游客們看起水鳥(niǎo)來(lái)就沒(méi)夠，結(jié)果，不知不覺(jué)，一上午就這么過(guò)去了。包大吵吵一個(gè)勁拍大腿：“瞧瞧這事整的，旅游計(jì)劃都被打亂啦！”

    田小胖就開(kāi)導(dǎo)他：“啥計(jì)劃不計(jì)劃的，在咱們黑瞎子屯旅游，有計(jì)劃嗎？總之就是，喜歡看啥就看啥，高興就好。走，回村吃飯去！”

    這也太任性了吧？不過(guò)看看游客，無(wú)論大人小孩都興高采烈的，包大吵吵也就認(rèn)同了田小胖的說(shuō)法。

    溜達(dá)一上午，還真有點(diǎn)餓了，到了食堂，聞到飯菜的香氣，個(gè)個(gè)都食欲旺盛。

    中午的飯菜也好，主打山野菜。香噴噴的雞蛋醬，婆婆丁和小根蒜，再加上羊角蔥，往干豆腐里一卷，咬上一口，滿口都是自然的清香。

    涼拌薺薺菜，也清爽可口還有小葉的水薺菜，打個(gè)水焯之后，愈發(fā)蔥綠，切點(diǎn)土豆片和肉片，放到鍋里一燉，別有一番風(fēng)味。

    就連平時(shí)不喜歡吃蔬菜的小娃娃，也都專(zhuān)挑野菜吃。他們都聽(tīng)說(shuō)了：這里的野菜治病啊，而且，在外邊，你花多少錢(qián)都沒(méi)地方買(mǎi)去。

    另外，小朋友和老人喜歡的菜肴還有一道蒸雞蛋糕兒。這個(gè)可不同尋常，雞蛋羹上邊還有一層綠色的、顫巍巍的東西，嚼起來(lái)有點(diǎn)像木耳。

    據(jù)黑瞎子屯的老導(dǎo)游包大明白所說(shuō)：這個(gè)是仙米，吃了強(qiáng)身健體，長(zhǎng)生不老。知道道教仙師葛洪吧，這個(gè)葛仙米就是用他老人家的名字來(lái)命名滴

    最關(guān)鍵的是，在外邊，很少能吃到品質(zhì)這么高級(jí)的葛仙米，據(jù)說(shuō)，現(xiàn)在的價(jià)格都沒(méi)邊了，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)大人物食用。對(duì)了，用以前的一個(gè)詞兒來(lái)說(shuō)，就叫“特供”。

    當(dāng)然了，也不能全是素菜，上午又宰了一口野豬，手撕肉一大盤(pán)子。和野菜搭配起來(lái)，有葷有素。

    最講究的地方就是，人家黑瞎子屯一點(diǎn)也不摳搜，飯菜管夠，管吃管添，吃飽為止。

    一邊吃，游客們一邊稱(chēng)贊桌上的野菜好吃，然后就全都張羅著：下午一定要挖野菜去，要不然，人家白給咱們預(yù)備籃子了。

    吃過(guò)午飯，在村里溜達(dá)溜達(dá)，消消食。有睡午覺(jué)習(xí)慣的，一個(gè)個(gè)也都感覺(jué)特別精神，沒(méi)了睡意。

    家家戶戶的柳條柵子也都發(fā)出新芽，村里的小娃子，開(kāi)始教那些小游客擰叫叫，然后，滿屯子都是柳條哨或是尖銳、或是低沉的哨聲：吱吱吱，嘟嘟嘟

    柳條上邊，還可以看到大大小小的鳥(niǎo)類(lèi)。都是剛飛過(guò)來(lái)的候鳥(niǎo)，傻乎乎的也不怎么怕人。

    主要的原因，這些候鳥(niǎo)，往年絕大多數(shù)都要飛到西伯利亞那邊繁殖后代。那地方，地廣人稀的，很少能看到人，所以，候鳥(niǎo)也就不怕人。

    不像老家賊，跟人類(lèi)接觸的時(shí)間長(zhǎng)了，你彎腰系鞋帶，它們禿嚕一下就飛了，還以為你撿土塊打鳥(niǎo)呢。

    鳥(niǎo)雀來(lái)到繁殖地，其實(shí)是最高興的，從它們輕盈的動(dòng)作和歡快的鳴叫就可以看出來(lái)。而且，很多候鳥(niǎo)，羽毛的顏色豐富多彩，叫聲也千變?nèi)f化，很快就吸引游客們圍觀。

    村里的導(dǎo)游和娃子們就負(fù)責(zé)介紹：像什么，這種個(gè)頭最是嬌小的，是柳糞球子這種腦殼帶著三條花紋的，叫三道門(mén)兒其它還有什么紅頦藍(lán)頦之類(lèi)，能說(shuō)出來(lái)幾十種。

    至于再大一些的，像什么串雞，水乍子，護(hù)伯蠟子，油拉罐子之類(lèi)，一般在村子里看不到，得到柳條叢的水溝子旁邊才成。

    村里的老人，難免要講一講小時(shí)候打鳥(niǎo)的趣事，尤其是包大明白，最能白話，引了一群小娃子，圍著他聽(tīng)故事：

    那時(shí)候，都是自己做的鐵夾子，然后在苞米柵子里扒一種白色的小蟲(chóng)。苞米割完上邊的稈子之后，剩下的一截，連著下面的根系，一起刨出來(lái)，晾干之后，回家可以燒火，或者燒爐子之類(lèi)。這個(gè)就叫苞米柵子。

    然后，用力劈米柵子，基本上，中間就有一條白胖胖的小蟲(chóng)子，大概有半寸多長(zhǎng)，肉嘟嘟的，正好下到夾子的消息兒上。

    厲害的小孩子，有幾十盤(pán)夾子呢。然后，中間用柳條棍子一串，扛著去柳條叢里打鳥(niǎo)，那家伙，前呼后擁的，老牛叉了。

    選好地點(diǎn)，就開(kāi)始下夾子。最好，夾子底部，挨著地面的那些鐵絲，都要用土面蓋住，只留下一只小白蟲(chóng)，在那掙扎，跑也跑不掉。

    然后就是喜聞樂(lè)見(jiàn)的環(huán)節(jié)了：遛鳥(niǎo)。

    一群孩子分散開(kāi)，盡量把鳥(niǎo)往埋夾子的地方驅(qū)趕，這個(gè)過(guò)程就叫遛鳥(niǎo)。可見(jiàn)這個(gè)詞，早就有了。

    候鳥(niǎo)看到蟲(chóng)子，當(dāng)然就傻乎乎地去啄，然后就會(huì)被夾子給夾住了。這些候鳥(niǎo)少和人接觸，不知道險(xiǎn)惡啊，明明看到幾米遠(yuǎn)的地方，同伴被打翻在地，它也不飛，繼續(xù)吃蟲(chóng)子，然后也步入后塵。

    打鳥(niǎo)的時(shí)間，最好是清晨和上午，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，鳥(niǎo)雀餓了一宿，都出來(lái)覓食。正所謂，早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃，然后，早起的娃兒有鳥(niǎo)吃。

    那時(shí)候，一年到頭也吃不上幾回肉啊，打回來(lái)的山雀，多數(shù)直接放灶坑里燒上。烤得糊糊巴巴的，大伙一起撕扯著吃，吃上一口，感覺(jué)老香了。

    當(dāng)然了，到了現(xiàn)在，只剩下滿滿的回憶。因?yàn)椋�候鳥(niǎo)越來(lái)越少，真不能再打了。

    其實(shí)，用這種落后的捕獵方式，真的打不到多少，對(duì)整個(gè)候鳥(niǎo)的種群來(lái)說(shuō)，影響并不太大。

    最可惡的是用粘網(wǎng)，一粘一大片，損害比較大。

    當(dāng)然，這還不是最嚴(yán)重的，最厲害的，還是整個(gè)自然環(huán)境造成的破壞。以至于出現(xiàn)了一種怪相：小時(shí)候，打鳥(niǎo)的人多，鳥(niǎo)卻越打越多到現(xiàn)在，打鳥(niǎo)的人少了，鳥(niǎo)也越來(lái)越少。

    游客們聽(tīng)了，也都唏噓不已。說(shuō)起來(lái)，還是發(fā)展和保護(hù)自然之間的矛盾啊。

    可是，小娃子們卻不這么理解啊，他們的小眼睛里都唰唰放光：“我們也要打鳥(niǎo)！”

    田小胖正好去野菜廠，從這路過(guò)，一聽(tīng)話茬不對(duì)啊，立刻大吼一聲：“俺看誰(shuí)敢打鳥(niǎo)！”

    小娃子們齊刷刷地伸出手指，指向包大明白：“是明白爺爺告訴我們的，鳥(niǎo)越打越多！”

    “俺可不是這么說(shuō)滴俺的意思……”包大明白這回渾身是嘴，也掰扯不清楚了。

    鳥(niǎo)肯定是不能打滴，田小胖跟娃子們講清楚這其中的道理，小娃子們這才紛紛點(diǎn)頭。包大明白也一個(gè)勁擦汗：“唉呀媽呀，俺好懸沒(méi)成教唆犯，這要是被抓去蹲笆籬子，俺家小鹿鹿咋整涅？”

    不過(guò)這樣一來(lái)，小娃子們都想要見(jiàn)識(shí)一下更多種類(lèi)的候鳥(niǎo)，于是，旅游計(jì)劃再度變更：下午不去挖野菜了，而是要去林子那邊賞鳥(niǎo)。

    田小胖則趕緊抽空去了一趟野菜廠，這邊已經(jīng)開(kāi)工了，幾十名村民，在技術(shù)員的指導(dǎo)下，進(jìn)行生產(chǎn)。

    技術(shù)性比較強(qiáng)的工作，比如說(shuō)操作機(jī)器等等，都手把手地教給村里的年輕人至于那些嬸子大娘，學(xué)新東西接受能力太慢，就干一些力所能及的工作。比如說(shuō)，挖回來(lái)的野菜，要先進(jìn)行挑選和修理了，那些干干巴巴的老葉子，還有根部的泥土等等，都要清理干凈。

    另外，還要反復(fù)漂洗幾次。這些工作，都是慢工細(xì)活，老太太們也能勝任。

    進(jìn)了車(chē)間，在機(jī)器的輕鳴聲中，田小胖走馬觀花瞧了一遍：現(xiàn)在主要是兩種加工方法，一個(gè)是速凍。比如薺薺菜，水焯之后，湛清碧綠的，然后送入冷庫(kù)速凍另外一種就是烘干。比如說(shuō)婆婆丁之類(lèi)，直接制成蔬菜干兒。

    當(dāng)然，并不是加工完了就算完事，還要定期進(jìn)行檢驗(yàn)，測(cè)量一下里面蘊(yùn)含的熊能量的變化。萬(wàn)一過(guò)上十天半月的，熊能量要是全部消失，那價(jià)值就要大打折扣。

    不過(guò)，根據(jù)田小胖的經(jīng)驗(yàn)，基本不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。就像去年秋天曬的干菜，都好幾個(gè)月過(guò)去了，里面依然保留著熊能量，含量跟鮮菜差不多。

    溜達(dá)一圈，小胖子呆在這也是多余，于是就又陪游客去了，這個(gè)溜溜達(dá)達(dá)的，才最適合他。

    出了村子，就看到一片片的柳條叢，望過(guò)去滿眼新綠，賞心悅目。

    其實(shí)，千萬(wàn)不要小看這些柳條叢，每一片柳條叢，其實(shí)就是一個(gè)小型的生態(tài)圈。現(xiàn)在有些地方，嫌柳條沒(méi)啥大用，就把柳條叢都刨了，變成耕地。

    結(jié)果往往就是，鳥(niǎo)兒沒(méi)了安家筑巢的地方，都飛走了野兔啥的，也沒(méi)了藏身之地，也留不住了……

    正所謂，林子大了啥鳥(niǎo)都有，林子沒(méi)了，啥鳥(niǎo)也都沒(méi)了啊。

    還未接近柳條叢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就聽(tīng)到婉轉(zhuǎn)嘹亮的鳥(niǎo)鳴聲。人們都抬頭望天，因?yàn)槁曇羰菑奶焐蟼鱽?lái)的。

    那是一只小鳥(niǎo)，幾乎懸停在高高的天空，定在那里，只有翅膀上下扇動(dòng)，看起來(lái)不大，羽毛也不鮮亮，但是叫聲十分響亮，聲傳四野。

    年歲大些的游客，有人開(kāi)始感嘆：“這是阿蘭啊，好些年沒(méi)聽(tīng)到阿蘭的叫聲了，小時(shí)候，一邊放牛，一邊躺在草地上，嘴里叼著根兒草棍，抬頭仰望天上的阿蘭啼叫，滿滿都是懷念啊”

    阿蘭，什么鬼？俺們這都叫“鵝n勒”啊。村里的金牌導(dǎo)游包大明白都被整蒙了。

    田小胖咂咂嘴：“學(xué)名就是云雀了，又名叫天子，各地方的俗稱(chēng)都不一樣啦。”

    撲通，撲通，身邊傳來(lái)幾聲響，只見(jiàn)在小胖墩童麟閣的帶領(lǐng)下，幾個(gè)小娃娃真就躺在草地上，嘴里咬著小草棍，一條腿彎曲過(guò)來(lái)，搭在另一條腿上，還輕輕晃悠著。胳膊枕在腦后，抬頭望天，好不悠然。

    我們不打鳥(niǎo)，我們看你們唱歌就好

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