干制昆布放入蝦殼蝦頭熬成的溫湯中浸泡，等待取出。
櫻花蝦仁分兩部分，一部分打成蝦泥，另一部分下鍋加入橄欖油輕微煸炒，封鎖水分，備用。
取一個蘋果去皮去核兒，一半切薄片，沾上面粉下鍋煎制，撒上芝士，待芝士融化后形成脆皮，做成香脆可口的芝士脆皮蘋果片。蘋果片擺成花朵狀擺盤完畢，以防過于甜膩，蘸醬選用特制酸味番茄沙司點綴在花朵正中，上甜點。
另一半蘋果，切小塊，下鍋焯水，迅速撈出，放入冰水中冰鎮(zhèn)。
起鍋放糖放水熬制糖漿，待糖漿微微發(fā)黃時，關(guān)火倒入冰鎮(zhèn)過的蘋果塊，攪拌均余，裝盤放入冰箱冷凍。
十分鐘后取出放到榨汁機中，加純牛奶、少量蜂王漿、酸奶，打至起泡，再打兩三分鐘，裝杯，三份蘋果奶昔，上飲品。
此時，昆布基本已經(jīng)完全展開，味道浸入了溫湯中，過濾，盛出清湯，放入木碗打底，木碗四要素第一項清湯(木碗菜品中作為基底的高湯)完成。
老南瓜去皮取肉，裝盤，上蒸箱蒸制酥爛。
取面粉，加入雞蛋，揉至均勻，再加入剛蒸爛的老南瓜肉，不加水，趁熱揉至成面團，水汽蒸騰又香又甜，放一邊醒制。
取雞胸肉，剁成細小的肉粒，裝盤加入少量白胡椒、鹽、淀粉、雞蛋清，抓勻腌制。
取花菜，去除**（自己吃，沒浪費。），只留下菜花，掰開切碎。
取卷心菜，掰開，只取菜心和中層嫩葉，（大葉子自己炒菜吃）。嫩葉鋪開平整，加上腌制好的雞胸肉，涂上蛋液，撒上花菜花，卷成卷，用小蔥系好固定，上蒸箱，蒸制。木碗菜品四要素之一，碗妻（配菜），完成。
老南瓜面團醒好，用搟面杖搟成薄餅，薄餅分成大小相同的兩塊。一塊鋪開，涂上櫻花蝦泥，再蓋上另一塊薄餅，兩塊薄餅邊緣用搟面杖搟實封口。然后，整塊南瓜櫻花蝦餡餅四周用手收攏成碗狀，放入涂好清油的小碗中定型，蓋上一片老菜葉當蓋子，連同小碗一同放入開水鍋中，開小火，隔水慢煮之。
做到這里，石客轉(zhuǎn)身走向了食材臺子，猶豫了一會兒，拿起黃豆、豌豆、蠶豆三種豆子走到一邊去剝殼了。
“你到底要做什么啊？我一點都沒看懂。”秋山犬咲一臉茫然地走到了石客身邊。
“碗物啊。只不過，是我自己心里的碗物。四大元素的香料，因為客人的身體不能放很多，所以我要用菜來代替一部分香料。”
“唔……我們店里有松茸。”秋山犬咲撓了撓后腦勺說到。
“唔？！這個好！我省得麻煩了。”石客放下了手里的香菇和柿子椒。
“我們店里的的松茸可是最高級的。他們出的價錢有點低哦。不是我沒愛心啊，你們做好事也稍微注意一下菜品的成本啊！我們現(xiàn)在是在開店，不是在做慈善啊。”乾日向子聽到要用松茸，苦笑著發(fā)話了。
“唔……也對哦。”石客摸了摸下巴，點了點頭，就拿著之前挑好的豆類和香菇回了自己的料理臺。
“不能用松茸，否則就嚴重超成本了。那就要用其他食材來完成菜品了唄。”石客想了想，眉毛一挑，看向了之前煮過的蝦殼蝦頭和做甜品時用剩下的椰子肉，笑了，(??ω??)。
十幾分鐘后，石客端著三份碗物，乾日向子端著自己做的油煎香魚，秋山犬咲和田園兔悠端著魚生拼盤和改良過的蟹斗走進了包間。
“讓各位久等了。抱歉，抱歉。”乾日向子飽含歉意地鞠了個躬說到。
“沒關(guān)系，您還是挺忙的，我能理解。”老板表示理解。
石客把碗物一一放到了三人面前，“碗物—旭日初升，請品嘗。”
“哦！是碗物啊？！真是勞您費心了啊！給您添麻煩了。”老板站起來給乾日向子鞠了個躬。
“不麻煩，不麻煩。”乾日向子樂呵呵地擺著小手推脫。
“就請乾主廚不要推脫了，我雖然不太會做菜，但是碗物有多復(fù)雜，我還是知道的。真是給您添麻煩了。”
“好好好。您還是先品嘗吧，冷了就不好吃了。這道碗物的水準非常高哦。”乾日向子擺了擺手說到。
“哦。”
一家三口小心翼翼地打開了碗物，三道白色霧氣從碗物之中奔騰而出。隨之而來，則是一陣沁人心脾的香氣，夾雜著海洋的味道，讓人舒心安寧。
在場的所有人除了石客，都跳起了夏威夷草裙舞，～(￣▽￣～)～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～(～￣▽￣)~～(￣▽￣～)～(￣▽￣～)。
“……，椰子肉烤過頭了～～都成夏威夷風味了。”石客尷尬地撓了撓下巴。
“呼……”乾日向子第一個清醒了過來，看向了石客，“這是椰子的香味！你用了烤制出來的椰油！”
“嗯。不過，很少啦，一個椰子就榨出了一點點。不過，加上烤制爆裂后磨成粉末的蝦殼蝦頭蟹鉗殼，當香料就夠用了。碗物四要素，芳香佐料，強調(diào)香味的食材，完成。”石客很淡定地點了點頭。
“真虧你想得出！”乾日向子樂呵呵地拍了拍石客的肩膀，“嘿嘿嘿，看來你到這里之后在我的英明領(lǐng)導(dǎo)下進步很大啊！！你的碗種是？”
“嗯嗯嗯。您說得對。至于碗種就接著看吧。”石客點了點頭，表示同意。
“呼……”其他人也醒了。
“好香啊～～”小鬼咽了咽口水，看向了碗物里的東西。
木碗內(nèi)白霧散去，一汪清泉（清澈見底的清湯）呈現(xiàn)其中，正中是一個帶著金黃色蓋子的橘黃色球體，球體邊緣橫貫著一卷如明玉般翠綠的卷心菜卷。兩者在清泉中懸浮著，微微浮動，就像是一座綠色的小島和初升的旭日，挑動人心。
“唔……清湯有了，香料有了，配菜碗妻應(yīng)該就是卷心菜卷，主菜碗種就是那個圓球嘍。”乾日向子摸著下巴分析了一下。
“嗯。沒錯。”石客點了點頭。
“四大元素全部集齊，香氣極為突出。這的確是一道優(yōu)秀的碗物，最后是否真正完美，就要看一看菜品的味道了。”
“這當然是沒問題的。”石客自信滿滿地說到。
“大叔～～”小鬼朝著石客招了招手。
“唔……”石客腦門冒了一下青筋，咬了咬牙，湊了過去，(??_??)，“你有什么事啊？小朋友？哥哥幫你解決。我才十六歲啊。”
“額？大哥哥，這個……”小鬼愣了一下，指了指碗物里的卷心菜卷。
“嗯。我知道的。你不用害怕。吃這個絕對不會鬧肚子的。我都幫你解決好了，加油，小男子漢。我們答應(yīng)你爸爸的。”石客摸了摸小鬼的頭，握拳給他鼓勵了一下，(????_????)??。
“唔……那我嘗嘗。”小鬼還是有些怕，放下了筷子，先喝了口湯，“這個湯好好喝！！”
“好喝吧？那就多喝點兒。把整道菜都吃光光哦。”石客樂呵呵地說到，然后招呼乾日向子出包間，“前輩，出來一下。”
“什么事？”乾日向子跟著石客出了門。
“能幫我拿點紙和筆來嗎？我想給里面的客人寫一下小鬼能吃的食材清單。這樣，以后一個小鬼挑食的毛病也算治好了吧？”
“嗯。這是個好辦法。不過，你要寫多久啊？”
“半個小時多點吧。他們吃完飯應(yīng)該差不多，您再招呼他們吃慢點，就說我們還要為小鬼準備一份禮物，讓他們稍等一下或者說吃完了休息一下。”
“嗯。好的。我去拿紙筆。你這家伙還用得著實習嗎？根本就是大廚風范啊。”乾日向子樂呵呵地說到。
“我可一直都是專業(yè)的。”石客自信滿滿地說到。
“知道了啦。我走啦。”
乾日向子離開一分鐘不到，“哇啊！！太好吃了！！這個球里面的蝦仁土豆蛋羹太好吃了！爸爸媽媽，你們對我真好，我最喜歡你們了！！”小鬼吃到碗種的歡呼聲傳了出來。
“喜歡就多吃點兒。你好好吃飯，爸爸媽媽才能開心啊。”夫妻倆也是喜極而泣，扭頭偷偷地抹眼淚。
石客透過門縫看著這一家子，挑了挑眉毛，安心地笑了笑，(??ω??)，“可憐天下父母心啊。孩子不好好吃飯，我們這些廚師啊，能幫忙做的也就這么多了。”
“紙筆拿來了。”乾日向子回來了，直接拿了一個小本子。
“嗯。為客人服務(wù)的最后收尾。”石客接過小本子和筆，靠在墻邊唰唰唰地寫了起來。
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