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北地直播間 第六十六章 烹飪海鮮哪家強(qiáng)?(一)

作者/甜沫但不甜 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    為了避免陳媽媽繼續(xù)飆車,陳大力只好馬上轉(zhuǎn)移話題。

    “那晚上我們?cè)趺闯裕窟@么多蝦蟹的,都烤著吃?”

    果然一提到吃,陳媽媽的注意力馬上就轉(zhuǎn)移到了這個(gè)上面:

    “恩,這樣的話太浪費(fèi)了,雖然剛撈上來的原汁原味最好吃,但是吃這么多也得吃膩了。可以做一些其他的花樣。”

    “那都做些什么花樣?”大強(qiáng)小心翼翼的問道,生怕話題又到自己身上。

    陳媽媽撇撇嘴,看上去十分不屑:

    “我們?nèi)A國料理博大精深,煎炒烹炸悶溜熬燉,蒸烤燒扒,煎貼煨燴,多達(dá)近百種手法,其中光是炒,就有干炒、生炒、清炒......”

    一看自己老媽居然開始講料理知識(shí)了,連忙掐斷了這個(gè)勢頭。

    同時(shí)十分納悶自己老媽什么時(shí)候居然對(duì)料理知識(shí)這么了解!

    “停停停!我的媽哎!問你都做點(diǎn)什么菜,你怎么開始講這些了!這得說到什么時(shí)候去啊,咱不吃飯了啊。”

    陳媽媽這才醒悟了過來,一拍腦門:

    “看我這個(gè)腦子,現(xiàn)在確實(shí)不是說這些的時(shí)候!除了烤或者是清蒸,帝王蟹也可以把腿切下來,做個(gè)蒜蓉蟹腿,分一些再做個(gè)香辣的,至于蟹殼,找還沒交配的膏厚的打個(gè)雞蛋蒸一下。

    龍蝦的話也可以做個(gè)烤蒜蓉的,粉絲的都行,用蔥爆炒其實(shí)也挺好吃的。”

    對(duì)于陳媽媽能隨口就說出來這么多菜譜。

    陳大力不感到意外,大強(qiáng)也是如此。

    但是直播間的觀眾不知道啊!

    就憑著剛才陳媽媽的那一番只說了一點(diǎn)的烹飪知識(shí)。

    大家還以為是什么隱藏的大佬或者廚藝滿級(jí)的廚師呢。

    “佩服佩服!什么‘暴食三兄弟’!在阿姨面前不值一提!”

    “失敬失敬(拱手)!想不到陳媽媽對(duì)吃居然這么懂!”

    “大力總說吃貨吃貨,在自己媽媽前面還只是小學(xué)僧。”

    在陳媽媽的指揮下,兄弟倆一人拿著一個(gè)小刷子蹲在水管前面開始清洗海鮮。

    陳大力對(duì)此十分不滿:

    “媽,這都是新鮮剛撈上來的,還用得著洗嗎?上回兒我們直接就上烤爐開烤了,用得著這么麻煩嗎?”

    哪知陳媽媽手起刀落毫不留情拍了兒子一巴掌:

    “這些螃蟹龍蝦的成天在海底,在石頭縫里爬來爬去的,臟東西少不了!也就你們這幾個(gè)愣頭小子拿出來不洗不刷直接吃,別人家哪有這么吃的?說你們傻還不同意。”

    在‘暴力’統(tǒng)治下,兩個(gè)人只好老實(shí)巴交挨個(gè)清洗帝王蟹龍蝦。

    至于那幾條魚,直接收拾完開背掛起來了,打算晾成魚干。

    收拾了好一會(huì)兒,兩個(gè)人還沒收拾完。

    他們也頭一次埋怨自己為什么抓了這么多!

    不過好消息是劉順利在這個(gè)時(shí)候過來了。

    還沒明白過來怎么回事的他直接就被壓過來加入了清洗的隊(duì)伍。

    不提劉順利那里怎么嘀咕,又加入了一人后,很快就把所有的海鮮清洗干凈了。

    這一會(huì)兒他們也是蹲的兩腿發(fā)麻,直不起腰來。

    剛想休息一下,但是有陳媽媽在一邊等著開飯,哪有這么好的事情?

    于是三個(gè)人又開始不停歇的忙碌起來。

    再一次的在陳媽媽的指揮下,三個(gè)人輪著干不同的活。

    劉順利洗菜砸蒜,陳大力分解蟹腿龍蝦,大強(qiáng)忙著弄烤爐放食物。

    要么說不管干什么都得有個(gè)指揮的或者是監(jiān)督的。

    換平時(shí),三個(gè)人這時(shí)候別說做了。

    東西這會(huì)兒還沒準(zhǔn)備好,火還沒生起來呢。

    現(xiàn)在卻把好幾個(gè)菜放進(jìn)烤爐了。

    這邊所有東西都做好后,三兄弟卻對(duì)著剩下的切好的龍蝦犯愁了。

    按照陳媽媽說的,這些龍蝦是用來做蔥爆的。

    但是三個(gè)人都沒有信心做好。

    因?yàn)樗麄兌紱]有吃過,更別提做了。

    雖然蔥爆這個(gè)東西十分簡單,什么時(shí)候能吃,什么時(shí)候全熟了他們母雞啊!

    看著扭扭捏捏的三個(gè)人。

    陳媽媽知道輪到她出場了。

    把大花二花放在搖椅上,挽起袖子洗了把手,說道:

    “你們幾個(gè)瓜娃子!本以為吃頓省事兒的,看著你們干活,指點(diǎn)你們?cè)趺醋鲲埐徽f,到頭來還得老娘我動(dòng)手!”

    說的兄弟三也是十分不好意思。

    直播間也都偏向陳媽媽。

    “就是就是!你們?nèi)齻(gè)以后別做菜了!‘暴食三兄弟’停了吧!丟人!”

    “大力不是挺能吹的!繼續(xù)吹啊!總算遇到能治你的了!”

    “陳媽媽威武霸氣!今天沒你他們?nèi)隙ㄈ寄脕砜局裕豢赡茏龀鲞@么多花來。”

    被治的挺挺的他們也是把直播間的彈幕讀了出來。

    陳媽媽一手拿著鍋十分滿意,另一只手伸出了大拇指:

    “還是你們這些觀眾有眼光,討喜!你們?nèi)纯慈思遥院髮W(xué)著點(diǎn),這么不討喜還怎么找媳婦!”

    他們也是看著彈幕里更加瘋狂的嘲諷默默地點(diǎn)頭。

    心里的眼淚嘩嘩的不要命的淌著。

    不過說實(shí)話,陳媽媽這做飯的功夫確實(shí)不錯(cuò)。

    手腳利索、放料熟練不說,顛勺也是十分拿手,更是是不是上演一下火秀。

    看的直播間的觀眾大呼過癮,禮物更是不要錢的送。

    “如果我的母親能有陳媽媽的手藝就好了!”

    “我們家打我初中就是我做飯,因?yàn)槲覌屗氖炙噷?shí)在是!哎,不提也罷,說多了都是淚!”

    “羨慕啊!阿姨做菜確實(shí)有一手啊!不知道嫁到陳家平時(shí)用不用我做菜?(滑稽)”

    看著彈幕陳大力三個(gè)除了感謝著觀眾的禮物。

    對(duì)一些彈幕也是感到對(duì)方十分天真!

    就剛才陳媽媽那種高壓統(tǒng)治。

    她成了你婆婆怎么可能會(huì)不讓你做菜!就算不會(huì)做也得被逼著學(xué)啊!

    說話間,陳媽媽的蔥爆龍蝦也做出來了。

    青色的蔥絲和紅色的蝦殼蝦肉彼此相映,加上淡淡的醬油打底。

    一眼看上就就讓人食欲大增!

    看著十分油亮有光澤,卻給人一種不但不油膩反而十分爽口鮮美的感覺。

    三只龍蝦炒了滿滿一鍋,在陳媽媽的招呼下,他們也沒有客氣,直接拿著筷子開吃。

    熱氣騰騰的龍蝦肉,配著炒的很好的蔥絲,一起送進(jìn)嘴里。

    兄弟三嘴里一邊燙的‘呼哧呼哧’的,一邊比著大拇指說好吃。

    “嬸兒!這水平?jīng)]得說了!我劉順利服氣了!這比你做的烤羊好吃多了!當(dāng)然烤羊也好吃!”

    大強(qiáng)也是在一邊一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭。

    陳媽媽輕描淡寫,仿佛沒有一絲驕傲和意外,不動(dòng)聲色的夾著龍蝦肉說道:

    “這才哪到哪(吃),你們嬸兒(吃)拿手的菜還多的是呢!(吃)回頭有機(jī)會(huì)(吃)再給你們多露幾手!(吃)”

    陳大力在一邊也不動(dòng)聲色瘋狂的揮舞著筷子,看著自己兩個(gè)發(fā)小直搖頭:

    “你們倆還是太年輕!和我媽吃飯?jiān)趺纯赡苤徽f話不吃菜!像極了我小時(shí)候的樣子!”

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