阿姐谷的冬天并不寒冷，地心溫泉讓這個(gè)山谷在冬季也能保持在二十?dāng)z氏度左右，
而且地下泉脈分布合理，猶如一個(gè)巨大的羅網(wǎng)，通過提升地面溫度繼而提升了空氣溫度，溫泉水與山谷中的本地流瀑相融合，沒等冒出熱氣就被砸落了溫度，所以并不像別處的溫泉那樣動(dòng)不動(dòng)就霧氣沼沼，讓空氣都變得潮濕。
阿姐谷的小氣候應(yīng)該是這樣形成的，分布地下的溫泉提升了地面溫度，溫泉水則被當(dāng)?shù)氐钠胀ɡ淙诤辖禍兀缓蟊唤迪聹囟鹊臏厝僖驗(yàn)槭艿降乇頊囟鹊挠绊懧郎亍?br />
這樣的溫泉水其實(shí)更適合華夏人浸泡，動(dòng)不動(dòng)就要求溫泉水溫要超過50攝氏度的島國(guó)人個(gè)個(gè)都是燙不熟的蝦子，那叫有病！
這個(gè)特殊小氣候讓阿姐谷內(nèi)既溫暖又不至于空氣潮濕，讓人感覺非常的舒服。
“老周就是會(huì)找地方，怪不得不肯跟我去香榭麗舍呢，現(xiàn)在巴黎的空氣越來越糟糕了，根本就不像國(guó)人想象中那般美好，反倒有緊隨京都腳步的傾向，
這樣的地方，在你們沙門是不是就叫做洞天福地？不僅真光頭喜歡，你這個(gè)假光頭也很喜歡吧？”
坐在酒窖中，懷良人百般無聊，就開始打趣起嚴(yán)一來，
呆在華夏的時(shí)間漸久，懷大廚發(fā)現(xiàn)自己的‘貴族風(fēng)范’和紳士風(fēng)度像青春小鳥一樣飛去不復(fù)返了，現(xiàn)在說話都經(jīng)常忘記加上一句‘我的上帝’，于是嚴(yán)重懷疑自己是被嚴(yán)一帶溝里去了，不滿之下，說不得就要編排他幾句。
周棟的酒窖可不是那種簡(jiǎn)單在地下挖出一片空間的土窖，在申誠(chéng)的用心安排下，施工隊(duì)硬是將這個(gè)酒窖建的美輪美奐，仿佛是玄幻小說中才有的樣子。
幾百平米的酒窖曲折轉(zhuǎn)寰，頗有些曲徑通幽，每隔七八米距離，才有一片干爽開闊的空間用來堆放酒壇子，甚至還有供主人入窖察酒時(shí)稍作休息的木制座椅。
這是因?yàn)樵诮ㄔO(shè)酒窖的時(shí)候，充分考慮到了地下的溫泉水脈，不僅要隔開水脈，同時(shí)還要借水脈的溫度保證酒窖內(nèi)的溫度恒定、可以四季不變，同時(shí)還有驅(qū)除窖中寒潮之氣的作用。
在燈光的映照下，可以看到酒窖的一面墻壁完全是用厚厚的鋼化玻璃制成，外面一片碧沉，隱隱有水聲隆動(dòng)，正是地下暗水、奔流不息的溫泉水脈。
沿道路前行，走過幾個(gè)存放美酒的區(qū)域，就是這些‘酒鬼們’所在的空間，兩百多平米的寬闊空間就如同一個(gè)地下廣場(chǎng)，‘廣場(chǎng)’的上空恰恰正在阿姐湖心之下，抬頭看去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多生活在溫泉中的熱帶魚種在頭頂游來游去，說不出的詭奇瑰麗，如夢(mèng)似幻。
溫泉中本來很少能夠活魚，不過這里的溫泉卻被當(dāng)?shù)乩淙诤希瑹o論溫度還是酸堿度都非常適合一些魚種生存，這些魚類中還不乏珍貴的品種，說起來還得感謝之前的開發(fā)者，雖然阿姐谷的開發(fā)被中止了，卻留下了這些漂亮的小東西。
懷良人第一次走進(jìn)這個(gè)酒窖的時(shí)候，簡(jiǎn)直懷疑自己是來到了某個(gè)水下世界，老周這也太會(huì)享受了？
不對(duì)，老周又不住在酒窖里，說他愛享受可說不過去，
不過這么好的酒窖，怎么盡是些大酒缸？就應(yīng)該有一些精致漂亮的酒架，上面堆滿散發(fā)著淡淡木香的橡木桶才對(duì)嘛？
“老周你知道不知道？就算咱們是華夏人，也必須要承認(rèn)紅酒的價(jià)值，那可是貴族和紳士們......”
當(dāng)周棟用一種帶有審視的、居高臨下的、略微不屑地目光看著他的時(shí)候，懷良人就說不下去了，呵呵，黃酒就黃酒吧，再說你釀的黃酒我不是也很喜歡的麼？
等到周棟將目光抽離，懷良人才松了口氣，下意識(shí)地摸了下砰砰亂跳的小心臟，然后就陷入了極大的困惑中，
我這是腫么了，我為什么在他面前會(huì)緊張，我怕他做什么？上帝啊，這簡(jiǎn)直太可笑了！
“彌陀佛，沙門中人也不會(huì)拒絕美輪美奐的洞天福地，何況我只是個(gè)俗家弟子，又何能免俗？”
這片最為廣闊的區(qū)域中堆放的就是周棟新釀造的‘將相和’，此時(shí)周棟正站著一個(gè)大酒壇前，將一根半尺多長(zhǎng)的銀針遞在倉(cāng)燕山手中。
兩個(gè)人剛剛發(fā)生了一場(chǎng)爭(zhēng)論，在了解到‘將相和’的入窖時(shí)間后，根據(jù)明面上的一些數(shù)據(jù)，倉(cāng)燕山堅(jiān)持認(rèn)為這酒已經(jīng)可以出窖了，如果再繼續(xù)存放下去，那應(yīng)該叫做‘窖藏’而不算是必須的釀造過程。
周棟則搖頭表示不對(duì)，這酒還差兩個(gè)小時(shí)呢，現(xiàn)在就出窖開封的話，可就廢了一半。
兩人都是如今華夏頂級(jí)的釀酒好手，之所以會(huì)出現(xiàn)這么大的分歧，完全是因?yàn)橹軛潛碛械膫髡f級(jí)釀酒技能和系統(tǒng)中兌換的酒引，這兩者都是倉(cāng)燕山無法理解的。
接過周棟手中的銀針，倉(cāng)燕山點(diǎn)點(diǎn)頭，輕輕刺破蠟封和酒壇口的紅綢布，然后迅速提起，又用蠟將酒壇封好，將沾了酒的銀針?biāo)腿肟谥校蒙囝^輕舔了幾下。
“這酒！”
倉(cāng)燕山猛然抬頭望著周棟，滿臉都是震驚的表情。
所謂見微知著一葉知秋，雖然只是銀針沾染的一點(diǎn)點(diǎn)酒液，可落在倉(cāng)燕山的口中，瞬間就能分辨出酒品高低，雖然無法得見全貌，可那一剎那的感覺，卻猶如初·戀，讓他想起了第一次喝到頂級(jí)美酒時(shí)的激動(dòng)。
“是不是還需要兩個(gè)小時(shí)左右？”
周棟笑著望向倉(cāng)燕山，等待他的回答。
“你是對(duì)的......可就是現(xiàn)在出窖，它也是我生平僅見的好酒了。”
倉(cāng)燕山嘆道：“你確定這酒出窖后要放在大酒缸里賣？”
“那可不是麼，你看看我釀造了這么多呢。”
周棟手指著這片區(qū)域的大酒缸道：“這批‘將相和’我足足釀造了五千斤，如果放在日后開業(yè)的私房廳里賣，那得賣到什么時(shí)候去？”
“可惜了......不對(duì)，周酒神的境界是我萬萬不能及的，剛才說可惜，是我的錯(cuò)了。
不過這樣的好酒，哪里用擔(dān)心賣得慢呢？”
倉(cāng)燕山試探著道：“我有一事，不知能不能和周酒神商量下......”
周棟看看他：“別的事情或許可以，如果是要買我的酒就算了，我的酒不賣。”
“我還沒說價(jià)錢呢......”
倉(cāng)燕山苦笑，這真是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，以往他開鍋釀酒的時(shí)候，都是買家上門懇求，這回可輪到他了。
“不是錢的問題，我自己還不夠用呢，而且這酒也并不是我最滿意的，現(xiàn)在出售，我還怕砸了自己的招牌呢。”
“什么？”
倉(cāng)燕山頓時(shí)目瞪口呆，心想周老弟啊，我看你也是個(gè)厚道人，怎么能說出這樣的話？我老倉(cāng)又不是個(gè)棒槌，雖說酒還沒到出窖的時(shí)辰、只是用銀針稍嘗了下味道，可好酒劣酒我老倉(cāng)還是能夠分辨出來的。
你拿這樣的話來搪塞我，真是太不夠朋友了！
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