環翠山,食堂后廚。
“喲,你們這是弄了不少海鮮回來?”馬嫂看著馮華英拎著一大桶東西過來,還沒看清有什么,但就這分量就足夠她吃驚的。
“弄回來不少,正好送過來給大家添個菜,省的放那也吃不完!瘪T華英對朱嫂道:“朱嫂,你找兩個盆兒過來裝一下!
“行,我這就去拿。”朱嫂表情也亮了,轉頭就高高興興的去找大盆兒。
正好這兩天后勤那忙的很,沒工夫去買菜,地里的蔬菜也還沒長好,趕海光靠他們倆也弄不出夠所有人吃的東西。
她們剛才還發愁做點什么,正好馮華英送過來這么些海魚,她們也不用愁了。
馬嫂過去一看,“這不是海地瓜嗎,你們弄這些東西回來干什么,又沒人吃!
說完,又趕緊道:“沒事沒事,海地瓜這玩意兒也不錯,當給他們換換口味,這兩天吃了那么長時間蒸香椿,他們也吃夠了!
人家能想著過來給他們送就不錯了,還能挑挑撿撿的不成,就是這海地瓜沒什么滋味兒,不好吃,他們基本都不是很喜歡。
“海地瓜?馬嫂你認識這個紅色的海參,這是能吃的嗎?”馮華英見有人認識這橙紅色的海參,立馬來了精神,而且聽這意思,似乎是能吃?
“啊,這不就是海地瓜,難道你不認識?不認識的話你怎么把它給弄回來了?”馬嫂的表情奇怪,總不至于她要送連能不能吃都不知道的東西過來給她們吧?
馮華英不像是這種人啊。
“我就是聽說海參好像挺補的,黑色的海參就抓著一個,其他的都是這種紅色的,我就想著拿回來看看再說,如果能吃的話最好。”
“你這是從哪聽說的,這海地瓜,哦,就是你說的海參,這種紅色的,好像是叫梅花參,好像是這個名字,這東西根本沒什么味兒,那處理的時候腸子拉嘰的,黏糊糊的惡心死個人,都沒人吃!敝焐┗貋砥婀值乜戳搜垴T華英。
“你聽誰說的海參大補,這東西也就那樣,下次你可別費這個事了,弄這些還不如多弄幾條大海魚。”
“你這不會弄了一桶這個玩意兒吧?”馬嫂也擔心。
馮華英的木桶大的很,要都是這些東西,那真是白費力氣了。
“不是,就上面這一層,我怕壓壞了就放在上面,下面都是魚!瘪T華英得知這種橙紅色的海參也能吃,高興的很,拿過朱嫂手里的盆先把海參拿出來,露出下面的大海魚。
馬嫂和朱嫂幫著把梅花參拿出來裝盆,一邊干活一邊還教導馮華英:“我跟你說,華英,這海貨都腥的很,也就是清蒸魚味道最好,其他的,我們也就吃個瑤柱,瑤柱煮粥挺好喝的,還有一些大貓眼之類的,我們也就是沒菜的時候弄點!
“都挺好吃的啊!瘪T華英沒在食堂吃過幾頓飯,所以也并不清楚海鮮原來這么不受歡迎,“腥的話放點料酒、大料!
多放油這種話,她就不說了,油貴的要死。
“費那事,料酒、大料也得不少錢!辈灰粫䞍壕吐冻鱿旅娴拇篝~,偌大的金昌魚閃花了她們的眼。
馬嫂驚喜:“這魚可真夠大的,我和文蘭兩個在海邊從來就沒網到過這么多這么大的,華英就是有本事。”
金昌魚她們從來沒有捕到過,但就那厚實的魚肉,看起來就讓她們喜歡的不得了,一定好吃的很。
“這是什么魚,看起來,真夠漂亮的,又大又漂亮,吃起來味道肯定比石斑魚要好。”朱嫂樂的合不攏嘴。
石斑魚,她們吃著就不錯,但這個這么大這么厚一定更好。
馮華英給他們留了七十多斤,自己也就留了五斤,把朱嫂和馬嫂給不好意思的。
“這魚都死了,也放不了多久,不趕緊吃了也只能讓它臭了,還不如讓大家一起吃!瘪T華英半點不在意把辛勤的勞動成果給別人。
“腌成咸魚曬干了吃也行,你就這么給我們可,我們都不好意思了!瘪R嫂一拍大腿:“這樣,等做完飯,我看看去找老周,讓他給你付錢,不能讓你白出力不是?”
“不用……”
“用的用的,要是周工知道了,他肯定也不好意思白拿這么多,興許以后還得靠你弄點海貨回來,一次能說得過去,多了就不行了,再好的情分也不能這么干。”朱嫂看著盆里的海參,“我們幫你把海參給處理了吧,我看它也沒什么活頭了,馬上就快死了!
“對,趕緊收拾了,這東西死了,用不了多久就化了,沒什么用!瘪R嫂利落地拿起海參開始處理。
“那行,有空我就幫你們捕撈,不過有多少,我也不敢肯定!边@么一弄,她就有了一項收入,意外之喜,她真沒想過要靠這個賺錢。
他的師父要求出師之前不能再像之前那樣做家具、雕件去賣,馬嫂她們這樣說正好幫了她一個大忙。
看她們的樣子,也不為難,馮華英放心了。
朱嫂:“沒事,多少都行!
海參處理起來是真的惡心,往地上一摔,白花花,黏糊糊的東西好像多的永遠也弄不完。
她還順便在食堂把海參給煮熟了,縮水不少,但看著比上一輩子在超市看到的大海參大的多,加起來也能有兩斤多。
當然曬干了的話,也沒多少。
馮華英家,分頭帶回來的超大號青蟹被綁著放到竹制自來水管下,紀維和拿著刷子在山泉水的沖洗下,使勁兒的刷。
那么大一只青蟹眼睛也不小,看著它的眼睛,還有它那嘴,紀維和都有點瘆得慌。
馮華英回來后,他就早就刷干凈了,正把青蟹丟進鍋里。
幸好他們這是土鍋灶,不然還真蒸不了它。
“你把簸箕拿出來,把海參放在上面晾著,對了,別忘了把罩籠!
馮華英處理魚,讓紀維和打雜,忙的差不多又讓他趕緊跑腿去請姜為民一起過來吃飯。
這幾天林工不在,他們就不時的讓他過來一起吃飯。
因為今天有這么大一只青蟹,又把他們組的人都給請了過來。
大號青蟹的殼是真的厚,煮了將近兩個小時才算好,得虧他們回來的不算太晚,不然等弄好了,人家說不定都吃完了。
“哎,這么大的青蟹,還真是第一次吃,這金昌魚的味道簡直絕了,以后食堂的菜還怎么吃。”姜為民摸著吃撐了的肚子開玩笑。
“維和有福氣,馮同志的手藝我們可是想念的緊,你這小子倒好,天天都能吃著!焙殚L友抿了一口白酒,神色舒泰。
“果然是那個味道,可惜林工沒有這個口福!惫裾涓袊@。
雷思德板著臉:“不錯!
吃人嘴短,他也說不出主家的壞話。
馮華英:“有時間就來,隨時歡迎。”
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