疾控檔案無酒自醉第463章清明海螺當(dāng)天下午2:30。
連海市疾病預(yù)防控制中心，應(yīng)急辦公室。
谷雅南收到實(shí)驗(yàn)室的檢測報告。
上午送來的東城區(qū)食物中毒標(biāo)本中的一份炒海螺絲，7名患者和一名死者體液標(biāo)本中檢測到石方蛤毒素。
實(shí)驗(yàn)室的李科長同時打來電話，“上午送來的那份炒海螺絲中有織紋螺，這種小海螺是國家明文禁止食用的，不知那家大排檔是誤混入的還是明知故犯？如果不及時查處，會有更多人受害�！�
谷雅南：“好的，我會將實(shí)驗(yàn)室的檢測結(jié)果反饋給東城區(qū)疾控和其他主管部門，會有人過去跟進(jìn)情況�！�
結(jié)束跟實(shí)驗(yàn)室的通話，王笑笑那邊盯著電腦，突然大喊，“雅南姐，你快看大疫情系統(tǒng)，就在剛剛的兩分鐘，系統(tǒng)里接連上報了6起食物中毒疫情，涉及到三個區(qū)，東城區(qū)，濱海區(qū)和開發(fā)區(qū)�！�
谷雅南立刻登錄大疫情系統(tǒng)，果然如王笑笑所說，六起疑似食物中毒疫情在短短的兩分鐘之內(nèi)先后被報了上來。
周老沉得住氣，“清明螺，壯如鵝，這是南方的俗語，我們連海市也有這種風(fēng)俗。
在清明節(jié)前后，各種海螺肉肥嫩鮮美，是食用的最佳時節(jié)。很多人都會在這個季節(jié)買上幾斤海螺回家煮著吃，這海螺又有大海螺和小海螺之分，如果吃的是小海螺可能會混進(jìn)有毒的織紋螺。
織紋螺很容易富集海洋中浮游生物的毒素，尤其是石方蛤毒素。
石方蛤毒素屬于神經(jīng)性海洋毒素之一，人只要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會產(chǎn)生神經(jīng)毒性作用，表現(xiàn)為口唇麻木，四肢麻痹，渾身青紫等不同于一般細(xì)菌性食物中毒癥狀，如果攝入量過多會出現(xiàn)死亡病例。
這種食物中毒疫情在以前每年也會遇到個一兩起，今年又正好趕上了赤潮爆發(fā)，不僅是織紋螺，其他經(jīng)常食用的海螺種類也會富集赤潮中的海洋毒素，食物中毒的案子增多也在情理之中�！�
周老分析的條理清楚，但谷雅南還是覺得不放心。
“多起食物中毒案子同時爆發(fā)，首先要確定是否都是因?yàn)槭秤昧吮缓Ｑ蠖舅匚廴镜暮Ｂ菀�，如果是，被污染的海螺要及時處理，并向市民作出警示，如果不是，那可能存在其他的污染源，我們也要調(diào)查清楚�！惫妊拍蠜Q定開始調(diào)查。
“現(xiàn)在怎么辦？所有上報的食物中毒案子都派人去調(diào)查嗎？可是這次上報的有點(diǎn)多，我們疾控應(yīng)急小組的人手不夠�！毙〕䲟�(dān)心地問。
“先不用去現(xiàn)場，先跟各個縣區(qū)疾控的聯(lián)系，讓他們把所有食物中毒的標(biāo)本都上送到市疾控實(shí)驗(yàn)室，這些標(biāo)本中，要注意是否有海螺，尤其是否有織紋螺的存在。”
谷雅南分配了任務(wù)，很快，各個縣區(qū)將轄區(qū)內(nèi)食物中毒案子的標(biāo)本送往市疾控，同時，相應(yīng)的流調(diào)信息都發(fā)了過來。
市應(yīng)急辦公室內(nèi)，應(yīng)急小組幾個人分頭重新整理。
谷雅南在所有流調(diào)資料中發(fā)現(xiàn)一個問題
六起食物中毒中有四起都食用過海螺，但還有兩起是以家庭為單位的食物中毒，沒有去酒樓或大排檔吃過東西，近期也沒有食用過海螺，甚至連海魚及其他新鮮海鮮都沒有吃過。
這兩起沒吃過海鮮的食物中毒案子，難道跟其他案子沒有聯(lián)系？是個案？
再看流調(diào)資料中病人的癥狀，都有口唇麻木，四肢麻痹，腹痛腹瀉的癥狀，跟石方蛤毒素引起的食物中毒癥狀一樣。
這兩起以家庭為單位的食物中毒案子中石方蛤毒素的來源又是什么？
應(yīng)急小組的幾個人在辦公室內(nèi)討論著原因。
周老：“之前海洋局發(fā)布的消息稱現(xiàn)在的這次赤潮已經(jīng)在連海市附近海域持續(xù)了20多天，就算擴(kuò)散到岸邊來也有兩三天的時間，海洋深處的魚類或者是貝類，只要是以浮游生物為生的，在這個食物鏈中存在的都有可能富集石方蛤毒素，所以只要是有人食用過這個食物鏈中的任何一環(huán)，都有可能被毒素侵害。”
高飛同意周老的說法，“嗯，只要食用過海洋產(chǎn)品，都有可能發(fā)生中毒�！�
王笑笑：“海洋性的產(chǎn)品？這范圍也太廣了，我們連海市普通市民家里的餐桌上有一半以上的東西都跟海洋有關(guān)�！�
陸離摸著自己的胃，“昨晚我還吃的海蠣豆腐湯呢�！�
“我吃的比你多�！睆埿πγ约旱奈福拔腋杏X還好，你呢？有不舒服嗎？”
“我也很好，這說明我們昨晚吃的海蠣子沒問題�！�
王笑笑：“昨天海邊飯店的老板說，他們家的海蠣子是新鮮的，剛從海里撈出來。按照這個說法，這個海蠣子應(yīng)該也富集了一部分海洋毒素才對，我們吃了那么多，怎么會沒事兒？”
陸離：“只有赤潮區(qū)域的海洋生物才會受影響，這次赤潮持續(xù)時間雖然長，但涉及的范圍并不太大�！�
小楚還盯著流調(diào)資料在看，“沒吃海螺的這兩起案子有一個共同點(diǎn)，他們都曾吃過火鍋丸子，其中有魚丸�！�
連海市面上流通的魚丸大部分是海魚制作的，這樣算來魚丸也算是海鮮產(chǎn)品之一。
僅在應(yīng)急小組討論的時間，大疫情網(wǎng)上又陸續(xù)上報了三起有類似癥狀的食物中毒疫情。
這食物中毒疫情上報的頻率也太高了點(diǎn)兒。
新上報的食物中毒疫情流調(diào)資料也陸續(xù)發(fā)了過來，谷雅南看了一遍，發(fā)現(xiàn)新的幾個案子都沒有吃過海螺，但有一個共同點(diǎn)是他們吃過魚丸或是蝦醬之類的海產(chǎn)品。
各個縣區(qū)食物中毒案子的標(biāo)本從送到實(shí)驗(yàn)室到出結(jié)果還需要一段時間，谷雅南決定在結(jié)果出來之前，先追查魚丸和蝦醬的來源。
通過詢問幾起食物中毒案子的患者，順利找到魚丸的購買地點(diǎn)。
再根據(jù)魚丸的銷售商找到魚丸的生產(chǎn)廠家。
幾起食物中毒案子患者食用的魚丸都出自同一生產(chǎn)廠家——長島美人魚海洋水產(chǎn)品加工廠。
長島是連海市東海岸外的一座獨(dú)立海島，離海岸10多海里，島上有幾千位常住居民，大大小小的海產(chǎn)品加工企業(yè)多不可計，甚至一家一戶都可以稱作一個海產(chǎn)品生產(chǎn)作坊。
查過工商方面的記錄，應(yīng)急小組發(fā)現(xiàn)這個長島美人魚海洋水產(chǎn)品加工廠就位于長島內(nèi)，工商方面提供了生產(chǎn)廠家的詳細(xì)地址。
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