趙豐卻有辦法,將之清洗焯凈以后就下鍋急火猛炒,并且加入了辣子和酸椒,一下就能將內(nèi)臟的膻味蓋住。
旺火油煎,這股子濃烈的油辣氣味立刻遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄了出去,趙豐好似還聽到有人嗆到咳嗽的聲音。
不多時(shí),雜燴出鍋,趙豐端出白米飯,喚上黃大一起來大塊朵頤。
黃大望著桌上油汪汪、紅艷艷的湯菜,一時(shí)下不了箸。
光聞味兒他就連打了兩個(gè)噴嚏,顯然這里頭的東西不好對付。黃大一時(shí)苦了臉,他是一只食譜廣泛但是中規(guī)中矩的黃鼠狼,沒做好準(zhǔn)備吃這個(gè)!
“黃兄?”趙豐扒了幾口飯,見他遲遲不動(dòng)嘴,出聲催促,“可是從前沒食過辣?”
“沒、沒有!秉S大平時(shí)神馬都吃,就不吃辣!上次他在野外覓食,不小心啃到一根紅辣椒,特么的,辣到眼淚嘩嘩淌。
“何妨一試?”趙豐笑道,“我特意降了辣度,基本是有香無辣!
人家盛意拳拳,黃大不得不硬著頭皮挾了塊豬肺,放進(jìn)嘴里嚼了幾下——
“如何?”
趙豐話剛問完,就見黃大臉色一下脹紅,突然站起來沖去了天井,“噗”一下把肉塊吐出去老遠(yuǎn)。
“……抱、抱歉”趙豐一驚,趕緊打一杯涼白開水給他,“不知你竟不能近辣!
考慮到今天不是自己一個(gè)人用飯,這滿盆子紅油只是好看,其實(shí)辣度極低,孩童都可以吃。他知道有少數(shù)人完全不能食辣,未料黃大竟是其中之一。
“米、米寺。”黃大被辣得滿嘴開花、頭上冒汗,漱了水才稍微壓下,但仍覺得口里可以噴火,話都說不利索,“不怪乃,素我記己一點(diǎn)辣唔次不了。”
他是真地一口都不敢再吃了,辣不是味道,是痛覺。他是真地感覺到血槽降低,再多吃幾口,錨文的化形效果大概就維持不住了。
不能使力過巨,不能遭受重?fù)。吃辣椒對他來說,就已經(jīng)算是重創(chuàng)了。
趙豐愧疚道:“我去買塊涼糕給你,可以解辣。”
十來丈外有個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn),最拿手的就是天不亮開始泡米磨漿做各式?jīng)龈猓淙肟诒鶟櫍饫弊詈貌贿^。
“不用!秉S大自己去后巷井里打上一桶水,咕嚕咕嚕喝掉半桶,這才覺火辣稍解。這會兒還是春天,井圈兒時(shí)常凝霜,打出來的井水猶是冰寒徹骨。
他松了口氣,正想走回去,身后卻有個(gè)人走了過來,在半掩的門扉上輕敲幾下:
“主人家可在?”
這一排鋪?zhàn)拥暮箝T都開在小街上,給店家起居之用,平時(shí)走動(dòng)的人遠(yuǎn)不如老街那么多。趙豐開了這么久的鋪?zhàn),后門從來沒響過。
“有事?”他轉(zhuǎn)頭,看見門口不知何時(shí)站著一個(gè)少年,年紀(jì)最多是二十出頭,濃眉高鼻,眼睛有神。他很確定自己從未見過這人。
如是客人,為什么不從正門進(jìn)來?
這人往他身后看了一眼,鼻子動(dòng)了兩下,忽然問他:“雞油辣?”
“嗯?”趙豐一時(shí)沒接到這個(gè)話頭,愣了一下才道,“對!”
“香是香,可惜沒什么辣味兒!边@人面帶遺憾。
趙豐終于忍不住道,“您這是?”
“我想找你買點(diǎn)海椒子!边@人手里亮出一錠銀子,“我初到春明城,這里伙食都要淡出……呃,都清淡,酒樓菜場,一根海椒的影子都看不著!”
海椒即是辣椒,最早是走海路運(yùn)過來的稀罕物事,所以以海字打頭。
“說的是,春明城人好像不食辣!壁w豐看了看黃大,“我這里還有指天椒,稍等。”
他轉(zhuǎn)身到天井檐下,摘回一串曬干的辣椒,每根長不及尾指,色澤鮮艷如火。
希吉是有名的辣椒之鄉(xiāng),幾乎人人嗜辣。趙豐背井離鄉(xiāng)別的都沒多帶,只有自曬的辣椒忍不得撂下。
來到春明城,他就明白自己的決定有多正確:就像那少年所說,這里上至酒樓下至菜場,一根海椒的影子都找不著。
此物無論在千食國還是句遙國都非本地特產(chǎn),也就是三十年前才從北方傳入,句遙國根本還未流行起來。
黃大只看一眼,就覺得自己鼻尖又要冒汗。
那少年卻是滿臉驚喜:“你竟有這等好東西!”一把將銀子塞進(jìn)他手心。
趙豐卻往外推:“小東西,不值錢,你只管拿去。”頓了頓又道,“有了這個(gè),哪怕是配著饃饃都有味道!
少年大笑:“說得是極!這東西就是給我續(xù)命,否則都要吃不下飯了……這錢你一定要收!”
黃大隨著兩人動(dòng)作擺頭,看看這個(gè),再看看那個(gè),莫名覺出這兩人之間似乎有一點(diǎn)惺惺相惜,就連推搡的動(dòng)作看起來都像手牽手。
不就是能多吃幾尾辣椒嗎,有什么了不起!他不服氣。
最后少年看趙豐拒絕得堅(jiān)決,只好收回銀子。幾尾辣椒干不是什么值錢的東西,沒必要太過計(jì)較了。
“這樣罷,有事可以到蓮塘街東起第二扇門里找我,我姓哦……我姓風(fēng)?丛谶@些辣椒份兒上,我會盡力!
又姓風(fēng)!
這城里到底有多少人姓風(fēng),為什么他成天都能遇見?趙豐正要開口,巷頭又轉(zhuǎn)過幾個(gè)身影,急急向這風(fēng)姓少年走來,一邊道:“你怎么一聲不吭就出來了!須知外頭……”
話未說完,他們一個(gè)拐彎,看見了趙豐、黃大兩人,立刻住了口,轉(zhuǎn)而對少年道:“該回去了!
“回吧,回吧。”少年擺了擺手,“我就出來買點(diǎn)東西,馬上即回,頭尾要不了幾刻鐘,怕什么!”說罷向趙豐兩人道了個(gè)別,又道,“指天椒吃完了再來找你,下回請收銀子。”
趙豐點(diǎn)頭,他就隨那兩人走了。
轉(zhuǎn)眼,這幾人都沒了影子,但一陣風(fēng)吹來,還是將他悻悻的聲音送到:
“十幾天清湯寡水,嘴里要淡出鳥來……放心罷不會有事……”
黃大當(dāng)了半天觀眾,這時(shí)哼了一聲:“莫名其妙!鞭D(zhuǎn)頭對趙豐道,“那個(gè)有錢的小子消遣我們呢?回來吃飯罷。”
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