升成小管事的人的工錢，由原來的每日二十文長到六十文，又從這些人里再幾個人出來做大管事。
這個決策雖然有人不滿，可楊萬貫是老大，他們也不好說什么。倒是作坊里的人，聽了消息后紛紛激起了干勁兒。
自這天起，楊家老宅門可若市，上門攀關系人的更是五花八門哪里的都有。
王氏跟李氏這些天笑僵了臉，送走了各種八桿子打不著，卻又沾親帶故的親戚。
須時，又一年輕男子自報家門，王氏對他多少有些印象，忙喊了聲叔公，請他進了上房。
此人是楊老爺子一個出了五服的堂叔，叫楊瑞安。他今年才不到雙十，輩分卻極高，此次前來，自然也是抱著極大的希望。
楊瑞安是家中最小的，他上頭有七個姐姐，母親年過四十才有了他。
他三姐在前幾個月病死了，他娘白發人送黑發人，一下就病倒了。家中積蓄本就不多，今年又旱，地里的收成減了大半，如今吃飯連妻子都不敢敞開了吃！
地里種下的包谷也不知道能不能活多少，到時候補苗又是一筆開支，母親臥病在床大半年，吃了無數的湯藥，早就讓他不用管自己，不讓他浪費銀錢。
一個月前妻子腹中有孕，母親便不想再拖累他，苦不肯吃藥。
妻子前些天去鄰居家串門子的時候，恰好聽聞楊家的作坊里又開始招人，還要另外找兩個有真本事的人做總管事。
十里八村好些八桿子打不著的親戚，都還厚顏上門呢，于是媳婦一回到家變央求著讓他也走一趟。
楊瑞安有骨氣，可眼下母親的性命，跟一家人的生活才是實際，他今天一早便穿戴整齊，預備著來試一試。
因為有些緊張，他磨蹭了很久才來，大管事不奢求，退而求其次做小管事也行，他自問還是有幾分本事的。
可他是長輩，總不能提著禮上門，有求于人又不好空著手，只好帶了媳婦做的幾種拿手的小食前來。
等他說明了來意，楊老爺子幾乎沒有考慮便應了，并讓他做其中的一個大管事。
楊瑞安家里老爺子知道，畢竟他是祭祖跟上祖墳的時候，唯一一個跪在最前排的人。他們也一起說過話！
這個年紀輕輕的堂叔很踏實，比那些眼高手低的人強多了，再者，他的輩分高，用來壓本家的那些小輩們正好，人實誠不蠢笨，很值得重用！
又過了幾天，空間的麥子又收了一茬，楊清清覺得小麥夠多了，便開始種別的。
她沒注意到的是，空間外圍的霧氣，稍稍消散了一些。
等作坊的東西零零碎碎的都準備妥當了，楊清清便去教他們做具體的步驟。
楊清清還不知道楊瑞安，把他當成普通的管事，吩咐他先安排人剁辣椒，又命燒開水。放入花椒、桂皮、八角……晾涼。
楊瑞安接著讓人繼續燒著！
這邊用調好味過濾出大料的水，浸泡霉豆一個半時辰。泡好后的霉豆瀝干水，加入醪糟，白酒，鹽，抓勻腌制。
剁好的辣椒放入完全無油的盆里，加上鹽均勻攪拌，蓋上紗布晾四個時辰。
這時候已經快下午了，第一波豆瓣泡制好后，到晚飯時間就可以混合到剁椒里去！
到時候按分好的比例加入青花椒，花椒面，白胡椒粉，味精，蒜瓣，蒜末老姜末……
最后倒上生菜籽油。
將佐料攪拌均勻，再將拌好的豆瓣醬放入事先準備好的壇子中，再次加入菜籽油，不固定多少，只要油能淹沒辣椒醬就行。
這就成了，到時候蓋上細膩的紗布，在太陽下曬上七八天，每天打開紗布攪拌兩次。十天后就可以放到陰涼的地方發酵，兩個月后就可以食用了。
把這些交代完畢，楊清清就要走。
楊瑞安忙攔著她問：“小三妞，你是不不記得我？”
這時候作坊的女工都已經上手了，各自做著分配好的事情。
來的女人們都是平時手腳麻利愛干凈的，此時均是穿著統一的罩衣，頭發包的嚴嚴實實，楊清清看了暗自點頭。
聽了楊瑞安的話，她想了想實在不記得此人。便搖搖頭道：“我不認得你，不過，只要你好好干的話，楊家不會虧待你的！”
她心里還以為此人是想跟她攀關系的！
楊瑞安尷尬的撓撓頭，不好意思再說什么，讓她走了。
隔天楊清清出了趟門，奔著方向去到京都，在城門口，她遇到了難民營。
里面的人個個衣衫襤褸面如菜色，她嘆了口氣，想著空間的大量小麥，便著男裝先去了伢行。
一番周折后，買下了幾處大的空宅子，這些宅子都是空置許久的，適合做庫房。楊清清便把空間的糧食轉移進去了一小部分！
等都放好了以后，楊清清去陳府找到陳懷夙，打算把這些糧食交給他來處理。
在京都除了陳懷夙，楊清清也不認識旁人，楊清清自認為看人也還是有幾分準頭的，陳懷夙這人值得交。
陳懷夙非常意外的見了楊清清，對這個小姑娘突然出現在京都表示訝異。有些擔憂的問她爹娘呢，怎么來的，什么時候來的，住哪里……
楊清清聽他問的一堆問題又是暖心，又滿是黑線，只說有件事請他幫忙。兩人緊接著，又坐著陳家的馬車輾轉到城外。
等陳懷夙看到如此多的糧食的時候，頓時就不淡定了，看楊清清的眼神，就仿佛是看到了什么大怪物……
近日來朝野上下最讓人頭疼的是什么？可不就是糧食糧價！就連柔妃懷有皇嗣這樣的大喜事，都沖淡不了因為天災而缺糧，給朝中上下帶來的愁緒。
去年洛玉府才經歷了地龍翻身，今年又是多地受災，前有溫城，緒川。
這兩地自入夏以來暴雨連綿，后又引起洪水泛濫，水流經過之處房屋坍塌，牲畜財物均被沖走，十不存一。
災民數不勝數，差點引起暴亂，好在周邊的閩中跟杉壩兩地受災較輕，已經開始對災情重的地方進行支援。
朝廷派去賑災的欽差還沒到地方，又有東慶，黔城兩地大旱……
之前的地龍翻身，朝廷派了欽差去重建，國庫如今都還不充盈
如今因為災害，各地的糧價一抬再抬，如今京都的糧價高的離譜，已經由原來的價格之上，又翻漲了數倍。嚴重受災的幾個地方，那就更不用說了！
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。