張婆子畢竟在大廚房待過，也人緣頗好。不多時(shí)，就湊來了一塊豆腐，幾個(gè)雞蛋，外加一塊五花肉。合著剛剛尋到的時(shí)令菜，提著小筐就回了客院。

    蘇喜兒面帶愁容，這古時(shí)候冬季蔬菜本就少，如今又是被人挑揀下的，再有個(gè)挑嘴的簫公子，這還真得好好想想菜色。

    想的太投入，以至于到了廚屋，蘇喜兒還沒緩過神。直到聽見張婆子喚她，這才回神。

    “今個(gè)兒你第一次來廚屋幫忙，只給我打打下手就成，”聽著張婆子的交待，蘇喜兒心中暗喜，還是在廚房幫忙好啊！

    昨個(gè)晚上同樂就通知她，今后就在小廚房幫忙，不再近前伺候。蘇喜兒倒是松了口氣，要是繼續(xù)進(jìn)前伺候，不知道那袁四姑娘會不會拿她開刀。

    說實(shí)話，在小廚房她更舒心，張婆子人好，懂得也多，跟她聊天能學(xué)到不少古代知識。再者，在這里也暖和，還能偷偷打打牙祭，何樂而不為！

    心中正開心，可看到籃筐里那并不豐盛的菜。蘇喜兒小臉兒擰巴著，一臉愁容。這皺巴巴的模樣，可把正在刷鍋的張婆子逗樂了。

    “你個(gè)小丫頭，怎么那么多心事！快快別瞎想了，去隔間小倉庫里，取些米來。”

    蘇喜兒揉了揉僵硬的臉頰，傻笑一聲，抱著個(gè)木盆快速朝小倉庫跑去。

    說是倉庫，倒不如說是廚房的里間，本是一個(gè)大屋，外面隔出來當(dāng)做廚房用，而里面則當(dāng)成倉庫。

    里間地方不小，在連著灶火的墻修了個(gè)不大的土炕，平日里方便張婆子在此休息，也能順便看護(hù)著倉庫里的食材。

    這里被張婆子收拾的干凈利落，甚至用一道布簾隔開，一邊是儲存的食材，一邊是張婆子的住所。

    不敢耽誤，收回打量目光，快速在食材中找到大米，挖出一勺，放入盆中。估摸著也足夠蕭公子食用，這才扎好袋子。

    出門前，她順帶打開直播，這種近距離觀看古人做飯的機(jī)會可不多，也讓大家學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

    果然直播間里人數(shù)不斷上升，不少人都在屏幕上好奇的詢問！

    痞痞的泰迪：哇哇哇，今天難道是美食直播？

    甜蜜蜜最好：嗚嗚嗚，我最喜歡甜點(diǎn)了！不知道有沒有蜂蜜～

    傳說中的糖葫蘆：哼哼，蜂蜜算什么，不過是嗡嗡獸的口水，

    就喜歡穿越：額！蜂蜜怎么成了嗡嗡獸口水！你有沒有常識！

    甜蜜蜜最好：沒錯(cuò)，蜂蜜那種傳說里的東西，怎么可能和黑乎乎的嗡嗡獸有關(guān)系！不可能！

    看著亂糟糟的直播間，蘇喜兒只覺得腦仁疼！

    只發(fā)了一句：

    今天有好吃的！嗚嗚嗚好幸福！

    之后果斷端著盆子，就打算挖水清洗。卻被張婆子叫住，“可不敢直接洗，先放桌上，把里頭的臟東西撿出來再說。”

    蘇喜兒咋舌，這點(diǎn)她倒是忘了。現(xiàn)如今吃大米，都需要人工收割去殼，難免就不精細(xì)，里面可是會有小石子土坷垃什么的。

    于是坐在板凳上，老老實(shí)實(shí)的撿大米。張婆子見大米只夠一人食用，就知道這丫頭實(shí)誠，轉(zhuǎn)身就讓她再去挖上兩勺。蘇喜兒雖有猜測，卻也聽話的照做。

    撿干凈大米，清洗過后，就用水泡上。

    看張婆子在那里洗肉，就拿著大白菜準(zhǔn)備開洗。張婆子也不攔著，那白菜不過菜心能用，一會用剩下的菜幫給丫頭炒個(gè)白菜肉，正好下飯還熱乎！

    邊洗菜，蘇喜兒又開始發(fā)散思維，突然想到現(xiàn)實(shí)生活里，有一道關(guān)于白菜的名菜。不由想起自己哄孩子時(shí)做的開水白菜，嘴角不自覺帶上笑容。

    心里忍不住，于是問道：“媽媽，這白菜要做何菜？”

    張婆子嘴角帶笑，手上利落的把五花肉去皮，嘴上卻回道：“這時(shí)候的白菜心最甜，一會兒清炒，最是香脆！”

    蘇喜兒咋舌，“那，這么些大菜幫豈不是浪費(fèi)了！”

    見她一臉心疼，張婆子也知這丫頭是個(gè)過慣苦日子的，不由好笑，“一會兒剩下來的，我給你做個(gè)白菜肉，下飯好吃！”

    “啊！”蘇喜兒詫異了，難道還能開小灶？不是蹭吃點(diǎn)就行了嗎？不會有啥事吧！

    也是她臉上表情太明顯，張婆子擦了擦手，將肉皮放在一邊，向外瞅了瞅才道：“這事兒廚房里都是心照不宣！你可別犯傻！”

    知道不會出事，蘇喜兒這才放下心，也知道這是張婆子照顧她，眼珠一轉(zhuǎn)，低聲問道：“媽媽，這菜幫能不能留些，我一會兒做個(gè)湯！”

    見她說話也是小心翼翼，張婆子笑嗔她一眼，“不就是些主子們不吃的菜幫，也值得你那般小心！”

    蘇喜兒嘿嘿啥樂，又道：“媽媽，那雞湯里加些水，再熬一鍋吧！”

    她可是看出來了，早上那鍋雞湯被放在角落，看來是不打算再用！可那雞子上可有不少肉呢！加上水再熬，那可不比第一鍋差！

    “行，不過是不要的底子，咱們自己處理也能行！！”

    得了應(yīng)允，蘇喜兒動力十足，快速加水生爐子，放上罐子。當(dāng)她洗完菜時(shí)，那罐子里已有香味飄出，心里不由感嘆，這古時(shí)候的雞子就是香，勾的人饞蟲都出來了！

    把菜放好，就見張婆子利落的把大米過熱水，不多時(shí)，又放入籠屜上蒸煮，那動作一氣呵成，麻溜的很，蘇喜兒眼中就冒著金光！

    原來古時(shí)候是這樣蒸米飯的！

    她以為也是同現(xiàn)代那樣，把米飯直接放入鍋里，加水放在火上，蓋蓋子，慢慢的煮熟，之后還有焦黃的鍋巴。

    沒想到竟只放籠屜上蒸。這樣難道不會夾生嗎？

    不待她多想，就見張婆子把菜一一分類放好，一會兒切片，一會兒切絲，好不忙活！

    之后又是一翻炒制，廚屋里面香氣誘人。在旁燒火的蘇喜兒直覺自己唾液增多，肚子咕嚕咕嚕叫個(gè)不停。

    “丫頭，那邊灶子別放柴火，讓小火悶著！”張婆子邊炒菜邊提醒，

    又過了一刻鐘，這邊所有飯菜做好，那邊同樂已經(jīng)朝廚屋走來！

    這時(shí)間把握的剛剛好！

    等同樂把飯菜端走，張婆子就開始做兩人飯菜。蘇喜兒用開水把白菜燙了，又用筷子頭扎上小洞，放進(jìn)罐子里倒入雞湯，兩滾過后，放少許鹽粒，就用布墊著端了下來！

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