“我只說請這頓,如果頓頓我請,你們還是把我當在這吧!
“我看行!蔽艺f。
“夢云,你看老方也這樣,喪盡天良啊!
夢云被胖子的話逗樂了,再加上胖子的動作和表情,我們都憋不住笑了。
“好了,好了,胖子,小迪和你開玩笑的!眽粼普f。
“就是,你看你當在這也沒啥用,最多當豬肉賣!毙〉隙褐肿。
“還好,如果你們再堅持下去的話,我胖爺就要先去當褲子了!
“對哦,你這家伙當褲子保證有人收!蔽艺f。
胖子一臉茫然,我補了一句:“你那一條褲子等于人家兩條!贝蠹叶紭妨,胖子郁悶了。還好這時菜上來了,第一道是菠蘿紫米飯,是將浸泡過的紫糯米放入取出菠蘿肉的菠蘿殼里,蓋上菠蘿皮做的蓋煮熟即可。烹制好的菠蘿紫米飯顆顆晶瑩透亮,吃起來帶有菠蘿的酸甜味,清香爽口,軟糯有加。我們一人來了一碗,小迪連連說好吃,還重重的拍了胖子一下,“不錯!”胖子非常得意。
第二道菜是香茅草烤魚是將羅非魚裹上香茅草,配以蔥、姜、蒜等佐料一起放在炭火上烤,然后刷上一層油豬來提亮。烹制好的香茅草烤魚,香料與肉香交織融合在一起,入口鮮香有加。
第三道菜是檸檬涼粉是西雙版納當地的一道特色美食,也是一道老少皆宜的美味佳肴。當地出產的的青檸檬個頭小,汁多味酸,和涼粉搭配在一起非常爽口,涼粉入口軟滑Q彈。
第四道菜是烤雞,選用優質的整雞,然后經過腌、烤等多重工序以后,一道充滿傣族風味的菜品---烤雞就完成了。根據不同的口味,烹制時可配以不同的調料制作出多種口味的烤雞?倦u外表呈油亮的金黃色,入口外酥里嫩,肉質鮮美。
最后上來的是手抓飯,手抓飯是云南西雙版納傣族的特色美食,口感堪稱一絕。人們把各色水果、菠蘿飯、紫米飯和菜品放在洗凈的芭蕉葉上即可開始食用。大多數吃法是從小碟子拈出一些佐料,然后搭配各種食材,用手指間不停的揉捏,捏成緊緊軟軟的團狀,然后吃掉,口感非常鮮美。
桌面上還有一些小菜和蘸水,酸筍是當地人喜愛的酸味食品之一,也是當地傳統的調味品。烹制菜肴的時候可以搭配腌制好的酸筍一起,其味濃郁,口感綿長,令人胃口大開。
喃咪是傣語,就是用西紅柿與蔥、蒜等佐料一起腌制拌合而成的醬。喃咪一般會和煎、炸的食物一起食用,根據個人口味,配上當地的小酸果更是美味。
胖子和金剛兩個看來是餓壞了,吃的這個快。∥以谶@倆食神的手里好不容易搶下了兩根烤雞腿,給了夢云,結果,被小迪白了一眼,沒辦法,只能給兩個女生一人一根,等我再下筷子發覺胖子和金剛正一人扯著一邊雞,要把烤雞給分了,說是遲那是快,我直接用手拿到了雞胸肉。胖子和金剛大眼瞪小眼的對看著,都在郁悶,被我搶了。夢云和小迪都被逗樂了。
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