南翰飛拍了一掌男子的禿頭，“我們是警察，你為什么跑？”
一聽是警察，男子的氣焰立刻消了下去。
“警察？……警察同志，我沒干壞事啊，你們為什么抓我？”
“沒干壞事？那你跑什么？”
男子支支吾吾，憋了半天，也說不出理由。
南翰飛：“走，跟我們回警局，好好說說吧�！�
南翰飛要帶男子回警局詳問。
谷雅南阻止說：“含有甲醇的假酒，應該已經流散到市面上，要讓他盡快說出這些假酒的去向，我們疾控中心要去市場上調查，總要有個大體方向。”
南翰飛：“查封酒，這不是食藥監局的責任嗎？”
“是，但我們疾控中心也負責食品檢測安全，食品安全監測，既然有甲醇超標的假酒，我們要對假酒進行采樣確認�！�
南翰飛：“所以說你們疾控和食藥監局在食品監管這方面相互重疊的責任。”
“是協助合作，食藥監局有執法權，我們只是常規的食品安全監測。”
“哦，你想我現在做什么？”
“問他這批假酒的去向，越詳細越好�！�
南翰飛又拍了一下男子的頭腦袋，“聽見了沒？快說，你這些假酒都賣去了哪兒？”
男子支支吾吾，“我這不是假酒，只是價格比市面上的便宜，我這也是正規進來的貨。”
南翰飛對著男子又是一巴掌，“撒謊！你的酒都喝死人了，還說是正規的貨？你再不老實交代，判刑的時候可是往死里判！”
男子害怕了，開始為自己開脫，“這酒不是我造的，我就是一個倒賣酒的，我從別人的加工廠里進貨，再賣給那些超市飯店，賺個差價，我也不知道這酒能喝死人啊，我干這個沒幾天時間，咋就出這么大事兒了�！�
“快說，你酒都賣去哪兒了？”南翰飛趁勢追問。
“我車里有一個筆記本，銷售記錄都在那里記著。”
南翰飛從面包車里找到一個筆記本，翻開一看，里面果然記錄著酒的銷售時間、地點和數量。
南翰飛將這個筆記本遞給谷雅南，“你先拍個照，這個我還要帶回去當證據�！�
谷雅南用手機將筆記本中的內容一一拍照，之后又將筆記本還給南翰飛。
兩人兵分兩路，南翰飛帶著禿頭男人回去審問假酒的來源，谷雅南帶著資料回疾控中心，帶人去市場上查找假酒的去向。
正當谷雅南準備帶這陸離、周捷和王笑笑去市場上查假酒時，疾控中心的大主任——楊主任，找到谷雅南。
楊主任是一個年近60歲的精瘦老頭，當初谷雅南進連海市疾控中心的面試，還是這個楊主任主持的。
楊主任對谷雅南的工作能力很放心，平時也多有照顧。
楊主任：“小谷，你帶這么多人是要去哪兒？”
谷雅南站在現場流調車旁，正準備上車走，見到楊主任的問話，忙回答說：“去市場上對假酒進行采樣�！�
“不用去了�！�
谷雅南一愣，“為什么？”
楊主任解釋說，“這次甲醇中毒事件市里很重視，已經成立了專案調查組，我們市疾控中心只要負責醫院病人流行病史調查就可以�！�
“那市場上的假酒呢？”
“有食藥監局那邊管，而且他們有執法權也有實驗室，他們會直接對假酒進行檢查和封存銷毀，至于造假酒的窩點，由警方那邊處理�！�
聽了楊主任的話，已經坐在現場流調車上的王笑笑和陸離下了車。
陸離：“那我們現在就沒事做了？”
楊主任：“怎么會沒事做？！事情多著呢，除了徐大�；檠绲闹卸菊撸t院今天又多了幾例甲醇中毒的病人，你們去醫院進行病人的流行病學史詢問，把詢問記錄整理成詳細的報告，盡快交給我，我會將報告傳給警方和食藥監局那邊，方便他們盡快破案�！�
“好，馬上去。”
——
連海市第一人民醫院，急診室。
自從徐大�；檠缂状贾卸臼录�，醫院里又來連續來了幾位甲醇中毒的病人。
醫生們忙得腳不沾地，谷嘉樹更是幾天沒有回自己的單身公寓休息，夜間只是在醫生值班室內打幾個盹。
谷雅南和陸離一進醫院，發現呼嘯而來的急救車上又下來一名疑似甲醇中毒患者。
那名患者明顯的醉酒體貌，臉色通紅，眼睛布滿血絲，口齒不清地喊著難受。
谷雅南找到谷嘉樹，想要一份詳細的甲醇中毒患者的名單，卻發現谷嘉樹正拎著一瓶白酒，站在一名患者病床旁，對患者說：“把這些酒喝了。”
患者是一名30多歲的壯漢，聽到主治醫生谷嘉樹的要求，一臉懵然。
守在患者旁邊的年輕妻子小心地問：“醫生，您沒開玩笑吧？我丈夫是喝了假酒中毒，你怎么還讓他喝酒呢？”
“以毒攻毒！”
患者和他年輕的妻子都以為谷嘉樹在開玩笑，沒有要接過酒瓶的意思。
谷嘉樹無奈地想，說的簡單了還聽不懂，那只能跟他們詳細解釋一下了。
谷嘉樹：“假酒中的甲醇進入人體后，經過醇脫氫酶代謝生成甲醛和甲酸，這兩種物質的毒性非常強，所以要解除甲醇中毒，就要盡可能阻斷和減少甲醇生成甲醛和甲酸。
甲醇和乙醇在人體內代謝都是經同一種酶，也就是乙醇脫氫酶進行，當甲醇和乙醇同時存在時，乙醇脫氫酶會優先代謝乙醇，從而減少對甲醇的代謝，這樣危害人體的甲醛和甲酸生成就減少了，這就是我讓你喝白酒解除甲醇中毒的原理�！�
患者雖然沒聽明白谷嘉樹說的這個原理，但還是明白了一點，醫生讓他喝白酒是有原因的，不是跟他開玩笑。
患者接過白酒，一口一口喝下。
壯漢喝完酒，咂咂嘴嘆道：“早知道這樣可以，我就自己在家多喝點白酒了。”
“那可不行，你如果這樣做很危險！”谷嘉樹提醒說，“治療甲醇中毒，并非只是簡單喝高度白酒就能解毒，而是需要采用透析、輸液、藥物等綜合措施治療，不能憑自我感覺擅自喝酒解毒，以免貽誤病情，造成終身遺憾�！�
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