀輕輕一劃，里面的骨頭就干凈的分離了出來。

    接下來就聽見夏蟬衣有條不紊的聲音響起，“我們先做水晶肴肉，杜南安，用用鐵扦在肉面上戳些小孔，每只蹄均勻地灑上硝水，再用鹽揉擦，待肉色變紅后取出泡入水中，漂去澀味，刮凈皮上污物，最后用溫水洗凈交給我。”

    “好的主廚。”杜南安嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽?yīng)了一聲，然后接過肉就按照夏蟬衣的指揮行動了起來。

    戳孔，撒硝水，用鹽揉擦，他的每一個步驟動作都做的相當(dāng)熟練，完全不像是第一次做的一般。充分的展現(xiàn)了一個廚師基本的素質(zhì)。

    現(xiàn)在還閑著的夏蟬衣看著他的動作，而后挑眉問了一聲，“你知道水晶肴肉？”

    杜南安臉上露出了笑意，唇角彎彎，“知道知道，水晶肴肉，又名水晶肴蹄、鎮(zhèn)江肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江市一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。后來還被評委江蘇十大經(jīng)典名菜。成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。食用時，具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點，佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，更是別有一番風(fēng)味。

    我們珍饈星上老祖宗流傳下來的古籍上就是這樣記載的，一聽就是非常美味的一道名菜，現(xiàn)在的食譜已經(jīng)被我們大族老還有幾位一級美食大師以上的前輩們掌握了。

    我就是看到過這道菜的記錄，自己還沒上手做過呢，沒想到在美食大賽上能碰上這道菜，蟬衣師妹啊，你果然知道很多美食食譜。嘿嘿，不知道這道菜的由來又是什么？能給我講講嗎？”

    看著他那雙亮晶晶，求知欲非常旺盛的眼睛，夏蟬衣唇角滿意的勾起。

    這一次她挑選杜南安入隊為的就是他的求知欲，她想將每一道菜的由來和典故公之于眾，想要證明這些美食歷史存在的重要意義，想要這些美味菜肴的發(fā)明者不被這歷史的洪流埋沒，就光光寫在專利網(wǎng)上的介紹上顯然是不行的。

    除非每個美食師們都像是杜南安一樣喜歡看美食背后的故事，不然一般人很難會去注意這些小故事的。

    所以，夏蟬衣才想在這么盛大的比賽上講出來，引起關(guān)注，引導(dǎo)美食師們，甚至星際人民們?nèi)プ⒁膺@個。這么一來，一個人的獨角戲顯然不好唱，所以她給自己選了個“搭檔”。

    而“搭檔”杜南安顯然也沒有辜負(fù)她。

    夏蟬衣痛快的一點頭，“好啊，那就給你講講吧。

    相傳很久很久以前，母星地球的鎮(zhèn)江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主買回四只豬蹄，準(zhǔn)備過幾天再食用，因天熱怕變質(zhì)，便用鹽腌制。但他萬萬沒有想到，妻子會誤把為父親做鞭炮所買的一包硝當(dāng)作了精鹽。直到第二天妻子找硝準(zhǔn)備做鞭炮時才發(fā)覺，連忙揭開腌缸一看，只見蹄子不但肉質(zhì)未變，反而肉板結(jié)實，色澤紅潤，蹄皮呈白色。

    為了去除硝的味道，他一連用清水浸泡了多次，再經(jīng)開水鍋中焯水，用清水漂洗。接著入鍋加蔥姜、花椒、桂皮、茴香、清水燜煮。店主夫婦本想用高溫煮熟解其毒味，沒想到一個多鐘頭后鍋中卻散發(fā)出一股極為誘人的香味。

    “八仙”之一的張果老恰巧路過此地，也被香味吸引止步。于是他變成一個白發(fā)老人來到小酒店門口敲門。

    店門一開，香味立刻飄到街上。

    眾人前來詢問，店主妻子一邊撈出豬蹄，一邊實話對大家說：“這蹄膀錯放了硝，不能當(dāng)菜吃。”

    那位白發(fā)老人便說：“我不當(dāng)菜，就茶吃。”

    然后把四只豬蹄全部買下，并當(dāng)即在店里就著茶吃了起來。由于滋味極佳，越吃越香，結(jié)果一連吃了三只半才罷休。等這老頭一走，人們才知道他是張果老。店主和在場的人把剩下的半只蹄膀一嘗，都覺得滋味異常鮮美。此后，該店就用此法制做“硝肉”，不久就遠近聞名。后來店主考慮到“硝肉”二字不雅，方才改為“肴肉”。從此，“肴肉”一直名揚中外......”

    “啊，八仙，張果老，漢鐘離、韓湘子、鐵拐李、呂洞賓、何仙姑、藍采和及曹國舅嘛，這個我知道，古籍上有記載，這是母星地球上的一個神話傳說，還跟一個成語有關(guān)，叫做八仙過海，沒想到這道水晶肴肉居然能跟八仙扯上關(guān)系啊。

    對了，八仙過海據(jù)說好像也是道菜啊，我看到過，但是古籍上記載的只有只言片語的樣子......”

    杜南安一臉驚嘆，雙眼更亮了。然后仍有猶未盡的拉著夏蟬衣繼續(xù)討論八仙有關(guān)的事兒......

    [O__O“啥？張果老是啥？八仙又是啥？哇的一聲哭出來，老子文化課不及格啊，真是書到用時方恨少，要早知道有這一天，老子少逃一節(jié)課也要考個及格啊，堅決不能被窩女神看不起。]

    [⊙﹏⊙‖∣大兄弟，不是你一個人，我也不知道啊。]

    [同上，同上，學(xué)渣傷不起，哭唧唧~~]

    [+1]

    [+2]

    .......

    [(*>﹏<*)′~這可能不是學(xué)渣學(xué)霸的問題，本人從三歲到十八歲，全部文化課滿分學(xué)霸也不知道這啥八仙啊？]

    [以全優(yōu)滿分成績進入華商帝都學(xué)院機甲系研發(fā)系的我也不知道。]

    [對對對，我蓮霧星河聯(lián)星大學(xué)常年拿獎學(xué)金的學(xué)霸也不知道啊。]

    [身為乾冬大學(xué)商學(xué)院總首席的我也不打清楚，真是慚愧慚愧......]

    [哈哈哈哈.......你們這些學(xué)霸都沒用。華商帝都大學(xué)歷史研發(fā)系的大學(xué)霸在這里，這可是我們課系的教學(xué)內(nèi)容，昨天教授剛帶著我們走進了母星神話劇場，現(xiàn)在還記憶猶新呢，哈哈哈哈.....不知道的來問我呀。]

    [哇哦，厲害了，看個美食大賽居然還講上大學(xué)歷史了，厲害厲害。]

    [老奶奶都不扶就服我女神。]

    ......

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