由于本地?zé)o論冬夏常年多雨,所以小攤往往都會(huì)有個(gè)頂。
哪怕是再簡陋的小攤,都會(huì)支個(gè)小棚子,小一些的可以擋住雨對鍋灶和各種盛器的影響,大一些的還能放幾張桌子幾張凳子,供食客們在此歇息進(jìn)食后者往往生意會(huì)更好一些。
畢竟,能夠在拿到食物之后,立刻在桌邊坐下享用,總比買到吃食后去路邊站著吃,還有可能被天上總是驟然出現(xiàn)的雨淋到,要舒適的多。
方長從這條以攤位為主的巷子里面來回繞了繞,走到一處桌邊,朝一個(gè)人肩膀上拍了下:
“嘿,陳遠(yuǎn),好久不見。”
桌邊坐的人正是陳遠(yuǎn),他正吃一碗本地特色的鹵粉,里面是米粉,放著些薄鹵肉片、酸豆角、炸花生、炸黃豆、脆皮,味道聞起來很是獨(dú)特。
同時(shí),他身旁的桌上還攤了兩張紙,還有硯臺(tái)和筆,上面是對于這種米粉的介紹,而且還未寫完。看起來,剛剛他正旁若無人地,將對本地的鹵粉記在手稿上面。
感覺到后面動(dòng)靜,陳遠(yuǎn)立刻回過頭來,然后驚喜地說道:
“方先生?!”
“是我,又見面了。”方長笑道。
“真是巧啊,天下如此之大,在天南海北都能碰到了先生。”陳遠(yuǎn)高興的說道,然后沖著鹵粉攤老板喊道:“掌柜的,再來一碗粉,鹵肉要雙份兒!”
接著他對方長說道:
“上次聽到先生的建議,如今我每到一地,就嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常蛔屛矣涊d行程的手稿增色許多。這里的鹵粉乃是一絕,剛剛我和掌柜的打聽過,這種鹵粉乃是本地特色,叫擔(dān)子鹵粉。”
“卻是因?yàn)樵谝婚_始,賣這種粉的都是挑著個(gè)小擔(dān)子走街串巷賣鹵汁米粉,并無現(xiàn)在這種攤子。后來名氣傳開,才有了固定攤位的本錢,不過這個(gè)名字倒是一直沿用下來。”
說著,店主已經(jīng)麻利地將米粉從滾水中冒好,放滿各種配料和雙份鹵肉,澆上半勺鹵水端過來:“客人請慢用。”
方長在桌邊拽過凳子坐下,朝攤主道謝。
“唔,果然不錯(cuò),好吃。”
他朝陳遠(yuǎn)稱贊道,碗中米粉均勻入味,鹵水帶著牛骨髓的濃香,味有回甘,加上鹵肉和脆皮的美味,以及炸黃豆炸花生酸豆角的多層次口感,讓這份鹵米粉帶上了獨(dú)特的氣質(zhì)。
聊了一會(huì)兒這段時(shí)間的經(jīng)歷,方長朝陳遠(yuǎn)問起了去南疆的路。
“先生這可就問對人了。”
陳遠(yuǎn)將最后一點(diǎn)湯汁喝下,略帶自信地對方長說道:
“我為了這次江南之行,特意造訪了不少人,就為了打聽清楚天下南部各地的地理。”
“從這里去南疆已經(jīng)不遠(yuǎn)了,最快捷的路線,還是沿著水渠乘船向西南。或者沿著官道向西,繞過南面這條山脈再向南,這條路遠(yuǎn)一些,而且都是陸路,速度慢許多。”
“然后,無論是渠水還是官道的盡頭,即是南疆,那里一半是渠水和江水交匯處的可耕種地區(qū),另一半則是連綿的群山。那里的山數(shù)量眾多,有十萬之名。”
“據(jù)說過了山,便是大海,不過少有人去過,并不清楚。同樣,順著那條江也能入海,南疆到中原最便捷的交通方式,就是通過海船從江口上溯過去。”
“那里的山很窮惡,山里多蠻族,雖然可以交流,但是習(xí)俗與山外迥異,又有瘴氣遍布,蠻人們還會(huì)使蠱,先生此去定要小心。”
聽到這番清晰地介紹,方長頓時(shí)心中有譜,他感謝道:
“多謝講解,如此接下來怎么走,我已經(jīng)明了。”
然后他也端起碗來,喝掉最后一點(diǎn)湯汁。旁邊的攤主一直在掃視各處桌子,見到便走過來,陳遠(yuǎn)知道為何,立刻起身說道:“結(jié)賬。”
“二位一共吃了兩碗粉,共十八文。”
“好,您收好。”陳遠(yuǎn)掏錢會(huì)賬。
“這里物價(jià)倒還算便宜。”方長笑道,畢竟這一碗粉分量不小,還有鹵汁有鹵肉有炸豬頸肉皮,內(nèi)容豐富且十分費(fèi)人工,竟然才賣九文一碗,比中原要便宜不少。
接著兩人起身作別,畢竟他們都要趕路,而且并不順路。
“祝你一路平安,咱們后會(huì)有期。”方長道。
…………
水渠上船來船往,出行十分方便。
畢竟從大海中沿江回溯,到南疆很方便,也就意味著,從海里過江再過渠,來這州城也很方便,這是遠(yuǎn)比從官道奔波過來更快捷、貨運(yùn)能力更大的交通方式。
所以方長輕松地找到了船,順著水渠一路向西南。
這條渠直接穿過了兩座巨大的高山,據(jù)說是許多許多年前,當(dāng)時(shí)朝廷需要增強(qiáng)對這里的管理,才規(guī)劃了兩條長渠。
當(dāng)時(shí)耗費(fèi)了許多民力,才將水渠開鑿而成,最為費(fèi)工的部分,便是穿過山嶺的這段。從那往后,這里的幾州,才真正的被朝廷管理起來,真正成為“天下”的一部分。
也不知道靠著簡陋的工具,前人們是如何打穿這座山峰的。
水渠兩側(cè)但凡平地,由于有了這里的水灌溉,旱澇由人適宜耕種,故而分布著不少百姓。尤其是到了渠水和江水交匯處,這里的地勢呈三角狀,沃土遍地。于是這里遠(yuǎn)近分布著城鎮(zhèn)村莊,處處炊煙裊裊。
不過方長沒有再繞路去看,他在渠水與江水交匯處的小鎮(zhèn)下了船,而后直接折向南方,一頭扎進(jìn)了大山之中。
這里處于熱帶,十分適宜草木生長,加上少有人上山,所以沒有任何能夠看出來的路,即使對方長來說,也不如中原的山里好走。還好方長將修行術(shù)和修行法帶在身上,尋常毒蟲蚊蠅難近,還算清凈。
雖然由于天機(jī)遮蔽,方長無法算到敵人的朱雀堂在哪里,但靈覺中冥冥的意識(shí)告訴自己,距離已經(jīng)不遠(yuǎn)。
于是他干脆一路碾壓過去。
前面無論是灌木還是喬木,統(tǒng)統(tǒng)都被撞開到一旁,方長經(jīng)過的地方,密林里留下了一人高幾尺寬的甬路,長久無法愈合。
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