“你們家人吃的應該不是田螺，而是吃了沒有煮熟的福壽螺，福壽螺里有寄生管圓線蟲，你別看它小小的一個，里面可是有6000到8000個寄生蟲卵，如果沒有煮熟的話，或直接食用，幼蟲會進入腦部，達到在腦部做窩，進而攘奪人的生命！”
李心想這個年代的醫療水平的，一旦幼蟲進入腦部，做不了腰部穿刺，也沒有大量的抗生素，更沒有打蟲藥，確實只有慢慢等死了。
李心想起前世有個孕婦也是誤食沒有煮熟的福壽螺，因為前期出現的頭痛、惡心。溫度也只有37度上下，類似于感冒癥狀。
但是蟲卵會隨著血液進去腦補，毫不夸張的說還會在腦里做窩，就會出現腳疼、心肺走路晃動都痛。太陽穴和后腦勺像是綁著橡皮筋，分分秒秒有人在用力的彈著，這個時候患者的溫度會在37度5到38度五之間徘徊！
而且病人會出現全身疼痛，連風吹過臉龐都痛，如果這個時候能發現，還是可以通過腰椎穿刺治愈。
再晚就回天乏術了。
忠叔雖然聽了李心的解釋，還是心有余悸的說道：“要不李心姑娘，我們還是不要吃這個了，我去給你打個野豬，實在不行，我去找找看，給你抓個香貓，讓你開心開心。”
李心努努嘴巴，看來自己把那只香貓的囊體給取了走，他們兩個至今還是耿耿于懷啊！
不過李心手可沒有停下來，撿了一臉盆的田螺，回到小廚房，把水燒開，洗干凈的田螺放在沸水里翻滾。
不管什么飛禽走獸，煮的好不好吃那是次要的，但是一定要煮熟，煮熟。
因為李心的田螺是從湖邊的草叢里撿來的，并沒有多少泥土，李心用柴刀砍了田螺后面的尾巴就在沸水里煮了，要是稻田里撿來的，還要在清水里養上幾天，要不田螺里可是有好些泥土的。
李心見沸水翻滾有些時間了，飛快的撈起田螺瀝水，在鍋里炒香了蔥姜蒜，做了一道醬爆田螺。
又拿了幾個瀝水好的田螺，把剁碎的肉，加了調料，塞在田螺肉里，上鍋蒸。一時間，芳香四溢!
李心把田螺端上桌的時候，忠叔還是謹慎的看著李心，李心知道忠叔的擔憂，也沒有給二狗子碗里夾田螺。
李心自己倒是很歡喜的吃了起來，二狗子吃著碗里的青菜非常不高興的問道：“為什么桌上的葷菜我碗里沒有？”
“少爺，你吃這個雞腿。”忠叔忙把碗里最后一個野雞腿夾到二狗子的碗里。
“我不要，她在吃什么？”二狗子耍起孩子脾氣。
忠叔嘆了口氣說道：“李心姑娘，你再多吃幾個。”
李心自然明白忠叔的意思，也不氣惱，直接夾幾個起來，放嘴里一吸，田螺肉就出來，自己腌制的好，田螺肉很入味，對！醬油也好！
不對，應該是這樣的大豆好，所以做出來的醬油也好！李心在腦海里腦回路著。
居高臨下的忠叔，看李心還活蹦亂跳的，這才小心翼翼的夾了一個到二狗子的碗里，而且是最小的一個田螺。
二狗子有些不滿，但也沒說什么，直接學著李心的方法吃了碗里的田螺，實在是太好吃了，：“忠叔把整碗端過來！！”二狗子喊道。
忠叔看二狗子吃的很歡實，狠狠心咬咬牙也夾一個放在嘴里，然后就一發不可收拾了。
中途李心還去廚房再去做了一次！
日子倒也過的飛快，李心看著自己和忠叔砍下碼的整整齊齊的椴木，而且每一個椴木上，都按方法做了砍花，李心開開心心的在腦補出這些椴木長滿香菇的模樣。
臉上像一個傻子一樣，全是不可言喻的笑容。
“方家娘子，你說這要多久能才長出香菇？”忠叔感覺自己這半個月真是遭大罪了，別說自己了，就是李心也貌似瘦了一圈。
如果長不出香菇來，忠叔覺得自己不介意把李心當香菇給吃了！
“忠叔以后還是不要叫我方家娘子了，我這都給休了，早就和方榮劃清界限了。”李心不知為啥，現在只要一有人喊自己方家娘子，總是能連帶出那個修涵曦，雖然談不上有多恨，但是真的也沒有多愛啊。
“那老朽以后還是喊你李心姑娘。”忠叔馬上會意道，
“就叫李心吧，別姑娘長，姑娘短的。”李心前幾天就給忠叔叫煩了，但是人家叫李心姑娘也沒錯啊，如今有個機會開口了，李心一定要糾正過來。
“那老朽就恭敬不如從命，請問李心師傅這個香菇什么時候會長出來？”忠叔覺得叫李心啥都停變扭的。
“明年楓葉出芽前后，就可以大量的收獲了，忠叔一會我給你寫幾道香菇的方子，香菇可是不光光是燉小雞好吃哦！”
不知道為什么，一聽到李心說做菜的方子，忠叔不自覺的咽了下口水，并且趕緊給李心拿來了紙和筆。
李心看著筆和紙思考了一會，問道：“忠叔這里有板栗嗎？”
“板栗有野生的個頭小，但是味道很甜。李心姑娘要吃是嗎？現在街面上有糖炒栗子賣呢，這林子的前面一些也有幾株板栗樹，明兒我去打下來給你解饞。”忠叔笑著說道。
忠叔真是越來越喜歡這個丫頭，雖然笨了一點、丑了一點、還胖了一點。但是會做飯啊！畢竟民以食為天。
“不是，不是，忠叔，別忙乎，不過要是你明天把板栗弄來，我給你做好吃的，”忠叔說的可能是野生錐栗，李心想明兒做道板栗菜。
李心想了一下，把筆遞給忠叔，口訴了香菇素燒板栗、香菇塞肉、黃豆燉香菇、香菇炒肉。香菇釀蛋和日式照燒香菇肉盒的方子，李心還順道講了香菇脆和香菇醬的做法。
忠叔和二狗子拿著這些配方面面相視，別說李心一口氣說下這么多，而且很多做法都是聞所未聞啊，
一些方子的做法還可以融會貫通到其他菜品里去，他們兩個再次看向李心的時候都覺得李心閃閃發光了。
比財神爺還閃亮。二狗子別說腸子悔青了，連褲腰帶都毀掉了，以前李心那么主動那次，自己就應該英雄救美、就應該順水推舟啊，看現在把李心嘚瑟著。
二狗子很想狠狠抽自己一巴掌！！
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